Processo Descrição e Marca do Data da Órgão Situação ......de cana) fora dos Padrões de...

Processo

AdministrativoRazão Social/CPF Desconformidade Detalhamento

Descrição e Marca do

ProdutoData da autuação Sanção aplicada

Data da

publicação

Órgão

autuador

Situação

atual

21042.012391/2017-45DALMOLIN, PENIZA

& CIA LTDA

Autuado por elaborar

e manter em depósito

bebidas (aguardente

de cana) fora dos

Padrões de

Identidade e

Qualidade

estabelecidos,

apresentando

graduação alcoólica

abaixo do limite

mínimo estabelecido,

e com rotulagem

irregular.

19977/17-RS e

19978/17-RS

Aguardente de Cana

Adoçada- TRICANA e

MARIANITA

07/11/2017 R$ 21.000,00.

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.003851/2015-82 JBS Aves Ltda. Dripping test 15/0267Frango congelado com

osso- Americana27/07/2015 R$ 15.648,52 SIPOA/DINSP Solucionado

17/1500-0013856-3Frigorifico Castro

Ltda - CISPOA 118

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

umidade e

voláteis fora dos

limites permitidos

mortadela fatiada 21/07/2017multa e suspensão de

produtonão publicado DIPOA/SEAPI

problema

solucionado

17/1500-0010641-6

Frigorif. E distrib. De

Carnes Boa Vista -

CISPOA 236Burlar a Fiscalização

produzir produto

suspenso pela

DIPOAfarinha de carne e osso

19/05/2017 multa não publicado DIPOA/SEAPIproblema

solucionado

17/1500-0024403-7

Frigorifico

Metropolitano Ltda -

CISPOA 412

Burlar a Fiscalização

expedir carcaças

sem permanecer

o tempo minimo

de resfriamento e

temperatura de

7°Ccarne bovina


solucionado

17/1500-0024638-2

Frigorifico

Metropolitano Ltda -

CISPOA 412


expedir carcaças

sem permanecer

o tempo minimo

de resfriamento e

temperatura de

7°Ccarne bovina


solucionado

16/1500-0007269-9Laticinios Oeste

Ltda - CISPOA 723

Beneficiar produtos

utilizando matéria

prima, leite cru, com

parâmetros alterados

beneficiar leite

com parâmetros

acidez e índice

crioscópico

alteradosderivados lácteos

10/08/2016 multa não publicado DIPOA/SEAPIestabelecime

nto fechado

16/1500-0007271-0Laticinos Oeste Ltda

- CISPOA 723

Beneficiar produtos

utilizando matéria



beneficiar leite

com parâmetros

acidez, índice

crioscópico e

ESD alteradosderivados lácteos

10/08/2016 multa não publicado DIPOA/SEAPIestabelecime

nto fechado

17/1500-0012488-0

Comerc. De

Embutidos de Carne

Alvorada - CISPOA

791 Burlar a Fiscalização

produzir produto

suspenso pela

DIPOAsalame italiano

21/06/2017 multa não publicado DIPOA/SEAPI

16/1500-0011034-5

Milanese industria

de Alimentos Ltda -

CISPOA 837

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

umidade e

voláteis fora dos

limites permitidosmortadela de frango

10/08/2016multa e suspensão de


problema

solucionado

17/1500-0024735-4

Agroindustria

Trevisan Ltda -

CISPOA 891


industrializar

produtos não

aprovados pela

DIPOA,

armazenar

produtos sem

data de

fabricação e

validade e dar

destino diferent, a

produto

condenado pela

inspeção carne suína e cabeça

suína

05/12/2017multa, apreensão e

inutilização de produtosnão publicado DIPOA/SEAPI

problema

solucionado

17/1500-0019527-3

RZ Prodotti La

Delizia Ltda -

CISPOA 821Burlar a Fiscalização

industrializar

produto não

autorizado pela

DIPOA carne moída

13/09/2017 multa não publicado DIPOA/SEAPIempresa

suspensa

17/1500-0022876-7

RZ Prodotti La

Delizia Ltda - -

CISPOA 821

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro nitritos

totais acima dos

limites permitidos linguiça de carne suína

(salsichão)



empresa

suspensa

18/1500-0000115-6

RZ Prodotti La

Delizia Ltda - -

CISPOA 821Comercializar

produtos impróprios

ao consumo humano

possuir dentro da

câmara fria,

materia prima

com prazo de

validade

expirado.

carne resfriada de

bovino sem osso

13/12/2017multa, apreensão e

inutilização de produtosnão publicado DIPOA/SEAPI

empresa

suspensa

18/1500-0001435-5

RZ Prodotti La

Delizia Ltda - -

CISPOA 821

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

atividade de água

e umidade acima

dos limites

permitidoscopa



empresa

suspensa

18/1500-0011903-3

RZ Prodotti La

Delizia Ltda - -

CISPOA 821

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro lipídios

acima dos limites

permitidoslombo suino defumado



empresa

suspensa

18/1500-0013732-5

RZ Prodotti La

Delizia Ltda- -

CISPOA 821

Adulteração e/ou

fraude

presença de

carboidrato no

produto lombo lombo suino defumado12/06/2018

multa e suspensão da

empresanão publicado DIPOA/SEAPI

empresa

suspensa

18/1500-0014741-0

RZ Prodotti La

Delizia Ltda - -

CISPOA 821

Adulteração e/ou

fraude

fraudar o produto

utilizando pele

como matéria

prima,

contrariando o

RTIQ do produto,

caracterizando

fraude linguiça mista cozida

defumada mignon

12/06/2018multa e suspensão total

da empresanão publicado DIPOA/SEAPI

empresa

suspensa

18/1500-0014734-7

RZ Prodotti La

Delizia Ltda - -

CISPOA 821

Adulteração e/ou

fraude

fraudar o produto

utilizando pele

como matéria

prima,

contrariando o

RTIQ do produto,

caracterizando

fraude linguiça

mista(salsichão)



empresa

suspensa

18/1500-0016592-2

RZ Prodotti La

Delizia Ltda - -

CISPOA 821

Adulteração e/ou

fraude

presença de

Carne

Mecanicamente

Separada de

Aves (CMS) no

produto,

caracterizando

fraude

linguiça mista

(salcichão)

