PROGRAD: FORMULÁRIO FICHA 2 UFPR/R/SP/DEE 3021326 …

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOUNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁSETOR DE PALOTINA

Departamento de Engenharia e Exatas

Ficha 2 (variável)

Disciplina: Segurança no Trabalho Código: DEE031

Natureza:

( ) Obrigatória

( x ) Optativa

( X ) Semestral ( ) Anual ( ) Modular

Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EAD ( ) CH em EAD:_______

CH Total: 36

CH Semanal: 02

Padrão (PD): 36

Laboratório(LB):

Campo (CP): 00 Estágio (ES): Orientada

(OR): Prática Específica(PE):

Estágio deFormaçãoPedagógica (EFP):

EMENTA

Semana 1 - Apresentação da disciplina e ambientação - 03/11 - síncrono - 08:30 às 10:30

Semanas 1 a 3 - Introdução e conceito de segurança. Normalização de legislação específica sobre segurança no trabalho. Órgãosrelacionados à segurança no trabalho. Análise de estatística de riscos e acidentes. SESMT e CIPA. Mapa de Riscos Ambientais. –Esclarecimento de dúvidas - 10/11, 17/11- síncrono - 08:30 às 10:30

Semanas 4 a 6 - Sistemas preventivos e sistemas de combate a incêndios. Gerência de Riscos. Equipamentos de proteção individual.Segurança em altura. Proteção de máquinas, equipamentos e ferramentas. Segurança e Saúde na Agricultura, Pecuária, Silvicultura,Exploração Florestal e Aquicultura, Laudo Técnico das Condições Ambientais do Trabalho (LTCAT– Esclarecimento de dúvidas – 01/12, 08/12 e 15/12 - síncrono - 08:30 às 10:30

O Material para as atividades assíncronas serão disponibilizados no início da semana anterior à semana de esclarecimentos de dúvidas.

PROGRAMA

Introdução e conceito de segurança. Normalização de legislação específica sobre segurança no trabalho. Órgãos relacionados à segurança notrabalho. Análise de estatística de riscos e acidentes. SESMT e CIPA. Mapa de Riscos Ambientais. Sistemas preventivos e sistemas decombate a incêndios. Gerência de Riscos. Equipamentos de proteção individual. Segurança em altura. Proteção de máquinas, equipamentose ferramentas. Segurança e Saúde na Agricultura, Pecuária, Silvicultura, Exploração Florestal e Aquicultura, Laudo Técnico das CondiçõesAmbientais do Trabalho (LTCAT).

OBJETIVO GERAL

O aluno deverá ter noções de segurança no ambiente de trabalho e na execução de projetos

OBJETIVO ESPECÍFICO

Conhecer os aspectos técnicos da segurança no trabalho no ambiente de trabalho

Reconhecer e analisar a segurança na execução de projetos

Zelar para segurança de trabalhadores subordinados.

PROGRAD: FORMULÁRIO FICHA 2 UFPR/R/SP/DEE 3021326 SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 1

PROCEDIMENTOS DIDÁTICOS

A disciplina será desenvolvida mediante aulas síncronas por meio da plataforma virtual Jitsi Meet. Durante a primeira aula síncrona seráfeita a apresentação da disciplina, sendo lançados conteúdos iniciais, bem como o esclarecimento de dúvidas sobre o funcionamentodos recursos tecnológicos que serão utilizados durante as aulas. As aulas síncronas servirão para dirimir dúvidas sobre o conteúdo dasemana bem como para interação professor/aluno. A comunicação entre o docente e os discentes poderá se dar também por meio de e-mails e chats. As atividades assíncronas serão desenvolvidas por meio do Google Classroom onde serão disponibilizadas as videoaulase os materiais e tarefas relacionados ao conteúdo.

FORMAS DE AVALIAÇÃO

A avaliação será processual de forma a acompanhar a realização das atividades assíncronas ao longo da disciplina. Cada semana teráatividades avaliativas valendo 100 pontos, sendo realizada a média ao final da disciplina.

A frequência será contabilizada de acordo com a realização das atividades disponibilizadas via Moodle de forma assíncrona.

Critério de aprovação:

· Frequência ≥ 75%;

· Média ≥ 70 (ou ≥ 50 em caso de exame).

BIBLIOGRAFIA BÁSICA (mínimo 03 títulos)

BARSANO, Paulo Roberto. Higiene e segurança do trabalho. 1. ed. São Paulo: Erica, 2014. 128 p., il. Inclui referências. ISBN9788536506074.

TAVARES, Jose da Cunha. Noções de prevenção e controle de perdas em segurança do trabalho. 8 ed. São Paulo: Ed. SENAC, 2010. 165p., il., 25 cm. Bibliografia: p. 123-124.

MANUAIS DE LEGISLAÇÃO ATLAS. Segurança e Medicina do Trabalho. 78ª. ed. São Paulo: Atlas, 2017.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

ABNT NBR 6023, GESTÃO de segurança, saúde e meio ambiente do trabalho rural. Brasília, DF: ABRAPA, 2009. 17 p., il.

CAMISASSA, Mara Queiroga. Segurança e saúde no trabalho: NRs 1 a 36 comentadas e descomplicadas. – Rio de Janeiro: Forense; SãoPaulo: Método:p. 909, e-book 2015.

MORAES, G. A. Legislação de Segurança e Saúde Ocupacional. Rio de Janeiro: Gerenciamento Verde Editora e Livraria Virtual, 2007.

MTE (Ministério do Trabalho e Emprego) NR-35 TRABALHO EM ALTURA COMENTADA. Brasília/DF, p.46, e-book, 2013.

SALIBA, Tuffi Messias et al. Insalubridade e Periculosidade: Aspectos Técnicos e Práticos. 2 ed. São Paulo: Editora LTR, 1998.

*OBS: ao assinalar a opção CH em EAD, indicar a carga horária que será àdistância.

Documento assinado eletronicamente por CARLOS EDUARDO ZACARKIM, CHEFE DODEPARTAMENTO DE ENGENHARIAS E EXATAS - SP, em 16/10/2020, às 09:35,conforme art. 1º, III, "b", da Lei 11.419/2006.

A autenticidade do documento pode ser conferida aqui informando o código verificador 3021326 eo código CRC 82F13817.


https://sei.ufpr.br/sei/web/controlador_externo.php?acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOUNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁSETOR PALOTINA

Departamento de Engenharias e Exatas

Ficha 2 (variável)

Disciplina: Termodinâmica Código: DEE019

Natureza:

( x ) Obrigatória

( ) Optativa

( x ) Semestral ( ) Anual ( ) Modular

Pré-requisito: Física I Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EAD ( ) CH em EAD:_______

CH Total: 72 h

CH Semanal:6,5 h

Padrão (PD):72 h

Laboratório(LB): Campo (CP): Estágio (ES): Orientada



EMENTA

Conceitos e definições termodinâmicas; Propriedades de uma substância pura; Trabalho e calor; A primeira lei da termodinâmica; Asegunda lei datermodinâmica; Entropia; Sistemas de potência, Refrigeração e bombas de calor.

PROGRAMA

Período da disciplina será de 11 semanas que corresponde aos dias de 03/11/2020 a 13/02/2021 - Pausa para recesso de22/12/2020 a 16/01/2021.

A carga horária semanal de 6,5 horas está dividida entre 2 horas síncronas para tirar dúvidas e realização dasavaliações (Microsoft Teams) às terças-feiras das 14:30 ás 16:30h, e o restante assíncrono*, que corresponde à dedicação doaluno em assistir as aulas gravadas e resolução das listas de exercícios.

*A presença nas aulas síncronas será obrigatória somente nos dias de avaliação, nos demais encontros a presença é facultativa.

1. Conceitos BásicosSistema versus Volume de Controle, Pontos de vista micro e macroscópico, Estado e Propriedades de uma substância, Processos e Ciclos,Energia,Volume Específico, Pressão e Temperatura, Lei Zero da Termodinâmica e escalas de temperatura.2. Propriedades de uma Substância PuraA substância pura, Equilíbrio de Fases, Superfícies Termodinâmicas, Propriedades Independentes, Equações de Estado para a fase vapor,Tabelas dePropriedades Termodinâmicas, Comportamento dos gases ideais.3. Trabalho e CalorConceitos, Trabalho devido ao movimento de fronteira, Comparação entre calor e trabalho.4. Primeira Lei da TermodinâmicaConservação da Massa, Primeira lei para um sistema percorrendo um ciclo, Primeira lei para um sistema mudando de estado, Energia Interna,CalorEspecífico a volume e a pressão constantes, Resultados para o gás perfeito5. Segunda Lei da TermodinâmicaSegunda Lei da Termodinâmica, Processos Reversíveis e Irreversíveis, Ciclo de Carnot, Escala Termodinâmica de Temperatura. Princípios deregrigeração e bomba de calor.6. Entropia


6. EntropiaDesigualdade de Clausius, Entropia, Variação de entropia para substância pura, Variação da Entropia em processo reversível, Variação daEntropia emprocesso irreversível, Geração de entropia, Variação da entropia em sólido, líquido e gás perfeito, Processo politrópico reversível.

OBJETIVO GERAL

Possibilitar ao aluno a compreensão dos conceitos básicos associados à termodinâmica.


- Entender a importância dos conceitos associados à termodinâmica clássica no que diz respeito às atividades de engenharia e às Leis datermodinâmica; - Obter do embasamento necessário para o delineamento de análises quantitativas de sistemas termodinâmicos com base nos conceitosassociados àteoria.


- A disciplina será desenvolvida mediante aulas síncronas e assíncronas atendendo ao período de ''ERE - Ensino Remoto Emergencial'' devidoa situaçãode Pandemia.- Serão utilizados os seguintes recursos: Ferramentas disponíveis na UFPR Virtual, como link para vídeos de aulas assíncronas, fóruns dediscussão, salapara encontro online, entrega de atividades e avaliações. Aulas síncronas serão realizadas através do Microsoft Teams.- O detalhamento dos procedimentos para a disciplina neste formato pode ser conferido a seguir:- Sistema de comunicação: A comunicação do Professora/Tutora com alunos será realizada por meio dos canais de comunicação do AVA emnossa salade aula específica da disciplina e e-mail institucional ([email protected]).- Modelo de tutoria a distância: A Professora/Tutora da disciplina será a Prof. Dra. Tania Sila Campioni Magon.* A professora atuará como conteudista e tutora dos tópicos em ERE disponibilizando material didático para o acompanhamento da disciplina.Ocronograma da disciplina poderá ser visualizado ao final deste documento- Material didático específico: Vídeos explicativos e slides serão fornecidos pela professora e estarão na sala de aula virtual. Serãodisponibilizados aosalunos títulos em formato pdf ou similar.- Infraestrutura de suporte tecnológico, científico e instrumental à disciplina: Qualquer problema no acesso ao material da UFPR virtual, bemcomoproblemas com conexão com as aulas síncronas deverão ser reportados á Professora através dos canais de comunicação da UFPR Virtual ee-mailinstitucional ([email protected]).- Previsão de período de ambientação dos recursos tecnológicos a serem utilizados pelos discentes: Na primeira semana do curso os alunosserãoestimulados a participar da ambientação do AVA para conhecimento do andamento da disciplina, bibliografia, avaliações e ferramentasdisponíveis.- Identificação do controle de frequência das atividades. Para o controle de frequência a participação e a entrega das atividades serãocomputadas nafrequência do aluno.


Serão realizadas duas provas teóricas, valendo 100 pontos cada, peso 70% da nota. Média = (P1 + P2) / 2* Nas provas teóricas será cobrado todo o conteúdo trabalhado, sendo este composto por teoria e exercícios de fixação.- Serão realizadas Sete atividades complementares teóricas, valendo 100 pontos cada, peso 30% da nota. Média = (At1 + At2 + At3 + At4 +At5 + At6 +At7) / 7* As atividades complementares serão listas de exercícios contendo exercícios de treinamento para as avaliações.- Datas previstas para provas e atividades complementares: Ver cronograma. Duração da prova: 2 horas (obrigatório o aluno ter condições derealizar a prova no Microsoft Teams com a câmera ligada).

- Critérios de Aprovação:* Frequência maior ou igual a 75%.* Cálculo da Média final de todos as notas (provas + atividades complementares)* Se a média for maior ou igual a 70 pontos o aluno estará aprovado.* Se a Média for inferior a 70 e maior que 40 pontos, o aluno poderá fazer a prova exame e o critério de aprovação é:Média Final = (Média + Exame) / 2 >= 50 pontos.


- ÇENGEL, Y. A.; BOLES, M. A. Termodinâmica. 7. ed. Porto Alegre: AMGH, 2013. 1048p. - SMITH, J. M; VAN NESS, H. C; ABBOTT, M. M; Introdução à Termodinâmica da Engenharia Química. - WYLEN, V. Fundamentos de Termodinâmica. Editora Edgard Blu.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR (mínimo 05 títulos)

Serão disponibilizados aos alunos títulos em formato pdf ou similar.


Cronograma

A seguir o cronograma sugerido para acompanhamento da disciplina a fim de que nos encontros síncronos possamos estar em harmonia comosconteúdos.

Ano de 20201. Semana de 3- 7/11 – Ambientação e Conceitos básicos de Termodinâmica.2. Semana de 9 - 14/11 – Trabalho e Calor.3. Semana de 16 - 21/11 – Primeira Lei da termodinâmica sistemas fechados.4. Semana de 23 - 28/11 – Propriedades de uma Substância.5. Semana de 30/11 - 5/12 - Entrega de atividades e Primeira avaliação no período síncrono dia 2/12.

6. Semana de 7-12/12 – Primeira Lei da Termodinâmica para volumes de controle. 7.Semana de 14-19/12 - Segunda Lei da termodinâmica.

Ano de 2021

8. Semana 18-23/01 - Princípios de refrigeração e bombas de calor. 9. Semana 25-30/01- Entropia/Balanço de entropia.10. Semana de 1- 06/02 – Entrega de atividades e Avaliação final no período síncrono dia 3/0211. Semana de 8- 13/02 - Exame final no período síncrono dia 10/02.

Professora Responsável: Prof. Dra. Tania Sila Campioni Magon ([email protected]).

Justificativa: A disciplina de Termodinâmica é uma disciplina obrigatória que será ofertada no ERE sem prejuízo ao aprendizadodos alunos. Visto a demanda de oferta para os cursos atendidos no Departamento de Engenharias e Exatas a professora irá

ofertar o número de vagas solicitadas pela coordenação.

Número de vagas a serem ofertadas para Engenharia de Aquicultura: 40 vagas.


Documento assinado eletronicamente por TANIA SILA CAMPIONI MAGON, PROFESSORDO MAGISTERIO SUPERIOR, em 15/10/2020, às 17:11, conforme art. 1º, III, "b", da Lei11.419/2006.

A autenticidade do documento pode ser conferida aqui informando o código verificador 3022539 eo código CRC B7DABBCD.



Ficha 2 (variável)

Disciplina: Gestão Rural e Agroindustrial Código: DSH004

Natureza: ( X) Obrigatória ( ) Optativa

(X) Semestral ( ) Anual ( ) Modular

Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( ).............. % EaD*

CH Total: 36

CH semanal: 02 Padrão (PD): 36 Laboratório (LB): 0 Campo (CP): 0 Estágio (ES): 0 Orientada (OR): 0 Prática Específica (PE): 0

EMENTA (Unidade Didática) Conceitos, evolução e apresentação dos sistemas agroindustriais. Competitividade e globalização. Gestão empresarial e custos de produção; comercialização de produtos; logística; marketing estratégico aplicado ao agronegócio.

Justificativa para a oferta a distância O contexto atual é o de distanciamento social ocasionado pela pandemia do COVID-19. Nele, é necessário evitar o contato presencial mas, ao mesmo tempo, é imprescindível manter o andamento do curso e a possibilidade de que os alunos possam dar continuidade à integralização curricular. A disciplina de Gestão Agroindustrial pertence ao núcleo de conteúdos básicos obrigatórios do e ocorre estrategicamente no quarto semestre do curso A sua oferta permitirá que os alunos possam fundamentar-se nos assuntos ligados ao mundo da economia, gestão agroindustrial e das relações desta com a sua área de estudos.

PROGRAMA *

1. Sistemas Agroindustriais: Definições e correntes metodológicas

2. Competitividade e globalização

3. Funções do processo administrativo, áreas empresariais e níveis de decisões

gerenciais - Gestão de Negócios e as funções dos gerentes;

4. Características do setor rural e sua influência na administração da empresa rural.

Ciclo de vida da empresa e do empresário. Objetivos gerais e estratégias.

5. Os capitais ou fatores de produção da empresa rural. Orçamentação, custos de

produção e medidas de resultado.

6. Diagnóstico da empresa rural e elaboração e análise de projetos agropecuários.

7. Comercialização, logística e marketing aplicado ao agronegócio.

OBJETIVO GERAL Proporcionar os acadêmicos estudos das especificidades que envolvem a gestão agroindustrial.

OBJETIVO ESPECÍFICO Capacitar os acadêmicos a conceber soluções para problemas de gestão de negócios nas empresas rurais e agroindustriais; proporcionar a concepção da gestão econômica das empresas com ênfase em suas inter-relações com fornecedores e mercado para fins de competitividade.

Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ

Setor de Palotina

Departamento de Sociais e Aplicadas

Documento (3023093) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 6


Neste contexto de aulas remotas, oriundo da pandemia causada pelo COVID-19, os procedimentos didáticos estão dispostos de forma a viabilizar a aprendizagem dos estudantes de maneira não-presencial, ou seja, para conduzi-los em direção aos objetivos da disciplina, os conteúdos propostos serão desenvolvidos por meio de: − Aulas assíncronas: Disponibilização de material didático (apostilas) com textos e atividades complementares visando a fixação e encaminhamentos para autoavaliação. - Aulas sincrônicas com a necessidade de participação do aluno e do professor – conectados no mesmo momento e interagir entre si seja via web conferência e Chats e para tal, usaremos a plataforma do Google Meet. - Disponibilização de materiais de estudos via plataforma digital Moodle e e_mail − Organização de fóruns para problematização e sistematização do aprendido − Estudos e leituras orientadas − Pesquisas; − Filmes/vídeos; − Proposição de situações-problema relativas ao contexto da economia e Estudos de Casos


As avaliações visam verificar a compreensão e evolução dos alunos nos temas discutidos e proporcionar ao aluno o cumprimento dos objetivos propostos. Serão realizadas avaliações parciais com peso de 30% e uma prova final com peso de 70% formando um total máximo de 100 pontos. A Média semestral será calculada pela fórmula (PnX30 + PfX70) O aluno que alcançar média igual ou superior a 70 estará aprovado e os alunos que obtiverem nota inferior a 40 estarão reprovados. Os demais deverão realizar prova de exame via plataforma do Google Meet A prova terá valor 100 e a média final será calculada através da fórmula (MS+ E)/2, sendo MS= média semestral, E = nota de exame. Os alunos que alcançarem média final igual a 50 ou superior estarão aprovados. As avaliações Pn serão através de: Atividades/trabalhos, resumos, sínteses/resenhas, análises críticas e autoavaliações com peso de até 30%. A prova final (Pf) terá peso de 70%. OBSERVAÇÃO: De acordo com a resolução do período especial, o controle de frequência se dará por meio da realização, de forma assíncrona, de trabalhos e exercícios domiciliares desenvolvidos pelas/pelos estudantes.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA (Será disponibilizado os capítulos indicados e usados na forma de PDF)

BATALHA, M.O. (coord.) Gestão Agroindustrial. São Paulo: Atlas, v. 1, 2007.

BATALHA, M.O. (coord.) Gestão Agroindustrial. São Paulo: Atlas, v. 2, 2007.

MENDES, J. T. G. Economia agrícola: princípios básicos e aplicações. Curitiba: Scientia et

Labor, 1989.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR ACCARINI, J. H. Economia rural e desenvolvimento: reflexões sobre o caso brasileiro

Petrópolis, RJ : Vozes, 1987 224p.

BACHA, C. J. C. Economia e política agrícola no Brasil. 2 ed. São Paulo : Atlas, 2012 248 p.

MANUAL DE ECONOMIA. 6.ed. São Paulo: Saraiva, 2011. 670 p.

ROSSETTI, J. P. Introdução à economia. 20 ed. São Paulo: Atlas, 2003.

VICECONTI, P.; Neves S. das. Introdução à economia. 12 ed. São Paula: Saraiva, 2013.

Documento (3023093) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 7

Disciplina oferecida via ERE 2 com 20 vagas

Professor da Disciplina: Eduardo Gelinski Júnior

Assinatura: __________________________________________

Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: Tiago Venturi Assinatura: __________________________________________

Cronograma de Gestão Rural e Agroindustrial DSH 004 20 VAGAS Eng. Aquicultura – ERE2

PROF. Eduardo Gelinski Junior Data Atividade CH

01

05/11

10:30 -

12:30

2 h atividade síncrona: Apresentação da disciplina, plataforma,

tarefas, fichas e objetivos.

Plataforma: Google Meet

+ 2h assíncrona: Sistemas Agroindustriais: Definições e correntes

metodológicas

Materiais didáticos

4 h.

02 12/11

3 h assíncronas: Competitividade e globalização

Leitura dirigida

3 h.

03

19/11

10:30 -

12:30

2 h atividade síncrona: Funções do processo administrativo,

áreas empresariais e níveis de decisões gerenciais


+ 2 h. assíncrona: Gestão de Negócios e as funções dos gerentes;

Leitura e Atividade de fixação

4 h

04 26/11

3 h. assíncronas: Características do setor rural e sua influência

na administração da empresa rural.

Leituras e síntese

3 h.

05 03/12

10:30 -

12:30

o 2h. atividade síncrona : Ciclo de vida da empresa e do

empresário. Objetivos gerais e estratégias

o Plataforma: Google Meet

• 2 h. assíncronas: Leitura e atividades

4 h.

06 10/12

3 h. assíncronas: Os capitais ou fatores de produção da empresa

rural.

Leitura e vídeo aula + atividade

3 h.

Documento (3023093) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 8

07 17/12 10:30 -12:30

o 2 h. síncronas: Orçamentação, custos de produção e medidas

de resultado.

o Plataforma: Google Meet

o 2 h. assíncronas: Leituras e atividades dirigidas

4 h.

08 21/01

4h assíncronas: Diagnóstico da empresa rural e elaboração e

análise de projetos agropecuários.

Leitura e Resumo

4 h.

09

28/01

10:30 -

12:30

2h atividade síncronas: Comercialização, logística e marketing

aplicado ao agronegócio.


1 h. assíncronas: Leitura

3 h.

10 04/02 Assíncrona – Avaliação Final (prova) 4 h.

Total 36 h.

Documento (3023093) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 9



Ficha 2 (variável)

Disciplina: Empreendedorismo e Inovação Código: DEE235

Natureza:

( ) Obrigatória

( X ) Optativa

( ) Semestral ( ) Anual ( X ) Modular

Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( X ) Totalmente EAD ( ) CH em EAD:______

CH Total: 72

CH Semanal: 9

Padrão (PD): 9




EMENTA

Características Empreendedoras, Oportunidades de Negócios e Motivação, Funcionamento e Modelos de Negócios, Estudo de Viabilidade ePlano de Negócios, Inovação: Perspectivas, legislação, regulamentação institucional e patentes.

JUSTIFICATIVA PARA A OFERTA A DISTÂNCIA

A disciplina proposta no formato à distância (síncrona e assíncrona) será ofertada em virtude da situação de pandemia e possibilitará ao alunomaior autonomia em sua formação, flexibilidade para estudar, ler os conteúdos da disciplina, planejar sua rotina de estudos de maneiracontínua e independente para impulsionar seus aprendizados. Através das aulas síncronas, o aluno poderá ter maior interação com o docente,oportunizando a troca de ideias e dúvidas, participar de questionamentos, dinâmicas em grupos e debates entre os colegas paracontextualizar seu aprendizado de forma mais efetiva e poder integrar os aprendizados nas atividades assíncronas. Por esse motivo, justifica-se que a disciplina seja trabalhada neste formato.

PROGRAMA

O Empreendedor: vivência, histórico e pensadores, o papel do empreendedorismo na sociedade, empreendedorismo em ação na disciplina,motivação pessoal, características do comportamento empreendedor, perfil empreendedor e características do comportamento, plano dedesenvolvimento pessoal, visão de futuro e estabelecimento de metas pessoais e empreendedoras. Oportunidades de Mercado: Ideias eoportunidades, mercado, monitoramento empreendedor, negociação, comunicação eficaz, inovação: perspectivas, legislação eregulamentação, cooperação, sustentabilidade, outras demandas e tendências, identificação de oportunidades na prática, avaliação deoportunidade de negócio, análise de ambientes internos e externos, comunicação empreendedora, design thinking – metodologia para ageração de ideias e vivência. Modelo de Negócios: percepção de um modelo de negócio, identificação de oportunidades, definição doproblema e segmento de clientes, definição de proposta de valor, padrões de modelo de negócio, prototipagem, compartilhamento deprotótipos, validação do protótipo, construção do quadro de modelo de negócios, canais para modelo de negócios, validação do modelo denegócios, elaboração de um pitch. Plano de negócios: o que é, por que fazer e principais etapas, elaboração, monitoramento, rede deconhecimento sobre o plano de negócio, apresentação de planos de negócio. Patentes: depósito e propriedade intelectual. Os conteúdos doprograma serão distribuídos entre os dias letivos descritos no anexo.

OBJETIVO GERAL

Proporcionar conhecimento para desenvolver no aluno o potencial criativo, a iniciativa, a aprendizagem com foco na autoestima e navalorização pessoal e social.



- Conhecer as características comportamentais do empreendedor e despertar o interesse do aluno por ações empreendedoras;

- Avaliar seu potencial empreendedor e favorecer mudanças de atitude e postura pessoal;

- Analisar e identificar oportunidades de negócios e mercado;

- Conhecer diferentes ferramentas utilizadas no empreendedorismo para elaboração de um negócio;

- Conhecer e desenvolver um modelo de negócio.


As aulas propostas de caráter de educação à distância serão assíncronas utilizados os seguintes recursos e procedimentos didáticos:

O sistema de comunicação utilizado para as aulas e atividades assíncronas serão Microsoft Teams, o ambiente virtual de aprendizagem(AVA), plataformas educacionais abertas, e-mails, grupo do WhatsApp e outras formas que permitam a interação entre docente e discente eentre discentes. O professor será o tutor no AVA com disponibilidade para atendimento. Os materiais didáticos específicos disponibilizadosaos alunos serão conteúdos elaborados pelo professor, recursos educacionais abertos, materiais disponibilizados para leitura, vídeos paraatividades e discussões de assuntos pertinentes a disciplina. Os estudantes deverão possuir estrutura adequada, utilizar equipamentospessoais ou emprestado da instituição e ter acesso à internet para desenvolver e participar das atividades propostas na disciplina. Osestudantes terão um período para ambientação no AVA e serão orientados sobre o cadastro e acesso. O controle de frequência de cadaestudante no AVA será efetuado pelo histórico de atividades realizadas e concluídas. Serão ofertadas 20 vagas para o respectivo curso, poisserão disponibilizadas vagas para outros cursos que possuem a disciplina no rol de optativas.


Serão disponibilizadas atividades avaliativas em todas as aulas assíncronas de acordo com o cronograma da disciplina na plataforma e aparticipação nas atividades propostas bem como a realização de tais terão notas parciais para constituir a nota final. O aluno que não atingir amédia final de aprovação poderá fazer o exame final, desde que tenha a frequência mínima exigida e não tenha média inferior a 4,0 de acordocom o Art. 96 da Resolução 37/97, “No exame final serão aprovados na disciplina os que obtiverem grau numérico igual ou superior acinquenta (50) na média aritmética entre o grau do exame final e a média do conjunto das avaliações realizadas”.


CORBETTA, G., HUSE M., RAVASI, D.; Crossroads of entrepreneurship. Boston, MA. Springer + Business Media, Inc., 2005.http://dx.doi.org/10.1007/b106004 (ebook).

CUERVO, A.; RIBEIRO, D.; ROIG S.; Entrepreneurship: concepts, theory and perspective. Berlin, Heidelberg: Springer-Verlag, 2007.http://dx.doi.org/10.1007/3-540-48543-0 (ebook).

GALINDO, M., GUZMAN, J., RIBEIRO, D.; Entrepreneurship and business: a regional perspective. Berlin, Heidelberg: Springer BerlinHeidelberg, 2008. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-70902-2 (ebook).


DOLABELA, F.. O Segredo de Luísa. Rio de Janeiro: Sextante, 2008.

DORNELAS, J. C. A.; Empreendedorismo na Prática - Mitos e Verdades do Empreendedor de Sucesso. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007.

DORNELAS, J. C. A.; Empreendedorismo – transformando ideias em negócios. 3ª ed. Rio de Janeiro: Campus, 2008.

DRUCKER, P. F.; Inovação e Espírito Empreendedor Pratica e Princípios – 10a Reimpressão. São Paulo: Cengage Learning, 1986.

WILLE, S. A. C.. Transforme seus sonhos em realidade: um guia para a realização de seus projetos pessoais. Curitiba: Mundo MaterialEditora, 2013.

Datas Carga Horária (h) Modalidade

30/11 3 Assíncrona

02/12 3 Assíncrona

04/12 3 Assíncrona

07/12 3 Assíncrona

09/12 3 Assíncrona

11/12 3 Assíncrona

14/12 3 Assíncrona


16/12 3 Assíncrona

18/12 3 Assíncrona

18/01 3 Assíncrona

20/01 3 Assíncrona

22/01 3 Assíncrona

25/01 3 Assíncrona

27/01 3 Assíncrona

29/01 3 Assíncrona

22/02 3 Assíncrona

24/02 3 Assíncrona

26/02 3 Assíncrona

01/03 3 Assíncrona

03/03 3 Assíncrona

05/03 3 Assíncrona

08/03 3 Assíncrona

10/03 3 Assíncrona

12/03 3 Assíncrona

19/03 3 Assíncrona


Documento assinado eletronicamente por MARIA CRISTINA MILINSK, PROFESSOR DOMAGISTERIO SUPERIOR, em 16/10/2020, às 21:22, conforme art. 1º, III, "b", da Lei11.419/2006.

