Prescrição e planejamento no emagrecimento · Prescrição e planejamento no emagrecimento Annie...
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Prescrição e planejamento no
emagrecimento
Annie Bello PhD
Doutora em Fisiopatologia - UERJ
Prof. Adjunto Nutrição clínica - UERJ
Nutricionista Ensino e Pesquisa - INC
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Mulher, 34 anos
• emagrecimento,• melhora da digestão• melhora da constipação intestinal
✓ “Preciso de alimentos que sejam benéficos para o cansaço.
▪ Sim. Cortou o gluten e lactose. Não funcionou , nem tentei, foi totalmente contra meus hábitos alimentares.
▪ Fiz dieta com nutróloga e o que funcionou foi restrição calórica respeitando meu perfil.”
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genéticaProgramação metabólica
alimentação sedentarismo
Fatores sócio
econômicosMenopausa Psicosociais Socioeconômicos
Casamento Pós parto Estresse Microbiota
SonoDisruptoresendócrinos
VírusIatrogênia
farmacêutica
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•ADEQUADO DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL
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Consultas estruturadas
• Qualidade / variedade• Alimentos funcionais • Cuidado intestinal (probióticos. fibras)• Comer com atenção plena• Ansiedade x respiração• Comer emocional
• RECEITAS....
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Protocolos de emagrecimento
• FASE 1 Eliminar toxinas
Distribuição de macronutrientes (3-5g de carbo/kg peso dia)
Estimulo PGC1 a
• FASE 2 Jejum intermitente
(avaliar individualmente protocolo)
Fitoquimicos para termogenese
• FASE 3• Ciclo de carboidrato• Dieta baseada em
plantas
• FMD• Quebra do platô• Controle de
compulsão
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• Fibras - Psyllium (3.5g por refeição)• Chás – verde • Cafeína (300mg/ dia)• Capsaicina (promissor)• Citrus Aurantium (poucos estudos, pouco seguro)• Phaselous Vulgaris (450 mg) (poucos estudos)
• Garcinia Cambogia, CLA, L carnitina, ginseng, trigonella foenum (sem benefícios)
Nutrition in Clinical Practice / Vol. 26, No. 5, October 2011
Conhecer os nutracêuticos
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Endocr Pract. 2016 Jul;22 Suppl 3:1-203.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27219496
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ESTILO DE VIDA
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Mudança de Estilo de vida
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“Criar um ambiente seguro e de apoio que desenvolva com respeito e confiança mútua”
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Será que um
• COACH....
resolve?
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Parece bom, to com vontade quero 1
pedaço Come moderadamente
Já comi o que eu não deveria
Culpa e frustração
Come compulsivamente
To tão mal que mereço comer o
quanto quiser
Tristeza e
AnsiedadeCOME VORAZ
Eu não preciso comer esse bolo, vou
almoçar em 1h Não come o bolo.
Controlando emoções e pensamentos
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• Obesidade e fisiopatologia • Obesidade e microbiota• cuidado centrado no paciente• As dimensão do bem estar• O que é Nutrição integrativa
e a sua aplicabilidade
• Estilo de vida orgânico • Adesão ao Tratamento
• Avaliação Clínica e Exame Físico• Avaliação Antropométrica e
composição corporal
• Avaliação Bioquímica • Avaliação dietética• Avaliação Genética • Avaliação de bem estar
• What Matters” no emagrecimento
• Reconhecendo as evidências
• Mitos do emagrecimento
• Riscos das dietas da moda
• Lipólise: como estimular• Passos para perda de
peso
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• Como funcionam as planilhas de atendimento?
• CALCULO DE DIETA • Desenvolvendo do plano
alimentar
• Estratégias quentes: modulação GLP1 e crononutrição
• Nutrição personalizada e estratégias antioxidantes
• Intervenções dietéticas e microbiota
• Educação nutricional e ultraprocessados
• Portfólio de orientações• Meu arsenal de segurança -
orientações
• Caso clínico com plano de consulta
• Nutrição e sustentabilidade
• Consultas de retorno• Desafios• Overdelivery• Reganho de peso• Emagrecimento e Treino
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Aula 1: periodização dos macronutrientes
Aula 2: Jejum intermitente e paleo diet
Aula 3: Dieta antinflamatória e antioxidante
Aula 4: Detox
Aula 5: Sem glúten lactose
Aula 6. Nutrigenética
Aula 1: Dietas vegetarianas e Raw diet
Aula 2 Ayurveda e a macrobiótica
Aula 3: Anti anging diet e ortomolecular ok
Aula 4: Food ans Spirit program
Aula 5. Nutrição Funcional
Aula 1. Alimentos funcionais e a perda de peso
Aula 2. Prescrição de Suplementos visando emagrecimento
Aula 3. Fitoterápicos e emagrecimento
Aula 4. Probiótico e programa de 4R
Aula 5. Gastronomia no consultório
Aula 6.Biodisponibilidade e técnica dietética
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Aula 1. Praticas corpo e mente
Aula 2.. Mindfulness
Aula 3.: cuidado com o sono
Aula 4 exercício
Aula 5: Manejo de estresse
Aula 6. Fatores comportamentais de risco
Aula 7. Autocuidado
Aula 1: Co criando o relacionamento,
Aula 2: Comunicando -se de maneira efetiva
Aula 3: Habilidades e Competências em Coaching
Aula 4: conduzindo uma sessão de coaching
Aula 5. Comunicação responsável nas mídias
Aula 6. Captação de clientes
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Aula1. 5 fases do Processo de mudança
Aula2. Clareado os objetivos do seu paciente
Aula 3. Vencendo a Ambivalência
Aula 4. Preparado para mudar
Aula 5. Manutenção de Recaída
Aula 6. Plano de Recaída
Aula 7. Técnicas e Ferramentas
Aula 1: aconselhamento nutricional
Aula 2: Comer intuitivo
Aula 3: Comer intuitivo - ferramentas
Aula 4: Comer com atenção plena
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1 ANO DE ACESSO
1 ANO DE CLUBE
AULAS AO VIVO
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PLANILHAS DE ATENDIMENTO
EBOOKS DE RECEITAS
CENTENAS DE FERRAMENTAS
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OBRIGADA!