12/07/2018multa e suspensão do


empresa

suspensa

18/1500-0013423-7

RZ Prodotti La

Delizia Ltda - -

CISPOA 821 Utilizar matéria prima

fora do prazo de

validade

por utilizar massa

para fabricação

de embutidos

com prazo de

validade expirado

embutidos



empresa

suspensa

16/1500-0010118-4

MARCOS LUIS

HUNGER E CIA

LTDA (EMBUTIDOS

BURITI) - SIM Santo

Angelo


e Adulteração

utilizar,

irregularmente,

rotulagem de

estabelecimento

estadual, sendo

um

estabelecimento

com registro

municipal

embutidos e derivados

cárneos

27/09/2016multa e apreensão da

rotulagemDOE 10/08/2018 DIPOA/SEAPI

17/1500-0006890-5

JVR ABATEDOURO

EIRELI - SIM

Viamão Comercializar

produtos sem

inspeção sanitária

por abater e

comercializar

quatro bovinos e

uma carcaça

ovina sem

inspeção

sanitária carne bovina e ovina

23/02/2017advertência, apreensão e

inutilização dos produtosDOE 03/08/2018 DIPOA/SEAPI

problema

solucionado

17/1500-0013081-3

ANDRIOTTI &

TASSONI LTDA -

SIM Arroio dos

Ratos


e Adulteração

armazenar

carcaças e

miudos com

caracteristicas

organolépticas

alteradas(impropr

ias para consumo

humano)carne bovina e miúdos

bovinos

14/06/2017advertência, apreensão e

inutilização dos produtosDOE 03/08/2018 DIPOA/SEAPI

empresa

suspensa

pelo SIM

17/1500-0013083-0

ANDRIOTTI &

TASSONI LTDA -

SIM Arroio dos

Ratos


por utilizar

irregularmente

rotulagem de

estabelecimento

estadual, sendo

um

estabelecimento

com registro

municipal carne bovina

14/06/2017

multa, apreensão e

inutilização dos produtos

e da rotulagem

DOE 27/07/2018 DIPOA/SEAPI

empresa

suspensa

pelo SIM

18/2000-0012973-0

Águas Minerais

SarandI Ltda

CNPJ: 97 318

943/0001-07

Art. 347, inciso III do

decreto Estadual

23430/74 - conter

parasitos patogênicos

em qualquer estágio

de evolução ou seus

produtos

causadores de

infecções, infestações

ou intoxicações

Água Mineral Natural,

bombona de 20l, marca

Sarandi

25/01/2018

Inutilização do produto

água mineral natural sem

gás marca Sarandi nº de

lote 917349

21/08/2018 15ª CRS

Penalidade

imposta

publicada no

DOE.

18/2000-0055631-0

Celito Tusset ME

CNPJ:

06.329.377/0001-75

O estabelecimento

estava produzindo,

fabricando,

embalando,

armazenando e

comercializando

grande quantidade de

alimentos, alimentos

com indicação

terapêutica e

medicamentos sem

registro e/ou

notificação no órgão

sanitário competente,

sem Autorização de

Funcionamento de

Empresa, sem

responsável técnico

legalmente habilitado

Diversos produtos sem

procedência e lote,

diversos alimentos em

cápsulas, sem

descrição de marca

24/04/2018

Interdição total do

estabelecimento;

apreensão e inutilização

dos produtos; suspensão

de venda e/ou fabricação

dos produtos; suspensão

e proibição de

propaganda e

publicidade; e multa de

R$30.000,00 (Trinta mil

reais).

31/08/2018 14ª CRS

Penalidade

imposta

publicada no

DOE.

21042.000065/2016-

12

GOIASMINAS

INDUSTRIA DE

LATICINIOS LTDA

Análise físico-

química: acidez e

lipidios

COA nº 31100/15

e Ata de análise

pericial nº

36/2015

Leite em pó- NI 04/01/2016 R$ 15.648,5210º

SIPOA/DINSPSolucionado

21042.002093/2016-

66

GOIASMINAS

INDUSTRIA DE

LATICINIOS LTDA

Análise

microbiológica:

microrganismos

mesofilos

COA nº 0085/16 Creme de leite- Italac 11/03/2016 R$ 15.648,5210º


21042.007688/2017-

99

PARMISSIMO

ALIMENTOS LTDA

Análise

microbiológica:

Staphilococcus

aureus, bolores e

leveduras; Análise

físico-química:

materia gorda no

extrato seco

COAs nº

10529/17 e

10531/17

Queijo ralado-

Parmíssimo19/07/2017 R$ 500.000,00

10º


21042.001169/2018-

06

DIELAT INDUSTRIA

E COMERCIO DE

LATICINIOS LTDA

Índice de

Casainomacropeptide

o

COA nº 01848/18-

RS e Ata de

análise pericial nº

069/2018

Leite pasteurizado-

Mega Milk31/01/2018 R$ 3.129,70

10º


21042.002361/2018-

10

Coop. Sul

Riograndense de

Laticínios Ltda

Análise físico-

química:

umectabilidade e

dispersabilidade

COAs nº

3367/2018 -

3368/2018 -

3369/2018

Leite em pó- danby 13/03/2018 R$ 39.903,7210º


21042.002863/2018-

32

COMERCIAL LAC

MAX LTDA

Análise

microbiológica:

Listeria

monocitogenes

COA nº 05625/18-

RS

Queijo mussarela-

Lacmax21/03/2018 R$ 15.648,52

10º


21042.002874/2018-

12

LACTALIS DO

BRASIL-COM., IMP.