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Ficha 2 (variável)

Disciplina: QUÍMICA GERAL Código: DEE287

Natureza:

( x ) Obrigatória

( ) Optativa

( ) Semestral ( ) Anual ( ) Modular


CH Total: 30 h

CH Semanal: 02

Padrão (PD):




Docente responsável e vagas

Nome: Mabel Karina Arantes Alves

E-mail: [email protected]

Número de vagas a serem ofertadas: 40

Justificativa de oferta em regime de Ensino Emergencial Remoto

A disciplina Química Geral é ofertada no primeiro semestre do curso, possuindo elevada demanda por vagas tanto por estudantesingressantes em cada semestre como por estudantes que reprovaram na disciplina. Além disso a disciplina é base para que os estudantespossam cursar as demais disciplinas da área de química, teóricas e práticas, presentes no currículo. A disciplina pode ser ministradaremotamente de forma adequada pelo uso de vídeo aulas sobre o conteúdo teórico, exemplos e exercícios resolvidos gravados edisponibilizados aos estudantes além de aulas de exercícios síncronas, para interação e esclarecimento de dúvidas dos estudantes. Tendoem vista a suspensão das atividades presenciais na UFPR, devido à pandemia de Covid-19, a oferta da disciplina de forma remota buscaevitar dificuldades de oferta para um grande número de estudantes, devido a limitações de espaço, quando as atividades presenciais foremretomadas.

Cronograma de Execução Detalhado

Semana Datas e Horário (se atividade síncrona) Conteúdo Carga Horária

0104/11 – Síncrono às 10:00h Apresentação da disciplina 1 h

04/11 a 06/11 - Assíncrono Unidade 1 3 h

02 09/11 a 13/11 Assíncrono Unidade 2 2h 30 min



0318/11 – Síncrono - às 10:00h Aula de Exercícios 1h 30 min

04 23/11 a 27/11 - Assíncrono Unidade 4 2h 30 min

0530/11 a 04/12 - Assíncrono Unidade 5 2h

02/12 – Síncrono às 10:00h Aula de Exercícios 1h 30 min

06 09/12- Assíncrono Avaliação 2h



02/02 – Síncrono às 10:00h Aula de Exercícios 1h 30 min


10 22/02 a 26/02 - Assíncrono Complementação Unidades7 e 8 1 h

11 24/02 – Síncrono às 10:00h Aula de Exercícios 1h 30 min

12 03/03 - Assíncrono Avaliação 2h

Carga horária total: 30h

Exame Final – Assíncrono – 17/03 – Com duração de 3 horas

EMENTA

Estrutura atômica e estrutura eletrônica (evolução dos modelos atômicos, estrutura do átomo, orbitais atômicos e configuração eletrônica dosátomos). Tabela Periódica (estrutura da tabela periódica e periodicidade das propriedades atômicas). Ligações químicas (ligação iônica,ligação covalente, geometria molecular, polaridade das ligações e moléculas). Forças intermoleculares (íon-dipolo, dipolo-dipolo, dispersão deLondon, ligação de hidrogênio e propriedades gerais dos líquidos). Estequiometria (conceitos básicos de cálculos envolvendo massa molar,mol, constante de Avogadro, fórmulas e equações químicas, relações de massa, reagentes limitantes e rendimento). Solubilidade (tipos demisturas e soluções, unidades de concentração, saturação e fatores que influenciam na solubilidade). Equilíbrio químico (conceito de equilíbrioquímico e constante de equilíbrio químico, Princípio de Le Châtelier e fatores que afetam o equilíbrio químico). Ácidos e Bases (Arrhenius, Lewise Bronsted-Lowry).

PROGRAMA

Unidade 1 – Matéria: composição, propriedades e transformações: elementos e átomos, compostos e moléculas, íons e compostos iônicos;substâncias puras e misturas; funções químicas; propriedades da matéria; formulas e equações químicas; padrões de reatividade química;Conceitos e cálculos envolvendo massa molar, mol, constante de Avogadro, relação de massa em reações químicas, reagentes limites,rendimento de reação.

Unidade 2 - Estrutura Atômica: estrutura do átomo, modelos atômicos, números quânticos, orbitais atômicos e configuração eletrônica dosátomos.

Unidade 3 - Tabela Periódica: o desenvolvimento da tabela periódica; classificação dos elementos químicos; propriedades periódicas doselementos: carga nuclear efetiva, tamanho dos átomos, energia de ionização, afinidade eletrônica e eletronegatividade; tendências de grupopara metais e não metais.

Unidade 4 - Ligações químicas: conceitos básicos de ligação química (elétrons de valência, regra do octeto, símbolos de Lewis, formação daligação química); ligação iônica e propriedades dos compostos iônicos; ligação covalente, polaridade da ligação, estruturas de Lewis,estruturas de ressonância, força das ligações covalentes. Ligação metálica – introdução.

Unidade 5 - Geometria molecular e teorias de ligação: formas espaciais moleculares; modelo RPENV; geometria e polaridade das moléculas;ligação covalente e superposição de orbitais; orbitais híbridos; ligações múltiplas.

Unidade 6 - Forças intermoleculares: íon-dipolo, dipolo-dipolo, dispersão de London, ligação de hidrogênio; mudanças de fase; propriedadesgerais de líquidos e sólidos.

Unidade 7 - Equilíbrio químico: conceito de equilíbrio químico e constante de equilíbrio químico; equilíbrios heterogêneos; expressões, cálculose aplicações das constantes de equilíbrio homogêneo; princípio de Le Châtelier e fatores que afetam o equilíbrio químico.

Unidade 8 - Ácidos e bases: ácidos e bases de Arrhenius, Lewis e Brosnted-Lowry; ácidos e bases fortes; ácidos e bases fracos; equilíbrios


envolvendo ácidos e bases; escala de pH.

OBJETIVO GERAL

A disciplina visa introduzir os conceitos fundamentais da química, propiciando ao aluno conhecimento sobre as bases da química e sobre aestrutura, as propriedades e as transformações da matéria.


O desdobramento das unidades didáticas visa que o aluno desenvolva habilidade de explicar e aplicar conceitos, princípios e leisfundamentais referentes à estrutura e às propriedades da matéria, aos aspectos estequiométricos, à classificação dos elementos e suas

propriedades bem como à formação das ligações químicas e as forças relacionadas à formação de sólidos e líquidos. O aluno deve ser capazde identificar e realizar cálculos relacionados ao equilíbrio químico e à acidez e basicidade das substâncias.


A disciplina será desenvolvida da seguinte forma:

Os estudantes serão adicionados pela docente a uma equipe no Microsoft Teams para a realização dos encontros síncronos, que ocorrerão nodia e hora estabelecidos no PROGRAMA, para resolução de exercícios ‘ao vivo’ em quadro branco;

As atividades assíncronas serão disponibilizadas na plataforma UFPR VIRTUAL (Moodle oficial da UFPR) no primeiro dia de cada semanaprevista no PROGRAMA;

A apresentação da disciplina será realizada por encontro síncrono o primeiro dia de atividades e será gravada e disponibilizada na UFPRVirtual;

Na plataforma UFPR VIRTUAL, os e as estudantes terão acesso às aulas (vídeos previamente gravados pela professora), vídeos comresoluções de exercícios relacionados às aulas (produzidos pela professora), listas de exercícios em pdf, sugestões de links referentes aconteúdos interativos ou vídeos relacionados aos temas, disponíveis em sites abertos;

Após cada unidade didática os e as estudantes poderão praticar os conceitos por meio de listas de exercícios, que servirão de referênciapara a entrega de exercícios selecionados que serão utilizados para computar frequência e nota parcial na disciplina;

Os estudantes deverão resolver exercícios por meio da UFPR Virtual onde receberão o feedback das atividades.

Os estudantes poderão contar com apoio de monitoria digital, caso seja aprovado o plano de trabalho à COAFE/PROGRAD por esta docente.


Sistema de avaliação:

A avaliação será composta por duas provas, que serão realizadas via UFPR Virtual, e por atividades que consistirão em exercícios referentesa cada unidade didática, que devem ser resolvidos e entregues também por meio da plataforma UFPR virtual:

A provas representarão 60% da nota:

NQG= 0,60* [(P1 +P2)/2] + 0,4* [(A1+A2 +An)/n]

onde: NQG= Nota de Química Geral; P1 e P2 = notas obtidas nas duas provas, no valor de 100 pontos cada; A1, A2 ... An = Notas obtidas nasatividades entregues, no valor de 100 pontos cada.

O Controle de frequência será realizado somente por meio da realização, de forma assíncrona, das atividades (exercícios) desenvolvidaspelas/pelos estudantes.

Critérios de aprovação:

- Frequência ≥ 75%;

- Média ≥ 70 (ou ≥ 50 em caso de exame).


BROWN, T.L. et al. Química: a ciência central, 9aed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005.

ATKINS, P. e JONES, L. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente, 5a ed. Porto Alegre: Bookman, 2012.

KOTZ, J. C.; WEAVER, G. C.; TREICHEL, P. M. Química Geral e Reações Químicas, Cengage Learning (2010).


RUSSEL, J. B. Química Geral. Makron Books, vol. 1 (1994).

RUSSEL, J. B. Química Geral. Makron Books, vol. 2 (1994).

MAHAN, B.M. e MYERS, R.J. Química: Um curso universitário, 4aed. São Paulo: E. Blucher, 1995.



Documento assinado eletronicamente por MABEL KARINA ARANTES ALVES,PROFESSOR DO MAGISTERIO SUPERIOR, em 15/10/2020, às 22:01, conforme art. 1º, III,"b", da Lei 11.419/2006.

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Ficha 2 (variável)

Disciplina: Química Analítica Quantitativa Código: DEE314

Natureza:

( X ) Obrigatória

( ) Optativa

( ) Semestral ( ) Anual ( X ) Modular


CH Total: 30

CH Semanal: 5

Padrão (PD):30




EMENTA

Introdução à Análise Química Quantitativa. Noções de erros experimentais e tratamento de dados analíticos. Noções de amostragem e preparode amostras. Gravimetria. Volumetrias de neutralização, precipitação, complexação e óxido-redução.

JUSTIFICATIVA PARA A OFERTA A DISTÂNCIA

A disciplina proposta no formato à distância (síncrona e assíncrona) será ofertada em virtude da situação de pandemia e possibilitará ao alunomaior autonomia em sua formação, flexibilidade para estudar, ler os conteúdos da disciplina, planejar sua rotina de estudos de maneiracontínua e independente para impulsionar seus aprendizados. Através das aulas síncronas, o aluno poderá ter maior interação com o docente,oportunizando a troca de ideias e dúvidas, participar de questionamentos, dinâmicas em grupos e debates entre os colegas paracontextualizar seu aprendizado de forma mais efetiva e poder integrar os aprendizados nas atividades assíncronas. Por esse motivo, justifica-se que a disciplina seja trabalhada neste formato.

PROGRAMA

Análise Química: Introdução, objetivos, métodos e erros; marcha geral e escolha do método analítico; princípio de análise gravimétrica ecálculos; princípios de titulometria; titulometria de precipitação, definição e princípio do método; curvas de precipitação; indicadores;argentimetria: Direta (método de Mohr) e Indireta (método de Volhard), titulometria de neutralização, conceitos; indicadores; curvas deneutralização; soluções padrão ácidas e alcalinas; titulometria de formação de complexos; conceitos; métodos complexométricos; curvas decomplexação; solução padrão de EDTA; titulometria de óxido-redução, princípio do método; curvas de titulação de oxidação-redução;indicadores; iodometria (método direto e indireto). Os conteúdos do programa serão distribuídos entre os dias letivos descritos no quadroabaixo:

Datas Carga Horária (h) Modalidade

16/12 2 (09:30 – 11:30h) Síncrona

18/12 3 Assíncrona

20/01 2 (09:30 – 11:30h) Síncrona


22/01 3 Assíncrona

27/01 2 (09:30 – 11:30h) Síncrona

29/01 3 Assíncrona

24/02 2 (09:30 – 11:30h) Síncrona

26/02 3 Assíncrona

03/03 2 (09:30 – 11:30h) Síncrona

05/03 3 Assíncrona

10/03 2 (09:30 – 11:30h) Síncrona

12/03 3 Assíncrona

17/03 2 (09:30 – 11:30h) Assíncrona

OBJETIVO GERAL

A disciplina visa introduzir conceitos fundamentais de química analítica quantitativa, propiciando ao aluno aprendizados para compreender asanálises químicas.


O desdobramento das unidades didáticas visa que o aluno desenvolva habilidade de explicar e aplicar conceitos referentes à química analíticaquantitativa. Desenvolver as habilidades de executar e estudar casos aplicáveis destes conceitos com segurança, tratar adequadamente osdados e propor mecanismos de resolver problemas práticos em sua área de formação.


As aulas propostas de caráter de educação à distância serão síncronas e assíncronas utilizados os seguintes recursos e procedimentosdidáticos:

O sistema de comunicação utilizado para as aulas síncronas serão ferramentas disponíveis como Jitsi, Gloogle Meet, plataforma Teams, paraas atividades assíncronas o ambiente virtual de aprendizagem (AVA), plataformas educacionais abertas, e-mails, grupo do WhatsApp e outrasformas que permitam a interação entre docente e discente e entre discentes.

O professor será o tutor no AVA com disponibilidade para atendimento.

Os materiais didáticos específicos disponibilizados aos alunos serão conteúdos elaborados pelo professor, recursos educacionais abertos,materiais disponibilizados para leitura, vídeos para atividades e discussões de assuntos pertinentes a disciplina.

Os estudantes deverão possuir estrutura adequada, utilizar equipamentos pessoais ou emprestado da instituição e ter acesso à internet paradesenvolver e participar das atividades propostas na disciplina.

Os estudantes terão um período para ambientação no AVA e serão orientados sobre o cadastro e acesso.

O controle de frequência de cada estudante no AVA será efetuado pelo histórico de atividades realizadas e concluídas. Serão ofertadas 30vagas no período especial.


Serão disponibilizadas duas atividades avaliativas por semana de acordo com o cronograma da disciplina na plataforma e a participação nasatividades propostas bem como a realização de tais terão notas parciais que serão somadas semanalmente para constituir a nota final. Oaluno que não atingir a média final de aprovação poderá fazer o exame final, desde que tenha a frequência mínima exigida e não tenha médiainferior a 4,0 de acordo com o Art. 96 da Resolução 37/97, “No exame final serão aprovados na disciplina os que obtiverem grau numéricoigual ou superior a cinquenta (50) na média aritmética entre o grau do exame final e a média do conjunto das avaliações realizadas”.


SENISE, P. Química Analítica e Análise Química. Química Nova, 16 (3), 257 – 261, 1993.


LEITE, F. Amostragem analítica em laboratório. Analytica. Disponível em: https://revistaanalytica.com.br/amostragem-analitica-em-laboratorio/

NETO, B.B.; PIMENTEL, M. F.; ARAÚJO, M. C. V. Recomendações para calibração em química analítica - parte i. Fundamentos e calibraçãocom um componente (calibração univariada). Química Nova, 25 (5), 856 – 865, 2002.

ANDRADE, J. C. Química Analítica Básica: Os conceitos ácido-base e a escala de pH. Chemkeys. Disponível em:https://econtents.bc.unicamp.br/inpec/index.php/chemkeys/article/view/9642

Souza, A. C.; Abreu, D. C. P.; Monteiro, M. M.; Saczk, A. A. Separação e Identificação dos Ânions Cloreto, Brometo e Iodeto: Uma Propostapara o Ensino em Química Analítica Qualitativa. Revista Virtual Química, 7 (6), 2531-2538, 2015.

Lichtig J.; Rocha, M.; Táboas, R. G. Z.; Röpke, S. Determinação permanganimétrica de íons fe3+ com o uso de zinco metálico como redutor -uma contribuição ao ensino de química analítica. Química Nova, 21 (5), 659 – 661, 1998.

Santos, L. J.; Mello, P. O.; Hertel, C.; Cardoso, C. E. Determinação espectrofotométrica de glifosato em cabelo humano utilizandocomplexação com Ca2+. Revista Teccen, 11 (1), 54 – 60, 2018.

SKOOG, D.A., WEST, D.M., HOLLER, F.J., CROUCH, S.R., Fundamentos de Química Analítica. São Paulo: Editora Thomson Learning,2006.

HARRIS, D.C. Análise Química Quantitativa. Ed.5. Rio de Janeiro: Editora LTC, 2001.

VOGEL, A. Química Analítica Quantitativa. Ed. 6. São Paulo: Editora Mestre Jou, 2012.

Periódicos especializados: Analytical Chemistry, Química Nova, entre outros disponíveis nas bases de dados acadêmicos.


BACCAN, N., ANDRADADE, J.C., GODINHO, O.E.S., BARONE, J. S., Química Analítica Quantitativa Elementar. São Paulo: EditoraEdgard Blucher Ltda, 2001.

MAHAN, M. Química – Um Curso Universitário. Ed. 4. São Paulo: Editora Edgard Blucher, 2003.

HIGSON, S.P.J. Química Analítica. São Paulo, McGraw-Hill, 2009.

LEITE, F. Práticas de Química Analítica. 4ª ed. Campinas, Editora Atomo, 2012.

BROWN, T.L.; LEMAY JR., H.E.; BURSTEN, B.E.; BURDGE, J. R. Química: A Ciência Central, Pearson (2005).


Documento assinado eletronicamente por MARIA CRISTINA MILINSK, PROFESSOR DOMAGISTERIO SUPERIOR, em 16/10/2020, às 21:22, conforme art. 1º, III, "b", da Lei11.419/2006.

A autenticidade do documento pode ser conferida aqui informando o código verificador 3024353 eo código CRC 2460D0BF.


https://revistaanalytica.com.br/amostragem-analitica-em-laboratorio/

https://econtents.bc.unicamp.br/inpec/index.php/chemkeys/article/view/9642




Ficha 2 (variável)

Disciplina: Engenharia para Aquicultura Código: DEE021

Natureza:

( X ) Obrigatória

( ) Optativa



CH Total: 54

CH Semanal: 03

Padrão (PD): 54

Laboratório(LB):

Campo (CP): 00 Estágio (ES): Orientada



EMENTA

Semana 1 - Apresentação da disciplina e ambientação - 09/02 - síncrono - 08:30 às 10:30

Semanas 1 a 3 - A – Aspectos Gerais: visão geral de empreendimentos aquícolas, escolha de local, análise de áreas; B – Mecânica dosSolos: Caracterização, Peso específico, Densidade relativa, Umidade relativa, Granulometria, índice de vazios, compactação, porosidade,permeabilidade e demanda hídrica em projetos. C – Dinâmica Hídrica em projetos: Cálculos da capacidade de suporte em viveiros e controlede perdas. – Esclarecimento de dúvidas - 16/02, 23/02- síncrono - 08:30 às 10:30

Semanas 4 a 6 - D – Engenharia de Aeradores - Dinâmica da água e oxigênio nos viveiros, dinâmica e dimensionamento de aeradores,Calculo de SAE e SORT, E - Estruturas hidráulicas - dimensionamento de canais, estruturas de drenagem, filtros, obras acessórias; F –Engenharia de Construções: corte e aterro, fundações, cálculo de maciços, cálculos de movimentação de terra, dimensionamento debarragens de terra, confecção de argamassas.– Esclarecimento de dúvidas – 02/03, 09/03 e 16/03 - síncrono - 08:30 às 10:30

O Material para as atividades assíncronas serão disponibilizados no início da semana anterior à semana de esclarecimentos de dúvidas.

PROGRAMA

A – Aspectos Gerais: visão geral de empreendimentos aquícolas, escolha de local, análise de áreas; B – Mecânica dos Solos: Caracterização,Peso específico, Densidade relativa, Umidade relativa, Granulometria, índice de vazios, compactação, porosidade, permeabilidade edemanda hídrica em projetos. C – Dinâmica Hídrica em projetos: Cálculos da capacidade de suporte em viveiros e controle de perdas,; D –Engenharia de Aeradores - Dinâmica da água e oxigênio nos viveiros, dinâmica e dimensionamento de aeradores, Calculo de SAE e SORT, E - Estruturas hidráulicas - dimensionamento de canais, estruturas de drenagem, filtros, obras acessórias; F – Engenharia de Construções:corte e aterro, fundações, cálculo de maciços, cálculos de movimentação de terra, dimensionamento de barragens de terra, confecção deargamassas.

OBJETIVO GERAL

Estar apto ao dimensionamento de empreendimentos aquícolas de qualquer natureza.


Obter visão geral de empreendimentos aquícolas,Avaliar a demanda hídrica em projetos e todos seus componentes


Dimensionar e estar apto para construir empreendimentos aquícolas de qualquer natureza.


A disciplina será desenvolvida mediante aulas síncronas por meio da plataforma virtual Jitsi Meet. Durante a primeira aula síncrona seráfeita a apresentação da disciplina, sendo lançados conteúdos iniciais, bem como o esclarecimento de dúvidas sobre o funcionamentodos recursos tecnológicos que serão utilizados durante as aulas. As aulas síncronas servirão para dirimir dúvidas sobre o conteúdo dasemana bem como para interação professor/aluno. A comunicação entre o docente e os discentes poderá se dar também por meio de e-mails e chats. As atividades assíncronas serão desenvolvidas por meio do Google Classroom onde serão disponibilizadas as videoaulase os materiais e tarefas relacionados ao conteúdo.


A avaliação será processual de forma a acompanhar a realização das atividades assíncronas ao longo da disciplina. Cada semana teráatividades avaliativas valendo 100 pontos, sendo realizada a média ao final da disciplina.

A frequência será contabilizada de acordo com a realização das atividades disponibilizadas via Moodle de forma assíncrona.





BORGES, Alberto de Campos. Topografia aplicada à engenharia civil. 2. ed. rev. e ampl. São

Paulo: Edgard Blucher, c1977. 2 v.)

GRIBBIN J., Introdução A Hidráulica, Hidrologia e Gestão de Águas Pluviais. 4 ed. Cengage, 2015.

PEREIRA, Milton Fischer. Construções rurais. São Paulo: Nobel, 2009. 330 p.


LEKANG, Odd-Ivar. Aquaculture engineering. Oxford; Ames, Iowa: Blackwell Pub., 2007. xi, 340 p.

AQUACULTURE: farming aquatic animals and plants. Oxford, UK: Fishing News Books: Blackwell Pub., c2003. viii, 502 p., il.

CRAIG, R. F. Craig, mecanica dos solos. 7. ed. Rio de Janeiro: LTC, c2007. x, 365 p., il. Inclui referencias bibliográficas e índice. ISBN9788521615446 (broch.).

PAHL G. Projeto na Engenharia: fundamentos do desenvolvimento eficaz de produtos, métodos e aplicações. São Paulo: E. Blucher, c2005.

GARCIA, Gilberto J. (Gilberto Jose); PIEDADE, Gertrudes C. R. (Gertrudes Celene Rocha). Topografia aplicada às ciências agrárias. 5a ed.São Paulo: Liv. Nobel, 1984. 256,


Documento assinado eletronicamente por CARLOS EDUARDO ZACARKIM, CHEFE DODEPARTAMENTO DE ENGENHARIAS E EXATAS - SP, em 16/10/2020, às 09:45,conforme art. 1º, III, "b", da Lei 11.419/2006.

A autenticidade do documento pode ser conferida aqui informando o código verificador 3025009 eo código CRC C7D56BB4.




Departamento de Sociais e Humanas

Ficha 2 (variável)

Disciplina: Análise de Investimentos Código: DSH071

Natureza:

( ) Obrigatória

( x ) Optativa


Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( x ) Totalmente EAD ( ) CH em EAD:_______

CH Total: 30

CH Semanal:04

Padrão (PD):30




EMENTA

Definição, objetivos e conceitos básicos em Custos de Produção. Métodos Determinísticos em Análise Financeira. Medidas de resultadoseconômicos. Fatores que afetam os resultados econômicos.

PROGRAMA

1) Classificação e tipos de Custo. Determinação dos custos de produção. Inflação e Custos

2) Análise financeira de investimentos na agropecuária; Valor Líquido Presente (VLP), Relação Benefício/Custo (B/C), Pay Back (PB), TaxaInterna de Retorno (TIR).

OBJETIVO GERAL

Conhecer e analisar a unidade de produção agrícola, do ponto de vista dos custos envolvidos, seus impactos nos investimentos e na saúdefinanceira da atividade.


Planejar a empresa com vistas a melhoria dos resultados, através da garantia de lucros crescentes.


A disciplina será desenvolvida mediante aulas expositivo-dialogadas, no sistema online pela plataforma TEAMS, quando serão apresentadosos conteúdos curriculares teóricos e práticos.


Aulas expositivas no sistema online (todas síncronas) utilizando a plataforma TEAMS.

Envio de material por via digital (apostila, capítulos de livros e cópia de trechos de aulas presenciais), contato com alunos (pessoal e emgrupos nos meios digitais) e cobrança de tarefas de cada aula, feita via email.

PROGRAD: FORMULÁRIO FICHA 2 UFPR/R/SP/DSH 3025386 SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 22

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

1. HOFFMANN, R.; ENGLER, J.J.C.; SERRANO, O,; THAME, A.C.M.; NEVES, E.M.: Administração da empresa agrícola. São Paulo,Livraria pioneira Editora. 6a Edição, 1989.

2. CASAROTTO FILHO, N. & KOPITTKE, BRUNO HAARTMUTE. Análise de investimentos. Atlas. 448p. 1999.

3. ANTUNES, LUCIANO MÉDICI & ENGEL, ARNO. Manual de administração rural: custos de produção. Editora Agropecuária, 2ª ed. 1999.


1. NORONHA, J.F. Projetos agropecuários: administração financeira, orçamentação e avaliação econômica. FEALQ. 274p. 1981.

2. HOLANDA, N.: Planejamento e Projetos (uma introdução às técnicas de planejamento e elaboração de projetos. Fortaleza, EdiçõesUniversidade Federal do Ceará. 12a edição, 1983.

3. BARROS, G. S. A. C.: Economia da Comercialização Agrícola. FEALQ. Piracicaba, São Paulo. 1987.

4. HOFFMANN, R. : Estatística para economistas. Pioneira, São Paulo. 448p. 1980.

5. PIZA, C. T.; WELSH, F. M. : Introdução à Análise da Comercialização. Série Apostilas. Departamento de Economia – ESALQ/USP,Piracicaba, São Paulo. 1968.

Validade: Período Especial 2020, Segundo Semestre

Professor da Disciplina: Roberto Rochadelli

Assinatura: __________________________________________

Chefe de Departamento: Roberto Rochadelli

Assinatura: __________________________________________

Justificativa: disponibilizar recursos didáticos aos acadêmicos que estão na fase final do curso e regularizar oferta de disciplinas.

Vagas: 20

Email para contato: [email protected]

CRONOGRAMA DE ATIVIDADES

12/11/2020 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Apresentação do conteúdo;

13/11/2020 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Conceitos básicos em Custos de Produção (parte 1);



26/11/2020 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Métodos de Análise Financeira (parte 1);

27/11/2020 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Métodos deAnálise Financeira (parte 2);




10/12/2020 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Medidas de resultados econômicos (parte 1);

11/12/2021 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Medidas de resultados econômicos (parte 2);

17/12/2021 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Renda e resultados econômicos (parte 1);

18/12/2021 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Renda e resultados econômicos (parte 2);

04/02/2021 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Exercícios e aplicações (parte 1);

05/02/2021 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Exercícios e aplicações (parte 2);

11/02/2021 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Entrega de trabalhos.


Documento assinado eletronicamente por ROBERTO ROCHADELLI, PROFESSOR DOMAGISTERIO SUPERIOR, em 16/10/2020, às 10:17, conforme art. 1º, III, "b", da Lei11.419/2006.

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Departamento de Sociais e Humanas

Ficha 2 (variável)

Disciplina: Engenharia Econômica Código: DSH070

Natureza:

( ) Obrigatória

( x ) Optativa


Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( x ) Totalmente EAD ( ) CH em EAD:_______

CH Total: 30

CH Semanal:04

Padrão (PD):30




EMENTA

Definição, objetivos e conceitos básicos em Teoria dos Juros. Matemática Financeira: Fluxos de Caixa. Juros Simples e Juros Compostos.Valor Presente e Valor Futuro. Taxa Mínima de Atratividade. Sistemas de Financiamento e Amortização de Dívidas.

PROGRAMA

1) Impaciência e Parcimônia.

2) Fluxos de Caixa. Juros Simples e Juros Compostos. Valor Presente e Valor Futuro. Taxa Mínima de Atratividade.

3) Saldo Devedor e Pagamento de Juros. Sistema Francês de Amortização. Sistema de Amortização Constante. Outros Sistemas deAmortização.

OBJETIVO GERAL

Conhecer, analisar e obter visão crítica acerca do mercado financeiro.


Planejar a empresa com vistas a melhoria dos resultados, através da garantia de lucros crescentes e estáveis.


A disciplina será desenvolvida mediante aulas expositivo-dialogadas, no sistema online pela plataforma TEAMS, quando serão apresentadosos conteúdos curriculares teóricos e práticos.


Aulas expositivas no sistema online (todas síncronas) utilizando a plataforma TEAMS.


Envio de material por via digital (apostila, capítulos de livros e cópia de trechos de aulas presenciais), contato com alunos (pessoal e emgrupos nos meios digitais) e cobrança de tarefas de cada aula, feita via email.


1. HOFFMANN, R.; ENGLER, J.J.C.; SERRANO, O,; THAME, A.C.M.; NEVES, E.M.: Administração da empresa agrícola. São Paulo,Livraria pioneira Editora. 6a Edição, 1989.

2. CASAROTTO FILHO, N. & KOPITTKE, BRUNO HAARTMUTE. Análise de investimentos. Atlas. 448p. 1999.

3. ARCHER, STEPHEN E CHARLES D’AMBROSIO. Administração Financeira. Editora Atlas, 1969.


1. NORONHA, J.F. Projetos agropecuários: administração financeira, orçamentação e avaliação econômica. FEALQ. 274p. 1981.

2. HOLANDA, N.: Planejamento e Projetos (uma introdução às técnicas de planejamento e elaboração de projetos. Fortaleza, EdiçõesUniversidade Federal do Ceará. 12a edição, 1983.

3. BARROS, G. S. A. C.: Economia da Comercialização Agrícola. FEALQ. Piracicaba, São Paulo. 1987.

4. HOFFMANN, R. : Estatística para economistas. Pioneira, São Paulo. 448p. 1980.

5. PIZA, C. T.; WELSH, F. M. : Introdução à Análise da Comercialização. Série Apostilas. Departamento de Economia – ESALQ/USP,Piracicaba, São Paulo. 1968.

