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PROJETO DE TRABALHO

PLANTAS MEDICINAIS: DE GERAÇÃO PARA GERAÇÃO

Objetivos

Incentivar a criação de espaços de inclusão social, com ações que ampliem o sentimento

de pertinência social nas comunidades, por meio das ações individuais e coletivas

referentes às Práticas Integrativas e Complementares, nelas incluídas as plantas

medicinais e fitoterapia;

Incentivar as práticas de letramentos orais e escritas com os participantes do Grupo

Alegria de Viver do CRAS – Leste, convidando-os a contar histórias que aprenderam de

seus familiares sobre os usos medicinais de plantas caseiras.




Justificativa

De acordo com as atuais diretrizes do Ministério da Saúde, descritas no Caderno de

Atenção Básica - nº 31 - “Práticas Integrativas e Complementares: Plantas Medicinais e

Fitoterapia na Atenção Básica:” O uso das plantas medicinais/fitoterapia, quando instituído na

Saúde da Família e/ou nas equipes de atenção básica para populações específicas, com destaque

para o NASF, torna-se campo fértil para o desenvolvimento de suas potencialidades de forma

multiprofissional e abre um leque de possibilidades e vantagens, como a aproximação dos

trabalhadores da saúde com a comunidade, tornando a relação entre eles mais horizontal; amplia

as ofertas de cuidado, favorecendo a integralidade em saúde; e amplia o diálogo entre as equipes

de saúde e comunidade, fomentando o protagonismo dos sujeitos. Como recurso terapêutico

adicional, aumenta a capacidade resolutiva e as ofertas de cuidado do serviço, permitindo

substituir, como também diminuir, o abuso e dependência de algumas medicações”. Portanto,

acreditamos que ao ser realizado o planejamento para a execução de ações conjuntas por

profissionais, de diferentes setores públicos, comprometidos com a qualidade de vida da

população, que ao promoverem a revitalização e a valorização do conhecimento

popular/tradicional do uso medicinal das plantas por pessoas da comunidade, certamente, além

de ressaltarem a necessidade dos cuidados com a saúde, também possibilitam os usos de

diversas práticas orais e escritas vinculadas aos letramentos sociais que contribuem para o

protagonismo e o aumento da autoestima dos sujeitos envolvidos nessas atividades.

Fundamentação Teórica

As bases teóricas deste trabalho vinculam-se, sobretudo, aos estudos de Corrêa

(2001; 2004; 2011), de Kalman (2004) e de Street (1994) sobre a amplitude dos

letramentos, compreendidos como práticas histórico-sociais de linguagem construídas

na oralidade e na escrita sempre associadas com relações de poder, ideologia e

pessoalidade. Os estudos sociolinguísticos de Bagno (2000; 2001) trazem fundamentos

e contribuições significativas, assim como as diretrizes do Ministério da Saúde descritas

no Caderno de Atenção Básica, nº 31 (2012), sobre as práticas integrativas e

complementares relacionadas às plantas medicinais e a fitoterapia na Atenção Básica.




Material e Metodologia

Após a apresentação aos participantes do Grupo, em uma roda de conversa,

cada um contou sobre os usos medicinais de plantas caseiras que aprenderam ao longo

de suas vidas com seus familiares. Posteriormente, fizemos uma visita aos quintais de

suas residências e foram tiradas fotos das plantas por eles descritas Finalmente, as

histórias foram escritas em manuscritos pelos idosos, posteriormente, digitadas e

publicadas com as fotos na formatação de um livreto que foi entregue a cada um dos

participantes nas comemorações do Dia do Idoso, em outubro de 2014. Nos Anexos,

seguem as histórias que foram compiladas no livreto.

Local: CRAS- LESTE, no bairro São Cosme em Votuporanga (SP).

Horário: Encontros semanais, às terças-feiras, no período da manhã, com início no mês

de abril de 2014 e término no mês de outubro de 2014.

Referências bibliográficas:

Bagno, Marcos. 2000. A Língua de Eulália: novela sociolinguística. 5 ed. São Paulo,

Editora Contexto.