E EXP. DE

LATICINIOS LTDA

Análise físico-

química: umidade e

lipídios

COA nº 01479/18-

SP/S1Manteiga- Batavo 21/03/2018 R$ 13.301,24

10º


21042.005687/2018-

91

RASIP ALIMENTOS

LTDA

Análise físico-

química: umidade

COA 16253/18-

RS e Ata de

Análise Pericial

nº 056/18

Queijo parmesão- RAR

Gourmet30/05/2018 R$ 14.083,67

10º


16/1500-0005242-6

Industria de

Alimentos Caçapava

Ltda - CISPOA 278

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

extrato seco

desengordurado

e indice

crioscópico em

desconformidade

leite pasteurizado

integral28/07/2016

multa e suspensão de

produtos

NÃO

PUBLICADODIPOA/SEAPI

empresa

fechada

16/1500-0006517-0

Frigorífico Sulnorte

Ind e Comercio de

Carnes Eireli -

CISPOA 551


por impedir a

verificação da

qualidade dos

produtos, que

estavam no

caminhão da

empresa

carne bovina 28/06/2016 multaNÃO


problema

solucionado

16/1500-0001213-0Laticinios Cenci Ltda

- CISPOA 654

Beneficiar produtos

utilizando matéria



beneficiar leite

com presença de

neutralizante de

acidez na matéria

prima

derivados lácteos 09/05/2016 multaNÃO


problema

solucionado

16/1500-0008015-2

Alles Ind e Com. de

Carnes e Der. Ltda -

CISPOA 796

Adulteração e/ou

fraude

presença de

tecidos inferiores

e corante,

caracterizando

adulteração na

carme moída

carne moída congelada

bovina08/09/2016


produto

NÃO


problema

solucionado

17/1500-0023795-2Calegaro e Irmãos

Ltda - CISPOA 128


alterar a

identificação de

carcaças bovinas

destinadas ao

tratamento pelo

frio e

aproveitamento

condicional e

misturá-las com

as demais



problema

solucionado

18/1500-0010005-7Aida Alimentos Ltda -

CISPOA 183

Adulteração e/ou

fraude

utilizar matéria

prima não

aprovada no

produto,

caracterizando

adulteração -

Carme

Mecamicamente

Separada de

Aves (CMS)

peperonni defumado 20/04/2018

multa, apreensão e

inutilização de produto e

suspensão da empresa

NÃO


a empresa

foi suspensa

e agora

encontra-se

liberada


CISPOA 183

Adulteração e/ou

fraude

utilizar matéria

prima não

aprovada no

produto, amido e

carboidrato,

caracterizando

adulteração

presunto cru tipo

italinao01/06/2018

multa, apreensão e

inutilização de produto e

suspensão da empresa

NÃO


a empresa

foi suspensa

e agora

encontra-se

liberada

17/1500-0023128-8

KGI CARNES LTDA -

CNPJ

04.251.928/0001-08

Beneficiar produtos

de origem animal,

sem registro em

órgão de inspeção

sanitária

processar

produtos de

origem animal

sem registro em

orgão oficial

cortes de carne bovina 18/09/2017multa, apreensão e

inutilização de produtos

NÃO


empresa

resgitrou-se

na VISA

Municipal de

Cidreira

021730-20.00/16-7

M Lessa Scheffer

CNPJ:

01.513.851/0001-09

Dispositivos legais

transgredidos e tipificação

da infração: art. 436

caput; art.355; art. 346

I,II, IV; art.347 VIII, VI;

art.350 III e IV; art. 355 1º

e 2º; art.356; art.460 IV:

art. 499 § único do DE

23430/74 cc art. 10 Inc.

IV da LF 6437/77

Sem informação 08/01/2016

Inutilização imediata de

produtos apreendidos

cumulado com multa de

R$5.000,00 (cinco mil

reais)

11/09/2018 18ª CRS

Estabelecime

nto em

atividade.

17/2000-0184879-3

Dauper Indústria e

Comércio de

Biscoitos S/A

CNPJ:

92.260.371/0001-20

A empresa estava

produzindo alimentos em

local com estrutura

inadequada e falhas nas

Boas práticas de

fabricação e presença de

uva passa e castanha de

caju com prazo de

validade expirado em

06/10/2017

93,49 kg de mix de

castanha de caju/uva

passa - lote 280/16 e

validade 06/10/2017

produzidos por Usina

São Francisco.

20/11/2017 Multa de R$ 75.000,00 25/10/2018 5ª CRS

Produtos

inutilizados

sumariament

e, a empresa

com alvará

vigente até

20/11/2018,

até o

momento

sem registro

de

pagamento

da multa.

18/2000-0108929-4

Eleonir Oliveira

Moreira

CNPJ:08.641.745/00

01-41

1) A empresa funcionava

sem alvará sanitário; 2)

não apresentou o manual

de boas práticas; 3) não

apresentou os

procedimentos

operacionais

padronizados exigidos

pela legislação; 4)

mantinha a produção e

venda do cogumelo do

sol (Agaricus blazei),

mesmo após interdição

da empresa.

Cogumelos do sol

(Agaricus blazei)

desidratados, nas

apresentações em pó,

pedaços e em

cápsulas. Marca Vitali

cogumelos.

07/08/2018

Multa, Interdição total do

estabelecimento e

Inutilização do produto

10/10/2018 7ª CRS

A empresa

continua

interditada.

No entanto

apresentou a

documentaçã

o necessária

para a

renovação do

alvará

sanitário,

bem como o

manual de

boas práticas

e os

procediment

os

operacionais

padronizados

exigidos pela

legislação.

Está

aguardando

inspeção

sanitá

17/2000-0066499-0

Indústria de Doces

Rio Grande LTDA

CNPJ:10.494.536/00

01-64

Produção de rapaduras,

mandolates, balas de

coco, cocadas e outros

similares em local sem

condições higiênicos-

sanitárias, produtos sem

procedência comprovada.

Rapaduras Rio Grande 10/10/2017

Inutilização de produtos

apreendidos e

advertencia

25/09/2018 18ª CRS

Ultimo alvará

vencimento

02/10/2018

17/2000-0168894-0

Maristela Pereira

Pavão ME

CNPJ:09.297.598/00

01-05

Produtos diversos

congelados sem

identificação de

procedência e validade.

Padaria Pavão 10/10/2017

Inutilização de produtos

apreendidos e

advertencia.

25/09/2018 18ª CRS

Em atividade

e com alvará

sanitário.

21779-2000/16-9

Zhon Haibiao

CNPJ:13.055.813/00

01-20

Dispositivos legais

transgredidos

724, 423 do Decreto

Estadual n° 23430/1974.

Tipificadas no Artigo 10,

Inc. IV da Lei Federal

6437/77.

Processo fisico

arquivado. Necessário

desarquivamento para

obter essa informação.

23/10/2016

Inutilização dos produtos

apreendidos e

advertência

26/09/2018 18ª CRSsem

informações.

115242-20.00/15-3

Julcimar Milcharek

Carvalho

CPF: 000.176.850-

60

Dispositivos legais


da infração: item 7 anexo

RDC 17/99, item B anexo

RDC 17/99, Art. 7° anexo

RDC 18/99, art. 446, 421,

423, 432,

433,0436,0346,0347,035

0 do DE 23430/74 c/c art.

36 da Lei 6503/72.

