JARDIM DE INFÂNCIA 304 NORTE

“FORMANDO HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS”

Resumo:

O Projeto “Formando hábitos alimentares saudáveis” é uma proposta que possibilita uma

oportunidade de transformação de atitudes e hábitos alimentares. Ao educar para a convivência

harmoniosa com a natureza, de forma lúdica e sistemática, toda a equipe contribui de forma

decisiva na formação de cidadãos críticos e responsáveis.

OBJETIVO GERAL

Promover a experiência de estar em contato com a natureza, valorizando-a como presente

de Deus, proporcionando a formação de hábitos alimentares e a conscientização de se ter uma

postura de proteção à vida no planeta em geral, e de melhoria do meio ambiente e da qualidade de

vida das comunidades e família.

DISCIPLINAS ENVOLVIDAS

Conhecimento de Mundo (Movimento, Música, Artes Visuais, Linguagem oral e escrita,

Natureza e Sociedade e Matemática).

RECURSOS HUMANOS ENVOLVIDOS

Professores, servidores, estagiários alunos e voluntários.

PROJETO: “FORMANDO HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS”

1. IDENTIFICAÇÃO

Nome da escola: Jardim de Infância 304 Norte

Diretora: Renice Suman Soares de Melo

Vice-diretora: Fernanda Machado Santos

Chefe de Secretaria: Laura Márcia Vidigal

Coordenadoras: Gislene Siqueira e Sandra Regina Salomão

Profissionais envolvidos: Todos os professores regentes e funcionários da escola.

Etapas: Educação Infantil ( Maternal II, 1º e 2º Períodos)

Número de alunos: 135

Local: SQN 304 AE

Brasília/DF

2. DEFINIÇÃO DO TEMA

Conviver com a natureza faz parte da valorização da própria vida, e se tratando

da valorização da vida, há de se buscar uma prática participativa. O desafio é oferecer

à criança a oportunidade de explorar, experimentar, colecionar, perguntar e aprender.

É preciso facilitar para que o aluno se aproprie do conhecimento científico a

respeito da natureza, do próprio corpo, sobre as condições de vida da população e

sobre sua importância de colocar em prática certos hábitos alimentares que contribuirão

para o seu crescimento.

Quando o aluno percebe que este hábito o ajudará a viver melhor, sem dúvida

será motivado a colocá-lo em prática.

O professor necessita ser o mediador entre aluno/família, renovando e

incentivando o interesse por uma alimentação saudável e valorizando o mundo que o

cerca.

Os seres humanos são capazes de captar muitos estímulos do meio à sua volta,

porém não há dúvida de que não pode perceber tudo. Consegue sentir apenas parte da

realidade, aquela que seus órgãos dos sentidos se permitem perceber. Cada um

experimenta e sente uma realidade particular e é a partir dessa realidade que irá

direcionar sua vida e se relacionar com os outros seres, determinando, assim, sua

trajetória pessoal e global.

3. JUSTIFICATIVA

Estamos vivendo em um momento em que o hamburger, batata frita, chips, e

refrigerantes fazem parte da alimentação predileta das crianças. Precisamos

urgentemente repensar essa prática e retornar à qualidade de alimentação que são

tradição em nossas famílias.

O Projeto “Formando hábitos alimentares saudáveis” é uma proposta que

possibilita uma oportunidade de transformação de atitudes e hábitos alimentares. Ao

educar para a convivência harmoniosa com a natureza, de forma lúdica e sistemática,

toda a equipe contribui de forma decisiva na formação de cidadãos críticos e

responsáveis.

4. OBJETIVO GERAL

Promover a experiência de estar em contato com a natureza, valorizando-a como

presente de Deus, proporcionando a formação de hábitos alimentares e a

conscientização de se ter uma postura de proteção à vida no planeta em geral, e de

melhoria do meio ambiente e da qualidade de vida das comunidades e família.

5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Dar a oportunidade aos alunos de experimentar a criação de uma área

verde produtiva, pela qual todos se sintam responsáveis.

Tornar as áreas externas e outros espaços da escola mais agradáveis e

prazerosos de se estar.

Aprender a cultivar algumas plantas utilizadas como alimento.

Proporcionar ao aluno uma percepção ambiental, envolvendo todos os

seus sentidos.

Aprender receitas envolvendo os alimentos cultivados na horta.

6. METODOLOGIA

Ajudando no plantio de plantas ornamentais e manutenção das mesmas.

Ajudando na formação e conservação de uma horta escolar.

Ajudando na formação de canteiros de plantas medicinais.

Trazendo para a merenda, produtos da horta.

Estimulando os pais/responsáveis e comunidade a compartilharem receitas

que utilizem produtos da horta e a receita do “remédio caseiro da vovó”.

Produzindo com os alunos o seu próprio lanche.

Conversa sobre a forma de se evitar acidentes e manter a saúde do corpo.

Montagem, organização e manutenção de exposições realizadas com suas

próprias produções.

7. DISCIPLINAS ENVOLVIDAS

Conhecimento de Mundo (Movimento, Música, Artes Visuais, Linguagem

oral e escrita, Natureza e Sociedade e Matemática).

8. RECURSOS HUMANOS

Professores, servidores, estagiários alunos e voluntários.

Segundo Portaria nº 84, de 23 de Abril de 2010, que dispõe sobre a modulação

de Pessoal da carreira Assistência `a Educação nas Instituições Educacionais da

Rede Pública de Ensino do DF, (em seu anexo único), podemos contar com

mais um Agente de Gestão Educacional/Conservação e Limpeza para cooperar

sistematicamente na horta, caso o pedido seja deferido pela CRE/SUGEPE.

9. ESTRUTURA DE APOIO

A execução do projeto terá colaboração de toda a equipe pedagógica,

servidores, pais, alunos e comunidade circunvizinha.

Secretaria de Estado da Educação do DF.

EMBRAPA

EMATER

Prefeitura da quadra

NOVACAP

UNB

4. Recursos Materiais

As ferramentas necessárias para o manejo da horta e jardim são

fornecidas pela comunidade escolar, tanto com doações como recursos da APM.

10. AVALIAÇÃO

É realizada em todos os momentos, percebendo-se o interesse pelo

projeto e a mudança nos hábitos alimentares.

Nota: O projeto já é executado com sucesso, desde o ano de 2003,

observando-se a curiosidade dos alunos com a horta, os pequenos insetos que

apareciam, a alegria de comer os produtos que eles mesmos plantaram,

cuidaram e colheram. Há registros individuais e coletivos, por meio de cartazes,

desenhos e fotos.

11. BIBLIOGRAFIA

o Centro Internacioanal e Documentação para Ação Comunitária (São Paulo, SP). Livro do Diretor: escolas, espaços e pessoas.São Paulo. CEDAC/MEC/UNESCO.2002.

o Paulo Cunha, Valdir Montanari. Sentidos que Filtram o Mundo. Editora

Moderna. 1996. São Paulo. o Martins, Rosicler. Vida e Saúde. Editora Moderna. 1993. São Paulo. Coleção

Desafios. o Distrito Federal (Brasil). Secretaria de Estado de Educação. Currículo da

educação básica das escolas públicas di Distrito Federal: educação infantil 4 a anos. 2ª edição. Secretaria de Estado de Educação. Brasília: Subsecretaria de Educação Pública. 2002.