Validade: Período Especial 2020, Segundo Semestre

Professor da Disciplina: Roberto Rochadelli

Assinatura: __________________________________________

Chefe de Departamento: Tiago Venturi

Assinatura: __________________________________________

Justificativa: disponibilizar recursos didáticos aos acadêmicos que estão na fase final do curso e regularizar oferta de disciplinas.

Vagas: 20

Email para contato: [email protected]

CRONOGRAMA DE ATIVIDADES

09/11/2020 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Apresentação do conteúdo;

11/11/2020 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Objetivos e conceitos em Teoria dos Juros (parte 1);

16/11/2020 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Objetivos e conceitos em Teoria dos Juros (parte 2);

18/11/2020 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Matemática Financeira (parte 1);

23/11/2020 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Matemática Financeira (parte 2);

25/11/2020 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Fluxos de Caixa;


30/11/2020 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Juros Simples e Juros Compostos (parte 1);

02/12/2020 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Estratégias de mercado do oligopolista (parte 2);

07/12/2020 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Valor Presente e Valor Futuro (parte 1);

09/12/2021 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Valor Presente e Valor Futuro (parte 2);

14/12/2021 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Taxa Mínima de Atratividade (parte 1);

16/12/2021 – Aula síncrona17:30/19:30 – Taxa Mínima de Atratividade (parte 2);

01/02/2021 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Financiamento e Amortização de Dívidas (parte 1);

03/02/2021 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Financiamento e Amortização de Dívidas (parte 2);

08/02/2021 – Aula síncrona 17:30/19:30 – Entrega de trabalhos.


Documento assinado eletronicamente por ROBERTO ROCHADELLI, PROFESSOR DOMAGISTERIO SUPERIOR, em 16/10/2020, às 10:23, conforme art. 1º, III, "b", da Lei11.419/2006.

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOUNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁSETOR DE PALOTINA__________________________________________

Coordenação do Departamento de Engenharias deExatas__________________________________

Ficha 2 (variável)

Disciplina:Engenharia para Aquicultura em Tanques Rede Código:DEE184

Natureza:

( x ) Obrigatória

( ) Optativa



CH Total: 45

CH Semanal: 3

Padrão (PD):30

Laboratório(LB): Campo (CP): 15 Estágio (ES): Orientada



EMENTA

Tipos de tanques rede. Dimensionamento. Manejo operacional. Cultivos em ambiente dulcícola e marinho. Conceito de tanquesrede offshore.

PROGRAMA

10.11.20 – Assíncrona – 3h

Apresentação da disciplina, ementa, cronograma.

1 Definições e Conceitos

16.11.20 – Assíncrona - 3h

Outorga do direito de uso de águas públicas


Parques Aquícolas


Critérios de estudos para identificação de locais de aptos a parques aquícolas


Critérios de estudos para identificação de locais de aptos a parques aquícolas


Capacidade de Suporte


Capacidade de Suporte



Tipos de Tanques Rede


Cultivos em ambiente dulcícola


Manejo Operacional – estocagem, classificação e despesca


Manejo Operacional – estocagem, classificação e despesca


Dimensionamento- estrutural, flutuadores, passarelas e ancoramento


Dimensionamento- estrutural, flutuadores, passarelas e ancoramento


Tanques OffshoreSistemas Europeu, Chileno e Asiático de tanques rede.

23.03.21 – Assíncrona 3h

Exame

OBJETIVO GERAL

• Adquirir conhecimentos sobre engenharia para aquicultura em tanques rede em ambientes dulcícolas


• Desenvolver habilidades para distinguir os diferentes critérios para identificação de locais e elaboração de projetos de engenharia paraaquicultura em tanques rede

• Aplicar os diversos conceitos manejo operacional

• Noções de dimensionamento de tanques rede


As aulas assíncronas caracterizadas por vídeos previamente gravados pelo professor e disponibilizadas nos dias indicados no programapelo Google Classroom.A comunicação entre o docente e os discentes poderá se dar também por meio de e-mails e chats.As atividades assíncronas serão desenvolvidas por meio do Google Classroom onde serão disponibilizadas as videoaulas e osmateriais e tarefas relacionados ao conteúdo.


As avaliações serão realizadas por meio de provas e atividades avaliativas ao longo do desenvolvimento de cada conteúdo distribuídas deforma assíncrona. O aluno será considerado aprovado se apresentar nota final igual 70 na fase regular da disciplina ou maior que 50 ao finaldo exame.


BIBLIOGRAFIA BÁSICA (3 TÍTULOS)


CALLISTER, William D. Ciência e engenharia de materiais: uma introdução. 7. ed. Rio de Janeiro: LTC, c2008. xx,705p., il.Apêndices, glossário e índice. ISBN 978-85-216-1595-8:(broch.).HEDEN, L. M. M. et al. Fundamentos da moderna aquicultura. CANOAS, RS: Ed. ULBRA, 2001. 199 p.

VINATEA ARANA, Luis Alejandro, 1960-. Fundamentos de aquicultura. Florianópolis: Ed. da UFSC, 2004. 348 p.


AQUACULTURE: farming aquatic animals and plants. Oxford,UK: Fishing News Books: Blackwell Pub.,c2003. viii,502 p

ENVIRONMENTAL best management practices for aquaculture. Ames: Blackwell, 2008. 592p

LEKANG, Odd-Ivar. Aquaculture engineering. Oxford; Ames, Iowa: Blackwell Pub., 2007. xi, 340 p.

OGAWA, Masayoshi; MAIA, Everaldo Lima. Manual de pesca. São Paulo: Varela, 1999. 3v.

OSTRENSKY, Antonio; BOEGER, Walter Antônio Pereira. Piscicultura: fundamentos e técnicas de manejo. Guaiba: Agropecuaria, 1998. 211p.


Documento assinado eletronicamente por LUCIANO CAETANO DE OLIVEIRA,PROFESSOR 3 GRAU, em 16/10/2020, às 10:43, conforme art. 1º, III, "b", da Lei 11.419/2006.

A autenticidade do documento pode ser conferida aqui informando o código verificador 3025578 eo código CRC 18D2B5B2.



MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOUNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁSETOR DE ___________________________________________

Coordenação do Curso de ou Departamentode_______________________________________

Ficha 2 (variável)

2o Período Especial: Resolução 65/2020-CEPE

Disciplina: Estatística Código: DEE007

Natureza:

( X ) Obrigatória

( ) Optativa



CH Total:72

CHsemanal:12

Padrão(PD):72

Laboratório(LB):

Campo(CP):

Estágio(ES):

Orientada(OR):

PráticaEspecífica(PE):

Estágio deFormaçãoPedagógica(EFP):

EMENTA (Unidade Didática)

Introdução à estatística. Tipos de variáveis. Coleta de dados, tabulação e representaçãográfica. Distribuição de frequências. Estatística descritiva (medidas de tendência central emedidas de dispersão). Teoria elementar da probabilidade. Distribuição contínua ediscreta de probabilidade. Inferência Estatística e Tamanho da Amostra. Correlação eRegressão. Aplicações.

PROGRAMA (itens de cada unidadedidática)


DATA HORÁRIO ATIVIDADE CH

03/11/2020

14:00 – 16:00

Síncrona

(google meet)

(UFPR Virtual)

Apresentação da ementa, cronograma,avaliação e metodologias que nortearãoa disciplina.

2h

05/11/2020Assíncrona

(UFPR Virtual)

Introdução à estatística. Tipos devariáveis. Coleta de dados, tabulação erepresentação gráfica.

6h


(UFPR Virtual)Coleta de dados, tabulação erepresentação gráfica. 4h


(UFPR Virtual)Aula de Exercícios. 4h


(UFPR Virtual)Distribuição de frequências. 4h


(UFPR Virtual)

Estatística descritiva (medidas detendência central e medidas dedispersão).

4h


(UFPR Virtual)

Estatística descritiva (medidas detendência central e medidas dedispersão).

4h


(UFPR Virtual)Aula de exercícios. 4h


(UFPR Virtual)Teoria elementar da probabilidade. 4h


(UFPR Virtual)Teoria elementar da probabilidade. 4h


(UFPR Virtual)

Distribuição contínua e discreta deprobabilidade.

4h


(UFPR Virtual)Aula de exercícios. 4h

15/12/2020

14:00 – 16:00

Síncrona

(google meet)

(UFPR Virtual)

Atividade Avaliativa.

2h


(UFPR Virtual)

Inferência Estatística.

4h

Assíncrona Tamanho da Amostra


02/02/2021(UFPR Virtual)

4h


(UFPR Virtual)Correlação e Regressão. 4h





16/02/2021

14:00 – 16:00

Síncrona

(google meet)

(UFPR Virtual)

Atividade Avaliativa.

2h

23/02/2021

Síncrona

(google meet)

(UFPR Virtual)

Exame Final.

OBJETIVO GERAL

O aluno deverá demonstrar que compreende o conceito de Estatística e sabe realizarcálculos estatísticos e representar dados em gráficos/tabelas mediante o uso daEstatística.


1. Analisar os resultados dos métodos estatísticos;2. Interpretar os resultados e gráficos das aplicações de métodos estatísticos;3. Calcular as probabilidades de ocorrências dos eventos associados a um

experimento;4. Definir as distribuições de probabilidades apropriadas a um problema;5. Elaborar um plano amostral adequado a um problema;6. Dimensionar a amostra de um estudo estatístico;7. Estimar os parâmetros das variáveis de interesse em estudos estatísticos;

8. Realizar testes de hipóteses para parâmetros de medidas estatísticas;

9. Analisar a correlação e regressão entre variáveis;


As aulas serão ministradas de forma síncrona e assíncrona, utilizando para as aulas aplataforma google meet (UFPR Virtual). A metodologia das videoaulas será a expositiva.Durante as aulas síncronas, os alunos poderão expor suas dúvidas e questionamentos enas aulas assíncronas poderão desenvolver atividades que proporcionem melhor fixaçãodos conteúdos apresentados nas videoaulas e slides.

A elaboração das aulas será conduzida pelo intuito de problematizar situações que levemos alunos a compreender e reutilizar os conceitos trabalhados. Para tanto, a participaçãodiscentes é imprescindível.



Serão realizadas duas avaliações teóricas durante o desenvolvimento das disciplinas,todas com valor variando de 0 (zero) a 100 (cem). Essas avaliações serão realizadas pelosdiscentes durante as aulas assíncronas e deverão ser enviadas ao professor em datasinformadas previamente no decorrer da disciplina. A nota final (F) será a média aritméticadas avaliações teóricas.

O exame final será realizado por meio de uma avaliação teórica, abrangendo o conteúdode todas as avaliações realizadas.

O Controle de frequência será realizado somente por meio da realização, de formaassíncrona, de trabalhos e exercícios domiciliares desenvolvidos pelas/pelos estudantes.





MORETIN, L. G. Estatística básica. São Paulo: Pearson Education, 2009.

JUNIOR, J. I. R., Análises Estatísticas no Excel: guia prático. 2ª ed. Viçosa, MG: UFV,2013.

CALLEGARI-JACQUES, S. M., Bioestatística: princípios e aplicações. Porto Alegre:Artmed, 2003. 255p.


BUSSAB, W. O., MORETIN, P. A. Estatística básica. 7a ed. São Paulo: Saraiva, 2011.

TOLEDO, G. L., OVALLE, I. J. Estatística básica. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2010.

TRIOLA, M. F., Introdução à estatística. 10ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2011.

MORETTIN, P. A.,Estatística básica. 8.ed São Paulo: Saraiva, 2013. 548p.

MARTINS, G.A., Estatística Geral e Aplicada. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2010.

MAGALHÃES, M. N., LIMA, A. C. P., Noções de probabilidade e estatística. 6. ed. SãoPaulo: EDUSP, 2005. 396 p.

Documento assinado eletronicamente por DENIS ROGERIO SANCHES ALVES,PROFESSOR DO MAGISTERIO SUPERIOR, em 16/10/2020, às 10:49, conforme art. 1º, III,"b", da Lei 11.419/2006.

A autenticidade do documento pode ser conferida aqui informando o código verificador 3025725 eo código CRC 84B99A15.





Ficha 2 (variável)

Disciplina: Matemática I Código: DEE004

Natureza:

(X) Obrigatória

( ) Optativa


Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial (X) Totalmente EAD ( ) CH em EAD:_______

CH Total:72

CH Semanal:09

Padrão (PD):0

Laboratório(LB):0 Campo (CP):0 Estágio (ES):0 Orientada

(OR):0 Prática Específica(PE):0

Estágio deFormaçãoPedagógica (EFP):0

EMENTA

Limites e Continuidade de funções. Derivadas. Regras de Derivação. Aplicações de Derivadas. Regras de L´Hôpital. Introdução às Integrais.

PROGRAMA DA DISCIPLINA

1. Limites e Continuidade

1.1 Limites de uma Função;

1.2 Limites Laterais;

1.3 Limites Infinitos;

1.4 Limites no infinito;

1.5 Continuidade de uma Função;

1.6 Continuidade de funções Trigonométricas;

2. Derivadas

2.1 Reta tangente;

2.2 Taxas de Variação;

2.3 Derivada de uma Função em um ponto;

2.4 Regras de Derivação;

2.5 Derivadas de Funções Trigonométricas;

2.6 Regra da Cadeia;

2.7 Derivadas de ordem superior;

3. Aplicação da Derivadas;


3.1 Máximos e Mínimos;

3.2 Extremos de uma função;

3.3 Teorema do Valor Médio;

3.4 Teste da Derivada Primeira;

3.5 Concavidade e Pontos de inflexão;

3.6 Teste da Derivada Segunda;

3.7 Diferencial;

3.8 Regras de L’Hospital.

4. Introdução às integrais

CRONOGRAMA

SemanaData/horário conteúdo cargahorária natureza

1 03/11 (19:00-21:00)

Apresentação da disciplina

Limites de uma Função; Limites Laterais;Limites Infinitos; Limites no infinito

2:00h síncrona

7:00h assíncrona

2 10/11(19:00-21:00)

Continuidade de uma Função;Continuidade de funçõesTrigonométricas

2:00h assíncrona

7:00h assíncrona

3 17/11(19:00-21:00)

Reta tangente; Taxas de Variação;Derivada de uma Função em um ponto

2:00h assíncrona

7:00h assíncrona

4 24/11(19:00-21:00) PROVA 1

2:00h assíncrona

7:00h assíncrona

5 01/12(19:00-21:00)

Regras de Derivação; Derivadas deFunções Trigonométricas; Regra daCadeia; Derivadas de ordem superior

2:00h assíncrona

7:00h assíncrona

6 08/12(19:00-21:00)

Máximos e Mínimos; Extremos de umafunção; Teorema do Valor Médio; Testeda Derivada Primeira

2:00h assíncrona

7:00h assíncrona

7 15/12(19:00-21:00) PROVA 2

2:00h assíncrona

7:00h assíncrona

8 22/12(19:00-21:00) EXAME

2:00h assíncrona

7:00h assíncrona

OBJETIVO GERAL

Utilizar os conceitos trabalhados em sala em situações concretas condizentes com o objetivo do curso.



Desenvolver a habilidade de seleção do método matemático mais adequado a cada situação proposta.

Desenvolver a capacidade de elaboração/aplicação de uma ação didática, no intuito de que o aluno, além de compreender os conceitosestudados, que os possa, também, transmitir.

Fornecer os subsídios matemáticos necessários à compreensão do conteúdo, sua importância, sua aplicação e suas possibilidades.


As aulas serão ministradas na modalidade assíncrona, com a disponibilização de vídeos e materiais de estudo pela plataforma MicrosoftTeams. Porém, com aviso prévio por parte dos acadêmicos, poderão ser realizadas atividades síncronas a fim de atendê-los em suas

dificuldades específicas.


A Avaliação consistirá na aplicação de duas provas, consideradas atividades assíncronas, divididas da seguinte forma:

A primeira prova, com valor de 100 pontos, ao final do subitem 2.3 citado no Programa;

A segunda prova, com valor de 100 pontos, ao final do subitem 4.0 citado no Programa;

A média final se dará por somatório das notas acima. O aluno que não atingir a média final de aprovação (7,0) poderá fazer o exame final,desde que tenha a frequência mínima exigida e não tenha média inferior a 4,0.

"Art. 96. No exame final serão aprovados na disciplina os que obtiverem grau numérico igual ou superior a cinquenta (50) na média aritméticaentre o grau do exame final e a média do conjunto das avaliações realizadas" (RESOLUÇÃO Nº 37/97 - CEPE).


MORETTIN, P.A.; HAZZAN, S.; BUSSAB, W.O. Cálculo: funções de uma variável ede várias variáveis. São Paulo: Saraiva. 2003.

SWOKOWSKI. Cálculo com Geometria Analítica. 2. ed. Editora Makron Books, Volume1, 1994.

SVIERCOSKI, R F. Matemática Aplicadas às Ciências Agrárias: análise de dado emodelos. Viçosa: Ufv, 2001.


FLEMMING, D. M.; GONÇALVES, M. B., Cálculo A: Funções, Limite, Derivação,Integração. 5ª ed. São Paulo: Makron Books do Brasil. 2006.

HOFFMAN, L. D.; BRADLEY, G. L.. Cálculo: Um Curso Moderno e suas Aplicações. 9.ed. Rio de Janeiro: LCT, 2008.

STEWART, J. Cálculo – Vol. 1. 6 ed. São Paulo: Cenage, 2010.

VILLACORTA, K. D.; MORENO, F. A. G. Cálculo diferencial e integral. 1ª ed. JoãoPessoa: Editora da UFPB, 2014. Disponível em: <http://producao.virtual.ufpb.br/books/edusantana/calculo-diferencial-e-integral-livro/livro/livro.pdf>. Acesso em: 29/06/2020

VILCHES, M. A.; CORRÊA, M. L. Cálculo: volume I. Departamento de Análise – IME.UERJ. Disponível em: <https://www.ime.unicamp.br/~deleo/MS123/UERJ.pdf>. Acessoem 29/06/2020.


Documento assinado eletronicamente por Paulo Wichnoski, Usuário Externo, em 16/10/2020, às11:51, conforme art. 1º, III, "b", da Lei 11.419/2006.


A autenticidade do documento pode ser conferida aqui informando o código verificador 3026338 eo código CRC 61F8AF0E.



Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ Setor de ....... Coordenação do Curso de ou Departamento de......

Ficha 2 (variável)

Disciplina: Reprodução e embriologia de peixes Código: DZO006

Natureza: ( x ) Obrigatória ( ) Optativa


Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( x ).............. % EaD*

CH Total: 54

CH semanal: 03 Padrão (PD):

Laboratório (LB):

0 Campo (CP): 0 Estágio (ES): 0

Orientada (OR):

0

Prática

Específica

(PE): 0

Estágio de

Formação

Pedagógica

(EFP):


Fisiologia e histologia da reprodução; manejo de reprodutores; indução a desova; obtenção, manejo e

preservação de gametas; fertilização; manejo de ovos; reprodução de espécies exóticas e nativas de

importância comercial. Larvicultura e alevinagem de peixes de importância comercial. Embriologia

aplicada a aquicultura.

PROGRAMA (itens de cada unidade didática)

Semana UNIDADE Data CONTEUDO PROGRAMATICO

1 1 16/11/202

0

Apresentação da disciplina/Ambientação nas

plataformas digitais/Panorama da Reprodução de

Peixes (Lilian e Álvaro)

1 2 20/11/202

0

Biologia da Reprodução Aplicada a Aquicultura

(Álvaro)

2 3 23/11/202

0 Fisiologia da reprodução (Lilian)

2 4 27/11/202

0 Endocrinologia (Lilian)

3 5 30/11/202

0 Manejo alimentar de Reprodutores (Alvaro)

3 6 04/12/202

0 Indução Hormonal (Lilian)

4 7 07/12/202

0

Manejo reprodutivo de pirarucu, catfish e truta

(Alvaro)

4 8 11/12/202

0 Manejo reprodutivo de carpas (Alvaro)

5 9 14/12/202

0 Embriologia (Lilian)

5 10 18/12/202

0 Embriologia (Lilian)

6 11 25/01/202

1 Manejo reprodutivo de tilápias do Nilo (Álvaro)

6 12 29/01/202

1 Manejo reprodutivo de tilápias do Nilo (Álvaro)

Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ Setor Palotina Departamento de Biociências

Formulário Ficha 2 Reprodução e Embriologia de Peixes (3028130) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 39


12/02/202

0 EXAME FINAL

Docente responsável: Profs Lilian Carolina Rosa da Silva ([email protected] e [email protected]) Álvaro

José de Almeida Bicudo (

Período: 16/11/2020 a 29/01/2022 (as aulas serão assíncronas e disponibilizada na segunda e sexta-feira e haverá duas

aulas síncronas para dúvidas nas datas: 30/11/2020 16:30h ás 17:30h e 29/01/2021 16:30h ás 17:30h.

Vagas: 20 vagas

Plataformas utilizadas: UFPR Virtual.

OBJETIVO GERAL

Conferir aos alunos o domínio dos conceitos básicos reprodução de peixes e embriologia de peixes.

OBJETIVO ESPECÍFICO -Oferecer conhecimentos sobre os diferentes tipos de:

- reprodução, endocrionologia;

-Manejo reprodutivo;

- Larvicultura;

-Embriologia de peixes.


Vídeos com exposição do conteúda da disciplina, vídeos de outras plataformas digitais para a fixação do conteúdo, material de leitura e atividades semanais para a fixação do conteúdo.


O aluno fará atividades semanais que contarão para a frequência do aluno. A nota final do aluno será uma média aritmética de

todas as atividades realizadas.


AMARAL JÚNIOR, H. Manual de reprodução de peixes de água doce com cultivo comercial na Região Sul do Brasil.

Florianópolis: Epagri, 2007. 53p. (Epagri. Boletim Técnico,136). Disponível em https://docplayer.com.br/5265538-

Manual-de-reproducao-de-peixes-de-agua-doce-com-cultivo-comercial-na-regiao-sul-do-brasil.html Acessado em

13/10/2020

Ostrensky, A. e Boeger, W.A. Piscicultura - Fundamentos e Técnicas de Manejo. Disponível em:

https://app.box.com/s/l532p8k2txwx3ymvtdnuog5nsv5et08g

Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR. Piscicultura: reprodução, larvicultura e alevinagem de peixes

nativos. / Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. – Brasília: SENAR, 2017. 132 p. Disponível em

https://www.cnabrasil.org.br/assets/arquivos/198-REPRODU%C3%87%C3%83O.pdf Acessado em 13/10/2020

WOYNAROVICK,E.; HORVATH, I.; A propagação artificial de peixes de águas tropicais: manual de extensão.

Brasilia: FAO/CODEVASF/CNPq, 1983. 220p. Disponível em:

https://www.dropbox.com/s/1a220klvvqtk56r/A%20propaga%C3%A7%C3%A3o%20Artificial%20de%20Peixes%2

0de%20%C3%81guas%20Tropicais%20-%201983.PDF?dl=0


https://docplayer.com.br/5265538-Manual-de-reproducao-de-peixes-de-agua-doce-com-cultivo-comercial-na-regiao-sul-do-brasil.html

https://docplayer.com.br/5265538-Manual-de-reproducao-de-peixes-de-agua-doce-com-cultivo-comercial-na-regiao-sul-do-brasil.html

https://www.cnabrasil.org.br/assets/arquivos/198-REPRODU%C3%87%C3%83O.pdf



RODRIGUES, A.P.O. et al. Piscicultura de água doce – Multiplicando conhecimentos. Embrapa, 2013.440p.

SANTOS, H.S.L.; AZOUBEL, R. Embriologia comparada. Jaboticabal:Funep, 189p. 1996.

INOUE, L. A. K. Princípios básicos para produção de alevinos de surubins (pintado e cachara). Dourados:

Embrapa Agropecuária Oeste; Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental; Corumbá: Embrapa Pantanal, 2009. 26 p

Disponível em https://core.ac.uk/download/pdf/15432549.pdf Acessado em 13/10/2020

EMBRAPA. 2015. Manejo de plantel de reprodutores de pirarucu. Disponível em https://www.embrapa.br/pesca-e-

aquicultura/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1040400/manejo-de-plantel-de-reprodutores-de-pirarucu Acessado

em 13/10/2020

Álvaro José de Almeida Bicudo, Lilian Carolina Rosa da Silva

Professor da Disciplina:

Assinatura: __________________________________________

Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: __________________________________________

Assinatura: __________________________________________

*OBS: ao assinalar a opção % EAD, indicar a carga horária que será à distância.


https://core.ac.uk/download/pdf/15432549.pdf

https://www.embrapa.br/pesca-e-aquicultura/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1040400/manejo-de-plantel-de-reprodutores-de-pirarucu

https://www.embrapa.br/pesca-e-aquicultura/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1040400/manejo-de-plantel-de-reprodutores-de-pirarucu

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR PALOTINA

DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA Disciplina: DZO006 – Reprodução e embriologia

Curso: Engenharia da Aquicultura

Prof. responsável: Álvaro José de Almeida Bicudo, Lilian Carolina Rosa da Silva

Cronograma para o 2º Período Especial de 2020

Semana UNIDADE Data CONTEUDO PROGRAMATICO ATIVIDADE SINCRONA Ch1 ATIVIDADE ASSINCRONA2 Ch ChTotal

1 1 16/11/2020


plataformas digitais/Panorama da Reprodução de

Peixes (Lilian e Álvaro)

• Estudo dirigido (1h)

• Leitura de material

complementar (1h)

• Fórum de

apresentação (1h)

3 3

1 2 20/11/2020 Biologia da Reprodução Aplicada a Aquicultura

(Álvaro)

• Vídeo aulas e/ou

outros materiais

audiovisuais (1h)


complementar (1h)


4 7

2 3 23/11/2020 Fisiologia da reprodução (Lilian)


outros materiais

audiovisuais (1h)


complementar (1h)


4 11

2 4 27/11/2020 Endocrinologia (Lilian)


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (1h)


5 16

3 5 30/11/2020 Manejo alimentar de Reprodutores (Alvaro)

Aula para tirar dúvidas sobre o

conteúdo – Plataforma Teams – 16:30-

17:30h - (Álvaro e Lilian)

1 • Vídeo aulas e/ou

outros materiais

audiovisuais (2h)

5 22

1 Ch: Carga horária (horas) 2 As atividades assíncronas serão disponibilizadas através de turma na Plataforma UFPR Virtual



DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA • Leitura de material

complementar (2h)


3 6 04/12/2020 Indução Hormonal (Lilian)


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (1h)


4 26

4 7 07/12/2020 Manejo reprodutivo de pirarucu, catfish e truta

(Alvaro)


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (3h)


6 32

4 8 11/12/2020 Manejo reprodutivo de carpas (Alvaro)


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (1h)


4 36

5 9 14/12/2020 Embriologia (Lilian)


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (1h)


4 40

5 10 18/12/2020 Embriologia (Lilian)


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (1h)


5 45

6 11 25/01/2021 Manejo reprodutivo de tilápias do Nilo (Álvaro)


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (1h)


4 49



DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA

6 12 29/01/2021 Manejo reprodutivo de tilápias do Nilo (Álvaro)



17:30h (Álvaro e Lilian)

1


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (1h)


4 54

12/02/2020 EXAME FINAL


UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ

SETOR PALOTINA

Departamento de Zootecnia Rua Pioneiro, 2153, Jardim Dallas – 85950-000 – Palotina – PR

Tel.: (44) 3211-1319 – www.campuspalotina.ufpr.br

Ficha 2 (variável)

Disciplina: BROMATOLOGIA Código: DZO013

Natureza: ( X ) Obrigatória ( ) Optativa


Pré-requisito: Nutrição de peixes

Co-requisito: - Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( ).................... % EaD*

CH Total 54 Padrão PD 18 Laboratório LB 36 Campos CP 0 Estágio ES 0 Orientação OR 0

CH semanal 3 Padrão PD 1 Laboratório LB 2 Campos CP 0 Estágio ES 0 Orientação OR 0


Importância da análise dos alimentos, rações, músculo (carne), carcaça e fezes e emprego de métodos químicos e biológicos na avaliação dos nutrientes utilizados para a alimentação animal, ou obtidos no

produto final da produção animal.


Módulo Data e horário Conteúdo Carga horária (horas)

1 02/02 – 16h Apresentação e Introdução ao estudo da bromatologia, Método de Weende. Método de Van Soest.

Ambientação ao ambiente virtual (UFPR Virtual)

4

2 04/02 – 16h Terminologia, Classificação dos alimentos, Amostragem; Vídeos Atividade 1 – valor 100 pontos

4

3 09/02 – 16h Umidade dos alimentos - Pré secagem dos alimentos Video-aula – Determinação da pré secagem em laboratório Atividade 2 – Valor 100 pontos

4

4 11/02 – 16h Determinação da matéria seca dos alimentos

4

Formulário Ficha 2 DZO Bromatologia (3028138) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 45


SETOR PALOTINA



Vídeo aula – determinação da matéria seca em laboratório Atividade 3 – valor 100 pontos

5 23/02 – 16h Determinação das cinzas dos alimentos Vídeo aula – determinação das cinzas em laboratório Atividade 4 – valor 100 pontos

3

6 27/02 – 10h - Síncrona Resolução de exercícios e tira dúvidas

2

7 02/03 – 16h Determinação da matéria seca dos alimentos Vídeo aula – determinação da matéria seca em laboratório Atividade 5 – valor 100 pontos

4

8 04/03 – 16h Análise de Extrato etéreo Vídeo aula – determinação do EE em laboratório Atividade 6 – valor 100 pontos

4

9 09/03 e 11/03 – 16h Determinação de proteína bruta Vídeo aula – determinação da PB em laboratório Atividade 7 – valor 100 pontos

6

10 16/03 – 16h Análise de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e fibra bruta Vídeo aula – determinação da FDN e FDA em laboratório Atividade 8 – valor 100 pontos

4

11 18/03 – 16h Análise de lipídios totais e ácidos graxos Vídeos Atividade 9 – valor 100 pontos

4

11 20/03 – 10h - Síncrona PROVA 2

13 25/03 – 16h Exame final 2



SETOR PALOTINA



Docente responsável: Profª Lilian Dena dos Santos ([email protected] e [email protected])

Período: 02/02 a 30/03 (as aulas assíncronas serão disponibilizadas às terças-feiras e quintas-feiras; as aulas síncronas ser\ao realizadas em sábados de manhã)

Vagas: 20 vagas

Plataformas utilizadas: UFPR Virtual, Google Classroom, Instagram, Microsoft Teams

OBJETIVO GERAL

O aluno deverá ser capaz de realizar análise de alimentos pelos métodos de Weende e de Van Soest, além de outros métodos específicos.