______. 2001. Português ou brasileiro: um convite à pesquisa. São Paulo, Editorial

Parábola.

Bakhtin, Mikhail. 2000. Estética da criação verbal. São Paulo, Editora Martins Fontes.

Bosi, Ecléa 1994. Memória e sociedade: lembrança de velhos. 3 ed. São Paulo, Editora

Companhia das Letras.

Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção

Básica. Práticas integrativas e complementares: plantas medicinais e fitoterapia na

Atenção Básica/Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de




Atenção Básica. – Brasília : Ministério da Saúde, 2012. 156 p. : il. – (Série A. Normas e

Manuais Técnicos) (Cadernos de Atenção Básica ; n. 31).

Corrêa, Manoel Luiz Gonçalves. 2001. Letramento e heterogeneidade da escrita no

ensino de português. In: Signorini, Inês (org.) Investigando a relação oral/escrito e as

teorias do letramento. Campinas, SP: Mercado de Letras, p. 135-166.

______. 2004. O modo heterogêneo de constituição da escrita. São Paulo, Editora

Martins Fontes.

______. 2011. Histórias na escrita: ruínas e temporalidades em textos de universitários

e pré-universitários. Tese de Livre-docência na área de Filologia e Língua Portuguesa

(linguística Aplicada) da Faculdade e Filosofia, Letras e Ciências Humanas da

Universidade de São Paulo.

Kalman, Judith. 2004. Saber lo que es la letra: uma experiência de lectoescritura com

mujeres de mixquic. Instituto de La Educación de La UNESCO. Todos lós derechos

reservados. Primera edición Sep/Siglo XXI. México, XXI Editores.

Street, Brian. 1994. Cross-cultural perspectives on literacy. In: Verhoeven, L. Ed.

Functional literacy: theoretical issues and educational implications. Amsterdam: John

Benjamins, 95-111.

* Projeto elaborado, no mês de abril de 2014, pela fonoaudióloga Maria Ignez de

Lima Pedroso, integrante da Equipe do NASF 1 – Núcleo de Apoio à Saúde da Família

– Setor Sul, da Secretaria Municipal da Saúde de Votuporanga (SP) e pesquisadora

membro do Grupo de Pesquisa: Práticas de Leitura e Escrita em Português Língua

Materna, na Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da USP, em São Paulo.

Para a realização dos trabalhos houve a parceria da equipe multiprofissional do

CRAS – Leste - Centro de Referência em Assistência Social, no bairro São

Cosme do município de Votuporanga.

* * *




ANEXOS

Manjericão

É antisséptico, calmante e expectorante. É indicado para acalmar a tosse, eliminar

catarro. É bom para o estômago, faz bem para o sistema cardiovascular, promove o

relaxamento e o equilíbrio. Seu uso aumenta a circulação cerebral e melhora a

memória, contribuindo para evitar a arteriosclerose. É bom para higiene bucal e

para evitar o mau hálito. Combate infecções virais e bacterianas. As folhas também

podem ser usadas em saladas, em massas, em omeletes, sanduiches, em molhos

feitos à base de tomate, assim como em sopas. É muito bom para limpar e vitalizar

o corpo e a mente, depois de um banho de sal grosso. Minha mãe costumava fazer

chá de manjericão com erva cidreira para cortar gripe e tosses, também usava as

folhas em tempero de carne.

Receita para o chá

10 folhas de manjericão para uma caneca de água fervente. Deixe repousar por dez

minutos, em seguida, coe em um pano e adoce a gosto. Está pronto, é só tomar!

Autora: D. Conceição dos Santos Silva




Romã

Eu, Florinda Rosa do Amaral, frequento o CRAS – Centro de Referência em

Assistência Social – no bairro São Cosme, e, no momento, estamos em um grupo de

amigos fazendo pesquisa sobre as plantas medicinais. Eu falo sobre a romã. É uma

fruta da qual se come as sementes. A casca da romã serve de remédio para a

garganta. Ferva um pedaço da casca para fazer gargarejo. É um anti-inflamatório.

