Produtor Pedro Natal Saraceni Hortolândia SP e-mail: abacaxigomodemel@hotmail
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ABACAXI [email protected]
. A qualidade de polpa é altamente cotada, tanto no mercado internacional como no interno, podendo proporcionar até 60% de aumento de preço do produto.Como fatores desejáveis citam-se: elevado oBrix (doçura), de baixa a moderada acidez, consistência tenra, suculência e coloração atraente (amarelo-ouro). O novo cultivar IAC Gomo-de-mel reúne todo o conjunto dos caracteres acima citados, ao contrário dos cultivares atualmente disponíveis para o consumo in natura ('Pérola'e 'Smooth Cayenne').
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Origem Introduzido da China em 1991, juntamente com outros tipos de
material genético, o novo cultivar de abacaxi (IAC Gomo-de-mel ou abacaxi-de-gomo), provavelmente resultante de cruzamento natural, foi incorporado, no mesmo ano, ao banco de germoplasma de abacaxizeiros do Instituto Agronômico, em Campinas.
Desde então, vem sendo avaliado quanto a caracteres de planta e fruto, em comparação com cultivares comerciais, outras introduções e novos híbridos do programa de melhoramento genético do IAC.
O nome deve-se ao fato de os frutilhos "olhos"serem soldados menos fortemente entre si , ao contrário do que ocorre em outros cultivares e introduções, podendo ser facilmente destacáveis, no fruto maduro. Essa singularidade era desconhecida no momento de sua introdução.
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Características morfoagronômicas
Apresenta plantas altas (80 cm), com número elevado de folhas (40), compridas, largas e espinhosas em toda a extensão do bordo da lâmina foliar, e de coloração verde-escura. O ciclo total, do plantio à maturação de frutos, é de 19,5 meses
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Características externas do fruto
Os frutos são pequenos, de formato quase cilíndrico, com casca de espessura média, de coloração amarelo-ouro (no fruto maduro). Os frutilhos "olhos"são grandes e salientes, o que, provavelmente, pode conferir maior resistência ao transporte. O peso médio de frutos com "coroa"é de 1.044 g, sendo a "coroa"curta (11 cm) e leve (77g).
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Características da polpa Revela polpa de coloração amarelo-
ouro, suculenta, de ótimo sabor, textura macia e com cilindro central de tamanho médio (2,9 cm). A porcentagem de sólidos solúveis (o Brix) é muito elevada e praticamente semelhante na base, meio e ápice do fruto. Apresenta baixa acidez titulável e teor de vitamina C semelhante ao do 'Smooth Cayenne
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Floração
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Fruto em ponto de colheita
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Indução floral realizado durante a noite
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Formação 1 mês
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Formação 2 meses
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Formação 6 meses
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Plantação 12 meses
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Cobertura dos frutos, proteção contra a queima solar
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Vendo mudasContato: e-mail [email protected]
De 05 a 14 unidades= R$ 5.00/mudaDe 15 a 50 unidades = R$ 4,00/muda. De 51 a 200 unidades= R$3,50/muda. De 201 a 1000 unidades= R$ 2,00/muda.
Acima de 1000 unidades= R$ 1,50muda Frete a contratar.