Determinar a composição química – bromatológica dos alimentos e produtos animais.


Vídeos com exposição do conteúdo teórico da disciplina, vídeos aulas de como realizar as análises em laboratórios dos parâmetros de qualidade de água, vídeos de outras plataformas digitais para a fixação do

conteúdo e atividades semanais para a fixação do conteúdo


O aluno fará atividades semanais que contarão para a frequência do aluno. Ao final o aluno fará uma prova no valor de 100. A nota final do aluno será uma média aritmética da nota média de todas as

atividades e da nota da prova final.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA (3 títulos)

BRASIL, MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO. Manual de métodos oficiais para análise de alimentos de origem animal /Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. – 2. ed. – Brasília : MAPA, 2019. 158p. Disponível em: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/laboratorios/legislacoes-e-metodos/arquivos-metodos-da-area-poa-iqa/ManualdeMtodosOficiaisparaAnlisedeAlimentosdeOrigemAnimal2ed.pdf

GOES, R.H.T.B.; LIMA, H.L. Técnicas laboratoriais na análise de alimentos. Dourados, MS: Ed.UFGD, 2010.52p. Disponível em: https://omp.ufgd.edu.br/omp/index.php/livrosabertos/catalog/view/231/109/386-1

INSTITUTO ADOLFO LUTZ (São Paulo). Métodos físico-químicos para análise de alimentos. Edição IV. 1ª Edição digital.Coordenadores Odair Zenebon et al. São Paulo:Instituto Adolfo Lutz, 2008. 1020p. Disponível em: http://ial.sp.gov.br/resources/editorinplace/2016_3_19/analisedealimentosial_2008.pdf

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR (3 títulos)


http://ial.sp.gov.br/resources/editorinplace/2016_3_19/analisedealimentosial_2008.pdf


SETOR PALOTINA



ARAUJO, J.M.A. Química de Alimentos - Teoria e Prática. 5ª Edição. Viçosa: Editora UFV, 2011. 601p. 4ex.

CECCHI, Heloisa Máscia. Fundamentos teóricos e práticos em análise de alimentos. 2.ed.rev. Campinas, SP: Ed. da UNICAMP, c2003. 206p. 7ex.

SILVA, D.J.; QUEIROZ, A.C. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos. 3.ed. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2002. 235p. 2 ex.

VALIDADE: ERE II 2020-2021 Professor da Disciplina: Drª Lilian Dena dos Santos Assinatura: __________________________________________

Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: Assinatura: __________________________________________




SETOR PALOTINA



Ficha 2 (variável)

Disciplina: Tecnologia do Pescado Código: DZO 009

Natureza: ( X ) Obrigatória ( ) Optativa Semestral ( ) Anual ( ) Modular ( ) Especial ( X )

Pré-requisito: Microb. Aquática

Correquisito: nenhum Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( ) EaD

CH Total 90 horas Padrão PD 90 Laboratório LB 0 Campos CP 0 Estágio ES 0 Orientação OR 0

CH Semanal 20 horas Padrão PD 20 Laboratório LB 0 Campos CP 0 Estágio ES 0 Orientação OR 0

EMENTA (Unidades Didáticas)

Noções de legislação referentes à classificação, obtenção, processamento e distribuição do pescado. Formas de obtenção do pescado e transporte. Composição básica do pescado. Métodos de conservação do pescado. Abate e industrialização do pescado. Produtos e subprodutos (coprodutos) do pescado. Noções do mercado e comercialização do pescado.

PROGRAMA (Itens de cada unidade didática)

Apresentação e cronograma da disciplina, noções do regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal (RIISPOA), legislação complementar e introdução à tecnologia do pescado; composição química dos diferentes tipos de pescado e valor nutricional do pescado; avaliação sensorial do pescado; tipos de deterioração do pescado, microbiologia associada ao pescado e doenças e intoxicações transmitidas pelo pescado; métodos de abate e processamento e conservação do pescado pelo frio, salga, secagem, conserva e defumação; obtenção da polpa do pescado e fabricação de surimi e seus derivados; elaboração de subprodutos/coprodutos e produtos de valor agregado a partir do pescado; estratégias de comercialização do pescado no Brasil e no Mundo, noções de “marketing” relacionadas ao pescado e novas tecnologias utilizadas na elaboração e conservação do pescado.

OBJETIVO GERAL

Promover o conhecimento e debate a respeito dos principais aspectos do processamento e da comercialização do pescado.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Apresentar os conceitos básicos sobre a legislação vigente referente ao pescado; suas mais diversas formas de obtenção, distribuição e processamento industrial, sua composição básica, seus métodos de conservação e abate, além de noções de mercado e comercialização do pescado.


As aulas serão ministradas totalmente em formato EaD, com o auxílio de programas para transmissão ao vivo tais como “Microsoft Teams”, “Google Meet”, “Zoom” ou similares. As atividades repassadas aos alunos (atividades assíncronas) completarão a carga horária restante, de maneira a compreender todo o conteúdo da disciplina.


Serão realizadas de duas a quatro avaliações escritas (atividades assíncronas) abrangendo o conteúdo da matéria ministrada, totalizando 100 pontos.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA:

GONÇALVES, A. A. Tecnologia do Pescado: Ciência, Tecnologia, Inovação e Legislação. Ed. Atheneu, 2011. OGAWA, M.; MAIA, E. L. Manual de pesca: Ciência e tecnologia do pescado, v.1. Ed. Varela, 1999. VIEIRA, R. H. S. F. Microbiologia, higiene e qualidade do pescado: Teoria e prática. Ed. Varela, 2004.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:

BRASIL. Decreto n° 9.013, de 29 de março de 2017. Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA). Diário Oficial da União, Brasília, DF, 29 mar. 2017. Disponível em: <http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2015-2018/2017/decreto/d9013.htm>. Acesso em: 23/06/2020. BRASIL. Instrução Normativa n° 60, de 23 de dezembro de 2019. Estabelece as listas de padrões microbiológicos para alimentos. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 26 dez. 2019. Disponível em: <http://portal.anvisa.gov.br/documents/10181/4660474/IN_60_2019_.pdf/8b764b8f-5172-4bfc-a855-bc73972ee96f>. Acesso em: 23/06/2020. BRASIL. Resolução RDC n° 331, de 23 de dezembro de 2019. Dispõe sobre os padrões microbiológicos de alimentos e sua aplicação. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 26 dez. 2019. Disponível em: < http://www.in.gov.br/en/web/dou/-/resolucao-rdc-n-331-de-23-de-dezembro-de-2019-235332272>. Acesso em: 23/06/2020. BRASIL. Resolução RDC nº 12, de 2 de janeiro de 2001. Regulamento Técnico sobre Padrões Microbiológicos para Alimentos. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 10 jan. 2001. Disponível em: <http://portal.anvisa.gov.br/documents/33880/2568070/RDC_12_2001.pdf/15ffddf6-3767-4527-bfac-740a0400829b>. Acesso em: 23/06/2020. FELLOWS, P. J. Tecnologia do Processamento de Alimentos Princípios e Prática. Ed. Artmed. 2006. 602 p. ORDÓÑEZ, J. A. Tecnologia de alimentos: Componentes dos Alimentos e Processos. Volume 1. Ed. Artmed. 2005. 294 p. ORDÓÑEZ, J. A. Tecnologia de alimentos: Alimentos de Origem Animal. Volume 2. Ed. Artmed. 2005. 280 p.

Formulário Ficha 2 DZO Tecnologia do Pescado (3028206) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 49


SETOR PALOTINA



Professor da Disciplina: Andre Muniz Afonso Assinatura: Chefe do Departamento ou unidade equivalente: __________________________________________ Assinatura: __________________________________________ *OBS: ao assinalar a opção %EAD, indicar a carga horária que será à distância.

Formulário Ficha 2 DZO Tecnologia do Pescado (3028206) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 50

Cronograma da Disciplina de Tecnologia do Pescado (DZO 009) p/ o 2o Período Especial (2020/2021) Prof. Andre Muniz Afonso

Aula Data Horário Dia da semana TEMAS

1 30/11 14h30 às 18h30 Segunda Apresentação do cronograma / Site e material de apoio / Introdução à tecnologia do pescado / Base legal

2 01/12 14h30 às 18h30 Terça Base legal (continuação)

3 04/12 14h30 às 18h30 Sexta Pescado de importância econômica / Estudo de casos relacionados à produção e à comercialização do pescado

4 07/12 14h30 às 18h30 Segunda Características gerais, Composição química e Valor nutricional do pescado / Introdução à análise sensorial do pescado

5 08/12 14h30 às 18h30 Terça Deterioração e microbiologia do pescado / Doenças e intoxicações transmitidas pelo pescado

6 11/12 14h30 às 18h30 Sexta Processamento do pescado (abate e processamento de peixes)

- 14 a 19/12 - Seg.-Sábado Semana de estudos (período para realização de atividades assíncronas)

- 21/12 a 16/01 - - Dias não letivos

7 18/01 14h30 às 18h30 Segunda Processamento do pescado (abate e processamento de rãs, jacarés, camarões e moluscos bivalves)

8 19/01 14h30 às 18h30 Terça Conservação do pescado pelo frio

9 22/01 14h30 às 18h30 Sexta Processamento e conservação do pescado (Conserva, Salga, Secagem e Defumação)

10 25/01 14h30 às 18h30 Segunda Videoaula de tecnologia do pescado + Relatório (análise do vídeo)

11 26/01 14h30 às 18h30 Terça Obtenção da CMS do pescado / Fabricação do Surimi e derivados

12 29/01 14h30 às 18h30 Sexta Fabricação de produtos de valor agregado a partir do pescado / Novas tecnologias na industrialização do pescado

13 01/02 14h30 às 18h30 Segunda Aspectos da comercialização do Pescado (Principais espécies exploradas / Formas de apresentação)

14 02/02 14h30 às 18h30 Terça O pescado em tempos de pandemia: Políticas públicas e iniciativas do mercado

15 05/02 14h30 às 18h30 Sexta Estudos de plantas frigoríficas / Elaboração de projeto de planta frigorífica

- 08 a 13/02 - Seg.-Sábado Semana de estudos (período para realização de atividades assíncronas)

- 26/02 14h30 às 18h30 Sexta Prova final

OBS: As aulas serão ministradas às segundas, terças e sextas-feiras, como informado acima, de 14h30 às 17h (as mesmas já estarão disponíveis antes desse horário, portanto poderão ser assistidas de forma síncrona ou

assíncrona). Logo após as aulas, de 17h30 às 18h30, o professor estará disponível, ao vivo, para comentários e dúvidas das aulas.

Conforme ficha 2, recomenda-se o “download” do material abaixo:

1. BRASIL. Decreto n° 9.013, de 29 de março de 2017. Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA). Diário Oficial da União, Brasília, DF, 29 mar. 2017. Disponível em: <http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2015-2018/2017/decreto/d9013.htm>. Acesso em: 06/10/2020.

2. BRASIL. Instrução Normativa n° 60, de 23 de dezembro de 2019. Estabelece as listas de padrões microbiológicos para alimentos. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 26 dez. 2019. Disponível em: <https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/alimentos>. Acesso em: 06/10/2020.

3. BRASIL. Resolução RDC n° 331, de 23 de dezembro de 2019. Dispõe sobre os padrões microbiológicos de alimentos e sua aplicação. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 26 dez. 2019. Disponível em: <https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/alimentos>. Acesso em: 23/06/2020.

Cronograma Tecnologia do Pescado (3028221) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 51

http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2015-2018/2017/decreto/d9013.htm

https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/alimentos

https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/alimentos

Ministério da EducaçãoUNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁSetor PalotinaDepartamento de Zootecnia

Disciplina Extensão Rural - DZO142

Justificativa para oferta de disciplina em módulo ERE (ensino remoto emergencial)

Prezado Chefe do departamento de Zootecnia da UFPR Setor Palotina

Prezada Coordenadora do Curso de Engenharia de Aquicultura da UFPR Setor Palotina

Considerando a pandemia que estamos atravessando e a possibilidade de oferta de disciplina emmódulo ERE, gostaria de ofertar a referida disciplina para os estudantes do Curso de Engenhariade Aquicultura pois trata-se de uma disciplina obrigatória para alunos do oitavo semestre do curso.A oferta se dará por meio de aulas online e atividades domiciliares. As saídas de campo e aulaspráticas serão substituidas por apresentação de vídeos demonstrando tais atividades para osestudantes.

Acredito que desta forma será possível ministrar a disciplina sem prejuízo aos alunos.

Segue abaixo plano de ensino (ficha 2) e cronograma detalhado das atividades.

Ficha 2 (variável)

Disciplina: Extensão Rural Código:DZO142

Natureza:( x ) Obrigatória( ) Optativa


Pré-requisito: Não Co-requisito:Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( ).............. %

EaD*

CH Total: 45CH semanal:03

Padrão

(PD): 30

Laboratório

(LB):

Campo

(CP): 15

Estágio

(ES):

Orientada

(OR):

Prática Específica

(PE):


Extensão rural: definições, origem princípios e situação atual. Comunicação, educação e difusão deinovações e metodologias do trabalho extensionista voltados ao setor de aquicultura. Levantamento,diagnóstico e planejamento do trabalho com produtores rurais. Comunicação e troca de saberes com osaquicultores, valorização do conhecimento adquirido na prática, troca de saberes. Extensão rural edesenvolvimento. Oratória e marketing pessoal. Consultoria e assessoria em aquicultura.


- Debate sobre a importância do ensino, pesquisa, extensão e inovação na universidade;- Definições/Conceitos e discussão sobre a extensão e os métodos de extensão utilizados;

Formulário Ficha 2 DZO Extensão Rural (3028228) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 52


- O trabalho extensionista na aquicultura- quais conhecimentos o extensionista deve ter para realizarefetivamente seu trabalho.- Palestra com extensionista sobre metodologia de extensão- Apresentação de seminários sobre métodos de extensão.- As atividades de extensão na UFPR - normas internas para elaboração de projetos de extensão -Palestra com representante do comitê setorial de extensão- Visita à propriedade modelo de produção de peixes acompanhada de extensionista da prefeitura deMaripá- Palestra com extensionista da EMATER- Elaboração acompanhamento e avaliação de projetos de extensão- Apresentação de Seminários com propostas de projetos de extensão elaboradas em grupo pelos alunos- Avaliação e discussão sobre os projetos propostos- Discussão em grupo sobre a disciplina

Objetivo GeralA disciplina tem por objetivo proporcionar aos alunos o aprendizado de conceitos básicos sobre aatividade de extensão rural voltada ao setor de aquicultura.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS1. Caracterizar a atividade extensionista2. Desenvolver a capacidade de comunicação com os trabalhadores do campo3. Avaliar os conhecimentos necessários para a prática de extensão em aquicultura4. Elaborar projetos de extensão em aquicultura


A disciplina será desenvolvida mediante aulas expositivo-dialogadas ministradas online viaplataforma Jitsi quando serão apresentados osconteúdos curriculares teóricos e apresentados vídeos de atividades práticas.Serão utilizados os seguintes recursos:- Discussões e aulas ao vivo (via plataforma online Jitsi)

- Disponibilização de bibliografias e tutoriais para realização de estudos dirigidos e atividades.

-Atendimento e disponibilização de conteúdos via e-mailFORMAS DE AVALIAÇÃO

Serão avaliados os seminários online apresentados pelos alunos, questionários propostos peloprofessor a serem respondidos em exercício domiciliar e um trabalho final onde o aluno deveescolher um tema da disciplina e realizar um trabalho escrito.


Maia, João Marcelo Ehlert. Pensando com a sociologia. Rio de Janeiro: FGV, 2009, 131p.

Freire, Paulo. Extensão ou comunicação. 13 Ed. São Paulo: Paz e Terra, 2006. 93p.

Silva, Rui Corrêa da Silva. Extensão Rural. São Paulo: Erica, 2014.120p.


Del Priore, Mary. Uma história da vida rural no Brasil. Rio de Janeiro: Ediouro, 2016. 223p.Bacha, Carlos José Caetano. Economia e política agrícola no Brasil. 2 ed. São Paulo: Atlas, 2012, 248p.



Validade: 2.º período especial 2020.

Professor da Disciplina: _Eduardo Luis Cupertino Ballester__

Assinatura:

Chefe de Departamento: __________________________________________

Assinatura: __________________________________________

Cronograma Detalhado:Início 25/11/2020 - Final 14/02/2021 - Exame 20/02/2021

Aulas online ao vivo via planaforma JITSI no dias 25 de novembro, 02 e 09 de dezembrototalizando 04 horas de aula por dia, totalizando 12 horas.

As demais 33 horas aula da disciplina serão contabilizadas da seguinte forma:

21 horas para elaboração de seminários e resposta de questionários propostos durante adisciplina.

12 horas para elaboração de trabalho final de disciplina para avaliação.

Exame - No caso do estudante não atingir a nota mínima para aprovação por meio das atividadesavaliadas propostas durante a disciplina será elaborado exame, com consulta, que deve serentregue pelo aluno até o dia 20 de fevereiro.


MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ

SETOR PALOTINA Departamento de Zootecnia

Rua Pioneiro, 2153, Jardim Dallas – 85950-000 – Palotina – PR Tel.: (44) 3211-8500 – [email protected]

Ficha 2 (variável)

Disciplina: Qualidade de Água para aquicultura Código: DZO005



Pré-requisito Co-requisito: - Modalidade: (x ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( ).............. % EaD*

CH Total: 36

CH semanal:02

Padrão (PD):

18

Laboratório

(LB): 18

Campo

(CP): 0

Estágio (ES):

0

Orientada

(OR): 0


(PE): 0


Discutir fatores que influenciam a qualidade da água em cultivo aquícolas, além de métodos preventivos e/ou de tratamentos da água de cultivo. Serão abordados temas como os parâmetros físicos, químico e biológicos que afetam a qualidade da água; a influencia e mudanças no solo de cultivos aquícolas; formas de tratamento dos

tanques de cultivo além da poluição causada nas águas continentais pela aquicultura.


Módulo Data e horário Conteúdo Carga horária (horas) 1 20/01 – 16h Apresentação e

introdução da disciplina.

Ambientação ao ambiente virtual (UFPR Virtual)

4

2 23/01 – 08h Propriedades da água e

Ciclo da água;

Vídeos Atividade 1 – valor 100 pontos

4

3 27/01 – 16h Fontes de água para os cultivos aquáticos e o uso da água na aquicultura; Videos Atividade 2 – Valor 100 pontos

4

4 30/01 – 08h Parâmetros físico e químicos que influenciam a qualidade da água de cultivo - pH, alcalinidade, dureza, condutividade elétrica, salinidade, gás sulfídrico, Sistema tampão;

4

Formulário Ficha 2 DZO Qualidade de água (3028248) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 55




Vídeos – Análise de pH, alcalinidade e dureza Atividade 3 – valor 100 pontos

5 03/02 – 16h Amônia, nitrito e nitrato Vídeo aula – Análise de Amônia, nitrito e nitrato Atividade 4 – valor 100 pontos

5

6 06/02 – 08h Oxigênio dissolvido e sua dinâmica, Temperatura, transparência e Manejo da qualidade da água Vídeos Atividade 5 – valor 100 pontos

4

7 10/02 – 16h Fatores biológicos quem influenciam a qualidade da água de cultivo Vídeos Atividade 6 – valor 100 pontos

4

8 13/02 – 10h - Síncrona Resolução de exercícios e tira dúvidas Atividade 7 – valor 100 pontos

2

9 24/02 – 16h Monitoramento da

qualidade da água

Vídeos Atividade 8 – valor 100 pontos

4

10 27/02 – 08h Importância dos solos na aquicultura e matéria orgânica. Vídeos Atividade 9 – valor 100 pontos

4

11 03/03 – 16h Correção da qualidade da Vídeos

Atividade 10 – valor 100 pontos água de cultivo aquícola.

4

12 06/03 – 10h - Síncrona Prova 2 13 13/03 – 10h Exame final 2





Docente responsável: Profª Lilian Dena dos Santos ([email protected] e [email protected])

Período: 20/01 a 21/09 (as aulas assíncronas serão disponibilizadas às quartas-feiras e sábados; as aulas síncronas serão realizadas em sábados pela manhã)

Vagas: 20 vagas

Plataformas utilizadas: UFPR Virtual, Google Classroom, Instagram, Microsoft Teams

OBJETIVO GERAL Proporcionar a discussão e compartilhamento de informações a respeito dos diversos fatores que influenciam a qualidade da água em cultivo aquícolas

OBJETIVO ESPECÍFICO Capacitar os alunos a compreender a dinâmica que envolve todos os processos envolvidos na manutenção da qualidade de água em sistemas de cultivo.

PROCEDIMENTOS DIDÁTICOS Vídeos com exposição do conteúdo teórico da disciplina, vídeos aulas de como realizar as análises em laboratórios dos parâmetros de qualidade de água, vídeos de outras plataforma digitais para a fixação do conteúdo e atividades semanais para a fixação do conteúdo.


O aluno fará atividades semanais que contarão para a frequência do aluno. Ao final o aluno fará uma prova no valor de 100. A nota final do aluno será uma média aritmética da nota média de todas as atividades e da nota da prova final.


Corrêa, Roselany de Oliveira. Qualidade da água na piscicultura continental. Brasília, DF : Embrapa, 2018. PDF (32

p.) : il. color. Disponível em: http://www.embrapa.br/amazonia-oriental/publicacoes

Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR). Piscicultura: manejo da qualidade da água. / Serviço Nacional

de Aprendizagem Rural. – Brasília: Senar, 2019. 52 p.; il. 21 cm (Coleção Senar, 262). Disponível em:

https://www.cnabrasil.org.br/assets/arquivos/262_Piscicultura-Manejo-da-qualidade-da-agua.pdf

Sampaio, Fernanda Garcia et al. Estratégias de monitoramento ambiental da aquicultura: portifólio de resultados do

monitoramento ambiental da aquicultura Em água da União. – São Paulo, 2019. iv, 95.; il..gráf. Disponível em:

https://www.pesca.sp.gov.br/livros_publicacoes/Portfolio_Rede_Monitora_Aquicultura.pdf






BALDISSEROTTO, B. Fisiologia de peixes aplicada à piscicultura. 2ª. edição. Santa Maria, RS: Editora UFSM, 2009.

211p.

ESTEVES, Francisco de Assis. Fundamentos de limnologia. 3.ed. Rio de Janeiro: Interciência, 2011. 790p. Qtd: 07

HEDEN, Luiz Marques Moreira et al. Fundamentos da moderna aqüicultura. CANOAS, RS: Ed. ULBRA, 2001. 199 p.

Qtd: 06.

VINATEA ARANA, Luis Alejandro. Qualidade da água em aqüicultura: princípios e prática. 3. ed. rev. e modificada.

Florianópolis: Ed. da UFSC, 2010. 237 p. Qtd: 10

Validade: ERE II 2020 - 2021 Professor da Disciplina: Lilian Dena dos Santos Assinatura:

Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: __________________________________________ Assinatura: __________________________________________




Ficha 2 (variável)

Disciplina: Tilapicultura Código: DZO010

Natureza: ( ) Obrigatória ( X ) Optativa


Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( x ).............. % EaD*

CH Total: 54


Laboratório (LB):


Orientada (OR):

0

Prática

Específica

(PE): 0

Estágio de

Formação

Pedagógica

(EFP):


Bases do cultivo da Tilápia do Nilo, fases iniciais, engorda, manutenção de reprodutores, criação em tanques-rede, legislação.

Caracterização da cadeia produtiva, dimensionamento da criação.

PROGRAMA (itens de cada unidade didática) Semana UNIDADE Data CONTEUDO PROGRAMATICO

1 1 08/02/202

1


plataformas digitais (Lilian e Álvaro)

1 2 12/02/202

1 Tilapicultura brasileira e mundial (Álvaro)

2 3 22/02/202

1

Biologia e Fisiologia da tilápias aplicada a produção

(Lilian)

2 4 26/02/202

1 Qualidade de água para tilápias (Álvaro)

3 5 01/03/202

1 Manejo reprodutivo de tilápias (Lilian)

3 6 05/03/202

1 Manejo reprodutivo de tilápias (Lilian)

4 7 08/03/202

1 Sistema de produção em tilapicultura (Álvaro)

4 8 12/03/202

1 Manejo alimentar e nutricional (Alvaro)

5 9 15/03/202

1 Manejo alimentar e nutricional (Alvaro)

5 10 19/03/202

1 Processamento de tilápia (Lilian)

6 11 22/03/202

1

Planejamento da Produção de tilápias em viveiros

(Alvaro)

6 12 26/03/202

1 Principais doenças em tilápias (Alvaro)

31/03/202

1 EXAME FINAL


Formulário Ficha 2 DZO Tilapicultura (3028276) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 59


Docente responsável: Profs Lilian Carolina Rosa da Silva ([email protected] e [email protected]) Álvaro

José de Almeida Bicudo ([email protected])

Período: Início 08/02/2021, fim: 26/03/2021 (as aulas serão assíncronas e disponibilizada na segunda e sexta-feira e

haverá duas aulas síncronas para dúvidas nas datas: 01/03/2021 16:30 às 17:30h e 26/03/2021 16:30 às 17:30h.

Vagas: 20 vagas

Plataformas utilizadas: UFPR Virtual e Teams.

OBJETIVO GERAL

Conferir aos alunos o domínio dos conceitos básicos tilapiacultura.

OBJETIVO ESPECÍFICO -Oferecer conhecimentos sobre os diferentes manejos na tilapicultura:

- manejo alimentar;

- manejo reprodutivo;

- tipos de sistemas de produção;

- tecnologia da reprodução;

- estrutura da cadeia produtiva.


Vídeos com exposição do conteúda da disciplina, vídeos de outras plataformas digitais para a fixação do conteúdo, material de leitura e atividades semanais para a fixação do conteúdo.


O aluno fará atividades semanais que contarão para a frequência do aluno. A nota final do aluno será uma média aritmética de

todas as atividades realizadas.


BARROSO, R. M.; MUÑOZ, A. E. P.; TAHIM, E. F.; TENÓRIO, R. A.; MUEHLMANN, L. D.; SILVA, F. M.;

BARRETTO, L. E. G. de S.; HEIN, G.; CARMO, F. J.; FLORES, R. M. V. Dimensão socioeconômica da tilapicultura

no Brasil. Palmas: Embrapa Pesca e Aquicultura, 2018. Disponível em https://www.embrapa.br/pesca-e-

aquicultura/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1089746/dimensao-socioeconomica-da-tilapicultura-no-brasil

Acessado em 14/10/2020

SILVA, B.C. ; MASSAGO, H.; MARCHIORI, N. C. Monocultivo de tilápia em viveiros escavados em Santa Catarina.

Florianópolis, SC: Epagri, 2019. 126p. Disponível em

https://www.epagri.sc.gov.br/index.php/solucoes/publicacoes/sistema-de-producao/ Acessado em 14/10/2020

SILVA, G.F. et al. Tilápia-do-Nilo: Criação e cultivo em viveiros no estado do Paraná. Curitiba: GIA, 2015. 290 p.

Disponível em: https://gia.org.br/portal/livro-tilapia-alunos/ Acessado em 14/10/2020


Lim, C. E.; Webster, C. D. TILAPIA: biology, culture, and nutrition. New York: Food Products Press, 2006.

678p.

TEIXEIRA FILHO, Alcides Ribeiro. Piscicultura ao alcance de todos. 2. ed. São Paulo: Nobel, 1995. 212p.


https://www.embrapa.br/pesca-e-aquicultura/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1089746/dimensao-socioeconomica-da-tilapicultura-no-brasil

https://www.embrapa.br/pesca-e-aquicultura/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1089746/dimensao-socioeconomica-da-tilapicultura-no-brasil

https://www.epagri.sc.gov.br/index.php/solucoes/publicacoes/sistema-de-producao/

https://gia.org.br/portal/livro-tilapia-alunos/

https://www.cabdirect.org/cabdirect/search/?q=ed%3a%22Lim%2c+C.+E.%22

https://www.cabdirect.org/cabdirect/search/?q=ed%3a%22Webster%2c+C.+D.%22


TELLES, Dirceu D'Alkmin; COSTA, Regina Helena Pacca Guimaraes; NUVOLARI, Ariovaldo. Reúso da

água: conceitos, teorias e práticas. 1. ed. São Paulo: Edgar Blucher, 2007. xiv, 311 p.

Álvaro José de Almeida Bicudo, Lilian Carolina Rosa da Silva

Professor da Disciplina:

Assinatura: __________________________________________


Assinatura: __________________________________________




DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA Disciplina: DZO006 – Reprodução e embriologia

Curso: Engenharia da Aquicultura

Prof. responsável: Álvaro José de Almeida Bicudo, Lilian Carolina Rosa da Silva

Cronograma para o 2º Período Especial de 2020

Semana UNIDADE Data CONTEUDO PROGRAMATICO ATIVIDADE SINCRONA Ch1 ATIVIDADE ASSINCRONA2 Ch ChTotal

1 1 08/02/2021 Apresentação da disciplina/Ambientação nas

plataformas digitais (Lilian e Álvaro)



complementar (1h)

• Fórum de

apresentação (1h)

3 3

1 2 12/02/2021 Tilapicultura brasileira e mundial (Álvaro)


outros materiais

audiovisuais (1h)


complementar (1h)


4 7

2 3 22/02/2021 Biologia e Fisiologia da tilápias aplicada a produção

(Lilian)


outros materiais

audiovisuais (1h)


complementar (1h)


4 11

2 4 26/02/2021 Qualidade de água para tilápias (Álvaro)


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (1h)


5 16

3 5 01/03/2021 Manejo reprodutivo de tilápias (Lilian)



17:30h - (Álvaro e Lilian)

1 • Vídeo aulas e/ou

outros materiais

audiovisuais (2h)

5 22

1 Ch: Carga horária (horas) 2 As atividades assíncronas serão disponibilizadas através de turma na Plataforma UFPR Virtual



DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA • Leitura de material

complementar (2h)


3 6 05/03/2021 Manejo reprodutivo de tilápias (Lilian)


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (1h)


4 26

4 7 08/03/2021 Sistema de produção em tilapicultura (Álvaro)


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (3h)


6 32

4 8 12/03/2021 Manejo alimentar e nutricional (Alvaro)


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (1h)


4 36

5 9 15/03/2021 Manejo alimentar e nutricional (Alvaro)


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (1h)


4 40

5 10 19/03/2021 Processamento de tilápia


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (1h)


5 45

6 11 22/03/2021 Planejamento da Produção de tilápias em viveiros

(Alvaro)


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (1h)


4 49



DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA

6 12 26/03/2021 Principais doenças em tilápias (Alvaro)



17:30h (Álvaro e Lilian)

1


outros materiais

audiovisuais (2h)


complementar (1h)


4 54

31/03/2021 EXAME FINAL


MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO


SETOR PALOTINA

Departamento de Biodiversidade Rua Pioneiro, 2153, Jardim Dallas – 85950-000 – Palotina – PR

Tel.: (44) 3211-8500 – [email protected]

Ficha 2 (variável)

Disciplina: FISIOLOGIA DOS ANIMAIS AQUÁTICOS Código: DBD102



Pré-requisito:

BIOQUÍMICA Co-requisito: --- Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( ).............. % EaD*

CH Total: 45

CH semanal: 7,5 Padrão (PD): 45 Laboratório (LB): Campo (CP): Estágio (ES): 0 Orientada (OR): 0 Prática Específica (PE): 0


Estudar os aspectos fisiológicos dos organismos aquáticos, com ênfase nos organismos cultiváveis abordando os mecanismos de alimentação, nutrição e digestão, respiração, circulação, excreção, movimento, controle nervoso, sensorial, endócrino e reprodutivo.