Tipificadas no Artigo 10,

Inc. IV da LF 6437/77.

Sem informação 10/11/2015

Inutilização dos produtos

apreendidos cumulado

com multa de R$

5.000,00 (cinco mil reais)

25/09/2018 18ª CRS

Decisão final

publicada no

DOE

18/2000-0116689-2

Bolachas Canaa

LTDA- ME

CNPJ:21.597.507/00

01-41

Tipificação da

Infração: Artigo 350 Inciso

III, IV e V, Artigo 356,

357, 358, 432 e Parágrafo

único, 433 Inciso III e IV,

436, do Regulamento

aprovado pelo Decreto

Estadual 23.430 de

24/10/1974, Artigo 18

Parágrafo 6° Inciso I da

Lei 8078/90 (CDC) e

RDC 275 de 21/10/2002,

Sem informação 07/08/2018 Advertência 02/10/2018 4º CRS

Decisão final

publicada no

DOE

18/2000-0111885-5

Ribeiro Gobbi Ltda-

Mercado Real

CNPJ:

11.124.720/0001-85

Dispositivos legais


da infração: Art. 350, I, II,

III; Art. 499, parágrafo

único; art. 366, Decreto nº

23.430/74; Art. 13, III, da

Lei nº 8.078/90. Expor à

venda produto de origem

animal sem inspeção

sanitária dos órgãos

competentes. Expor à

venda pronto alimentício

com data de validade

expirada

Sem informação 09/08/2018 Advertência 11/10/2018 15º CRS

Decisão final

publicada no

DOE

21042.002093/2016-66

Goiasminas

Indústria de

Laticínios Ltda

Análise

microbiologica -

Contagem de

Microrganismos

Mesofilos

COA nº 0085/16Creme de leite UHT-

Italac11/03/2016 R$ 15.648,52

10º


21042.005687/2018-91 RasipAnalise fisico-quimica -

Umidade

COA nº 16253/18-

RS e Ata de

análise pericial nº

056/18

Queijo parmesão- RAR

Gourmet30/05/2018 R$ 14.083,67

10º


21042.000853/2017-81GOLD BEBIDAS

LTDA



bebidas (aguardente

de cana) fora dos

Padrões de

Identidade e

Qualidade

estabelecidos,

apresentando

graduação alcoólica

abaixo do limite

mínimo estabelecido

e com teor de

carbamato de etila

acima do limite

máximo estabelecido.

1/2017/0002 e

1/2017/0003

Aguardente de Cana

Adoçada- Pingos de

Prata

31/01/2017 R$ 16.000,00.

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.013312/2016-32H. WEBER & CIA

LTDA



bebidas

(CACHAÇAS) fora

dos Padrões de

Identidade e

Qualidade

estabelecidos,

apresentando teor de

COEFICIENTE DE

CONGÊNERES

abaixo do limite

mínimo estabelecido.

1/2016/0396;

1/2016/0397;

1/2016/0398;

1/2016/0399;

1/2016/0400

CACHAÇA PREMIUM

GOLD AORGÂNICA;

CACHAÇA PRATA;

CACHAÇA EXTRA

PREMIUM; CACHAÇA

PREMIUM; CACHAÇA

GOLD- WEBER HAUS;

LUNDU

20/11/2016 R$ 10.000,00

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.000783/2018-42CENTRO SUL

ALIMENTOS LTDA

Autuado por produzir

e comercialziar vinho

fora dos Padrões de

Identidade e

Qualidade, com

presença de Água

Exógena

1564/2017Vinho Tinto de Mesa

Seco- Império22/11/2017 R$ 15.000,00. SEAPI/RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.009736/2017-83VINÍCOLA ARBUGERI

LTDA

Autuado por produzir e

comercializar Vinho

Branco fora do padrão

isotópico C12/C13 e

com presença de água

exógena, e Vinho Tinto

com presença de água

exógena.

0588/17; 0589/17

Vinho Branco de Mesa

Suave Niágara lote 1011 ;

e Vinho Tinto de Mesa

Suave lote 0711 -

Cristalle

20/07/2017 R$ 18.000,00. SEAPI/RS

Processo

administrativ

o concluído

17/1500-0012243-8Dreon e Tumelero

Ltda - CISPOA 141

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

umidade e

voláteis acima

dos limites

permitidos

copa defumada 04/07/2017multa e suspensão de

produtos

NÃO


problema

solucionado


Ltda - CISPOA 141

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

umidade e

voláteis acima

dos limites

permitidos

salame tipo italiano 09/08/2017multa e suspensão de

produtos

NÃO


problema

solucionado

17/1500-0012246-2Laticínios Sgorla

Ltda -CISPOA 237

Beneficiar produtos

utilizando matéria



parâmetro indice

crioscópico em

desconformidade

derivados lácteos 11/07/2017 multaNÃO


problema

solucionado

17/1500-0009495-7

Frigorifico Rio

Pardinho Ltda -

CISPOA 490 Fornecer rótulos

avulsos a terceiros

lançar mão de

rotulagem do seu

estabelecimento

para terceiros

produtos suínos 06/06/2017 advertênciaNÃO


problema

solucionado

17/1500-00131070

Frigorifico Rio

Pardinho Ltda -

CISPOA 490

Comercializar

produtos com prazo

de validade vencido

por utilizar

matéria prima

com o prazo de

validade vencido

produtos suínos 22/06/2017 advertênciaNÃO


problema

solucionado

17/1500-0002101-1

Santo Isidoro

Alimentos Ltda-

CISPOA 704

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

umidade e

voláteis acima

dos limites

permitidos

linguiça tipo calabresa 13/02/2017multa e suspensão de

produtos

NÃO


empresa

suspensa e

liberada

16/1500-0005239-6Fripan Frig Pancotto

Ltda - 833

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro nitrato

de sódio acima

dos limites

permitidos

linguiça calabresa 22/06/2016multa e suspensão de

produtos

NÃO


empresa

fechada

17/1500-0013271-9

MG & S

ALIMENTOS -

CISPOA 888

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros índice

gordura e

umidade acima

do limite

lombo defumado de

suíno25/07/2017


produtos

NÃO


problema

solucionado

17/1500-0021264-0

Coop. Trit.

Espumoso - Cotriel

Ltda - CISPOA 105

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro nitritos

totais acima dos

limites legais

linguiça

mista/salsichão07/07/2017


produtos

NÃO


problema

solucionado

17/1500-0021262-3

Coop. Trit.