Pegue duas romãs médias e coloque dentro de uma garrafa de guaraná, depois de

cinco dias comece a tomar. É muito bom para o organismo todo, é um remédio que

vem passando de geração a geração, dos avós aos pais, dos pais aos filhos e netos.

Autora: D. Florinda Rosa do Amaral




Pitanga

Eu participo do grupo de amigos no CRAS – Centro de Referência em assistência

Social – no bairro São Cosme de Votuporanga. No momento, estamos fazendo

pesquisa sobre as plantas medicinais, então, vou comentar sobre os benefícios da

pitanga para a saúde. A pitangueira produz uma fruta muito saborosa e as suas

folhas são um grande remédio para diarreia. Cozinhe folhas da pitangueira, com

folhas de goiabeira e a casca de um limão galego ou de qualquer outra espécie,

ferva tudo junto. Tome três vezes ao dia. Para crianças, a dose deve ser menor, duas

colheres por vez. Para adultos, um pouco mais. Este remédio vem passando de

geração a geração, dos avós aos pais e dos pais para os filhos e netos.

Autor: Sr. Mário Pinto do Amaral




Acerola

Acerola e suas propriedades

É uma fruta de sabor levemente ácido e o perfume é semelhante ao da maçã.

Possui vitamina A, B1, B2, B3, Cálcio, Fósforo, Ferro e vitamina C. A quantidade

chega a ser 5000 miligramas por 100 gramas de polpa. Este valor chega a ser oitenta

vezes superior ao da laranja e ao do limão. O efeito da acerola no organismo em

doses moderadas auxilia na formação dos dentes, na cura de doenças tais como:

gripes, fraquezas e infecções. Estimula as glândulas e protege os vasos sanguíneos.

A vitamina C é importante para o funcionamento adequado das células brancas do

sangue. É eficaz contra doenças infecciosas e um importante suplemento no caso

de câncer.

Autora: Iraci Barbosa de Lima




Erva cidreira

O chá da erva cidreira está relacionado às propriedades medicinais que está planta

possui, dentre elas, os principais benefícios são: a melhora da qualidade do sono, o

combate aos gases, a prevenção e o combate aos distúrbios digestivos, o alívio para

as cólicas menstruais e intestinais, o alívio das tosses e a promoção do bem estar e

da tranquilidade.

Autora: D. Maria Ferreira da Silva




Babosa

A babosa ou aloe vera é uma planta medicinal que pode ser utilizada em

tratamentos de beleza em forma de gel, mas também têm indicações para evitar

diversas doenças que variam desde uma simples infecção até o câncer. Também é

indicada para casos de queimadura. Nesses casos, indica-se colocar a folha da

babosa cortada em cima da queimadura para aliviar a dor.

Autora: D. Maria Martinez




Losna

Serve para aliviar dor de estômago, dor de cabeça e dor de barriga. Amassar e

colocar em um copo com água e tomar várias vezes durante o dia.

Autora: D. Angelina Martins Marques




Girassol

Com a semente se faz o óleo quente que é usado para dor e mau jeito nas

articulações, reumatismo. Já usei para fazer massagem no joelho, aliviando a dor. A

semente serve como alimento para os pássaros. Conheço a planta desde criança,

porque a minha mãe plantava para decoração e beleza, mas, naquela época ainda

não sabia dos seus benefícios para a saúde. Mais adiante, comecei a usar por

indicação de pessoas conhecidas.

Autor: Sr. Virgilino Teodorico Marques




Noni

Eu sou Narcy Batista Alves dos Santos, sou aluna do CRAS - Centro de Referência

em Assistência Social - estou fazendo trabalho sobre plantas medicinais. Conheci

esta planta chamada Noni conversando com a minha amiga Marlene. É uma planta

boa para combater todo tipo de doença, especialmente, o câncer. Faz bem para o

fígado. Ajuda a combater a hepatite, a nefrite e anemias. Para fazer a polpa, amasse

bem as folhas e passe numa peneira pequena. Depois, coloque uma colher de café

no suco e tome todo dia de manhã.