Apresentação, conceitos e a importância para aquicultura. Água e regulação osmótica.Temperatura:

efeitos, adaptações e regulação térmica. Respiração aquática. Circulação sanguínea.Excreção.Fisiologia

alimentar e digestiva.Sistema muscular, movimento e flutuação. Sistema nervoso e órgãos dos sentidos.

Sistema endócrino. Fisiologia da reprodução.

OBJETIVO GERAL

Entender os mecanismos de alimentação, nutrição e digestão, respiração, circulação, excreção, movimento, controle nervoso, sensorial, endócrino e reprodutivo dos principais organismos aquáticos cultiváveis.


Avaliar e compreender os processos de homeostase fisiológica dos organismos aquáticos cultiváveis.


A disciplina será desenvolvida utilizando ferramentas de ensino on-line e realizada de forma assíncrona. Envolverá vídeo-aulas explicativas, vídeos complementares, estudo dirigido a partir de texto específicos, questionários e debates em fóruns de discussões referentes a cada unidade didática. Será utilizado o ambiente virtual Google Classroom para o acesso aos conteúdos e atividades da disciplina, assim como aplicativos disponíveis pela Platarfoma Office 365, como o Microsoft Forms, Teams e Onedrive, todos disponíveis em virtude do Projeto OFFICE 365 da UFPR, o qual permite aos usuários de e-mails @ufpr acesso gratuito a estas ferramentas. De maneira complementar será utilizado mídias e redes sociais como Youtube, Instagram, Facebook e Twitter.

Formulário FICHA 2 DBD Fisiologia (3028416) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 65



SETOR PALOTINA




A avaliação será semanal através de questionários e participação em fóruns de discussão, sendo a média final determinada pela média aritmética de todas as atividades desenvolvidas ao longo da disciplina.


MOYLES, C. D.; SCHULTE, P. M. Princípios de Fisiologia Animal. 2a Ed. Artmed, 2010

SCHMIDT- NIELSEN, K. Fisiologia Animal - Adaptação e Meio Ambiente. Ed. Santos. 2002.

RANDALL, David. Eckert fisiologia animal: mecanismos e adaptações. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara

Koogan


HILL, R. W.; WYSE, G. A.; ANDERSON, M. 2012. Fisiologia Animal. 2. ed. Artmed, 2012

KOLB, E. Fisiologia veterinária. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1987.

BALDISSEROTTO, B. Fisiologia de peixes aplicada à piscicultura. 1a Ed., Ed. UFSM. 2002.

BALDISSEROTO, B.; CYRINO, J.E.P.; URBINATI, E.C. Biologia e fisiologia de peixes neotropicais de água doce. FUNEP. 2014

AIRES, M.M. Fisiologia. 3a Ed. Guanabara Koogan, 2008.

Validade: Período especial 2020/2021

Professor da Disciplina: Almir Manoel Cunico Assinatura: __________________________________________


Assinatura: __________________________________________


Formulário FICHA 2 DBD Fisiologia (3028416) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 66

FISIOLOGIA DOS ANIMAIS AQUÁTICOS – DBD102 CRONOGRAMA 2o. CICLO – ENSINO REMOTO EMERGENCIAL(*).

Data Carga Horária Atividade Plataforma Data/Horário(**)

Fevereiro

09 a 12 7,5 horas Vídeo aula - Ambientação

Google Classroom 09/2 – 9hs Vídeo aula - Introdução a Fisiologia/ Água e Reg. Osmótica/ Fisiologia celular

23 a 26 7,5 horas Vídeo aula - Estrutura e Função Neuronal/ Sist. Sensorial/ Sinalização celular e regulação endócrina

Google Classroom 23/2 – 9hs

Março

02 a 05 7,5 horas Vídeo aula – Músculos e locomoção Google Classroom 02/3 – 9hs

09 a 12 7,5 horas Vídeo aula – Circulação/ Respiração Google Classroom 09/3 – 9hs

16 a 19 7,5 horas Vídeo aula – Digestão/ Excreção Google Classroom 16/3 – 9hs

23 a 26 7,5 horas Vídeo aula - Reprodução/ Fisiologia térmica Google Classroom 23/3 – 9hs

Abril

01 EXAME Google Classroom 01/4 – 9hs

(*) Todas as atividades serão assíncronas.

(**) Data e horário em que as aulas e atividades da semana serão disponibilizadas na plataforma.

Cronograma Fisiologia (3028451) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 67



SETOR PALOTINA



Ficha 2 (variável)

Disciplina: ZOOLOGIA VERTEBRADOS AQUÁTICOS Código: DBD106



Pré-requisito:

Zoologia dos

Invertebrados

Aquáticos

Co-requisito: --- Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( ).............. % EaD*

CH Total: 45

CH semanal: 7,5 Padrão (PD): 45 Laboratório (LB): Campo (CP): Estágio (ES): 0 Orientada (OR): 0 Prática Específica (PE): 0


A disciplina envolverá conhecimento relativo aos aspectos zoológicos dos principais grupos de animais aquáticos vertebrados, sua biologia, ecologia e relações evolutivas.

PROGRAMA (itens de cada unidade didática) Introdução ao estudo dos animais e sua classificação; Peixes – Introdução, Ancestralidade e relacionamentos dos principais grupos, adaptações estruturais e funcionais dos peixes características ecológicas e modos de vida dos peixes. Anfíbios – Introdução e características dos anfíbios atuais, características biológicas dos principais grupos de anfíbios. Répteis – Introdução e características dos répteis, características biológicas dos principais grupos de répteis. Mamíferos – Introdução e características dos mamíferos, características biológicas dos principais grupos de mamíferos aquáticos.

OBJETIVO GERAL

Conhecer e analisar a biologia, ecologia e relações evolutivas dos principais grupos de vertebrados aquáticos.


Capacitar os acadêmicos a compreender e transmitir os conceitos zoológicos básicos, bem como aplicar e discutir processos biológicos, ecológicos e comportamentais dos principais grupos de mamíferos aquáticos.


A disciplina será desenvolvida utilizando ferramentas de ensino on-line e realizada de forma assíncrona. Envolverá vídeo-aulas explicativas, vídeos complementares, estudo dirigido a partir de texto específicos, questionários e debates em fóruns de discussões referentes a cada unidade didática. Será utilizado o ambiente virtual Google Classroom para o acesso aos conteúdos e atividades da disciplina, assim como aplicativos disponíveis pela Platarfoma Office 365, como o Microsoft Forms, Teams e Onedrive, todos disponíveis em virtude do Projeto OFFICE 365 da UFPR, o qual permite aos usuários de e-mails @ufpr

Formulário Ficha 2 DBD Zoologia de Vertebrados (3028488) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 68



SETOR PALOTINA



acesso gratuito a estas ferramentas. De maneira complementar será utilizado mídias e redes sociais como Youtube, Instagram, Facebook e Twitter.


A avaliação será semanal através de questionários e participação em fóruns de discussão, sendo a média final determinada pela média aritmética de todas as atividades desenvolvidas ao longo da disciplina.


Hickman, C.P. Princípios integrados de zoologia. 11ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan.

2004. 846p.

Pough, F.H. A vida dos vertebrados. 4a ed. São Paulo: Atheneu. 2008. 684p.

Hildebrand, M. Análise da estrutura dos vertebrados. 2ª ed. São Paulo: Atheneu. 2006. 637p.


Orr, R.T. Biologia dos Vertebrados. 5ª ed. São Paulo: Roca. 1986. 508 p.

Benton, M.J. Paleontologia dos vertebrados. 3a ed. São Paulo: Atheneu. 2008. 446 p.

Tola, J. Atlas de zoologia. FTD. 2007, 96p.

Storer, T.I. Zoologia geral. Ed. Nacional. 1979. 816p.

Kardong, V. Vertebrados: anatomia comparada, função e evolução. 7 ed. Guanabara Koogan.

2016. 788p.

Validade: Período especial 2020/2021

Professor da Disciplina: Almir Manoel Cunico Assinatura: __________________________________________


Assinatura: __________________________________________


Formulário Ficha 2 DBD Zoologia de Vertebrados (3028488) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 69

ZOOLOGIA VERTEBRADOS AQUÁTICOS – DBD 106 CRONOGRAMA 2o. CICLO – ENSINO REMOTO EMERGENCIAL(*).

Data Carga Horária Atividade Plataforma Data/Horário(**)

Fevereiro

09 a 12 7,5 horas

Vídeo aula - Ambientação

Google Classroom 09/2 – 14hs Vídeo aula - Os primeiros vertebrados: Agnata e Gnostomata/ A história dos peixes e seus principais grupos.

23 a 26 7,5 horas Vídeo aula - Chondrichthyes Google Classroom 23/2 – 14hs

Março

02 a 05 7,5 horas Vídeo aula – Osteichthyes Google Classroom 02/3 – 14hs

09 a 12 7,5 horas Vídeo aula – Osteichthyes Google Classroom 09/3 – 14hs

16 a 19 7,5 horas Vídeo aula – Diversidade e História de vida dos Anfíbios/ Répteis Google Classroom 16/3 – 14hs

23 a 26 7,5 horas Vídeo aula - Diversidade e História de vida dos Répteis/ Mamíferos Google Classroom 23/3 – 14hs

Abril

01 EXAME Google Classroom 01/4 – 14hs

(*) Todas as atividades serão assíncronas.

(**) Data e horário em que as aulas e atividades da semana serão disponibilizadas na plataforma.

Cronograma Zoologia de vertebrados (3028495) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 70



SETOR PALOTINA



Ficha 2

Disciplina: ECOSSISTEMAS BRASILEIROS Código: SPCB026



Pré-requisito: ---

Co-requisito: --- Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( ).............. % EaD*

CH Total: 30



Estudos de Representatividade Ecológica nos Biomas Brasileiros: Amazônia, Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica,

Pampa e Pantanal

Justificativa

Em virtude da pandemia causada pela COVID-19 e considerando a aprovação da resolução 65/2020 –

CEPE a disciplina será ofertada em caráter remoto e emergencial para que os acadêmicos se mantenham

periodizados. A proposta foi formulada baseando-se em ferramentas livre e disponíveis na UFPR, todo

material será disponibilizado de forma on-line


Introdução conceito de Bioma; Biomas terrestres; Paisagens Brasileiras; Amazônia; Cerrado; Caatinga; Campos Sulinos; Floresta Atlântica; Floresta Estacional e Planalto das Araucárias; Zona Costeira

OBJETIVO GERAL

O aluno deverá ser capaz de reconhecer a representatividade e importância dos ecossistemas do Brasil; compreender os problemas ambientais brasileiros nos diferentes biomas; demonstrar como os recursos naturais se relacionam diretamente com a economia e desenvolvimento de novas tecnologias.


Estudar a interação entre os principais biomas do Brasil (Amazônia, Cerrado, Caatinga, Campus Sulinos e Floresta Atlântica), seus aspectos conservacionistas e econômicos.


A disciplina será ministrada com aulas síncronas (6h) na forma de lives na plataforma Microsoft Meets,

todas as aulas serão gravadas e disponibilizadas no site do professor. As atividades assíncronas ficaram

disponíveis no Google Classroom e serão constituídas de atividades a serem desenvolvidas de forma

individual ou em grupo, dentre os recursos didáticos estão: trabalhos, textos, artigos e vídeos.

Toda a comunicação será feita via Google Classroom

Formulário Ficha 2 DBD Ecossistemas Brasileiros (3028516) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 71



SETOR PALOTINA




A avaliação será feita em dois módulos e a nota será dividida de forma igual entre os módulos

No módulo 1 e 2 a nota será composta por nota da prova e nota de atividades da seguinte forma

Nota final = (Nota 1 + Nota 2)/2

Nota 1 e 2 será = Prova*0,5 + Atividades*0,5

As atividades são, relatórios, questionários e participação em fórum de discussão.

Exame final: os alunos que não atingirem a média 70 no módulo 1 e 2 farão prova de exame

O aluno será considerado aprovado aquele que tiver nota final igual ou maior que 50 ao final do exame


➢ Ab’Sáber, A.N. Os domínios da natureza no Brasil: potencialidades paisagísticas. São Paulo:

Ateliê Editorial. 2003. 159 p.

➢ Coutinho, M.L. Biomas brasileiros. São Paulo: Oficina de textos. 2016. 128p

➢ Dean, W. A ferro e fogo: a história e a devastação da Mata Atlântica brasileira. São Paulo:

Companhia das Letras. 1996. 484 p.

➢ INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA (IBGE). Manual

técnico da vegetação brasileira. Rio de Janeiro: IBGE ,2012. 271p (Série

Manuais Técnicos em Geociências). Acesso em 25/09/2020

<https://biblioteca.ibge.gov.br/index.php/biblioteca-

catalogo?view=detalhes&id=263011>.

➢ Ricklefs, R.E. A economia da natureza. 5ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 2003. 503 p.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR (2 TÍTULOS)

➢ Araújo, F.S., Rodal, M.J.N.; Barbosa, M.R.V. Análise das variações da biodiversidade do bioma

Caatinga: suporte a estratégias regionais de conservação. Brasília: MMA. 2005. 445p.

➢ Campanili, M.; Schaffer, W.B. (Eds.). Mata Atlântica: patrimônio nacional dos brasileiros. Brasilia:

MMA. Biodiversidade 34. 408 p.

➢ Castella, P.R.C.; Britez, R.M. A floresta de araucária no Paraná. Brasília: Ministério do Meio

Ambiente. 2004. 236 p.

➢ Felfili, J.M.; Eisenlohr, P.M; Melo, M.M.R. et al. Fitossociologia no Brasil. Vol. 1. Viçosa: Ed.

Viçosa. 2011. 558p.

➢ Gloodland, R.; Ferri, M.G. Ecologia do Cerrado. Belo Horizonte: EDUSP. 1979. 193p.

➢ Meireles Filho, J.C. O livro de ouro da Amazônia. Rio de Janeiro: Ediouro. 2006. 442p.

➢ Pillar, V.P.; Müller, S.C.; Castilhos, Z.M.S.; Jacques, A.V.A. Campos sulinos: conservação e uso sustentável da biodiversidade. Brasilia: MMA. 2009. 403p.

➢ Sano, S.M.; Almeida, S.P.; Ribeiro, J.F. Cerrado: Ecologia e Flora. Vol. 1. Brasília: Embrapa

Cerrados. 2008. 406 p.




SETOR PALOTINA



Validade: 2º semestre de 2020

Professor da Disciplina: Alexandre Leandro Pereira Assinatura:

Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: Jose Marcelo Rocha Aranha

Assinatura: __________________________________________



Universidade Federal do Paraná

Ecossistemas Brasileiros – SPCB026

Cronograma 2º semestre/2020

Prof. Alexandre Leandro Pereira

Unidade/Modulo Dia Atividade síncrona

Atividade assíncrona Horário

1/1 04/nov Apresentação – aclimatação Conceitos CH: 2h

Síncrona: 13:30 – 15:30 Microsoft Teams

2/1 09/nov

Biomas terrestres CH: 2h Atividade: Leitura de texto CH: 1h

Assíncrona: 13:30 – google classroom Participação no fórum

3/1 11/nov Amazônia CH: 2H Atividade de leitura CH: 1h

Assíncrona: 13:30 – google classroom Participação no fórum

4/1 16/nov

Cerrado CH: 2H Atividade de leitura CH: 1h

5/1 18/nov Pantanal Revisão geral CH: 2h

Atividade de leitura CH: 1h

Síncrona: 13:30 – 15:30 Microsoft Teams Assíncrona: 15:30 – google classroom

6/1 23/nov

Avaliação Módulo 1 CH: 2h

Assíncrona: 13:30 – google classroom

7/2 25/nov Mata Atlântica CH: 2h

Atividade: Leitura textos CH: 1h


8/2 30/nov

Caatinga CH: 2h Atividade: Estudo sobre a lista vermelha e conservação de espécies CH: 1h


9/2 02/dez

Campos Sulinos CH: 2h Atividade: Leitura complementar CH: 1h


10/2 07/dez Revisão CH: 1h

Atividade: Leitura de artigo de discussão CH: 2h


11/2 09/dez

Avaliação Módulo 1 CH: 2h


14/dez Exame final Assíncrona: 13:30 – google classroom

CH: Carga Horária

Cronograma Ecossistemas Brasileiros (3028532) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 74


SETOR DE PALOTINA COORDENAÇÃO DO CURSO DE ENG. DE AQUICULTURA

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS AGRONÔMICAS

Ficha 2

Período Especial

UNIDADE CURRICULAR: INTRODUÇÃO A CIÊNCIA DO SOLO Código:DCA001


(X ) Semestral ( ) Anual ( ) Modular


ERE: Ensino remoto emergencial

CH Total: 72



Química e fertilidade do solo: disponibilidade dos nutrientes do solo; fatores que afetam a disponibilidade dos nutrientes para as plantas. Fertilizantes e corretivos: fertilizantes orgânicos e minerais, calcários e gessos agrícolas. Avaliação da fertilidade do solo: amostragem e métodos analíticos. Interpretação de laudos analíticos e recomendação de fertilizantes e corretivos.

Justificativa da proposta

Em busca de um melhor aproveitamento das atividades a serem realizadas via ERE, em virtude da impossibilidade da disciplina ser ministrada de forma presencial. A proposta consta da realização de atividades síncronas e assíncronas. As atividades assíncronas serão caracterizadas por leitura de textos e realização de exercícios que servirão para apontar os conceitos mais importantes do conteúdo abordado. Contudo as atividades síncronas são fundamental para a explanação de como ocorrerão as atividades semanais, eximindo dúvidas a respeito da realização de exercícios que virão e também como um espaço para se dirimir dúvidas de conteúdos já abordados. Assim busca-se propiciar um horário que seja mais semelhante ao cotidiano dos alunos com eles tendo um espaço para dialogar de forma direta com o professor. A disciplina consta com uma carga horária baixa de aulas práticas relacionadas a práticas de laboratórios que serão substituídas por vídeos a respeito de como funciona um laboratório de solos.

PROGRAMA

1ª Semana 03/11/2020 à 09/11/2020 Aula síncrona: 03/11/2010, 1 horas 13:30 às 14:30 Atividades de estudo: leituras e vídeos (2 horas) Exercícios: 2 horas Assunto: - Minerais: Definição; Propriedades dos minerais; Grupos de minerais não silicatados; Grupos de minerais silicatados; 2ª Semana 10/11/2020 à 16/11/2020 Aula síncrona: 10/11/2010, 1 horas 13:30 às 14:30 Atividades de estudo: leituras e vídeos (2 horas) Exercícios: 2 horas Assunto: - Rochas: Definição; Rochas, ígneas, sedimentares e metamórficas – características e formação; Ciclo das rochas; Noções gerais da geologia do Brasil e do Paraná; 3ª Semana 17/11/2020 à 23/11/2020

Formulário Ficha 2 DCA Introdução a Ciência do Solo (3028571) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 75




Aula síncrona: 17/11/2020, 1 horas 13:30 às 14:30 Atividades de estudo: leituras e vídeos (2 horas) Exercícios: 2 horas Assunto: Intemperismo das rochas: Definição de intemperismo das rochas; Intemperismo químico, físico e biológico das rochas; Fatores externos que influenciam no intemperismo; Fatores internos que influenciam no intemperismo; 4ª Semana 24/11/2020 à 30/12/2020 Aula síncrona: 24/11/2020, 1 horas 13:30 às 14:30 Atividades de estudo: leituras e vídeos (2 horas) Exercícios: 2 horas Assunto: Solo: Definição; Composição – Fase sólida, líquida e gasosa; 5ª Semana 01/12/2020 à 07/12/2020 Aula síncrona: 01/12/2020, 1 horas 13:30 às 15:30 Avaliação escrita: 2 horas Assunto: - Prova 6ª Semana 08/12/2020 à 14/12/2020 Aula síncrona: 08/12/2020, 1 horas 13:30 às 14:30 Atividades de estudo: leituras e vídeos (2 horas) Exercícios: 2 horas Conteúdo: Propriedades físicas do solo: Introdução, densidade, porosidade, granulometria e textura. 7ª Semana 15/12/2020 à 19/12/2020 Aula síncrona: 15/12/2020, 1 hora 13:30 às 14:30 Atividades de estudo: leituras e vídeos (2 horas) Exercícios: 2 horas Conteúdo: Propriedades físicas do solo: Água no solo, potencial hídrico, retenção e infiltração de água. 8ª Semana 19/01/2021 à 25/01/2021 Aula síncrona: 19/01/2021, 1 hora 13:30 às 14:30 Atividades de estudo: leituras e vídeos (2 horas) Exercícios: 2 horas Conteúdo: Morfologia do solo: Introdução, cor e estrutura do solo. 9ª Semana 26/01/2021 à 01/02/2021 Aula síncrona: 26/01/2021, 1 hora 13:30 às 14:30 Atividades de estudo: leituras e vídeos (2 horas) Exercícios: 2 horas Assunto: Morfologia do solo: Consistência, cerosidade e características de enrijecimento do solo. 10ª Semana 02/02/2021 à 08/02/2021 Aula síncrona: 02/02/2021, 2 horas 13:30 às 15:30 Atividades de estudo: leituras e vídeos (2 horas) Exercícios: 2 horas Assunto: Prova 11ª Semana 09/02/2021 à 14/02/2021 Aula síncrona: 09/02/2021, 1 horas 13:30 às 14:30 Atividades de estudo: leituras e vídeos (2 horas) Exercícios: 2 horas Assunto: Introdução ao Sistema Brasileiro de Classificação do Solo (SiBCS) Introdução e histórico do SiBCS;





Estrutura do SiBCS; Atributos diagnósticos do solo 12ª Semana 23/02/2021 à 01/03/2021 Aula síncrona: 23/02/2021, 1 horas 13:30 às 14:30 Atividades de estudo: leituras e vídeos (2 horas) Exercícios: 2 horas Assunto: Horizontes diagnósticos: Conceituação e definições de horizontes; Principais horizontes do solo e notação escrita dos horizontes; Relação entre horizontes e formação do solo; Horizontes diagnósticos superficiais; Horizontes diagnósticos subsuperficiais; 13ª Semana 02/03/2021 à 08/03/2021 Aula síncrona: 02/03/2021, 1 horas 13:30 às 14:30 Atividades de estudo: leituras e vídeos (2 horas) Exercícios: 2 horas Assunto: Classes de solo do SiBCS: Classes de solo – Argissolo, Latossolo, Plintossolo, Cambissolo, Neossolo, Nitossolo, Características gerais de cada classe de solo e representatividade destas no Brasil e Paraná; Fatores de formação das classes de solo; Chaves de classificação de solo; 14ª Semana 09/03/2021 à 15/03/2021 Aula síncrona: 09/03/2021, 1 horas 13:30 às 14:30 Atividades de estudo: leituras e vídeos (2 horas) Exercícios: 2 horas Assunto: Sistema Brasileiro de Classificação do solo (SiBCS): Classes de solo – Luvissolo, Organossolo, Planossolo, Vertissolo, Chernossolo, Gleissolo, Espodossolo; Características gerais de cada classe de solo e representatividade destas no Brasil e Paraná; Fatores de formação das classes de solo; Chaves de classificação de solo; 15ª Semana 16/03/2021 à 22/03/2021 Aula síncrona: 16/03/2021, 2 horas 13:30 às 14:30 Atividades de estudo: leituras e vídeos (2 horas) Exercícios: 2 horas Assunto: - Prova

OBJETIVO GERAL Embasar os acadêmicos sobre o substrato para formação dos solos e o entendimento dos processos de formação e classificação de solos, bem como as principais propriedades físicas deste.


Ensinar aos acadêmicos noções básicas de geologia.

Demonstrar aos acadêmicos a importância da classificação dos solos.

Apresentar os processos de formação dos solos, iniciando no intemperismo das rochas e passando pelos

processos de pedogênese.

Ensinar os acadêmicos a proceder a descrição morfológica do perfil com a finalidade de classifica-los.





PROCEDIMENTOS DIDÁTICOS A disciplina será ministrada por aulas síncronas pelo professor da disciplina que será o tutor desta sendo 1 hora semanal, para a apresentação dos conteúdos e dúvidas gerais e duas horas semanais quando da explanação de duvidas para as provas. A atividade será dialogada com correção de exercícios utilizando a plataforma Teams. As 4 horas referentes as atividades assíncronas ocorrerão por meio de: - textos, vídeos de aulas gravadas pelo tutor ou disponibilizados em plataformas de stream com os conteúdos para leitura e reflexão constando de 2 horas semanais de atividade - realização de estudos dirigidos, elaboração de vídeos abordando os assuntos pertinentes, quando solicitados aos alunos para serem entregues contabilizarão frequência na disciplina, que corresponderão à 2 horas semanais. O conteúdo referente a atividades laboratoriais e campo serão trabalhados por meio de vídeos, discussão de resultados esperados e com leitura e discussão de artigos. A comunicação com a turma será feita via e-mail, equipe Teams, grupos de whatsapp nos quais também será possível contactar o docente para esclarecimento de dúvidas do conteúdo. A frequência na disciplina será obtida por meio da entrega das atividades em datas estabelecidas. Número de vagas: 30 Para a realização das atividades os acadêmicos devem possuir acesso a internet, algum aparelho que possibilite assistir vídeos, baixar arquivos para leitura, gravar vídeos e realizar a elaboração de textos.


1 - Provas escritas correspondendo ao valor de 60 % da média final Critérios da avaliação: qualidade da redação, domínio do conteúdo, compreensão da pergunta. 2 - Trabalho de preparo de material audiovisual gravado, sendo este em grupo ou individual correspondendo à 20 % do valor da média final. Critérios de avaliação: domínio do conteúdo, clareza na explanação, capacidade de síntese. 3 – Atividades/estudo dirigido correspondente à 20% da média final que deverão ser entregues dentro dos prazos estabelecidos


SCHOROEDER, D. SOLOS, Fatos e Conceitos. São Paulo: ANDA, 2017. Disponível em: http://www.ufla.br/dcom/wp-content/uploads/2018/03/Solos-Fatos-e-Conceitos-final-final-1-1.pdf

IBGE. Manual técnico de pedologia. 2ª ed. Brasília: IBGE, 2007. Disponível em: https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv37318.pdf SANTOS, Humberto Gonçalves dos. Sistema brasileiro de classificação de solos. 5ª ed. Brasília: Embrapa Solos,

2018, 353 p. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/199517/1/SiBCS-2018-ISBN-9788570358004.pdf


Reinert, D.J. & Reichert, J.M. 2006. Propriedades físicas do solo. Santa Maria: Departamento de Solos, UFSM. 18 p. Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/337498761_Reinert_Reichert_-_Propriedades_fisicas_do_solo


http://www.ufla.br/dcom/wp-content/uploads/2018/03/Solos-Fatos-e-Conceitos-final-final-1-1.pdf

http://www.ufla.br/dcom/wp-content/uploads/2018/03/Solos-Fatos-e-Conceitos-final-final-1-1.pdf

https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv37318.pdf

https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/199517/1/SiBCS-2018-ISBN-9788570358004.pdf

https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/199517/1/SiBCS-2018-ISBN-9788570358004.pdf

https://www.researchgate.net/publication/337498761_Reinert_Reichert_-_Propriedades_fisicas_do_solo

https://www.researchgate.net/publication/337498761_Reinert_Reichert_-_Propriedades_fisicas_do_solo




Almeida, G.C.P. Caracterização Física e Classificação dos Solos. Departamento de Transportes, UFJF, 145 p. Disponível em: http://ufrrj.br/institutos/it/deng/rosane/downloads/material%20de%20apoio/APOSTILA_SOLOS.pdf Filizola, H.F.; et al. Qualidade física de solos influenciada pelo uso e manejo na região de Guaraí, TO. Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2017. 34 p. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/163598/1/2017BP03.pdf IBGE. Manual técnico de geologia. Brasília IBGE, 1998. Disponível em: https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv7919.pdf

Departamento de Geociências, Universidade de Évora. Mineralogia do solo. 2006. Disponível em: http://home.dgeo.uevora.pt/~ems/files/Anexo%20B-03.pdf OLIVEIRA, C. de; ARAÚJO, A. P. Fundamentos da ciência do solo. 2ª ed. Rio de Janeiro: UFRRJ Instituto de agronomia, 2002. Disponível em: http://www.ufrrj.br/institutos/ia/ds/IA321.pdf

TOLEDO, M. C. M. de. Intemperismo e pedogênese. 2007. Disponível em:

https://midia.atp.usp.br/impressos/lic/modulo02/geologia_PLC0011/geologia_top07.pdf

Professor da Disciplina: Augusto Vaghetti Luchese Laércio Augusto Pivetta Eloísa Lorenzetti

Contato do professor da disciplina (e-mail e telefone para contato): [email protected] (44) 99801-1823

Assinatura: __________________________________________

Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: Laércio Augusto Pivetta

Assinatura: __________________________________________


APRESENTAR EM ANEXO O CRONOGRAMA DETALHADO DA DISCIPLINA:


http://ufrrj.br/institutos/it/deng/rosane/downloads/material%20de%20apoio/APOSTILA_SOLOS.pdf

https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/163598/1/2017BP03.pdf

https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv7919.pdf

http://home.dgeo.uevora.pt/~ems/files/Anexo%20B-03.pdf

http://www.ufrrj.br/institutos/ia/ds/IA321.pdf

https://midia.atp.usp.br/impressos/lic/modulo02/geologia_PLC0011/geologia_top07.pdf

mailto:[email protected]



SETOR PALOTINA

Departamento de Ciências Agronômicas Rua Pioneiro, 2153, Jardim Dallas – 85950-000 – Palotina – PR


Ficha 2 (variável)

Disciplina: Microbiologia Aquatica Código: DBC006

Natureza: OBRIGATÓRIA


Pré-requisito: Microbiologia

Co-requisito: --- Modalidade: ( X ) Remota ( ) Totalmente EaD ( ).............. % EaD*

CH Total: 54

CH semanal: 8

Padrão (PD) 54:

Padrão__PD. 8.