Espumoso - Cotriel

Ltda - CISPOA 105

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

umidade e

voláteis acima

dos limites

permitidos

salame tipo italiano

defumado10/04/2017


produtos

NÃO


problema

solucionado

18/1500-0001422-3

Bonsul Industria e

Com. de Carnes -

CISPOA 117

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro

gordura acima

dos limites

permitidos

pasta de fígado suíno 08/01/2018multa e suspensão de

produtos

NÃO


problema

solucionado


Ltda -CISPOA 118

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

umidade e

voláteis acima

dos limites

permitidos

mortadela 10/01/2018multa e suspensão de

produtos

NÃO


problema

solucionado


Ltda -CISPOA 118

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro

proteina abaixo

do índice

permitido

linguiça colonial 10/01/2018multa e suspensão de

produtos

NÃO


problema

solucionado


Ltda -CISPOA 118

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro nitrato

de sódio acima

dos limites

permitidos

linguiça tipo calabresa

cozida e defumada18/07/2018


produtos

NÃO


problema

solucionado


Ltda - CISPOA 141

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

umidade e

voláteis acima

dos limites legais

salaminho 28/08/2018multa e suspensão de

produtos

NÃO


problema

solucionado

18/1500-0021523-7

Boa Esperança

Agroindustria ltda -

CISPOA 146Industrializar ou

comercializar


ao consumo humano

presença, dentro

da indústria, de

1038kg de carne

industrial

impróprias para

consumo humano

carne industrial 28/08/2018advertência, apreensão e


NÃO


problema

solucionado


CISPOA 183

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

umidade e

voláteis acima

dos limites

permitidos

apresuntado 20/04/2018

multa, suspensão de

produto e suspensão da

empresa

NÃO


empresa

suspensa e

liberada

18/1500-0002725-2Laticinios Cenci Ltda

- CISPOA 654Fornecer rótulos

avulsos a terceiros

lançar mão de

rotulagem do seu

estabelecimento

para terceiros

queijo colonial 06/02/2018multa e cancelamento de

produtos

NÃO


produto

cancelado

17/1500-0017808-5

Santo Isidoro

Alimentos Ltda -

CISPOA 704

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro nitrito

de sódio acima

do limite

permitido




produtos

NÃO


empresa

suspensa e

liberada

17/1500-0022196-7

Santo Isidoro

Alimentos Ltda -

CISPOA 704

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro cálcio

acima do limite

permitido




produtos

NÃO


empresa

suspensa e

liberada

18/1500-0009101-5

Santo Isidoro

Alimentos Ltda -

CISPOA 704

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

umidade e

voláteis acima

dos limites

permitidos


defumada fina10/04/2018


produtos

NÃO


empresa

suspensa e

liberada

18/1500-0014709-6

RZ Prodotti La

Delizia Ltda -

CISPOA 821

Burlar a fiscalização

esconder pele

cozida, embaixo

da mesa de

produção, para

usar na massa de

linguiça

linguiça mista cozida

defumada mignon12/06/2018


produtos

NÃO


empresa

suspensa e

liberada

17/1500-0023665-4 KGI CARNES LTDA

Industrializar ou

comercializar


ao consumo humano

processar

produtos

improprios para o

consumo humano

carne bovina 18/09/2017advertência, apreensão e


NÃO


empresa

registrada na

VISA

Municipal de

Cidreira

21042.002193/2016-

92

Cooperativa Santa

Clara Ltda

Análise

microbiológica:

coliformes totais

Laudo 01234/16Queijo minas frescal-

Santa Clara04/03/2016 R$ 15.648,52

10º


21042.004865/2016-

02

Coop. Sul

Riograndense de

Laticínios Ltda

Análise físico-

química: acidez

Laudo 11301/15 e

Ata de análise

pericial 18/16

Leite em pó - Danby 30/03/2016 R$ 15.648,5210º


21042.004452/2016-

10

Coop. Suinocultores

de Encantado Ltda

Análise físico-

química: ESD

Laudo 02076/16 e

Ata de análise

pericial 039/16

Leite UHT- Dalia 10/05/2016 R$ 15.648,5210º


21042.004882/2016-

31

Coop. Central

Gaucha Ltda

Análise físico-

química: lipídios

abaixo do padrão

Laudo 26347/15 e

Ata de analise

pericial 22/16

Leite em pó- CCGL 17/05/2016 R$ 15.648,5210º


21042.005600/2016-

13

Laticínios Santo

Cristo Ltda

Uso de amido no

requeijão sem

declarar no rótulo

Laudo 04153/16;

04667/16;

04668/16;

04669/16;

04670/16;

04671/16;

04672/16;

04673/16;

04674/16;

04675/16

Requeijão cremoso-

Tche Milk06/06/2016 R$ 15.648,52

10º


21042.007161/2016-

83

Laticínios

Kiformaggio Ltda

Análise físico-

química: ácido

sórbico acima do

permitido

Laudo 1596SC/16

e ata de analise

pericial 086/2016

Queijo ralado-

Kiformaggio08/07/2016 R$ 15.648,52

10º


21042.008342/2016-

27

AGROINDÚSTRIA

RANCHO BELO

LTDA

Análise físico-

química: ESD

Laudo 04318/16 -

Ata de análise

pericial 047/16

Leite UHT- Rancho

Belo08/08/2016 R$ 15.648,52

10º


21042.008520/2016-

10

PARMISSIMO

ALIMENTOS LTDA

Análise

microbiológica:

Bolores e leveduras

Laudos 04468/16

e 06670/16

Queijo parmesão

ralado- Parmissimo10/08/2016 R$ 15.648,52

10º

SIPOA/DINSP Solucionado

21042.009339/2016-

21

PARMISSIMO

ALIMENTOS LTDA

Produção de queijo

ralado utilizando

matéria-prima sem

procedencia

In locoQueijo ralado-

Parmíssimo18/08/2016 R$ 6.259,40

10º


21042.004435/2018-

44

Seara Alimentos

Ltda.

cálcio na base

seca/umidade

8192018-

00034420

lingüiça carne frango-

Lebon27/04/2018 Multa SIPOA solucionado

21042.007830/2018-

89

Cooperativa Tritícola

de Getúlio Vargas

Ltda

OGMPL-

DVO02018/0527

presunto cozido- Rio

Sul25/07/2018 multa SIPOA solucionado

21042.012487/2016-

22

INDUSTRIAL

BOITUVA DE

BEBIDAS S.A.



bebidas fora dos

Padrões de

Identidade e

Qualidade

estabelecidos,

apresentando teor de

Carbamato de Etila

acima do limite

máximo estabelecido.