Autora: Narcy Batista Alves dos Santos




Carqueja

Vou falar sobre a Carqueja, para que serve. Ela é uma planta natural que elimina a

gordura, auxilia na digestão, combate a azia e a sensação de peso no estômago. É

boa para as pessoas que têm diabetes. Também serve para regular o funcionamento

do instestino Você coloca duas folhinhas em um copo de água e deixa por uns

minutos, depois pode tomar. Minha mãe sempre me falava que essa planta era

muito boa. Por isso, que plantei um pé na minha casa. Essa planta não faz mal para

a saúde, só faz bem. Estou sempre oferecendo mudas para os meus vizinhos e para

os meus amigos. Quem escreveu esse texto fui eu, Maria Aparecida da Silva

Gomes.

Autora: Maria Aparecida da Silva Gomes




Erva de Santa Maria (Mastruz)

Eu, Lúcia Aparecida de Oliveira Carvalho, participo das Atividades do CRAS -

Centro de Referência em Assistência Social - no bairro São Cosme de Votuporanga

e venho a falar das plantas medicinais. Falo da Erva de Santa Maria, conhecida

como Mastruz. É uma planta que serve para curar torcicolos, para curar

machucados dos pés e dos braços. Com o sumo, fazemos o emplasto e colocamos

em cima das regiões afetadas. O sumo também serve para ser colocado no leite

para as crianças beberem. Com as suas folhas pode ser feito um chá que é bom

para combater muitas infecções em órgãos do nosso corpo. Olha, esses

conhecimentos aprendi com a minha mãe e com a minha avó. Eles vêm sendo

passados de geração para geração.

Autora: Lúcia Aparecida de Oliveira Carvalho




Mamão

Este é o meu trabalho de pesquisa sobre os benefícios para a saúde trazidos pelo

mamão. O mamão é uma fruta rica em fibras e em sais minerais. É responsável

pela obtenção direta de vitaminas. Faz bem para o intestino, tem propriedades

calmantes e atua como um ótimo recurso para os que têm o estômago sensível. É

indicado como um dos principais alimentos para combater a prisão de ventre. É

laxante e diurético, rico em vitaminas A, B e C. Aconselha-se ingerir o mamão

diariamente pela manhã.

Autora: D. Aparecida Caporalino




Insulina

Em 1994, eu morava no sítio em Cosmorama. Foi nessa época que passei a

conhecer a planta Insulina. A Dona Bia, dona do sítio, chegou com a mudinha de

Insulina e pediu para que eu plantasse e cuidasse para ela, pois era um bom

remédio para a diabetes. Plantei e cuidei. Ela virou uma grande moita com galhos

muito compridos e vários outros galhinhos com flores amarelas muito bonitas e

perfumadas. Então, mais adiante, trouxe uma mudinha também aqui para casa,

porque descobri que, além de ser boa para auxiliar a controlar a diabetes, ela ainda

faz bem para combater vários outros problemas de saúde como sensação de boca

amarga, má digestão, azia, vesícula preguiçosa, cálculos biliares, úlcera gástrica,

ácido úrico e hemorroidas.

Autora: Aparecida Maria de Souza




Caferana

A Caferana é utilizada para curar dor de estômago, dor de cabeça e diarreia.

Amasse as folhas da Caferana e coloque em um copo com água. Depois, é só

tomar.

Autora: D. Benedita Inês de Brito




Vick

Esta planta é indicada para descongestionamento nasal. É também um bom

digestivo e sedativo. O chá é refrescante. Para dores nas pernas, coloque as folhas

para ferver em um pouco de água e depois, com a água ainda morna, lave as pernas

no local da dor. As folhas dessa planta podem também ser colocadas durante oito

dias em um vidro com álcool. Depois, esse líquido pode ser usado nos locais

doloridos do corpo, nos machucados e nas torções.