Laboratório (LB):

Laboratório__LB.

Campo (CP):

Campo__CP..

Estágio (ES):

Estágio__ES..

Orientada (OR):

Orientada__OR..

Prática Específica (PE):

Prática_Específica_PE..


Microbiologia de àgua, Microbiologia de Organismos Aquáticos, Principais enfermidades infeciosas dos Organismos Aquáticos, Principais

Doenças transmitidas por Organismos Aquáticos


Semana Conteúdo

01/02 Introdução

02/02 Microrganismos da àgua;

08/02 Microrganismos e ciclos biogeoquimicos

09/02 Probióticos;

22/02 Probióticos;

23/02 Pescado e Saúde pública;

01/03 Qualidade microbiológica da água

02/03 PROVA 1

08/03 Imunologia dos Organismos Aquaticos;

09/03 Coleta de amostras

15/03 Principais doenças dos Organismos Aquaticos;

16/03 Principais doenças dos Organismos Aquaticos;

22/03 PROVA 2

23/03 PROVA 2

06/04 EXAME

OBJETIVO GERAL

Permitir a construção de saberes envolvidos na importância dos microrganismos para o ecossistema aquático e suas implicações na produção de pescado


Formulário Ficha 2 DBC Microbiologia Aquática (3028701) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 80



SETOR PALOTINA



1. Conhecer as interações entre microrganismos aquáticos; 2. Conhecer as principais enfermidades dos organismos aquáticos; 3. Conhecer a importância do pescado para a saúde pública; 4. Conceituar probióticos e aprender as principais técnicas de produção dos mesmos; 5. Aprender a importância do papel dos microrganismos para a qualidade aquatica;

PROCEDIMENTOS DIDÁTICOS Os procedimentos didáticos ocorrerão através de 4h diárias, sendo que na sua maioria, consistirão de 1h de maneira síncrona através da plataforma TEAMS iniciando as 16h e 3h de maneira assíncrona, através da plataforma UFPR Virtual. Em alguns dias, as aulas serão todas de maneira assíncrona. O conteúdo das atividades assíncronas é o mesmo daquele programado para o dia das atividades síncronas e optou-se para não especificar um horário fixo para que o aluno se programe de maneira que seja mais proveitoso ao mesmo

FORMAS DE AVALIAÇÃO As avaliações visam verificar a compreensão e evolução dos alunos nos temas discutidos no respectivo semestre bem como o cumprimento dos objetivos propostos. As notas atribuídas serão o resultado de avaliações teóricas do conteúdo abordado, trabalhos realizados em grupo, elaboração de ensaios e exercícios propostos. Teórica: Serão realizadas 2 avaliações nas datas especificadas pelo cronograma. As mesmas serão realizadas através de atividades com consulta ao material didático fornecido. Cada avaliação terá o valor máximo de 100 pontos cada. A Média semestral será calculada pela fórmula (P1 + P2)/2

O aluno que alcançar média igual ou superior a70 estará aprovado e os alunos que obtiverem nota inferior a 40 estarão reprovados

Os demais deverão realizar prova de exame no dia 03 de abril no horário indicado no cronograma. O conteúdo da prova será todo o conteúdo

estudado nas aulas teóricas e práticas. A prova terá valor 100 e a média final será calculada através da fórmula (MS+ E)/2

MS= média semestral

E = nota de exame

Os alunos que alcançarem média final igual a 50 ou superior estarão aprovados.

A frequência será calculada através das participação nas atividades assíncronas, pelos ingressos na plataforma UFPR Virtual e entrega das

atividades solicitadas.


Sanidade dos Organismos Aquaticos. https://www.researchgate.net/publication/268688267_Sanidade_em_Organismos_Aquaticos Guia de Doenças de Animais Aquáticos do Brasil. https://www.cnabrasil.org.br/assets/arquivos/guia_-_doencas_de_animais_aquaticos.pdf Principais zoonoses na aquicultura. https://www.researchgate.net/publication/308446542_PRINCIPAIS_ZOONOSES_NA_AQUICULTURA

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR (5 títulos) Psicultura continental com enfoque Agroecológico. Pereira GR


https://www.researchgate.net/publication/268688267_Sanidade_em_Organismos_Aquaticos

https://www.cnabrasil.org.br/assets/arquivos/guia_-_doencas_de_animais_aquaticos.pdf

https://www.cnabrasil.org.br/assets/arquivos/guia_-_doencas_de_animais_aquaticos.pdf

https://www.researchgate.net/publication/308446542_PRINCIPAIS_ZOONOSES_NA_AQUICULTURA



SETOR PALOTINA



http://docweb.epagri.sc.gov.br/website_epagri/Cedap/Capitulo-Livro/14-Cap-piscicultura-sanidade-probiotico.pdf

Doenças de Animais Aquáticos de importância para o Brasil . CNA https://www.cnabrasil.org.br/documentos-tecnicos/cartilhas-de-cna-de-sanidade-aquicola Atividade microbiona e as transformações no ciclo dos elementos no solo https://www.researchgate.net/publication/263654894_Atividades_microbianas_e_as_transformacoes_no_ciclo_dos_elementos_no_solo

BACTÉRIAS PATOGÊNICAS RELACIONADAS ÀINGESTÃO DE PESCADOS- REVISÃO. Santiago, JAS et al.

http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/28981

PARÂMETROS IMUNOLÓGICOS DE SURUBINS VACINADOS E SUPLEMENTADOS COM PROBIÓTICO Pereira, AS 2013

https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/104578

Validade: 2 Período de Ensino Remoto Especial

Professor da Disciplina: __Marco Antonio Bacellar Barreiros__________________________ ]

Assinatura: ____ ___________

Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: __________________________________________ Assinatura: __________________________________________



https://www.cnabrasil.org.br/documentos-tecnicos/cartilhas-de-cna-de-sanidade-aquicola

http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/28981


Ficha 2 (variável)

Disciplina: Genética Código: DBC003



Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( x ) Totalmente EaD ( x ).............. % EaD*

CH Total: 54

CH semanal: 03

Padrão (PD):

54

Laboratório (LB):


Orientada (OR):

0

Prática

Específica

(PE): 0

Estágio de

Formação

Pedagógica

(EFP):


Estudo e conhecimento sobre os processos genéticos e de hereditariedade em organismos vivos com

aplicação no melhoramento de organismos aquáticos


Aulas Horário Programa Plataforma

1a- 04/11 13:30-17:30h Revisão sobre Interações alélicas/1ª Lei

de Mendel

Teams/email

2a- 09 e 11/11 13:30-17:30h 2a Lei de Mendel / Epistasia Teams/email

3a-16 e 18/11 13:30-17:30h Ligação gênica -Mapa Genético Teams/email

4a- 23 e 25/11 13:30-17:30h Sistemas reprodutivos / 1ª Avaliação Teams/email

5a-30/11 e 02/12 13:30-17:30h Genética de Populações Teams/email

6a-07e 09/12 13:30-17:30h Herança poligênica/ Decomposição da

Variação Genética/ 2ª Avaliação

Teams/email

7a-16/09 13:30-17:30h Exame final Teams/email

OBJETIVO GERAL

Conferir aos alunos o domínio dos conceitos básicos de genética;


-Oferecer conhecimentos que fundamentem os processos de hereditariedade, bem como da estrutura e

das funções dos genes;

-Reconhecer a importância da Genética para a Eng de Aquicultura;

-Dar base para o melhoramento animal;

-Ampliar a visão dos alunos permitindo o melhor entendimento sobre a aplicação dos conceitos teóricos.


Formulário Ficha 2 DBC Genética (3028756) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 83



A disciplina será desenvolvida mediante aulas expositivo-dialogadas quando serão apresentados os

conteúdos curriculares teóricos. Serão utilizados os seguintes recursos: notebook e projetor multimídia e

softwares específicos. As aulas em viodeoconferência serão realizadas 2 x por semana com uma carga

horária de 8 horas semanais, porém sendo apenas 4 horas síncronas e 4horas para a resolução de

exercícios.Para compor o restante da CH será solicitado a leitura do material enviado durante a realização

das aulas sícronas.


A avaliação da presença ocorrerá por meio do envio de resumos manuscritos no prazo de 24 h após o

término da mesma. Serão aplicadas 2 avaliações ao longo da disciplina e, a nota final será a média

aritmética das 2 avaliações.


RAMALHO, M.; SANTOS, J.B.; PINTO, C.B. Genética na Agropecuária.Editora UFLA.

SUZUKI, D. T. Introdução à Genética, Editora Guanabara Koogan

PIERCE, B. Genética - Um Enfoque Conceitual .Editora Guanabara Koogan


BURNS, G.W.; BOTTINO, P.J. Genética. Rio de Janeiro. Ed Guanabara Koogan

GARDNER, E.J.; SNAUTAD, D.P. Genética. Rio de Janeiro. Ed Guanabara Koogan.

OTTO, P.G. Genética Básica para a Veterinária. São Paulo. Rocca.

LEWIN, B. Gene VII, Oxford University Press.

HARDLT, D., CLARK, A. Princípios de Genética de Populações. Ed Artmed

.

Professor da Disciplina: Prof Eliane C. G.Vendruscolo

Assinatura: __________________________________________


Assinatura: __________________________________________




Proposta de Oferta de Disciplina em Período Especial Curso: Eng de Aquicultura

Docente: Profa Eliane Cristina Gruszka Vendruscolo

Disciplina: DBC 003- Genética - Período normal de oferta: 2º semestre

Período(s) indicado(s): A oferta desta disciplina é indicada para os estudantes periodizados com a

mesma em atraso.

Limite de vagas: 30

Carga Horária Total: 54horas


Ficha 2 (variável)

Disciplina: Geometria Analítica e Álgebra Linear Código: DEE006

Natureza:

(x) Obrigatória

( ) Optativa

(x) Semestral ( ) Anual ( ) Modular

Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( ).............. %

EaD*

CH Total: 72

CH semanal:

12

Padrão (PD): Laboratório (LB): 0 Campo (CP): 0 Estágio (ES): 0 Orientada (OR):

0 Prática Específica (PE): 0


Nome: Simone Francisco Ruiz


Número de vagas a serem ofertadas: 80


Vetores no plano e no espaço. Operações com vetores. Retas e planos. Cônicas. Espaços

vetoriais. Matrizes e equações lineares. Transformações lineares.

Justificativa para a oferta a distância

Esta disciplina aborda conceitos básicos da Geometria Analítica e Álgebra linear. Tais conteúdos

são essenciais para que os acadêmicos tenham um bom desenvolvimento em outras disciplinas

da grade curricular. Desta forma, é fundamental a oferta da mesma, ainda que de maneira

remota.

Formulário Ficha 2 DEE Geometria Analítica (3029142) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 86

PROGRAMA (itens de cada unidade didática) *

1 Matrizes e equações lineares 1.1 Operações com matrizes; 1.2 Escalonamento de matrizes; 1.3 Resolução de sistemas lineares; 1.3 Determinantes.

2 Vetores no plano e no espaço 2.1 Conceito de vetor; 2.2 Adição de vetores e produto por escalar; 2.3 Dependência, independência linear e base.

3 Operações com vetores 3.1 Produto interno; 3.2 Produto vetorial; 3.3 Produto misto.

4 Retas e Planos 4.1 Equações da reta; 4.2 Equações do Plano; 4.3 Posições relativas entre retas e planos; 4.4 Ângulos entre retas, entre reta e plano e entre dois planos; 4.5 Distâncias entre pontos, entre ponto e reta, entre retas, entre reta e plano e entre planos.

5 Cônicas 5.1 Elipse e circunferência; 5.2 Hipérbole; 5.3 Parábola.

6 Espaços Vetoriais 6.1 Definição de espaço e subespaço vetorial; 6.2 Conceito de subespaço vetorial e exemplos

7 Transformações lineares 7.1Definição e exemplos

OBJETIVO GERAL

Familiarizar o aluno com conceitos de Geometria Analítica e Álgebra Linear, a fim de que possam

aplicar tais conceitos na resolução de problemas relacionados a sua área específica de formação.


Desenvolver a linguagem algébrica e noções geométricas e espaciais;

Fornecer ferramentas que auxiliem os acadêmicos nas demais disciplinas do curso,

principalmente no estudo do Cálculo Diferencial e Integral;

Fornecer subsídios teóricos matemáticos para a aplicação da Álgebra Linear na

Engenharia.


As aulas serão ministradas de forma síncrona e assíncrona, utilizando para as aulas síncronas a

plataforma Teams e Google Meet. Já para as aulas assíncronas, serão disponibilizadas vídeo aulas

gravadas previamente pela docente. Todas as atividades assíncronas serão disponibilizadas na

plataforma UFPR Virtual (moodle). A metodologia das vídeo aulas será a expositiva. Durante as

aulas síncronas e assíncronas serão utilizados programas computacionais que auxiliem o ensino

remoto.


Serão realizadas três avaliações teóricas (T1, T2 e T3) durante o desenvolvimento das disciplinas,

todas com valor variando de 0 (zero) a 100 (cem). A nota final (F) será a média aritmética das


avaliações teóricas. As avaliações serão realizadas de maneira remota e serão desenvolvidas no

ambiente da UFPR Virtual.

O exame final será realizado por meio de uma avaliação teórica, abrangendo o conteúdo de todas

as avaliações realizadas. O exame final também será realizado de maneira remota e desenvolvido

no ambiente da UFPR Virtual.

Cronograma de Execução Detalhado (Aulas síncronas e assíncronas)

Semana 1 (12h): 03/11/2020 a 06/11/2020 Matrizes e sistemas lineares

Semana 2 (12h): 09/11/2020 a 13/11/2020 Vetores no plano e no espaço

1ª Atividade avaliativa

Semana 3 (12h): 16/20/2020 a 20/11/2020 Operações com vetores

Semana 4 (12h): 23/11/2020 a 27/11/2020 Retas e Planos

2ª Atividade Avaliativa

Semana 5 (12h): 30/11/2020 a 04/12/2020 Cônicas

Espaços Vetoriais

Transformações Lineares

Semana 6 (12h): 07/12/2020 a 11/12/2020 3ª Atividade Avaliativa

Semana 7: 14/12/2020 a 16/12/2020 Exame Final da disciplina

Obs:

As aulas síncronas, quando ocorrerem, acontecerão na segunda-feira, das 13:30h às 15h, via

plataforma Teams ou Google Meet.


STEINBRUCH, A.; WINTERLE, P. Geometria Analítica. 2. ed. São Paulo: Pearson Makron Books,

1987.

WINTERLE, P. Vetores e Geometria Analítica. 2.ed. São Paulo: Pearson Makron Books, 2014.

BOLDRINI, J, L.[et al] Álgebra Linear. 3.ed. São Paulo: Harper & Row do Brasil, 1980.


DE CAMARGO E OLIVEIRA, I., BOULOS, P. Geometria analítica: um tratamento vetorial. 3.

ed. São Paulo: Pearson; c2005.

LIMA, E.L. Geometria analítica e álgebra linear. 2. Ed. Rio de Janeiro: IMPA; 2008.

STEINBRUCH, A. Geometria analítica. 2. ed. São Paulo: McGraw-Hill; 1987.

ANTON, H. Álgebra linear com aplicações. 10. Ed. Porto Alegre: Bookman; 2012.

STEINBRUCH, A., WINTERLE, P. Álgebra linear. 2. Ed. São Paulo: Pearson Education do Brasil;

c1987.


Ficha 2 (variável)

Disciplina: Expressão Gráfica I Código: DEE289

Natureza:

(X) Obrigatória

( ) Optativa



CH Total: 60


Laboratório

(LB): 0

Campo

(CP): 0

Estágio

(ES): 0

Orientada

(OR): 0


(PE): 0


Introdução, histórico, divisão e importância. Sistema de única projeção cotada. Sistema espacial

de projeções ortogonais. Introdução ao Desenho Técnico, definições, divisão, importância,

utilização de instrumental, letreiros e algarismos. Desenho Topográfico. Gráficos. Perspectivas.

Representações e cópias, iniciação CAD, projetos arquitetônicos.

Justificativa para a oferta a distância

Esta disciplina aborda conceitos de expressão gráfica, fundamentais para a realização e

interpretação de projetos de engenharia, tais conhecimentos são essenciais para que os

acadêmicos tenham um bom desenvolvimento em outras disciplinas da grade curricular. Desta

forma, é fundamental a oferta da mesma, ainda que de maneira remota.

PROGRAMA (itens de cada unidade didática) *

Aspectos gerais do desenho técnico: Importância do desenho Técnico e suas aplicações.

Princípio do desenho em sistemas CAD (Autodesk – Autocad®) 2D e 3D

Escrita técnica

Folhas e Legenda

Tipos e utilização de traços de acordo com as normas de apresentação

Emprego de escalas

Concepção de eixos ortogonais.

Projeções ortogonais

Vistas seccionadas (planos de corte)

Representações gráficas e cotagem

Perspectiva Isométrica, suas aplicações técnicas

Desenho Arquitetônico: Planta baixa, Cortes e fachadas.

Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ

Setor Palotina


Formulário Ficha 2 DEE Expressão Gráfica I (3029150) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 89

OBJETIVO GERAL

Adquirir conhecimentos e habilidades para a elaboração e comunicação visual de projetos de

engenharia.

OBJETIVO ESPECÍFICO Desenvolver habilidades de leitura e produção de desenho técnico.

Noções espaciais das formas, volumes e sistemas construtivos para edificações e instalações

rurais para desenvolvimento de projetos.

Noções de ergonomia humana e relações de processos de produção em indústrias e uso de

equipamentos específicos industriais.


Os encaminhamento metodológico será no formato síncrono e assíncrono: As aulas síncronas

ocorrerão nas quartas-feiras (21:00 – 23:00) principalmente para o esclarecimento de dúvidas; Os

encontros serão por meio da ferramenta Teams (Microsoft); os mesmos serão gravados e

disponibilizados no UFPR Virtual, para acesso posterior caso alguém tenha alguma dificuldade

ou problema na conexão no momento da aula;

As aulas assíncronas serão disponibilizadas no UFPR Virtual (Moodle) da disciplina. O

acompanhamento da frequência será realizado por meio de questionários disponíveis no UFPR

Virtual.

Para o decorrer das aulas é necessário que o aluno possua computador com o software CAD

(Autodesk – Autocad®), para realização das atividades bem como das avaliações, caso

contrário o aluno não conseguirá acompanhar a disciplina.


A disciplina constará de três notas, sendo cada uma delas comportas por trabalhos práticos com

peso de 30% e uma avaliação com peso de 70%. Todas as avaliações terão o mesmo valor e peso,

independentemente do tipo de avaliação. A nota final (F) será a média aritmética das três notas.

As avaliações serão realizadas de maneira remota e serão desenvolvidas no Ambiente da UFPR

Virtual.

O exame final será realizado por meio de uma avaliação, abrangendo o conteúdo de todas as

avaliações realizadas. O exame final também será realizado de maneira remota e desenvolvido no

ambiente da UFPR Virtual.


BUENO, C.P.; PAPAZOGLOU, R.S. Desenho técnico para engenharias. 1a Edição. Curitiba.

Editora Juruá. 2008. 198p.

SILVA, A.; RIBEIRO, C. T.; DIAS, J. Desenho técnico moderno. 4a Edição. Rio de Janeiro.

Editora LTC. 2006. 475p.

SPECK, H.J. Manual básico de desenho técnico. 1a Edição. Florianópolis. Editora UFSC.

2007.180p.


LEAKE, James M. Manual de desenho técnico para engenharia: desenho, modelagem e


visualização. Rio de Janeiro: LTC, 2008. xv, 288 p.

MICELI, Maria Teresa. Desenho técnico: básico. 4. ed., atual Rio de Janeiro: Imperial Novo

Milenio, 2010. 143 p.

ROCHA, A.J.F. Curso de desenho técnico. Volume 2. 1a Edição. São Paulo. Editora Pleaide.

2004.

TERESA, M.M. Desenho técnico básico. 2a Edição. Curitiba. Editora Curitiba ao Livro Técnico.

2004.

FRENCH, Thomas Ewing. Desenho tecnico e tecnologia grafica. 8. ed São Paulo: Ed. Globo,

2005. 1093 p.

Professor da Disciplina: Fernanda Cristina Araujo


CRONOGRAMA

Data Conteúdo

Semana 1 (04/11 à 06/11)

(10 horas)

Aula Síncrona - 04/11 - 8:00 às 10:00

Apresentação da Disciplina/ Introdução a Expressão

Gráfica – Síncrono

Aspectos gerais do desenho técnico

Introdução ao desenho assistido por computador (CAD)

Semana 2 (09/11 à 13/11)

(10 horas)

Aula Síncrona - 11/11 - 8:00 às 10:00

Projeções Ortogonais I

Projeções Ortogonais II

Esclarecimento de dúvidas – Síncrono

Semana 3 (16/11 à 20/11)

(10 horas)

Perspectiva

Cortes e seções

1° Avaliação

Semana 4 (23/11 à 27/11)

(10 horas)

Aula Síncrona - 25/11- 8:00 às 10:00

Desenho Arquitetônico: Planta baixa


Semana 5 (30/11 à 04/12)

(10 horas)

Desenho Arquitetônico: Cortes

Desenho Arquitetônico: Fachada

Semana 6 (07/12 à 11/12)

(10 horas)

Aula Síncrona - 09/12 - 8:00 às 10:00

Plotagem


2° Avaliação

Semana 7 Semana 7 (16/12 à 19/12) Exame Final da disciplina




Ficha 2 (variável)

Disciplina: Informática e Introdução a Programação Código:DEE316

Natureza:

( X ) Obrigatória

( ) Optativa


Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EAD ( ) CH em EAD:______

CH Total: 30

CH Semanal:05

Padrão (PD):




EMENTA

Processadores de texto e planilhas eletrônicas. Introdução a programação de computadores.

JUSTIFICATIVA

Dado o cenário de pandemia do COVID-19 mudanças e adaptações se fazem necessárias no contexto do ensino e aprendizagem. Com oobjetivo de minimizar os prejuízos ocasionados pela paralisação das aulas na UFPR - Setor Palotina desde março de 2020 apresento a

presente proposta de oferta da disciplina de Informática e Introdução a Programação – DEE316, com carga horária de 36 horas, no período e03/11/2020 a 15/12/2020. A presente proposta foi embasada na RESOLUÇÃO Nº 65/2020-CEPE, que regulamenta, em caráter excepcional,período especial para o desenvolvimento de atividades de ensino nos cursos de educação superior, profissional e tecnológica da UFPR, no

contexto das medidas de enfrentamento da pandemia de COVID-19 no País.

PROGRAMA

Semana 1 - 03/11/2020 - 09:30 às 11:30 - síncrono - 2 horas - Apresentação da disciplina e ambientação com a ferramenta ava.ufpr.br.Editores de Texto e Planilhas Eletrônicas.

- Trabalho I - Editores de texto e Planilhas eletrônicas - Entregue até 17/11 - assíncrono - 6 horas.

Semana 2 - 10/11/2020 - 09:30 às 11:30 - síncrono - 2 horas - Planilhas Eletrônicas.

Semana 3 - 17/11/2020 - 09:30 às 11:30 - síncrono - 2 horas - Esquema geral de um computador, Sistema Operacional, Compiladores,Interpretadores e Introdução a uma linguagem de programação; Tipos de primitivos de dados; Comandos de Entrada e Saída.

- Trabalho II - Editores de texto e Planilhas eletrônicas - Entregue até 09/12 - assíncrono - 12 horas.


Semana 4 - 24/11/2020 - 09:30 às 11:30 - síncrono - 2 horas - Resolução de Problemas com condicional, loop e string.

Semana 5 - 01/12/2020 - 09:30 às 11:30 - síncrono - 2 horas - Resolução de Problemas com vetores e matrizes.

Semana 6 - 08/12/2020 - 09:30 às 11:30 - síncrono - 2 horas - Resolução de Problemas e Dúvidas sobre o Trabalho.

Semana 7 - 15/12/2020 - 09:30 às 11:30 - síncrono - 2 horas - Exame Final

Os Materiais para as atividades serão disponibilizados pela ferramenta moodle (ava.ufpr.br). A carga horária dostrabalhos é distribuída nas semanas seguintes, de modo a não ultrapassar o limite de 5 horas semanais de atividadessíncronas e assíncronas. São 30 vagas disponíveis.

OBJETIVO GERAL

Conhecer conceitos de informática e de programação, capacitando o aluno para a utilização e desenvolvimento básico de aplicações úteispara a vida acadêmica e profissional.


Conhecer os conceitos básicos de informática.

Conhecer os componentes principais de um computador.

Possibilitar ao aluno o conhecimento sobre o desenvolvimento de softwares básicos.

Habilitar os conceitos referentes a cada tópico de modo que o aluno possa utilizá-lo no decorrer do curso e na vida profissional.


Na primeira aula será realizado um encontro síncrono para apresentação da disciplina e ambientes virtuais utilizados.

Nas aulas síncronas serão utilizadas ferramentas como o Jitsi, Google Meet ou Microsoft teams.

O material das aulas assíncronas serão disponibilizados no AVA UFPR.

As entregas de trabalho serão realizadas pelo AVA UFPR com datas e horários pré-determinados

O professor ficará a disposição dos alunos para sanar dúvidas sobre a disciplina.


A avaliação do aprendizado ao conteúdo proposto na disciplina será realizada por meio trabalhos (T1, T2, ... Tn) compeso 100. A Nota final será obtida por meio da seguinte equação.

Nota Final = (T1 + T2 + ... + Tn) / n.

Os alunos que obterem média de aproveitamento inferior a 70,0 e igual ou superior a 40,0, frequência igual ou superior a75% deverão prestar exame final, o qual constará de uma prova escrita acerca de todo o conteúdo da disciplina. Para seraprovado no exame, o aluno deve obter média final igual ou superior a 50,0. Caso não tenha frequência igual ou superiora 75%, média de aproveitamento superior ou igual a 40,0 e média final igual ou superior a 50,0 o aluno será reprovado.


FUSTINONI, Diógenes Ferreira Reis; FERNANDES, Fabiano Cavalcanti; e LEITE, Frederico Nogueira. InformáticaBásica para o Ensino Técnico Profissionalizante. Editora IFB, Brasília-DF, 2013. Disponível em:


https://www.ifb.edu.br/attachments/6243_inform%c3%a1tica%20b%c3%a1sica%20final.pdf. Acesso: 14/10/2020.

FEDELI, R. D., POLLONI, E. G. F. e PERES, F. E. Introdução à Ciência da Computação. Cengage Learning, 2009. Disponívem em:https://www.academia.edu/33291199/Introdu%C3%A7%C3%A3o_%C3%A0_Ci%C3%AAncia_Da_Computa%C3%A7%C3%A3o. Acesso:14/10/2020.

SOUSA, B. J., DIAS JÚNIOR, J. J. L. e FORMIGA. A. A. Introdução a Programação. Editora da UFPB. João Pessoa. 2014. Disponível em:http://biblioteca.virtual.ufpb.br/files/introduaao_a_programaaao_1463150047.pdf. Acesso: 14/10/2020.


PACHECO, Gustavo Buzzatti. Guia de introdução às funções do LibreOffice Calc. LibreOffice: The DocumentFundation. 2013. Disponível em: https://wiki.documentfoundation.org/images/b/b3/0200WG3-Guia_do_Writer-ptbr.pdf.

FAILE JR., Ron, CARTWRIGHT, Jeremy, DLUGOSZ, John M., DUPREY, Barbar. Guia do Writer: Processando Texto comLibreOffice. LibreOffice: The Document Fundation. 2011. Disponível em: <htps://wiki.documentfoundation.org/images/b/b3/0200WG3-Guia_do_Writer-ptbr.pdf>.

cpusplus.com. Documentação da Linguagem C. Disponível em: https://www.cplusplus.com/reference/clibrary/. Acesso: 14/10/2020.

PEREIRA, S. L. Linguagem C. Disponível em: https://www.ime.usp.br/~slago/slago-C.pdf. Acesso: 14/10/2020.

FARIAS, G.; SANTANA MEDEIROS, E. Introdução à Computação, Ed. v1.0, Universidade Aberta do Brasil, 2013Disponível em: http://producao.virtual.ufpb.br/books/camyle/introducao-a-computacao-livro/livro/livro.pdf.


Documento assinado eletronicamente por MARCOS ANTONIO SCHREINER, PROFESSORDO MAGISTERIO SUPERIOR, em 16/10/2020, às 17:17, conforme art. 1º, III, "b", da Lei11.419/2006.

A autenticidade do documento pode ser conferida aqui informando o código verificador 3029177 eo código CRC E3AD2A13.



Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ Setor Palotina Departamento de Engenharias e Exatas

Ficha 2 (variável)

Disciplina: Geoprocessamento e Georreferenciamento Código: DEE020

Natureza: (X) Obrigatória ( ) Optativa



CH Total: 54

CH semanal: 03

Padrão (PD):

36

Laboratório (LB):


Orientada (OR):

0

Prática

Específica

(PE): 0

Estágio de

Formação

Pedagógica

(EFP):


Princípios de Sensoriamento Remoto. Plataformas e sistemas de sensores. Sistemas ativos. Processamento Digital de

imagens. Análise de imagens de sensoriamento remoto. Fotointerpretação. Geoprocessamento e

Georreferenciamento. Georreferenciamento de imóveis rurais. Introdução a Cartografia.


Introdução a Cartografia: Conceitos básicos, formas de projeção, elipsoide, datum, coordenadas geográficas e UTM.

Definição de Sensoriamento Remoto: Conceitos básicos e definições acerca de sensoriamento remoto. Bases e princípios físicos do sensoriamento remoto.

Sensores: Características e tipos de sensores e de dados. Resoluções. Diferença Foto x Imagem. Tratamento e interpretação de imagens. Processamento digital de imagens. Sensoriamento remoto e sistemas de informação geográfica.