1/2016/0391;

1/2016/0694;

1/2016/0392;

1/2016/0696;

1/2016/0393;

1/2016/0695;

1/2016/0692;

1/2016/0693

CACHAÇA ADOÇADA-

7 CAMPOS DE

PIRACICABA; TRAGO

FINO; E MARTELINHO

16/11/2016 R$ 240.000,00.

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.005222/2015-

18

COOTRAG

ALIMENTOS LTDA

Destinar para

consumo arroz

desclassificado

018/2015 Arroz- Alfredinho 27/10/2015 R$ 35.984,00

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.005240/2015-

79

ENGENHO A.M.

LTDA

Destinar para

consumo arroz

desclassificado

086/2015 Arroz- Tia Jú 02/12/2015 R$ 190.814,00

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.000213/2016-

91

RUBENS

PERLEBERG

Destinar para

consumo arroz

desclassificado190/2015

Feijão- DMAIS 21/12/2015 R$ 75.326,40

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

17/1500-0000014-6Frigorífico Sagrillo

Ltda.Burlar a fiscalização

romper o lacre

da fiscalização,

adulterar o

mesmo, o

substituindo por

outro, indicando

abate sem a

presença do

fiscal



problema

solucionado

17/1500-0013711-7

Coop. De Prod.

Agrop. Vista Alegre

Piratini Ltda.

Industrializar ou

comercializar


ao consumo humano

por comercializar

produto com

características

organolépticas

alteradas (odor e

sabor)

leite pasteurizado 29/07/2016 advertênciaNÃO


problema

solucionado

17/1500-0023561-5

Frigorifico e Dist. de

Carne Boa Vista

Ltda

Fornecer rótulos

avulsos a terceiros

por lançar mão

de rotulagem de

seu

estabelecimento

para uma

boutique de

carnes (marca

JP)

hambúrguer 01/12/2017 multaNÃO


problema

solucionado

18/1500-0019131-1Fazenda Tradição

Alim Ltda.

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro amido

acima dos limites

permitidos

pão de carne(fiambre) 16/08/2018multa e suspensão de

produtos

NÃO


problema

solucionado

17/1500-0021274-7 Laticinios Bio Ltda

Beneficiar produtos

utilizando matéria



parâmetros

Extrato Seco

Desengordurado

(ESD) e Índice

Crisocópico

alterados e

presença de

álcool etílico

derivados lácteos 11/09/2017 advertênciaNÃO


problema

solucionado

18/1500-0004302-9 KGI CARNES LTDAAlteração de

rotulagem

comercializar

carne bovina com

rotulo do cispoa

431 e com

carimbo do

CISPOA 146

(SISBI)

carne bovina 05/01/2018advertência e apreensão

de produtos

NÃO


empresa

registrada na

VISA

Municipal de

Cidreira

21042.004604/2018-

46

SEARA

ALIMENTOS LTDA.

Condição de higiene

dos carros metálicos

que estavam sendo

utilizados para o

acondicionamento de

carcaças para

resfriamento

complementar era

deficiente

in loco carcaça de frango 04/05/2018 R$ 6.259,0010ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

21042.011958/2017-

66JBS AVES LTDA

Resultado para

análise de ‘Drip Test’

acima dos padrões

estipulados

0186/2017frango congelado sem

miúdos- Frangosul28/12/2017 R$ 15.648,52

10ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

21042.011656/2017-

98BRF S.A Umidade 29387/17-RS

Filázinho sassami-

Perdigão19/10/2017 03/11/1942

10°

SIPOA/DINSP solucionado

21042.011330/2017-

61

COOPERATIVA

LANGUIRU LTDA

Resultado para


acima dos padrões

estipulados

30308/17-RSfrango congelado sem

miúdos-Languiru

28/2017/UTRALAG-

RSR$ 15.648,52

10°


21042.011900/2017-

12

COOPERATIVA

LANGUIRU LTDA

Resultado para


acima dos padrões

estipulados


miúdos- Languiru

27/2017/UTRALAG-

RSR$ 15.648,52

10°


21042.011901/2017-

67

COOPERATIVA

LANGUIRU LTDA

Resultado para


acima dos padrões

estipulados


miúdos- Languiru

29/2017/UTRALAG-

RSR$ 15.648,52

10°


21042.012057/2017-

91

COOPERATIVA

LANGUIRU LTDA

Resultado para


acima dos padrões

estipulados


miúdos- Languiru

30/2017/UTRALAG-

RSR$ 15.648,52

10°


21042.012896/2017-

18

COOPERATIVA

LANGUIRU LTDA

Resultado para


acima dos padrões

estipulados


miúdos- Languiru

1/2018/UTRALAG-

RSR$ 15.648,52

10°


21042.003784/2016-

87

MAIS FRANGO

MIRAGUAI LTDA

Reprocesso de cortes

congelados de frangoin loco

Asa de frango- Mais

frango22/10/2015 R$ 15.648,52

10°


21042.003227/2017-

47JBS AVES LTDA

Uso de embalagens

com dataanterior à da

produção

in loco Mortadela 07/02/2017 R$ 15.648,5210°


21042.003414/2016-

40

FRIGORIFICO

NICOLINI LTDA

Resultado para


acima dos padrões

estipulados

00713SC/16Frango congelado-

Perdix31/03/2016 R$ 15.648,52

10°


21042.000302/2016-

37

FRIGORIFICO

NOVA ARAÇA

LTDA

Adição de salmoura

acima do permitidoin loco

Frango especial

temperado- Nicolini21/12/2015 R$ 15.648,52

10°


http://sigsif.agricultura.gov.br/sigsif/!ap_estab_nacional_detalhe?id_estabelecimento=17635







