SUGESTÕES

EMENTA TRADIÇÃO

COUVERTPão e manteiga

APERITIVOSRissóis de carneRissois de MariscoCroquetinhos de vitelaPasteis de bacalhauBola de carnes

SOPACreme de legumes

PRATO DE PEIXE (Seleccionar um prato)Filetes de Pescada Dourados

Pescada DeliciaBacalhau à D. AméliaBacalhau com broaPRATO DE CARNE (Seleccionar um prato) Arroz de pato Vitela Assada no FornoLombo de Porco no FornoRojões à moda da CasaCarré de porco com castanhas e portoLombinhos de Vitela c/ ChampignonsPeito de vitela recheado

SOBREMESAS Doce ou Fruta

BEBIDASSelecção de Vinhos da CasaÁguas, Sumos, CervejasCafé

Preço da Ementa por pessoa (1 prato): 15,00 €Preço da Ementa por pessoa (2 prato): 17,50 €

EMENTA AROMAS E SABORES

COUVERTPão e manteiga

APERITIVOSAzeitonasPatés variadosSalada de polvoSalada de bacalhauBroa de enchidosTábua de presunto e salpicãoPataniscasCanapés variados

SOPACreme de legumes

PRATO DE PEIXE (Seleccionar um prato)Lombos de Pescada escalfados com camarãoBacalhau à D. AméliaBacalhau com duas broasArroz de tamboril com gambasArroz de mariscoPRATO DE CARNE (Seleccionar um prato) Posta maronesaCabrito assado à serranaMedalhão de vitela à serranaRosbife Amaranto SOBREMESAS Doce ou fruta

BEBIDASSelecção de Vinhos da CasaÁguas, Sumos, CervejasCafé

Preço da Ementa por pessoa (1 prato): 18,00 €Preço da Ementa por pessoa (2 prato): 22,00 €

Preços válidos para grupos a partir de 8 pessoas

EMENTA AMARANTO

SaudaçõesCanapés e tapas variados

Espumante de boas-vindas

CouvertPão, manteiga e azeitonas

Entrada Crepe de bacalhau com bechamel

Prato QuenteNaco de vitela em espeto de loureiro com guarnição do bosque

(naco de vitelo maronês grelhado no espeto de loureiro, com molho de mostarda acompanhado com cogumelos frescos salteados com castanhas e batatas parisienses)

SobremesaMisto de frutas laminadas

Petit gateaux

Cálice de Vinho do Porto Tawny

BebidasSelecção de vinhos verdes e maduros AmarantoÁgua, cerveja, refrigerantes, café, chá e infusões

Preço do menu: 21.00 Eur/pessoa