Fotointerpretação: Análises de fotografias aéreas e aerofotogrametria.

Sistema de Posicionamento Global: Conceitos e Princípios, Métodos de posicionamento do GPS e formas de levantamento de campo com GPS.

Georreferenciamento de Imóveis Rurais: Definições, Nomenclatura, Levantamento de Campo e Legislação.

Aplicações: meteorológicas, oceanográficas, urbanas, ambientais, agrícolas e agropecuárias. Base conceitual dos sistemas de informações geográfica. Modelos de representação de dados geográficos Introdução de métodos de transformação de dados espaciais Estrutura geral de um sistema de informação geográfica. Estudos de caso para Engenharia de Aquicultura.

Geoprocessamento e georeferenciamento de imagens: noções de geoprocessamento, georreferenciamento de imagens, softwares utilizados para o tratamento das imagens.

OBJETIVO GERAL

Adquirir conhecimentos e habilidades para a compreensão dos conceitos básicos de Geoprocessamento e Georreferenciamento, com maior ênfase em engenharia.


Formulário Dicha 2 DEE Geoprocessamento (3031608) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 95


Adquirir conhecimentos e habilidades para o uso adequado das ferramentas de Geoprocessamento e

Georreferenciamento. Noções básicas de Cartografia, sensoriamento remoto e sistema de posicionamento global.

Desenvolver habilidades para compreensão de imagens de satélite e fotografias aéreas. Noções práticas do uso

do GPS e suas aplicações. Interpretação de projetos relacionados à Geoprocessamento. Noções básicas do

Georreferenciamento de imóveis rurais.


Realçar a importância do Geoprocessamento e Georreferenciamento e exemplificar suas principais aplicações. Contextualizar e explicar os princípios básicos do tema.

i) Métodos e Técnicas de Ensino

a) Aulas expositivas gravadas e disponibilizadas pelo Microsoft Teams; (Atividades Assíncronas)

b) Trabalhos extra-classe. (Atividades Assíncronas)

c) Atendimento aos alunos por meio do Microsoft Teams; (Atividades síncronas)

d) Lives com aulas dos temas da disciplina; (Atividades síncronas)

e) Site do professor com todo o material didático: https://sites.google.com/site/profmauricioguy

ii) Recursos Didáticos

a) Microsoft Teams;

b) Material multimídia;

c) Sites e vídeos disponíveis na internet;

d) Recursos computacionais e softwares de Geoprocessamento e Georreferenciamento livres.


A avaliação do aprendizado ao conteúdo proposto na disciplina será realizada por meio de:

- Trabalhos a serem realizados durante o período da disciplina; serão um total de dois trabalhos, com valor de 50 pontos

cada, totalizando 100 pontos. Os trabalhos avaliativos serão agendados e disponibilizados para realização em períodos

específicos, de no mínimo uma semana, na plataforma Microsoft Teams. O exame final será realizado por meio de uma

avaliação teórica, abrangendo o conteúdo de todas as avaliações realizadas, de forma assíncrona.


CAMARGO; FUCKS; FELGEURIAS; FREITAS; BARBOSA. Geoprocessamento para projetos ambientais. http://www.dpi.inpe.br/gilberto/tutoriais/gis_ambiente/, 1998.

CLICKGEO. Canal do Youtube Clickgeo. Disponível em: https://www.youtube.com/user/ClickGeo.

ROSA, Roberto. Introdução ao Geoprocessamento. Disponível em: http://professor.ufabc.edu.br/~flavia.feitosa/cursos/geo2016/AULA5-ELEMENTOSMAPA/Apostila_Geop_rrosa.pdf, 2013.


NOVO, Evlyn Marcia Leão de Moraes. Sensoriamento remoto: princípios e aplicações. 4. ed., rev. São Paulo: E. Blucher, 2008. 387 p.


https://sites.google.com/site/profmauricioguy


FLORENZANO, Teresa G. Iniciação em Sensoriamento Remoto. 3ª Ed. São Paulo: Oficina de textos, 2011.

JENSEN, John R. Sensoriamento remoto do ambiente: uma perspectiva em recursos terrestres. São Jose dos Campos, SP: Parêntese, 2009. 598p.

TRABALHOS da extensão rural com uso de geoprocessamento. 1.ed. Curitiba: Instituto EMATER, 2014. 461p., il. algumas color. mapas, grafs., tabs. Inclui referências : p.461.

GONZALEZ, Rafael C; WOODS, Richard E. (Richard Eugene). Processamento de imagens digitais. São Paulo: Edgard Blucher, 2000. 509p.

SILVA, Jorge Xavier; ZAIDAN, Ricardo Tavares. Geoprocessamento e Meio Ambiente. 4ª Edição. Rio de Janeiro: Editora Bertrand Brasil, 2011.

FITZ, Paulo Roberto. Cartografia Básica. 1ª Edição. São Paulo: Editora Oficina de textos, 2008.

FITZ, Paulo Roberto. Geoprocessamento sem complicações. 1ª Edição. São Paulo: Editora Oficina de textos, 2008. *OBS: ao assinalar a opção % EAD, indicar a carga horária que será à distância.

CRONOGRAMA DA DISCIPLINA:

Data

Formato /

Conteúdo (CH)

Horário

08/02 Assíncrono

Ambientação dos estudantes; Apresentação da disciplina; Introdução ao

Geoprocessamento (Aula 1) 2

09/02 Assíncrono Cartografia: Mapas e Forma da Terra (Aula 2); 2

10/02 Assíncrono Atividade Prática 1 (SIG Cadastro; Imagens de satélites; 2

11/02

Síncrono

(13:30h – 15:30h) Apoio aos alunos e explicação para o trabalho avaliativo 1 2

12/02 Assíncrono Cartografia: Datum Horizontal; Vertical e SGB (Aula 3); 2

18/02

Síncrono

(13:30h – 15:30h);

Assíncrono Atividade Prática 2 (Arquivos Shapefile) 2

19/02 Assíncrono Sistema de Coordenadas (Aula 4); 2

22/02 Assíncrono Sensoriamento Remoto: Princípios (Aula 5) 2

23/02 Assíncrono Satélites (Aula 5); 2

24/02 Assíncrono Atividade Prática 3 (Composição de Imagens) QGIS; 2

25/02

Síncrono

(13:30h – 15:30h) Sensoriamento Remoto (Aula 6); 2

01/03 Assíncrono Atividade Prática 4 (Edição Vetorial) 2

02/03 Assíncrono Atividade Prática 5 (Elaboração de Carta) . 2

03/03 Assíncrono RPA (Aula 7) 2

04/03

Síncrono

(13:30h – 15:30h)

Apoio aos estudantes Apoio aos alunos e explicação para o trabalho Avaliativo

2 2

08/03 Assíncrono Atividade Prática 6 (Composição de bandas e NDVI); 4

09/03 Assíncrono Comportamento Espectral: Solo; Água e Vegetação (Aula 8) 2

10/03 Assíncrono Sistema GNSS – Conceitos (Aula 9) 2



11/03

Síncrono

(13:30h – 15:30h) Atividade Prática 7 (Geração de Bacia Hidrográfica e Curvas de nível) 4

12/03 Assíncrono Georreferenciamento de Imóveis Rurais (Aula 11) 2

15/03 Assíncrono GNSS: Métodos de Posicionamento (Aula 10) 2

16/03 Assíncrono Atividade Prática 8 (Georreferenciamento de Imóveis Rurais); 4

17/03 Assíncrono Discussão Prática 8 2

18/03

Síncrono

(13:30h – 15:30h) Apoio aos estudantes Apoio aos alunos 2

19/03 Assíncrono Exame Final

TOTAL 54


Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ Setor de Palotina Departamento de Engenharias e Exatas

Ficha 2 (variável)

Disciplina: Hidráulica Geral Código: DEE012

Natureza: (x) Obrigatória ( ) Optativa


Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( ).............. %

EaD*

CH Total:

54

CH

semanal:

09

Padrão

(PD): 54

Laboratório

(LB): 0

Campo

(CP): 0

Estágio

(ES): 0

Orientada

(OR):

0

Prática

Específica

(PE): 0

Estágio de

Formação

Pedagógica

(EFP):

EMENTA

Compreensão dos fundamentos da engenharia hidráulica. Estudo da hidrostática. Estudo da hidrodinâmica. Fundamentação sobre o escoamento em condutos forçados. Fundamentação sobre o escoamento em condutos livres. Detalhamento sobre hidrometria. Busca da compreensão sobre máquinas hidráulicas.

PROGRAMA

Compreensão dos fundamentos da engenharia hidráulica

- Definição e aplicação; -Símbolos e unidades usuais;

- Propriedades dos fluídos.

2.Estudo da hidrostática

-Definição;

-Pressão e Empuxo;

-Lei de Pascal;

-Lei de Stevin,

-Pressões Absolutas e relativas;

-Manometria

3 . Estudo da hidrodinâmica. Fundamentação sobre o escoamento em condutos forçados. Fundamentação sobre o escoamento em condutos livres.

Detalhamento sobre hidrometria.


Documento (3032904) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 99


-Definição;

-Vazão;

-Tubulações e Conexões;

-Regimes de Escoamento;

-Equação da Continuidade;

-Teorema de Bernoulli;

- Perda de Carga (Fórmula Universal ( Darcy) e Hazzen-Willians); - Perda de Carga em múltiplas saídas

4. Busca da compreensão sobre máquinas hidráulicas.

-Definição;

-Parâmetros para a seleção de bombas.

Objetivo

Formação de conhecimentos e do entendimento sobre o escoamento da água, suas grandezas, diferenças características, fórmulas utilizadas em projetos hidráulicos, e demais embasamentos necessários para o entendimento de reservatórios de água, escoamento em canais livres e forçados, regimes de escoamento e outros aspectos utilizados em projetos hidráulicos.


Conferir aos alunos o domínio dos conceitos básicos sobre o comportamento físico da água em equilíbrio e em movimento;

* Permitir ao aluno a compreensão das diferenças existentes entre o escoamento livre e forçado;

* Fornecer conhecimentos básicos sobre o funcionamento e seleção de bombas hidráulicas;

* Fornecer ao aluno conhecimentos básicos que compõe os fundamentos do transporte de água para a irrigação;


O encaminhamento metodológico será no formato síncrono e assíncrono: As aulas síncronas ocorrerão nas terças-feiras (10:00- 12:00h); Os encontros serão por meio da ferramenta Teams (Microsoft); os mesmos serão gravados e ficarão disponíveis na própria sala de aula da disciplina no TEAMS para acesso posterior caso alguém tenha alguma dificuldade ou problema na conexão no momento da aula; As aulas assíncronas serão disponibilizadas própria sala de aula da disciplina no TEAMS. Mediante a necessidade de sanar dúvidas, encontros síncronos serão marcados, com horário previamente divulgado. Haverá um grupo para recados da disciplina no WhatsApp.

Documento (3032904) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 100



As notas atribuídas serão o resultado de duas (02) avaliações (P1 e P2) referentes aos conteúdos teóricos. Cada prova terá Valor = 80,0 e a elaboração e resolução dois trabalhos (T1 e T2) com o valor -

20,0 cada.

Será aprovado o acadêmico que possuir média de aproveitamento igual ou superior a 70,0, obtida de acordo com média simples entre as avaliações e trabalhos (((P1+T1)+(P2+T2))/2), assim como com

frequência mínima de 75%. Não obtendo as condições já apresentadas o aluno poderá realizar exame final ou ser reprovado.

A segunda chamada constará de uma prova escrita acerca do conteúdo correspondente a prova o qual não se compareceu na avaliação sendo realizada de acordo com a RESOLUÇÃO NO 37/97-CEPE.

Os alunos que obterem média de aproveitamento inferior a 70,0 e igual ou superior a 40,0, frequência igual ou superior a 75% deverão prestar exame final, o qual constará de uma prova escrita acerca de todo

o conteúdo da disciplina.

Para ser aprovado no exame, o aluno deve obter média final igual ou superior a 50,0. Caso não tenha frequência igual ou superior a 75%, média de aproveitamento superior ou igual a 40,0 e média final igual

ou superior a 50,0 o aluno será reprovado.


AZEVEDO NETTO, J.M. Manual de hidráulica, 8° edição, São Paulo: ed. EDGARD BLÜCHER,1998. 669 p.

BAPTISTA, M.B. et. al. Hidráulica aplicada, 1° edição, Porto Alegre: ed. ABRH, 2001. v. 1. 619 p.

CARVALHO, J.A.; OLIVEIRA, L.F.C. Instalações de bombeamento para irrigação - hidráulica e consumo. 1° edição, Lavras MG: ed. UFLA, 2008. 353 p.


BERNARDO, Salassier. Manual de irrigação. 8. ed. atual. e ampl. Viçosa: UFV, 2006. 625 p.

MACINTYRE, A. J. (Archibald J.). Bombas e instalações de bombeamento. 2.ed. rev. Rio de Janeiro: LTC, c1997. 782 p.

MARQUES, M.G.; CHAUDHRY, F.H.; REIS, L.F.R. “Estruturas hidráulicas para aproveitamento de recursos hídricos”, 1º edição, São Carlos SP: ed. RIMA, 2004, 366p.

MATOS, A.T.; SILVA, D.D.; PRUSKI, F.F. “Barragens de terra de pequeno porte”, ed. UFV, 2ª edição, 2013, 136p.

SILVEIRA, AL.L. “Seleção ambiental de barragens: análise favorabilidade ambientais em escala de bacia hidrográfica”, Santa Maria: ed. UFMS, 1ª edição, 2005.

Documento (3032904) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 101


Professor da Disciplina: Maiara Kawana Aparecida Rezende

Assinatura: __________________________________________


Assinatura: __________________________________________


Documento (3032904) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 102

Hidráulica Geral (54h) - Engenharia de Aquicultura SEMANA I

DATA CONTEÚDO PROGRAMÁTICO FORMATO CARGA HORÁRIA (CH)

03/11 Introdução Síncrono (Terça feira:10:00 – 12:00h) 2

04/11 -Símbolos e unidades usuais; Assíncrono (Quarta-feira 14:00 -17:00h) 3

05/11 Fundamentos da Engenharia Hidráulica Assíncrono (Quinta-feira:13:00 – 17:00h) 4

SEMANA II

10/11 Hidrostática (Pressão/Lei de Pascal/Lei de Stevin)

Síncrono (Terça feira:10:00 – 12:00h) 2

11/11 Hidrostática (Manometria) Assíncrono (Quarta-feira 14:00 -17:00h) 3

12/11 Hidrostática Assíncrono (Quinta-feira:13:00 – 17:00h) 4

SEMANA III

17/11 Hidrodinâmica (Eq. De Bernoulli/ Regime de escoamento)


18/11 Hidrodinâmica (Eq. De Bernoulli) Assíncrono (Quarta-feira 14:00 -17:00h) 3

19/11 Avaliação 1 Assíncrono (Quinta-feira:13:00 – 17:00h) 4

SEMANA IV

24/11 Hidrodinâmica (Perda de carga contínua: Hazzen Willians/ Darcy)


25/11 Hidrodinâmica (Perda de carga contínua: Hazzen Willians/ Darcy)

Assíncrono (Quarta-feira 14:00 -17:00h) 3

26/11 Hidrodinâmica (Perda de carga localizada: Hazzen Willians/ Darcy)

Assíncrono (Quinta-feira:13:00 – 17:00h) 4

SEMANA V

01/12 Hidrodinâmica (múltiplas saídas) Síncrono (Terça feira:10:00 – 12:00h) 2

02/12 Hidrodinâmica (múltiplas saídas) Assíncrono (Quarta-feira 14:00 -17:00h) 3

03/12 Hidrodinâmica Assíncrono (Quinta-feira:13:00 – 17:00h) 4

SEMANA VI

08/12 Máquinas hidráulicas Síncrono (Terça feira:10:00 – 12:00h) 2

09/12 Máquinas Hidráulicas Assíncrono (Quarta-feira 14:00 -17:00h) 3

10/12 Avaliação 2 Assíncrono (Quinta-feira:13:00 – 17:00h) 4

EXAME (16/12/2020)

Documento (3032912) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 103


Ficha 2 (variável)

Disciplina: Hidrologia E Manejo De Bacias Hidrográficas Código: DEE016

Natureza: (x) Obrigatória ( ) Optativa


Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( ).... %

EaD*

CH Total:

36

CH

semanal:

06

Padrão

(PD): 54

Laboratório

(LB): 0

Campo

(CP): 0

Estágio

(ES): 0

Orientada

(OR):

0

Prática

Específic

a (PE): 0

Estágio de

Formação

Pedagógic

a (EFP):

EMENTA

Apresentação e detalhamento do ciclo hidrológico. Caracterização de bacias hidrográficas. Estudo das precipitações. Estudo da infiltração. Estudo do escoamento superficial. Estudo da evaporação e evapotranspiração. Noções de hidrometria. Exame de questões sobre planejamento e gestão dos Recursos Hídricos.

PROGRAMA

1 – Introdução. Objetivos e definição de Hidrologia; Conceitos básicos; Ciclo hidrológico; Bacias hidrográficas;

2 - Precipitação Processo físico de ocorrência da precipitação; Grandezas características e pluviometria; Cálculo da precipitação média sobre uma bacia hidrográfica; Relação de intensidade, duração e frequência;

3 – Interceptação de água de chuva

4 - Infiltração e armazenamento da água no solo Processo físico e fatores que afetam a infiltração; Propriedades físicas do solo e armazenamento de água; Equações de infiltração e armazenamento

5 - Escoamento superficial Processo físico e fatores que afetam o escoamento

6 - Evapotranspiração Conceitos de evapotranspiração; Fatores que afetam a evapotranspiração; Determinação da evapotranspiração

7 – Gestão de Recursos hídricos e Politica Nacional de Recursos Hídrico Fundamentos, objetivos e diretrizes; O Sistema Nacional de Gerenciamento de Recursos Hídricos; Os instrumentos da Política Nacional de Recursos Hídricos: Plano de Recursos Hídricos; Enquadramento dos corpos de água; Outorga de direito de uso dos recursos hídricos.


Documento (3032919) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 104


OBJETIVO GERAL O aluno deverá compreender a dinâmica do processos que compõem o ciclo hidrológico e a relação existente entre eles; Apresentar as formas de quantificação e estimativa da disponibilidade hídrica em uma bacia hidrográfica; Conhecer e compreender os fundamentos da Política Nacional de Recursos Hídricos


Conferir aos alunos o domínio dos conceitos básicos sobre o Ciclo Hidrológico e seus fenômenos características, bem como a relação destes com as atividades humanas. Permitir ao aluno a capacidade de visualizar a bacia hidrográfica enquanto unidade de planejamento para projetos hidrológicos Contextualizar o Manejo de Bacias Hidrográficas na Política Nacional de Recursos Hídricos

PROCEDIMENTOS DIDÁTICOS O encaminhamento metodológico será no formato síncrono e assíncrono: As aulas síncronas ocorrerão nas terças-feiras (17:00- 18:00h); Os encontros serão por meio da ferramenta Teams (Microsoft); os mesmos serão gravados e ficarão disponíveis na própria sala de aula da disciplina no TEAMS para acesso posterior caso alguém tenha alguma dificuldade ou problema na conexão no momento da aula; As aulas assíncronas serão disponibilizadas própria sala de aula da disciplina no TEAMS. Mediante a necessidade de sanar dúvidas, encontros síncronos serão marcados, com horário previamente divulgado. Haverá um grupo para recados da disciplina no WhatsApp.


As notas atribuídas serão o resultado de duas (02) avaliações (P1 e P2) referentes aos conteúdos teóricos. Cada prova terá Valor = 80,0 e a elaboração e resolução dois trabalhos (T1 e T2) com o valor - 20,0 cada.

Todas as avaliações serão pelo TEAMS e terão duração mínima de 24horas.

Será aprovado o acadêmico que possuir média de aproveitamento igual ou superior a 70,0, obtida de acordo com média simples entre as avaliações e trabalhos (((P1+T1)+(P2+T2))/2), assim como com frequência mínima de 75%. Não obtendo as condições já apresentadas o aluno poderá realizar exame final ou ser reprovado.

A segunda chamada constará de uma prova escrita acerca do conteúdo correspondente a prova o qual não se compareceu na avaliação sendo realizada de acordo com a RESOLUÇÃO NO 37/97-CEPE.

Os alunos que obterem média de aproveitamento inferior a 70,0 e igual ou superior a 40,0, frequência igual ou superior a 75% deverão prestar exame final, o qual constará de uma prova escrita acerca de todo o conteúdo da disciplina.

Para ser aprovado no exame, o aluno deve obter média final igual ou superior a 50,0. Caso não tenha frequência igual ou superior a 75%, média de aproveitamento superior ou igual a 40,0 e média final igual ou superior a 50,0 o aluno será reprovado.

Documento (3032919) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 105



Dornelles, F.; Collischonn W. Hidrologia para Engenharia e Ciências Ambientais. Porto Alegre: ABRH, 2015. 336 p.

Villela S. M; Matos A. Hidrologia Aplicada. Editora McGraw-Hill, São Paulo, 1975.

Paz A. R.HIDROLOGIA APLICADA. UERGS, 2004. 138p.


Oliveira, P. J. de; Tamiozzo, M.; Torres, F. P. Introducao a HIDROGEOGRAFIA. Cengage, 2013. 169p.

Gribbin, J. E. Introducao a Hidraulica, Hidrologia e Gestao de Aguas Pluviais. 2015. 524p.

DELMÉE, G. J. Manual de medição de vazão, 3° edição, São Paulo: ed. EDGAR BLUCHER, 2003.

TUCCI, C.E.M. Hidrologia - ciência e aplicação. 3° edição, Porto Alegre: ed. UFRGS, 2004.

REBOUÇAS, A. C; BRAGA, B.; TUNDISI, J. G. Águas doces no Brasil: capital ecológica, uso e conservação, São Paulo : Escrituras, 3 ed., 2006.

REICHARDT, K.; TIMM, L. C. Solo, planta e atmosfera – Conceitos processos e aplicação, 12° edição, Barueri SP, ed. Manole, 2008, 478p.

Professor da Disciplina: Maiara Kawana Aparecida Rezende

Assinatura: __________________________________________


Assinatura: __________________________________________


Documento (3032919) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 106

Hidrologia e Manejo de Bacias Hidrográficas (36h) – Engenharia de Aquicultura SEMANA I

DATA CONTEÚDO PROGRAMÁTICO FORMATO CARGA HORÁRIA (CH)

03/11 Introdução Síncrono (Terça feira:17:00 – 18:00h) 1

04/11 -Bacias Hidrográficas; Assíncrono (Quarta-feira 17:00 - 19:00h) 2

05/11 -Bacias Hidrográficas; Assíncrono (Quinta-feira: 16:00 – 19:00h) 3

SEMANA II

10/11 Ciclo Hidrológico Síncrono (Terça feira:17:00 – 18:00h) 1

11/11 Ciclo Hidrológico Assíncrono (Quarta-feira 17:00 - 19:00h) 2

12/11 Precipitação Assíncrono (Quinta-feira: 16:00 – 19:00h) 3

SEMANA III

17/11 Precipitação Síncrono (Terça feira:17:00 – 18:00h) 1

18/11 Interceptação da água Assíncrono (Quarta-feira 17:00 - 19:00h) 2

19/11 Avaliação 1 Assíncrono) 3

SEMANA IV

24/11 Infiltração de água no solo Síncrono (Terça feira:17:00 – 18:00h) 1

25/11 Infiltração de água no solo Assíncrono (Quarta-feira 17:00 - 19:00h) 2

26/11 Escoamento superficial Assíncrono (Quinta-feira: 16:00 – 19:00h) 3

SEMANA V

01/12 Evapotranspiração Síncrono (Terça feira:17:00 – 18:00h) 1

02/12 Evapotranspiração Assíncrono (Quarta-feira 17:00 - 19:00h) 2

03/12 Evapotranspiração Assíncrono (Quinta-feira: 16:00 – 19:00h) 3

SEMANA VI

08/12 Gestão de Recursos Hídricos Síncrono (Terça feira:17:00 – 18:00h) 1

09/12 Lei 9433/ Enquadramento do corpos de água e Outorga

Assíncrono (Quarta-feira 17:00 - 19:00h) 2

10/12 Avaliação 2 Assíncrono 3

EXAME (16/12/2020)

Documento (3032920) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 107

Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁSetor PalotinaDepartamento de Engenharias e Exatas

FICHA 2

(Justificativa, cronograma, planode ensino, docente e n° de vagas)

Disciplina: Física II Código: DEE009



Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: Não precisa preencher no período de ERECH Total: 60

CH semanal: 04Padrão (PD): Laboratório (LB): Campo (CP): 00 Estágio (ES): 00

Orientada (OR): 00

Prática Específica (PE): 00

Estágio de Formação

Pedagógica (EFP):

Extensão(EXT): 00

Prática como Componente Curricular(PCC): 00

Indicar a carga horária semestral (em PD-LB-CP-ES-OR-PE-EFP-EXT-PCC)*Indicar a carga horária que será à distância.


Nome: Carlos Henrique Coimbra Araújo E-mail: [email protected] Número de vagas a serem ofertadas: 40

Justificativa de oferta em regime de Ensino Emergencial Remoto

A parte teórica será ofertada em forma de vídeos (parte assíncrona) e tira-dúvidas de forma síncrona, com o uso do ambiente UFPR Virtual, com exercícios, listas e desafios. A disciplina se configura como de 3o semestre do curso e é necessário ofertá-la para que os alunos desse período do curso possam retomar seus estudos.

A parte prática da disciplina será ofertada por meio de video-aulas que apresentam os procedimentos de medida e os dados para que os estudantes possam realizar as devidas análises.

Anexo Ficha 2 DEE009 Física II (3033285) SEI 23075.056043/2020-23 / pg. 108

mailto:[email protected]


Cronograma d ExecuçãoDetalhado

Semana 0: 02/11 a 08/11

Introdução, explicação sobre os métodos da disciplina e datas

Semana 1: 09/11/20_ a 15/11

Equilíbrio e elasticidade

Semana 2: _16/11 a 22/11

Fluidos

Semana 3: 23/11 a 29/11

Gravitação

Semana 4: 30/11/ a 06/12

Prova 1 – Síncrona

Oscilações 1

Semana 5: 07/12 a 13/12

Oscilações 2

Semana 6: 14/12 a 20/12

Ondas 1

21/12 a 10/01/21 - Recesso

Semana 7: 11/01/21 a 17/01

Ondas 2

Semana 8: 18/01 a 24/01

Prova 2 – Síncrona

Semana 9: 25/01 a 31/01

Gases

Semana 10: 01/02 a 07/02

Termodinâmica

Semana 11: 08/02 a 14/02 -Prova 3 Semana 12: 15/02 a 21/02 Exame



EMENTA (UnidadeDidática)

Parte Teórica: Estática e elasticidade. Rotações. Gravitação. Fluidos. Oscilações. Ondas. Termodinâmica.


Parte Teórica:

1. Equilíbrio e elasticidade 1.1 Condições de equilíbrio1.2 Estática do corpo rigido1.3 Centro de gravidade 1.4 Lei de Hooke1.5 Aplicações de equilíbrio estático1.6 Elasticidade

2. Rotações2.1 Cinética angular2.2 Momento de inércia2.3 Rolamento2.4 Energia e momento angular

3. Fluidos3.1 Massa específica e pressão3.2 Empuxo e princípio de Arquimedes3.3 Fluidos em movimento

4. Gravitação4.1 Leis de Kepler4.2 Lei de Newton da gravitação4.3 Energia potencial gravitacional4.4 Campo gravitacional

5. Oscilações5.1 Movimento harmônico simples 5.2 Energia no movimento harmônico simples5.3 Oscilações amortecidas5.4 Ressonância

6. Ondas

6.1 Movimento ondulatório simples

6.2 Ondas periódicas

6.3 Ondas em três dimensões

6.4 Efeito Doppler

7. Termodinâmica

7.1 Gases7.2 1a Lei7.3 2a Lei


Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁSetor PalotinaDepartamento de Engenharias e ExatasOBJETIVO GERAL

Possibilitar ao aluno a compreensão dos conceitos principais de gravitação, estática, fluidos, oscilações e ondas, utilizando de aulas presenciais e o suporte de aulas à distância.


Ao final da disciplina o aluno deverá ser capaz de: Conferir o domínio dos conceitos básicos de Física relacionados à mecânica; Oferecer conhecimentos que fundamentem a Física Geral para continuação no curso de Licenciatura em

Ciências Exatas; Oferecer amplo auxílio no conhecimento secundário que dê suporte à disciplina, tais quais ferramentas

matemáticas, físicas e químicas; Ampliar a visão dos alunos permitindo o melhor entendimento sobre a aplicação dos conceitos teóricos

adquiridos na disciplina. Utilização de TICs para ilustrar e dar qualidade às aulas, tais quais AVA (principalmente) e softwares

didáticos da área de física para complementar as aulas práticas em laboratório.




As técnicas de ensino constarão de aulas teóricas expositivas, mas em formato remoto, devido à pandemia de covid-19.Será dada em ambiente virtual de aprendizagem, utilizando a plataforma OBS Studio. Dúvidas serão tiradas emambiente online (parte síncrona). Atividades extras, como exercícios, desafios e listas de exercícios serão disponibilizadas no UFPR Virtual. Material didático online será disponibilizado para consulta bibliográfica.

Na parte prática, os procedimentos presenciais no laboratório serão substituídos por gravações em vídeo daspráticas. Os alunos receberão os dados coletados no processo de medida e ficarão responsáveis por realizar aanálise dos mesmos e por apresentar os resultados na forma de relatório.




As atividades práticas serão avaliadas por meio de relatórios. A média obtida a partir das notas dos sete relatórios comporá a nota da parte prática.

As notas atribuídas serão o resultado de avaliações teóricas e práticas do conteúdo abordado. Serão duas (2) avaliações com peso de 25,0 (P1 e P2), notas de trabalhos EaD somando um total de 25,0 e atividades práticas com peso 25,0. Para ser aprovado o aluno deve obter freqüência igual ou superior a 75% (computadas a partir de seu engajamento na plataforma virtual) e média de aproveitamento igual ou superior a sete (70,0). A média de aproveitamento será calculada por:

MA = P1 + P2 + P3 + T ≥ 70,0Em que, MA: média de aproveitamentoPi: provas com peso 75,0T : testes e atividades EaD com peso total 25,0

A segunda chamada constará de uma prova escrita acerca do conteúdo correspondente ao bimestre oqual não se compareceu na avaliação sendo realizada de acordo com a RESOLUÇÃO Nº 37/97-CEPE.

