Prescrição e planejamento no emagrecimento · PDF file Prescrição...

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  • Prescrição e planejamento no

    emagrecimento

    Annie Bello PhD

    Doutora em Fisiopatologia - UERJ

    Prof. Adjunto Nutrição clínica - UERJ

    Nutricionista Ensino e Pesquisa - INC

  • Mulher, 34 anos

    • emagrecimento, • melhora da digestão • melhora da constipação intestinal

    ✓ “Preciso de alimentos que sejam benéficos para o cansaço.

    ▪ Sim. Cortou o gluten e lactose. Não funcionou , nem tentei, foi totalmente contra meus hábitos alimentares.

    ▪ Fiz dieta com nutróloga e o que funcionou foi restrição calórica respeitando meu perfil.”

  • genética Programação metabólica

    alimentação sedentarismo

    Fatores sócio

    econômicos Menopausa Psicosociais Socioeconômicos

    Casamento Pós parto Estresse Microbiota

    Sono Disruptores endócrinos

    Vírus Iatrogênia

    farmacêutica

  • •ADEQUADO DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL

  • Consultas estruturadas

    • Qualidade / variedade • Alimentos funcionais • Cuidado intestinal (probióticos. fibras) • Comer com atenção plena • Ansiedade x respiração • Comer emocional

    • RECEITAS....

  • Protocolos de emagrecimento

    • FASE 1 Eliminar toxinas

    Distribuição de macronutrientes (3- 5g de carbo/kg peso dia)

    Estimulo PGC1 a

    • FASE 2 Jejum intermitente

    (avaliar individualmente protocolo)

    Fitoquimicos para termogenese

    • FASE 3 • Ciclo de carboidrato • Dieta baseada em

    plantas

    • FMD • Quebra do platô • Controle de

    compulsão

  • • Fibras - Psyllium (3.5g por refeição) • Chás – verde • Cafeína (300mg/ dia) • Capsaicina (promissor) • Citrus Aurantium (poucos estudos, pouco seguro) • Phaselous Vulgaris (450 mg) (poucos estudos)

    • Garcinia Cambogia, CLA, L carnitina, ginseng, trigonella foenum (sem benefícios)

    Nutrition in Clinical Practice / Vol. 26, No. 5, October 2011

    Conhecer os nutracêuticos

  • Endocr Pract. 2016 Jul;22 Suppl 3:1-203.

    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27219496

  • ESTILO DE VIDA

  • Mudança de Estilo de vida

  • “Criar um ambiente seguro e de apoio que desenvolva com respeito e confiança mútua”

  • Será que um

    • COACH....

    resolve?

  • Parece bom, to com vontade quero 1

    pedaço Come moderadamente

    Já comi o que eu não deveria

    Culpa e frustração

    Come compulsivamente

    To tão mal que mereço comer o

    quanto quiser

    Tristeza e

    Ansiedade COME VORAZ

    Eu não preciso comer esse bolo, vou

    almoçar em 1h Não come o bolo.

    Controlando emoções e pensamentos

  • • Obesidade e fisiopatologia • Obesidade e microbiota • cuidado centrado no paciente • As dimensão do bem estar • O que é Nutrição integrativa

    e a sua aplicabilidade

    • Estilo de vida orgânico • Adesão ao Tratamento

    • Avaliação Clínica e Exame Físico • Avaliação Antropométrica e

    composição corporal

    • Avaliação Bioquímica • Avaliação dietética • Avaliação Genética • Avaliação de bem estar

    • What Matters” no emagrecimento

    • Reconhecendo as evidências

    • Mitos do emagrecimento

    • Riscos das dietas da moda

    • Lipólise: como estimular • Passos para perda de

    peso

  • • Como funcionam as planilhas de atendimento?

    • CALCULO DE DIETA • Desenvolvendo do plano

    alimentar

    • Estratégias quentes: modulação GLP1 e crononutrição

    • Nutrição personalizada e estratégias antioxidantes

    • Intervenções dietéticas e microbiota

    • Educação nutricional e ultraprocessados

    • Portfólio de orientações • Meu arsenal de segurança -

    orientações

    • Caso clínico com plano de consulta

    • Nutrição e sustentabilidade

    • Consultas de retorno • Desafios • Overdelivery • Reganho de peso • Emagrecimento e Treino

  • Aula 1: periodização dos macronutrientes

    Aula 2: Jejum intermitente e paleo diet

    Aula 3: Dieta antinflamatória e antioxidante

    Aula 4: Detox

    Aula 5: Sem glúten lactose

    Aula 6. Nutrigenética

    Aula 1: Dietas vegetarianas e Raw diet

    Aula 2 Ayurveda e a macrobiótica

    Aula 3: Anti anging diet e ortomolecular ok

    Aula 4: Food ans Spirit program

    Aula 5. Nutrição Funcional

    Aula 1. Alimentos funcionais e a perda de peso

    Aula 2. Prescrição de Suplementos visando emagrecimento

    Aula 3. Fitoterápicos e emagrecimento

    Aula 4. Probiótico e programa de 4R

    Aula 5. Gastronomia no consultório

    Aula 6.Biodisponibilidade e técnica dietética

  • Aula 1. Praticas corpo e mente

    Aula 2.. Mindfulness

    Aula 3.: cuidado com o sono

    Aula 4 exercício

    Aula 5: Manejo de estresse

    Aula 6. Fatores comportamentais de risco

    Aula 7. Autocuidado

    Aula 1: Co criando o relacionamento,

    Aula 2: Comunicando -se de maneira efetiva

    Aula 3: Habilidades e Competências em Coaching

    Aula 4: conduzindo uma sessão de coaching

    Aula 5. Comunicação responsável nas mídias

    Aula 6. Captação de clientes

  • Aula1. 5 fases do Processo de mudança

    Aula2. Clareado os objetivos do seu paciente

    Aula 3. Vencendo a Ambivalência

    Aula 4. Preparado para mudar

    Aula 5. Manutenção de Recaída

    Aula 6. Plano de Recaída

    Aula 7. Técnicas e Ferramentas

    Aula 1: aconselhamento nutricional

    Aula 2: Comer intuitivo

    Aula 3: Comer intuitivo - ferramentas

    Aula 4: Comer com atenção plena

  • 1 ANO DE ACESSO

    1 ANO DE CLUBE

    AULAS AO VIVO

  • PLANILHAS DE ATENDIMENTO

    EBOOKS DE RECEITAS

    CENTENAS DE FERRAMENTAS

  • OBRIGADA!