Prescrição e planejamento no emagrecimento · PDF file Prescrição...
date post
30-Jan-2020Category
Documents
view
63download
4
Embed Size (px)
Transcript of Prescrição e planejamento no emagrecimento · PDF file Prescrição...
Prescrição e planejamento no
emagrecimento
Annie Bello PhD
Doutora em Fisiopatologia - UERJ
Prof. Adjunto Nutrição clínica - UERJ
Nutricionista Ensino e Pesquisa - INC
Mulher, 34 anos
• emagrecimento, • melhora da digestão • melhora da constipação intestinal
✓ “Preciso de alimentos que sejam benéficos para o cansaço.
▪ Sim. Cortou o gluten e lactose. Não funcionou , nem tentei, foi totalmente contra meus hábitos alimentares.
▪ Fiz dieta com nutróloga e o que funcionou foi restrição calórica respeitando meu perfil.”
genética Programação metabólica
alimentação sedentarismo
Fatores sócio
econômicos Menopausa Psicosociais Socioeconômicos
Casamento Pós parto Estresse Microbiota
Sono Disruptores endócrinos
Vírus Iatrogênia
farmacêutica
•ADEQUADO DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL
Consultas estruturadas
• Qualidade / variedade • Alimentos funcionais • Cuidado intestinal (probióticos. fibras) • Comer com atenção plena • Ansiedade x respiração • Comer emocional
• RECEITAS....
Protocolos de emagrecimento
• FASE 1 Eliminar toxinas
Distribuição de macronutrientes (3- 5g de carbo/kg peso dia)
Estimulo PGC1 a
• FASE 2 Jejum intermitente
(avaliar individualmente protocolo)
Fitoquimicos para termogenese
• FASE 3 • Ciclo de carboidrato • Dieta baseada em
plantas
• FMD • Quebra do platô • Controle de
compulsão
• Fibras - Psyllium (3.5g por refeição) • Chás – verde • Cafeína (300mg/ dia) • Capsaicina (promissor) • Citrus Aurantium (poucos estudos, pouco seguro) • Phaselous Vulgaris (450 mg) (poucos estudos)
• Garcinia Cambogia, CLA, L carnitina, ginseng, trigonella foenum (sem benefícios)
Nutrition in Clinical Practice / Vol. 26, No. 5, October 2011
Conhecer os nutracêuticos
Endocr Pract. 2016 Jul;22 Suppl 3:1-203.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27219496
ESTILO DE VIDA
Mudança de Estilo de vida
“Criar um ambiente seguro e de apoio que desenvolva com respeito e confiança mútua”
Será que um
• COACH....
resolve?
Parece bom, to com vontade quero 1
pedaço Come moderadamente
Já comi o que eu não deveria
Culpa e frustração
Come compulsivamente
To tão mal que mereço comer o
quanto quiser
Tristeza e
Ansiedade COME VORAZ
Eu não preciso comer esse bolo, vou
almoçar em 1h Não come o bolo.
Controlando emoções e pensamentos
• Obesidade e fisiopatologia • Obesidade e microbiota • cuidado centrado no paciente • As dimensão do bem estar • O que é Nutrição integrativa
e a sua aplicabilidade
• Estilo de vida orgânico • Adesão ao Tratamento
• Avaliação Clínica e Exame Físico • Avaliação Antropométrica e
composição corporal
• Avaliação Bioquímica • Avaliação dietética • Avaliação Genética • Avaliação de bem estar
• What Matters” no emagrecimento
• Reconhecendo as evidências
• Mitos do emagrecimento
• Riscos das dietas da moda
• Lipólise: como estimular • Passos para perda de
peso
• Como funcionam as planilhas de atendimento?
• CALCULO DE DIETA • Desenvolvendo do plano
alimentar
• Estratégias quentes: modulação GLP1 e crononutrição
• Nutrição personalizada e estratégias antioxidantes
• Intervenções dietéticas e microbiota
• Educação nutricional e ultraprocessados
• Portfólio de orientações • Meu arsenal de segurança -
orientações
• Caso clínico com plano de consulta
• Nutrição e sustentabilidade
• Consultas de retorno • Desafios • Overdelivery • Reganho de peso • Emagrecimento e Treino
Aula 1: periodização dos macronutrientes
Aula 2: Jejum intermitente e paleo diet
Aula 3: Dieta antinflamatória e antioxidante
Aula 4: Detox
Aula 5: Sem glúten lactose
Aula 6. Nutrigenética
Aula 1: Dietas vegetarianas e Raw diet
Aula 2 Ayurveda e a macrobiótica
Aula 3: Anti anging diet e ortomolecular ok
Aula 4: Food ans Spirit program
Aula 5. Nutrição Funcional
Aula 1. Alimentos funcionais e a perda de peso
Aula 2. Prescrição de Suplementos visando emagrecimento
Aula 3. Fitoterápicos e emagrecimento
Aula 4. Probiótico e programa de 4R
Aula 5. Gastronomia no consultório
Aula 6.Biodisponibilidade e técnica dietética
Aula 1. Praticas corpo e mente
Aula 2.. Mindfulness
Aula 3.: cuidado com o sono
Aula 4 exercício
Aula 5: Manejo de estresse
Aula 6. Fatores comportamentais de risco
Aula 7. Autocuidado
Aula 1: Co criando o relacionamento,
Aula 2: Comunicando -se de maneira efetiva
Aula 3: Habilidades e Competências em Coaching
Aula 4: conduzindo uma sessão de coaching
Aula 5. Comunicação responsável nas mídias
Aula 6. Captação de clientes
Aula1. 5 fases do Processo de mudança
Aula2. Clareado os objetivos do seu paciente
Aula 3. Vencendo a Ambivalência
Aula 4. Preparado para mudar
Aula 5. Manutenção de Recaída
Aula 6. Plano de Recaída
Aula 7. Técnicas e Ferramentas
Aula 1: aconselhamento nutricional
Aula 2: Comer intuitivo
Aula 3: Comer intuitivo - ferramentas
Aula 4: Comer com atenção plena
1 ANO DE ACESSO
1 ANO DE CLUBE
AULAS AO VIVO
PLANILHAS DE ATENDIMENTO
EBOOKS DE RECEITAS
CENTENAS DE FERRAMENTAS
OBRIGADA!