Aos alunos que obterem média de aproveitamento igual ou inferior a sete (70,0) e igual ou superior à40,0, freqüência igual ou superior a 75% deverão prestar exame final, o qual constará de uma provaescrita acerca de todo o conteúdo da disciplina. Para ser aprovado o aluno deve obter freqüência igual ousuperior a 75% e média final igual ou superior a cinco (50,0). A média final é calculada por:MF = MA + EF ≥ 50,0 2Em que,MF: média finalMA: média de aproveitamentoEF: exame final


Excertos de material online serão disponibilizados. Livros base:

HALLIDAY, D.; RESNICK, R.; WALKER, J. Fundamentos de Física: Gravitação, Ondas e Termodinâmica. 9ª. ed. vol. 2. Rio de Janeiro: LTC, 2012.SERWAY, R. A.; JEWETT JR, J. W. Física para Cientistas e Engenheiros: Oscilações, Ondas e Termodinâmica. vol 2. 1ª ed. São Paulo : Cengage Learning, 2012.CHAVES, A. Física Básica: Gravitação, Fluidos, Ondas, Termodinâmica. Rio de Janeiro, LTC, 2007.


IPLER, P., MOSCA, G. Física para Cientistas e Engenheiros. 6ª ed. vol. 1. Rio de Janeiro: LTC Editora,2009.BAUER, W. Física para universitário: relatividade, oscilações, ondas e calor. Porto Alegre: AMGH, 2013.FEYNMAN, R. Lições de Física, vols. 1 e 2. Porto Alegre: Bookman, 2008.OKUNO, E.; CALDAS, I.L.; CHOW, C. Física para ciências biológicas e biomédicas, ed. Harbra, 1986.FEYNMAN, R. The Feynman Lectures on Physics. vol 1. Disponível em: http://feynmanlectures.caltech.edu/


http://feynmanlectures.caltech.edu/


Coordenação do Curso de ou Departamento de ENGENHARIAS E EXATAS

Ficha 2 (variável)

Disciplina: MATEMÁTICA II Código: DEE005

Natureza:

( X ) Obrigatória

( ) Optativa



CH Total: 72

CH Semanal:13

Padrão (PD):




EMENTA

Integrais. Técnicas de Integração. Teorema Fundamental do Cálculo. Aplicações.

PROGRAMA

1ª semana

Dia/Horário Atividade Duração Modalidade

03/11

8h – 11h

1. Apresentação da Disciplina no formatoremoto, ementa, avaliação, bibliografia.

2. Início de Integrais – Integrais Indefinidas –Conceito de Antiderivação e exercícios deaplicação.

3h

Parcialmente síncrona

Parcialmente assíncrona

Link:será enviado aosalunos

03/11 a. Envio de aula (gravada) com resolução deexercícios. 3h

Assíncrona

UFPR virtual

04/11

14h – 16hb. Atendimento aos alunos para tirar dúvidas 2h Síncrona

Semanac. Envio de lista de exercícios para resolução. 5h

Assíncrona


03/11 a 09/11 UFPR virtual

13h

2ª semana


10/11

8h – 11h

3. Integrais por substituição.4. Integrais por partes.5. Exercícios.

3h



Link: será enviado aosalunos

10/11 d. Envio de aula (gravada) com resolução deexercícios. 3h

Assíncrona

UFPR virtual

11/11

14h – 16he. Atendimento aos alunos para tirar dúvidas 2h Síncrona

Semana

10/11 – 16/11f. Envio de lista de exercícios para resolução. 5h

Assíncrona

UFPR virtual

13h

3ª semana


17/11

8h – 11h6. 1ª Avaliação 3h

Síncrona

Link:será enviado aosalunos

3h

4ª semana


24/11

8h – 11h

7. Integral Definida.8. Teorema Fundamental do Cálculo.9. Exercícios.

3h




24/11 g. Envio de aula (gravada) com resolução deexercícios. 3h

Assíncrona

UFPR virtual

25/11

14h – 16hh. Atendimento aos alunos para tirar dúvidas 2h Síncrona


Semana

24/11 – 30/11i. Envio de lista de exercícios para resolução. 5h

Assíncrona

UFPR virtual

13h

5ª semana


01/12

8h – 11h

10. Cálculo de Áreas.11. Cálculo de Volumes.12. Exercícios.

3h




01/12 j. Envio de aula (gravada) com resolução deexercícios. 3h

Assíncrona

UFPR virtual

02/12

14h – 16hk. Atendimento aos alunos para tirar dúvidas 2h Síncrona

Semana

01/12 – 07/12Envio de lista de exercícios para resolução. 5h

Assíncrona

UFPR virtual

13h

6ª semana


08/12

8h – 11h13. Aula de resolução de exercícios. 3h




08/12 m. Envio de aula (gravada) com resolução deexercícios. 3h

Assíncrona

UFPR virtual

09/12

14h – 16hAtendimento aos alunos para tirar dúvidas 2h Síncrona

Semana

08/12 – 14/12Envio de lista de exercícios para resolução. 5h

Assíncrona

UFPR virtual

13h

7ª semana



15/12

8h – 12h

14. Avaliação

4h

Síncrona


4h

Total de vagas ofertadas para o curso de Engenharia de Aquicultura: 20 vagas.

OBJETIVO GERAL

O ensino de Matemática no curso de Engenharia de Aquicultura: visa apresentar uma Matemática próxima da realidade, estimulando os alunosa interdisciplinaridade, o que é essencial para um aprendizado eficiente, bem como novas perspectivas de trabalho e pesquisa para os futuros

Engenheiros. Estes profissionais poderão ter oportunidades de formulações quantitativas e modelos, fatores imprescindíveis à efetivaimplementação da engenharia em pesquisas de ponta.

O objetivo Geral é aprofundar conhecimentos matemáticos trabalhados na Matemática I do curso de Engenharia de Aquicultura: de forma queele esteja apto a trabalhar com os conteúdos apresentados.


Ao final do semestre, espera-se que:

· O aluno tenha compreensão do conceito de Integrais Indefinidas e Definidas, possa resolver atividades envolvendo este conceito e saibareconhecer a aplicação do mesmo no seu cotidiano.

· O aluno saiba trabalhar com as regras de integração.

· O aluno saiba o conceito do Teorema Fundamental do Cálculo e suas aplicações.

· O aluno reconheça a aplicação do conceito de Integral em outras áreas.

· Saiba manipular modelos matemáticos, inclusive os recursos tecnológicos disponíveis para facilitar este processo.


As aulas serão ministradas de diversos modos:

· Aula expositiva (síncrona)

· Aula gravada (assíncrona)

· Aula para tirar dúvidas

· Resolução de listas de exercícios



Os alunos serão avaliados por meio de duas avaliações realizadas no AVA UFPR, sendo que as notas destas comporão a nota final do aluno,da seguinte forma:

Média = ( Prova1 + Prova2 )/2

O Controle de frequência será realizado somente por meio da realização, de forma assíncrona, das atividades propostas, bem como dasavaliações.


Frequência ≥ 75%;

Média ≥ 70 (ou ≥ 50 em caso de exame).


GUIDORIZZI, H. L. Um curso de Cálculo. Volume I. 5ª Edição. LTC. Disponível em: https://br.pinterest.com/pin/614108099159052655/?nic_v2=1a6RifpKC

LEITHOLD, L. O Cálculo com Geometria Analítica. Disponível em:


https://br.pinterest.com/pin/614108099159052655/?nic_v2=1a6RifpKC

http://www.mat.ufrgs.br/~giacomo/Livros/Louis%20Leithold/Louis%20Leithold%20-%20C%E1lculo%20-%20Vol%202.pdf

MENDES, L. G. D. Um curso de Cálculo e Equações Diferenciais com aplicações. Universidade Federal do Rio Grande d Sul. Departamentode Matemática. Disponível em: http://euler.mat.ufrgs.br/~mendes/OCursocomApli.pdf


PATRÃO, M. Cálculo I. Universidade de Brasília. Departamento de Matemática. Disponível em:https://repositorio.unb.br/bitstream/10482/1298/1/MAUROPATRAO_CALCULO1.pdf

STEWART, J. Cálculo Volume I. 5ª ed. – São Paulo: Pioneria Thompson Learning, 2006. Disponível em:http://clicmates.com.br/arquivosparadonwloads/Calculo%20Vol%201%20(5%20ed)%20-%20James%20Stewart.pdf

VILCHES, M. A.; CORRÊA, M. L. Cálculo: Volume I. Departamento de Análise – IME. Universidade Estadual do Rio de Janeiro. Disponível em:https://www.ime.unicamp.br/~deleo/MS123/UERJ.pdf


Documento assinado eletronicamente por DANILENE GULLICH DONIN BERTICELLI,PROFESSOR DO MAGISTERIO SUPERIOR, em 17/10/2020, às 09:02, conforme art. 1º, III,"b", da Lei 11.419/2006.

A autenticidade do documento pode ser conferida aqui informando o código verificador 3030067 eo código CRC A354033A.


http://www.mat.ufrgs.br/~giacomo/Livros/Louis Leithold/Louis Leithold - C%E1lculo - Vol 2.pdf

http://euler.mat.ufrgs.br/~mendes/OCursocomApli.pdf

https://repositorio.unb.br/bitstream/10482/1298/1/MAUROPATRAO_CALCULO1.pdf

http://clicmates.com.br/arquivosparadonwloads/Calculo Vol 1 (5 ed) - James Stewart.pdf

https://www.ime.unicamp.br/~deleo/MS123/UERJ.pdf




Ficha 2 (variável)

Disciplina:Física II Código:DEE009

Natureza:

( X ) Obrigatória

( ) Optativa


Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EAD ( ) CH em EAD: _______

CH Total:72

CHSemanal:04

Padrão (PD):72

Laboratório(LB):

Campo(CP):

Estágio(ES):

Orientada(OR):

Prática Específica(PE):

Estágio de Formação Pedagógica(EFP):

EMENTA

Estática e Elasticidade; Hidrostática e Hidrodinâmica; Termodinâmica; Teoria Cinética dos Gases; Oscilações e Ondas.

JUSTIFICATIVA

Tendo por finalidade amenizar as perdas didáticas geradas pela suspensão das atividades presenciais na UFPR - Setor Palotina desdemarço de 2020 devido a pandemia do corona vírus – COVID-19 e também prover o aluno de conhecimentos necessários à sua formaçãobásica no ensino da Engenharia de Aquicultura, venho por meio deste, apresentar a proposta de oferta da disciplina Física II – DEE009 - comcarga horária de 72 horas, no período e 03/11 a 23/12. Igualmente, informo que tal proposta está amparada na Lei de Diretrizes e Bases daEducação Nacional que prediz que as instituições escolares (Educação Básica e Ensino Superior) podem ofertar disciplinas, lançando mãodas Tecnologias Digitais da Informação e Comunicação – TDIC em situações emergenciais e também na Portaria do MEC nº 343 de 17 demarço de 2020, revogada pela Portaria 544 de 16 de junho de 2020 que dispõe sobre a substituição das aulas presenciais por aulas emmeios digitais, enquanto durar a situação de pandemia do corona vírus – COVID-19.

PROGRAMA

1. Estática e Elasticidade;1. Equilíbrio estático2. Elasticidade

2. Hidrostática e Hidrodinâmica;1. Massa Específica e Pressão2. Fluidos em Repouso3. Medidores de Pressão4. O Princípio de Pascal5. O Princípio de Arquimedes6. A Equação de Continuidade7. A Equação de Bernoulli

3. Termodinâmica;1. Temperatura2. Escalas Celsius e Fahrenheit3. Dilatação Térmica


4. A Primeira Lei da Termodinâmica5. Mecanismos de Transferência de Calor6. Entropia e segunda lei da termodinâmica7. Máquinas Térmicas

4. Teoria Cinética dos Gases;1. O Número de Avogadro2. Gases Ideais3. Pressão, Temperatura e Velocidade Média Quadrática4. Energia Cinética de Translação5. Livre Caminho Médio6. A Distribuição de Velocidades das Moléculas7. Calor Específico Molar8. Graus de Liberdade

5. Oscilações e Ondas.1. Movimento Harmônico Simples2. A Energia do Movimento Harmônico Simples3. Oscilador Harmônico Angular Simples e Pêndulos4. Movimento Harmônico Simples Amortecido5. Oscilações Forçadas e Ressonância6. Ondas Transversais e Longitudinais7. Velocidade da Onda em uma Corda Esticada8. A Equação de Onda9. Interferência de ondas transversais

10. Ondas sonoras11. Interferência de ondas sonoras12. Intensidade e nível sonoro13. Efeito Doppler

OBJETIVO GERAL

Possibilitar ao aluno a compreensão dos principais formalismos teóricos e interpretações qualitativas e suas aplicações à física.


Ao final da disciplina o aluno deverá ser capaz de:

Conferir o domínio dos conceitos básicos de Física no itens que constituem a ementa da disciplina;Oferecer conhecimentos que fundamentem os tópicos abordados em Física para embasamento geral dentro da grade do curso;Oferecer amplo auxílio no conhecimento secundário que dê suporte à disciplina, tais quais ferramentas matemáticas e físicas;Ampliar a visão dos alunos permitindo o melhor entendimento sobre a aplicação dos conceitos teóricos e principalmente práticosadquiridos na disciplina.


A metodologia das aulas pauta-se na comunicação síncrona. As aulas síncronas ocorrerão às sextas-feiras, das 10h às 12h.

Contudo, a maioria das atividades será assíncrona para que os alunos possam realizar as atividades em horários que melhor se encaixem emsuas novas rotinas. Contudo, há previsão de atendimento online a ser realizado nos sábados das 10h às 12h, ou em horários que melhoratendam os estudantes, utilizando a plataforma Jitsi. Em todos os módulos os alunos terão fórum de dúvidas para comunicar-se com odocente, bem como espaços de discussão entre os pares ao longo das atividades.

A disciplina será desenvolvida considerando-se:

Será realizado encontro síncrono no primeiro dia de aula para apresentação da disciplina;

As aulas síncronas serão realizadas por webconferência utilizando a ferramenta Jitsi;As aulas assíncronas serão caracterizadas por material previamente selecionado/preparado pelo docente e disponibilizadas viaAVA/Moodle da UFPR;Atendimento remoto será realizado por AVA/Moodle da UFPR, ferramenta Jitsi e por aplicativo de mensagens WhatsApp;Ao longo da disciplina, os alunos deverão desenvolver atividades extraclasses como resolução de exercícios, trabalhos escritos,seminários, etc, a serem encaminhadas na plataforma AVA/Moodle UFPR.

Todo material preparado/selecionado pelo docente será disponibilizado na plataforma AVA/Moodle UFPR na forma de arquivos (textos,planilhas e slides) ou como link's para material complementar disponibilizado na web.

OBSERVAÇÃO: De acordo com a resolução do período especial, o controle de frequência se dará por meio da realização, de formaassíncrona, de trabalhos e exercícios domiciliares desenvolvidos pelas/pelos estudantes.


A avaliação do aprendizado ao conteúdo proposto na disciplina será realizada por meio de:

Trabalhos escritos;Resolução de listas de exercícios;


Análises de material selecionado da web;Participação nas aulas síncronas;Participação nos fóruns e chats.Avaliações agendadas e disponibilizadas em horário específico na plataforma AVA/Moodle UFPR.

A média será obtida através de média aritmética simples de três notas: duas avaliações agendas e a média das demais atividadesavaliativas.

OBSERVAÇÃO: De acordo com a resolução do período especial, o controle de frequência se dará por meio da realização, de formaassíncrona, de trabalhos e exercícios domiciliares desenvolvidos pelas/pelos estudantes.


HALLIDAY, D.; RESNICK, R.; WALKER, J. Fundamentos de Física. 9ª ed. vol. 2. Rio de Janeiro : LTC, 2013.

CHAVES, A. Física Básica - Gravitação, Fluidos, Ondas, Termodinâmica. Rio de Janeiro, LTC, 2007.

TIPLER, P., MOSCA, G.. Física para Cientistas e Engenheiros. 6ª ed. vol. 1. Rio de Janeiro: LTC Editora, 2009.


SEARS, F.; YOUNG, H. D.; FREEDMAN, R. A.; ZEMANSKY, M. Física 2: Termodinâmica e Ondas. vol. 2. 12ª ed. Addison Wesley, São Paulo,2010.

SERWAY, R. A.; JEWETT JR, J. W. Física para Cientistas e Engenheiros: Oscilações, Ondas e Termodinâmica. vol 2. 1ª ed. São Paulo :Cengage Learning, 2011.

NUSSENZVEIG, H. M. Curso de Física Básica: Fluidos, Oscilações, Onda e Calor. Vol. 2. 4ª ed. São Paulo : Edgard Blücher, 2002.

BAUER, W.; WESTFALL, G.D.; DIAS, H. Física para Universitários – Relatividade, Oscilações, Ondas e Calor. 1ª ed. São Paulo: McGraw Hill,2012.

FEYNMAN, R. The Feynman Lectures on Physics. Disponível em: http://feynmanlectures.caltech.edu/ .

CRONOGRAMA

Observações:

As aulas síncronas serão realizadas via web-conferência com duração de 2h, podendo ter intervalos de acordo com a necessidade;As aulas assíncronas serão realizadas de acordo com a necessidade do desenvolvimento dos conteúdos da disciplina, podendo ser porweb-conferência, chat, slides, áudios e material para leitura.Os itens "Atividades" contemplarão tarefas como Resolução de Exercícios e Trabalhos Escritos, a serem feitos pelos estudantes emhorários por eles escolhidos, com carga horária respectiva a completar a carga horária total da disciplina.

Semana Data Horário Módulo Tópicos Oferta CH

02/11/2020até07/11/2020

06/11/202010h às 12h1 - Estática eElasticidade

Apresentação da disciplina;

Equilíbrio estático;

Elasticidade.

SíncronaAulas sinc:2h

Aulasassinc: 2h

Ativ.: 6h07/11/202015h às 17h1 - Estática eElasticidade Atividades Assíncrona

09/11/2020até14/11/2020

13/11/202010h às 12h2 - Hidrostática eHidrodinâmica

Massa Específica e Pressão

Fluidos em Repouso

Medidores de Pressão

O Princípio de Pascal

O Princípio de Arquimedes

Síncrona Aulas sinc:2h

Aulasassinc: 2h

Ativ.: 6h

14/11/202015h às 17h2 - Hidrostática eA Equação de Continuidade

A Equação de Bernoulli; Assíncrona


14/11/202015h às 17hHidrodinâmica A Equação de Bernoulli;

Atividades

Assíncrona

16/11/2020até21/11/2020

20/11/202010h às 12h3 - Termodinâmica

Temperatura;

Escalas Celsius e Fahrenheit;

Dilatação Térmica;

A Primeira Lei da Termodinâmica;

Mecanismos de Transferência de Calor;

SíncronaAulas sinc:2h

Aulasassinc: 2h

Ativ.: 6h

21/11/202015h às 17h3 - Termodinâmica

Entropia e segunda lei datermodinâmica;

Máquinas Térmicas;

Atividades.

Assíncrona

23/11/2020até28/11/2020

27/11/202010h às 12hAtividade avaliativa 1ª Avaliação via UFPR Virtual Síncrona

Aval.: 4h

Ativ.: 4h

Trab: 5h28/11/202015h às 17hAtividade avaliativa

Trabalho 01 – Oscilações:

Movimento Harmônico Simples;

A Energia do Movimento HarmônicoSimples;

Oscilador Harmônico Angular Simples ePêndulos;

Movimento Harmônico SimplesAmortecido;

Oscilações Forçadas e Ressonância

Atividades

Assíncrona

30/11/2020até05/12/2020

04/12/202010h às 12h4 - Teoria Cinética dosGases

O Número de Avogadro;

Gases Ideais;

Pressão, Temperatura e VelocidadeMédia Quadrática;

Energia Cinética de Translação;

Livre Caminho Médio

Atividades;

Síncrona

Aulas sinc:2h

Aulasassinc: 2h

Ativ.: 6h

05/12/202015h às 17h4 - Teoria Cinética dosGases

A Distribuição de Velocidades dasMoléculas;

Calor Específico Molar;

Graus de Liberdade;

Atividades.

Assíncrona

07/12/2020até12/12/2020

11/12/202010h às 12hAtividade avaliativa 2ª Avaliação via UFPR Virtual Síncrona

Aval.: 4h

Ativ.: 4h

Trab: 5h12/12/202015h às 17hAtividade avaliativa

Trabalho 02 – Ondas:

Ondas Transversais e Longitudinais;

Velocidade da Onda em uma CordaEsticada;

A Equação de Onda;

Interferência de ondas transversais;

Ondas sonoras;

Interferência de ondas sonoras;

Assíncrona


Intensidade e nível sonoro;

Efeito Doppler;

Atividades

14/12/2020até19/12/2020

18/12/202010h às 12hAtividade avaliativa Exame Final via UFPR Virtual Síncrona Aval.: 4h

Aulasassinc: 2h

19/12/2020 15h às 17h Encerramento da disciplina. Assíncrona

Cargas horárias específicas:

Aulas Sínc

Aulas Assínc

Atividades

Trabalhos

Avaliação

08 h

08 h

32 h

10 h

12 h

Total 72 h

Documento assinado eletronicamente por André Assmann, Usuário Externo, em 15/10/2020, às22:14, conforme art. 1º, III, "b", da Lei 11.419/2006.

A autenticidade do documento pode ser conferida aqui informando o código verificador 3024204 eo código CRC AD29CEEB.



19/10/2020 SEI/UFPR - 3021353 - PROGRAD: FORMULÁRIO FICHA 2

https://sei.ufpr.br/sei/web/controlador.php?acao=documento_imprimir_web&acao_origem=arvore_visualizar&id_documento=3265009&infra_siste… 1/4



SETOR PALOTINA


Ficha 2 (variável)

Disciplina: Gerenciamento de Resíduos Código: DEE024

Natureza:

( X) Obrigatória

( ) Optativa


Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EAD ( ) CH em EAD: _______

CH Total: 54

CH Semanal: 9

Padrão (PD): 54



Estágio de FormaçãoPedagógica (EFP):

EMENTA

Caracterização e classificação dos resíduos sólidos e líquidos. Gestão de resíduos, caracterização, legislação e tratamento de efluentes líquidos. Sistemasde tratamento de efluentes.

PROGRAMA

SEMANA DATA HORÁRIO CONTEÚDO PROGRAMÁTICO/ATIVIDADE

1

04/11/2020

15:30 – 17:30

Síncrona

Microsoft Teams

Apresentação da ementa, cronograma e avaliação

05/11/2020

2 h/aula

Assíncrona

UFPR Virtual

Aula 1: Classificação dos resíduos sólidos

Caracterização e composição dos resíduos sólidosorgânicos

09/11/2020

2 h/aula

Assíncrona

UFPR Virtual

Aula 2:Tratamento dos resíduos sólidos orgânicos:compostagem e vermicompostagem

10/11/2020

2 h/aula

Assíncrona

Aula 3: Caracterização e tratamento de poluentesatmosféricos



2

UFPR Virtual

11/11/2020

15:30 – 17:30

Síncrona

Microsoft Teams

Horário de atendimento

Informações sobre a Tarefa da semana

12 a13/11/2020

5 h/aula

Assíncrona

UFPR Virtual

Leitura de artigos sobre compostagem evermicompostagem

Tarefa relacionada aos artigos disponibilizados(15%)

3

16/11/2020

2 h/aula

Assíncrona

UFPR Virtual

Aula 4: Caracterização de resíduos líquidos

18/11/2020

15:30 – 17:30

Síncrona

Microsoft Teams



19 a20/11/2020

6 h/aula

Assíncrona

UFPR Virtual

Vídeo Aula sobre caracterização de resíduoslíquidos

Tarefa sobre caracterização de resíduos líquidos(10%)

4

23/11/2020

2 h/aula

Assíncrona

UFPR Virtual

Aula 5: Tratamento preliminar e primário deresíduos líquidos

25/11/2020

15:30 – 17:30

Síncrona

Microsoft Teams



26 a27/11/2020

4 h/aula

Assíncrona

UFPR Virtual

Tarefa sobre as Aulas 1 a 5 (30%)

5

30/11/2020

2 h/aula

Assíncrona

UFPR Virtual

Aula 6: Tratamento secundário de resíduos líquidos:digestão anaeróbia

01/12/2020

2 h/aula

Assíncrona

UFPR Virtual

Aula 7: Tratamento secundário de resíduos líquidos:tanque séptico, filtro anaeróbio, reator UASB ereatores aeróbios com biofilmes

02/12/2020

15:30 – 17:30

Síncrona

Microsoft Teams



03 a04/12/2020

5 h/aula

Assíncrona

Leitura de artigos sobre o conteúdo das Aulas 6 e 7

Tarefa relacionada aos artigos disponibilizados(15%)



6

07/12/2020

2 h/aula

Assíncrona

UFPR Virtual

Aula 8: Tratamento secundário de resíduos líquidos:lodo ativado e lagoas de estabilização

08/12/2020

2 h/aula

Assíncrona

UFPR Virtual

Aula 9: Tratamento terciário de resíduos líquidos

09/12/2020

15:30 – 17:30

Síncrona

Microsoft Teams



10 a11/12/2020

4 h/aula

Assíncrona

UFPR Virtual

Tarefa sobre as Aulas 6 a 9 (30%)

7 16/12/2020Assíncrona

UFPR VirtualExame

OBJETIVO GERAL

Mediar o processo de ensino-aprendizagem dos principais conceitos relacionados ao Gerenciamento de Resíduos.


Estudar os principais conceitos relacionados ao gerenciamento dos resíduos;Identificar as principais origens e classificações dos resíduos sólidos, gasosos e líquidos;Compreender os principais tratamentos e a destinação final dos resíduos sólidos, gasosos e líquidos;Conhecer as resoluções e normas destinadas aos resíduos sólidos, gasosos e líquidos;Estudar formas para minimização dos resíduos gerados e tecnologias para o seu aproveitamento.


A disciplina será desenvolvida considerando-se:

Será realizado encontro síncrono no primeiro dia de aula para apresentação da disciplina;As aulas síncronas utilizando a ferramenta Microsoft Teams;As aulas assíncronas utilizando-se como ferramenta a UFPR Virtual;Ao longo da disciplina, os alunos deverão desenvolver atividades, a serem encaminhadas ao professor via UFPR Virtual.



Os alunos serão avaliados através do desenvolvimento de atividades previstas nas aulas assíncronas:

Tarefa 1 (12 a 13/11/2020): 15 pontos

Tarefa 2 (19 a 20/11/2020): 10 pontos



Tarefa 3 (26 a 27/11/2020): 30 pontos

Tarefa 4 (03 a 04/12/2020): 15 pontos

Tarefa 5 (10 a 11/12/2020): 30 pontos

O Controle de frequência será realizado somente por meio da realização, de forma assíncrona, de trabalhos e exercícios domiciliares desenvolvidos pelosalunos.


Frequência ≥ 75%;Média ≥ 70 (ou ≥ 50 em caso de exame).


Dal Bosco, T. C. Compostagem e vermicompostagem de resíduos sólidos: resultados de pesquisas acadêmicas. São Paulo: Blucher, 2017. 266p.Disponível em: https://openaccess.blucher.com.br/article-list/compostagem-e-vermicompostagem-332/list#undefined.

Kunz, A. et al. Fundamentos da digestão anaeróbia, purificação do biogás, uso e tratamento do digestato. Concórdia: Sbera: Embrapa Suínos e Aves, 2019.209p. Disponível em: https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1108617.

Monteiro, J. H. P. et al. Manual Gerenciamento Integrado de Resíduos Sólidos. Rio de Janeiro: IBAM, 2001. 200p. Disponível em:http://www.resol.com.br/cartilha4/manual.pdf


Do Monte, H. M. et al. Tratamento de águas residuais: operações e processos de tratamento físico-químico. 2016. 544p. Disponível em:http://www.ersar.pt/pt/site-comunicacao/site-noticias/documents/ct5-trataguasresiduais.pdf.

Lisboa, H. M. Controle da Poluição Atmosférica. Disponível em: http://repositorio.asces.edu.br/handle/123456789/418.

Morais, L. C.; Guandique, M. E. G. Reservatórios em metrópoles e tratamentos de seus efluentes (Capítulo 28). In: Tratamento de efluentes. São Paulo:Instituto de Biociências da Universidade de São Paulo, 2015. Disponível em:http://ecologia.ib.usp.br/reservatorios/PDF/Cap._28_Tratamento_de_efluentes.pdf

Ortiz, I. A. S., Américo-Pinheiro, J. H. P. Águas residuárias: Fontes, constituição e tecnologias de tratamento (Capítulo 3). In: Gestão e qualidade dosrecursos hídricos: conceitos e experiências em bacias hidrográficas. Disponível em: https://www.tratamentodeagua.com.br/wp-content/uploads/2016/12/Águas-residuárias-fontes-constituição-e-tecnologias-de-tratamento.pdf.

on Sperling, M. Lodos Ativados (Introdução). 4. ed. Belo Horizonte: Editora UFMG, 2016. Disponível em:content/uploads/2020/03/conteudo_livro_LODOS_ATIVADOS.pdf.

*OBS: ao assinalar a opção CH em EAD, indicar a carga horária que será à distância.

Documento assinado eletronicamente por ELIANE HERMES, PROFESSOR DO MAGISTERIO SUPERIOR, em 19/10/2020, às 17:39, conformeart. 1º, III, "b", da Lei 11.419/2006.

A autenticidade do documento pode ser conferida aqui informando o código verificador 3021353 e o código CRC 4F078E27.

https://openaccess.blucher.com.br/article-list/compostagem-e-vermicompostagem-332/list#undefined

https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1108617

http://www.resol.com.br/cartilha4/manual.pdf

http://www.ersar.pt/pt/site-comunicacao/site-noticias/documents/ct5-trataguasresiduais.pdf

http://repositorio.asces.edu.br/handle/123456789/418

http://ecologia.ib.usp.br/reservatorios/PDF/Cap._28_Tratamento_de_efluentes.pdf

https://www.tratamentodeagua.com.br/wp-content/uploads/2016/12/%C3%81guas-residu%C3%A1rias-fontes-constitui%C3%A7%C3%A3o-e-tecnologias-de-tratamento.pdf


PROGRAD: FORMULÁRIO FICHA 2 UFPR/R/SP/DEE 3021326 …

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