21042.006705/2016-

90

FRIGORIFICO

NOVA ARAÇA

LTDA

Violação do

parâmetro umidade/

proteína

9177/15Coxas e sobrecoxas-

Nicolini01/02/2016 R$ 15.648,52

10°


21042.004882/2016-

31

Coop. Central

Gaucha LtdaLipídios

26347/2016 e Ata

pericial nº

22/2016

Leite em pó desnatado-

CCGL17/06/2016 R$ 15.648,52

10º


21042.009806/2018-

84

ÓLEOS BRASIL

SUL - INDÚSTRIA E

COMÉRCIO DE

ÓLEOS E RAÇOES

ANIMAIS LTDA

Utilizar óleo vegetl em

sebo misto de suíno e

bovino

in locoSebo misto de bovino e

suíno- NA05/09/2018 R$ 2.348,00

10°


21042.010562/2018-

82

Cooperativa dos

Suinocultores do Caí

Superior Ltda

rotulagem em

desacordo - adição de

água

in locoLinguiça tipo calabresa-

Ouro do Sul01/10/2018 R$ 1.200,00

10°


21042.010593/2018-

33

Seara Alimentos

LtdaOGM em mortadela

PL-

DVO2018/0750Mortadela- Confiança 03/10/2018 R$ 1.200,00

10°


21042.013279/2016-

41

Alimentos Estrela

Ltda

Teor de proteína de

soja superior ao

aprovado em

rotulagem

in loco Apresentado- Refeição 11/11/2016 Advertência10°


21042.008943/2016-

30

Agroavícola

Filippsen Ltda

Presença de um

pallet de ovos já

embalados e

rotulados com

sujidades fecais

in loco ovo- Filippsen 18/08/2016 Advertência10ºSIPOA/DI

NSP Solucionado




21042.010808/2017-

35

Solar Comércio e

Agroindústria Ltda

Ao realizar a coleta de

ovos para análise do

PNCRC, foi

constatado que no

setor de recepção de

ovos da planta de

industrialização

durante os

procedimentos de

higienização pré-

operacional

permaneciam grande

quantidade de pallets

com ovos e estavam

sendo recebidos ovos

durante os trabalhos

de higienização; foi

observado em

câmara anexa que

havia dois bins (bin 13

e 14) abertos, sem o

uso da tampa para

proteção do produto,

contendo 867 Kg (NF

312511) e 749 Kg (NF

312512), produto

Clara de Ovo líquida

exposto, colocados

abaixo do evaporador.

in locoClara de ovo líquida-

Naturovos02/10/2017 R$ 15.648,52

10ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

21042.012478/2016-

31

SUL OVOS -

COMERCIO DE

OVOS E

DERIVADOS

EIRELI - ME

Coliformes

termotolerantes

13184/16 a

13188/16

Ovo integral

pasteurizado resfriado-

Sul Ovos

09/11/2016 R$ 2.504,0010ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

21042.010737/2016-

90

SUL OVOS -

COMERCIO DE

OVOS E

DERIVADOS

EIRELI - ME

Coliformes

termotolerantes 11194/16

Ovo integral


Sul Ovos

30/09/2016 R$ 2.504,0010ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

21042.000091/2017-

13

SUL OVOS -

COMERCIO DE

OVOS E

DERIVADOS

EIRELI - ME

Reembalagem e

adulteração das datas

de fabricação e

validade

in loco

Ovó líquido


Sul Ovos

04/01/2017 R$ 9.390,0010ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

21042.000033/2017-

90

SUL OVOS -

COMERCIO DE

OVOS E

DERIVADOS

EIRELI - ME

Mesófilos aeróbios 14380/16 "S"

Ovo integral

paseurizado resfriado-

Sul Ovos

03/01/2017 R$ 2.504,0010ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

21042.013029/2017-

91

INDUSTRIA

VINÍCOLA

ENDRIZZI LTDA



VINHO fora dos PIQs,

com presença de

Água Exógena

1146/15Vinho de Mesa Seco

safra 2015- Granel27/06/2017 R$ 3.000,00.

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.002431/2018-

21

ELIO JERÔNIMO

CHILANTE


Bebidas sem registro

junto ao MAPA

não se aplica

Vinagre de Maçã; Suco

de Amora- Sítio

Palmira

08/02/2018 R$ 6.000,00

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.005948/2018-72

CFM INDÚSTRIA E

COMÉRCIO DE

BEBIDAS LTDA


e comercializar Vinho

Branco de Mesa Seco

fora dos PIQs, com

presença de Água

Exógena

1400/17

Vinho Branco de Mesa

Seco lote M/16-

Munaro

29/11/2017 R$ 3.000,00. SEAPI/RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.009387/2016-

19

Solar Comércio e

Agroindústria Ltda.

Na central de ovos,

foram detectados

ovos sujos de fezes e

ovos com o conteúdo

interno extravasado,

que já haviam

passado pela

ovoscopia estavam

na esteira, já na

iminência de

ingressarem na

máquina de quebra

de ovos.

Adicionalmente, foi

observado que

ingressavam na

máquina de lavagem

(máquina de pequeno

porte, voltada para

ovos ditos delicados)

ovos sujos e com a

casca quebrada.

Ação fiscal:

paralisação do

processo para

recolhimento e

descarte dos produtos

inadequados.

in loco

Ovo in natura

destinado para

processamento

industrial- Naturovos

26/08/2016 R$ 6.259,4210º


21042.007135/2016-

55

Laticínios

Kiformaggio Ltda

com ácido sórbico em

excesso

COA nº

1597SC/16Queijo ralado - Nonito 08/07/2016 R$ 15.648,52

10°


21042.008528/2016-

86Caminhos de Pedra - BL e CT COA nº 05609/16

Ricota fresca de ovelha-

Casa da Ovelha10/08/2016 R$ 15.648,52

10°


21042.008620/2016-

46

COMERCIAL LAC

MAX LTDA - BL

COA nº

35021/2015

Ricota fresca de ovelha-

Lacmax12/08/2016 R$ 15.648,52

10°


21042.009227/2016-

70

Indústria de

Laticínios Santa

Tereza Ltda

(coliformes fecais)

(Estafilo)

COA nº 14565/16

e 14566/16

Queijos prato e

mussarela- Santa

Tereza

23/08/2016 R$ 15.648,5210°


21042.011353/2016-

94

Indústria de

Laticínios Santa

Tereza Ltda

(coliformes fecais) COA nº Laudo

18667/2016

Queijo prato- Santa

Tereza13/10/2016 R$ 15.648,52

10°


21042.012204/2016-

42

Indústria de

Laticínios Santa

Tereza Ltda

(coliformes fecais)