Autora: D. Conceição Rita Justino




Folhas de Uva

A folha de uva é muito usada para cortar hemorragia e cólica. Ferva a água e

coloque as folhas quando estiver fervendo. Tampe a vasilha, deixe esfriar e tome.

Autora: Altamira Rodrigues dos Santos




Junco

A raiz dessa planta é boa para o tratamento de doenças da garganta e da laringe.

Por isso, deve se aplicar vinte gramas da raiz em um litro de água e deixar ferver

por cinco minutos. Então, coar e fazer gargarejos com a água ainda morna. Esses

gargarejos devem ser feitos várias vezes ao dia.

Autora: D. Maria Antônia N. Silva




Limão

É uma das principais frutas utilizadas para a composição de um xarope para o

tratamento da bronquite. Além do limão, outros ingredientes dessa receita são a

laranja, a romã e o mel. Deve-se cotar o limão, a laranja e a romã em rodelas.

Colocar em uma vasilha uma camada com as rodelas do limão, passando mel em

cada uma delas, depois acrescentar uma camada com as rodelas da laranja também

com o mel e por fim uma camada com as rodelas da romã cobertas por mel. Deixar

de molho de um dia para o outro e tomar uma colher por dia da mistura obtida.

Autora: D. Rosa Gonçalves Barbozano




Hortelã

A Hortelã é uma planta que serve para muitas coisas. Com ela se faz um chá muito

saboroso e bom para enxaquecas, bem como para acalmar crianças. Suas folhas são

utilizadas em diversas receitas da cozinha árabe. Aprendi esses conhecimentos com

a minha avó e com a minha mãe.

Autora: Lúcia Aparecida de Oliveira Carvalho




Maracujá

É um fruto originário de regiões tropicais e subtropicais, sendo o Brasil o maior

produtor mundial. O maracujá apresenta boas quantidades de sais minerais (ferro,

sódio, cálcio e fósforo). Funciona como calmante natural no organismo humano. É

fonte de vitamina A, B e C. É frequentemente utilizado na fabricação de sucos, de

sorvetes e de xaropes. O maracujá de casca enrugada possui a polpa mais doce, o

de casca lisa é mais ácido e é azedo.

Autora: D. Aparecida Caporalino




Boldo

O Boldo serve para combater dores de estômago. Amasse as folhas e coloque-as em

um copo com água. Tome várias vezes ao dia.

Autora: D. Angelina Martins Marques




Alecrim

O alecrim é bom para combater a pressão alta, pois possui propriedades que

ajudam a melhorar a circulação. É também indicado para auxiliar no tratamento da

asma, de tosses e de gripes. O chá de alecrim é digestivo e diurético, auxilia na

perda de peso. Pode também ser utilizado em compressas para aliviar dores

reumáticas, dores de torções e de contusões. Para fazer o chá de alecrim, junte duas

colheres de sopa dessa erva para um litro de água ou uma colher de sopa para meio

litro de água. Ferva a água, coloque a erva, desligue o fogo e abafe por dez minutos.

Tomar uma xícara desse chá quente ou frio a cada seis horas. Meu pai tiha

problemas de desmaio, quando levava choque ou quando ficava muito nervoso e

minha mãe costumava fazer chá de alecrim para ele.

Autora: D. Conceição dos Santos Silva




Anador

É uma planta utilizada no tratamento de bronquites, acaba com aftas, alivia azias, é

eficaz no tratamento de dermatites, nos tratamentos para as gripes, alivia dores

musculares e dores em geral. Pode ser usada para por fim na insônia e acaba com

as náuseas.

Autora: D. Conceição Rita Justino




Flor do Amazonas

É própria para todo tipo de doença, serve para combater a tuberculose, ás úlceras, o

câncer, a trombose, entre outras. Para o preparo, coloque dois litros de água

mineral em uma vasilha com treze gotas do leite das folhas dessa planta. Deixe

descansar por sete dias, depois tome em jejum pela manhã. Aprendi com meus tios

sobre os benefícios dessa planta.

Autora: Narcy Batista Alves dos Santos

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