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16 OUT2019

CooperativaAgrícola deAlcobaça

Novos produtos alimentares e bioenergia a partir de frutos de baixo valor comercial e resíduos agroindustriais

Inserido no programa do Dia Aberto promovido pelo IAPMEI sobre a temática doCombate ao Desperdício Alimentar na Cadeia Agroalimentar.

Entidades parceiras

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15:30

14:30 Receção aos participantes 15:00 Boas Vindas IAPMEI – Agência para a Competitividade e Inovação, I.P. Câmara Municipal de Alcobaça COTHN – Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional 15:15 Estratégia Nacional e Plano de Ação de Combate ao Desperdício Alimentar CNCDA - Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar 15:30 Conhecimento e Inovação no Combate ao Desperdício Alimentar: Da Produção à Indústria ISA-Instituto Superior de Agronomia - Margarida Moldão Projeto ProEnergy - Novos produtos alimentares e bioenergia MARE - Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, do Instituto Politécnico de Leiria e CAMPOTEC – Comercialização e Consultadoria em Hortofrutícolas, S.A. - Délio Raimundo Projeto AlgaeCoat - Substitutos naturais dos aditivos químicos na conservação de alimentos 16:00 Investigação, Desenvolvimento e Inovação Alimentar CFER – Centre for Food Education and Research, Lda. - Daniel Abegão 16:15 Boas práticas empresariais ao serviço do Combate ao Desperdício Alimentar -Mesa Redonda: Moderadora: Maria do Carmo Martins -Secretaria Geral COTHN Entidades participantes: ALITEC - Alimentos Tecnológicos S.A. CAMPOTEC – Comercialização e Consultadoria em Hortofrutícolas, S.A. COOPERFRUTAS – Cooperativa de Produtores de Futa e Produtos Hortícolas de Alcobaça, CRL. FRUBAÇA - Cooperativa de Hortofruticultores, CRL. 17:00 Encerramento - Espaço de Networking e Montra de Produtos Regionais