COA nº

19773/2016 e

20154/2016 A

Queijos prato e

mussarela- Santa

Tereza

01/11/2016 R$ 31.297,0410°


21042.012823/2017-

18

Agroavícola Fillipsen

Ltda

Enrofloxacina e

nicarbazina

ROA

2017/12150/1546Ovos- Filipsen 16/11/2017 R$ 15.648,52

10°


17/1500-0006504-3

Bonsul Ind. Com De

Car. e Der. Ltda -

CISPOA 117

Adulteração e/ou

Fraude

por utilizar

apresuntado

pronto na

fabricação de

liguiça mista

cozida defumada

linguiça mista cozida

defumada17/03/2017 multa

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

18274-1500/15-0

Fazenda Tradição

Alim Ltda. - CISPOA

239


por industrializar

produto suspenso

pela DIPOA

patê de fígado 26/10/2015multa, apreensão e


NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

16/1500-0006197-2Frigorífico Chesini

Ltda. - CISPOA 436

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro índice

de peróxidos

acima dos limites

Carne Mecanicamente Separada de aves (CMS)03/08/2016multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0000127-4Ronildo Frizzo - ME -

CISPOA 445

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro

lipídeos abaixo e

parâmetro

umidade acima

dos limites

Manteiga com sal 26/12/2016multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0000714-0Nelson Ninow ME -

CISPOA 565

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro nitritos

totais acima do

limite

linguiça de carne suína 29/12/2016multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0012024-9

Abraão Tebaldi &

Filhos Ltda. -

CISPOA 676

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro nitritos

totais acima do

limite

linguiça toscana 27/06/2017multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0012442-2

Vanzin Scopell &

Cia. Ltda. - CISPOA

677

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro

lipídeos acima

dos limites

salame tipo italiano defumado 13/07/2017multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0004081-4Laticínios Stefanello

Ltda. - CISPOA 681

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

matéria gorda no

Extrato Seco

abaixo e umidade

acima dos limites

requeijão cremoso tradicional 16/03/2017multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0001604-2

Coop. De Prod.

Agrop. Vista Alegre

Piratini Ltda. -

CISPOA 699

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

Parâmetros

Extarto Seco

Desengordurado

e índice

crioscópico

alterados

leite pasteurizado

integral 25/02/2017 multa

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0002152-6Marisa Riboli & Cia

Ltda -CISPOA 703

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

Parâmetros

atividade de água

e umidade acima

e proteína abaixo

dos limites

salame tipo italiano 17/02/2017multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0011539-3Fumagalli & Pipi

Ltda - CISPOA 742

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

nitritos totais e

umidade acima

dos limites

linguiça de carne suina 04/07/2017multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0011540-7Fumagalli & Pipi

Ltda - CISPOA 742

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

nitritos totais e

umidade acima

dos limites

linguiça toscana 04/07/2017multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0006476-4

Comerc. De

Embutidos de Carne

Alvorada - CISPOA

791


por receber,

armazenar e

utilizar materia

prima sem

inspeção

sanitária para

fabricação de

produtos cárneos

derivados cárneos (embutidos) 03/04/2017multa, apreensão e


NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

17/1500-0000393-5Marcos Joel Buzatto

- CISPOA 845

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

nitritos totais e

umidade acima

dos limites

salame colonial defumado 16/12/2016multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

18/1500-0007413-7Frigorífico Sagrillo

Ltda. - CISPOA 126Burlar a fiscalização

estocar na

câmara produtos

desossados, à

vacuo, sem

identificaçao de

rotulagem, sem

data de produção

e de validade

carne bovina 26/03/2018multa, apreensão e


NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

empresa

suspensa e

liberada

18/1500-0000980-7

Cotripal

Agropecuária

Cooperativa Ltda-

CISPOA 172

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

lipídeos acima

dos limites

linguiça mista congelada 08/01/2018multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado


CISPOA 183

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

presença de CMS

em produto onde

esta matéria

prima não é não

permitida

salsicha frankfur 17/07/2018

multa, suspensão de

produto e suspensão da

empresa

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0015990-0

Nutrifrango

Alimentos - CISPOA

219

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro

proteína abaixo

dos limites

Carne Mecanicamente Separada de aves (CMS)25/08/2017multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0017178-1

Coop. Lat. General

Neto Ltda. - CISPOA

440

Adulteração e/ou

Fraude

presença de

natamicina acima

dos limites

permitidos

queijo colonial 13/09/2017 multaNÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

17/1500-0022686-1

Abraão Tebaldi &

Filhos Ltda. -

CISPOA 676

Adulteração e/ou

Fraude

por industrializar

salame misto

com carne de

javali defumado,

em desacordo

com a

composição

aprovada pela

DIPOA

salame misto com carne de javali defumado 25/10/2017 multaNÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0018260-0

Santo Isidoro

Alimentos Ltda -

CISPOA 704

Adulteração e/ou

Fraude

por utilizar CMS

como materia-

prima em produto

onde esta não é

permitida

derivados cárneos (embutidos) 24/08/2017 multaNÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

18/1500-0000411-2Laticinios Seberi

Ltda - CISPOA 737

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

matéria gorda no

Extrato Seco

abaixo e umidade

acima dos limites

Queijo Prato 03/01/2018multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

18/1500-0004522-6Laticinios Seberi

Ltda - CISPOA 737Burlar a fiscalização

por industrializar

produto suspenso

pela DIPOA

Queijo Prato 19/02/2018 multaNÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

18/1500-0005407-1R. Moretto Frigorifico

- ME - CISPOA 745

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro

carboidrato acima

dos limites

Linguiça Colonial 01/03/2018 multaNÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0022528-8

Abatedouro de

Frangos Piovesan

Ltda - CISPOA 778


fazer

aproveitamento

de cortes de

aves, fraturados e

contundidos

cortes de frango 16/11/2017 multaNÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

18/1500-0016215-0

Rudiney Borges da

Fonseca EIRELI -

CISPOA 785

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro

lipídeos acima

dos limites

carne moida congelada

de bovino26/06/2018 advertência

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

18/1500-0006140-0

Comerc. De

Embutidos de Carne

Alvorada - CISPOA

791

Industrializar ou

comercializar


ao consumo humano

utilizar materia

prima impropria

para o consumo

humano

derivados cárneos

(embutidos)27/02/2018

multa, apreensão e


NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

Processo Descrição e Marca do Data da Órgão Situação ......de cana) fora dos Padrões de...

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