PLANO DE ENSINO 1 Caracterização do componente curricular

Componente curricular: Sistemas de Gestão e Auditoria da Qualidade Curso: Tecnologia em Gestão da Qualidade Carga horária específica: 80 h/aula Créditos: 04

Docente responsável: Profº Adilson Aparecido Spim Semestre/ano: 2º/2012

2 Objetivos

Proporcionar aos acadêmicos analisar os modelos de gestão da qualidade, conhecer a importância e a estrutura da organização internacional de padronização, definir um modelo de implantação da norma NBR ISO 9001:2008, compreender o processo de certificação, analisar o sistema de gestão da qualidade e interpretar o sistema de auditorias de qualidade.

3 Ementa

1. O prêmio Nacional da Qualidade Malcolm Baldrige. 2. A Organização Internacional de Padronização. 3. Certificação NBR ISO 9001:2008. 4. Sistema de Gestão da Qualidade. 5. Auditorias de Qualidade.

4 Conteúdo Programático (contemplando pesquisa e extensão)

Conteúdo Programático Horas / aula

1. O prêmio Nacional da Qualidade Malcolm Baldrige. 1.1 Histórico do PNQ Malcolm Baldrige; 1.2 A Fundação Nacional da Qualidade e o PNQ; 1.3 O Modelo de Excelência da Gestão e os Critérios de Excelência; 1.4 Análise de organizações premiadas pelo PNQ.

2. A Organização Internacional de Padronização (ISO). 2.1 Antecedentes históricos, representações internacionais e a ABNT; 2.2 Características de normas técnicas ISO; 2.3 A estrutura da Organização Internacional de Padronização.

3. Certificação NBR ISO 9001:2008. 3.1 A evolução das normas da série ISO 9000; 3.2 Os requisitos da norma NBR ISO 9001:2008; 3.3 A implantação do sistema NBR ISO 9001:2008; 3.4 O processo de certificação.

4. Sistema de Gestão da Qualidade. 4.1 O sistema de gestão da qualidade; 4.2 Os benefícios de implantação de um sistema de qualidade; 4.3 A busca da melhoria contínua da organização e a satisfação do cliente; 4.4 Diretrizes para segmentos específicos.

5. Auditorias de Qualidade. 5.1 Os princípios de auditoria e da NBR ISO 19011; 5.2 O desenvolvimento, implantação e realização do programa de auditoria; 5.3 Atividades de auditoria: planejamento, formação da equipe de auditores, comunicação e consenso do programa com os auditados;

5.4 As competências e a metodologia para avaliação de auditores.

5 Estratégias, Recursos humanos e materiais

Estratégias: a disciplina será ministrada por meio de aulas expositivas; leituras; discussões; seminários; métodos individualizados, sócio-individualizados e socializados. As atividades discentes serão em sala de aula e complementares. Também serão utilizadas como estratégias de ensino: Análise e interpretação de artigos; Dinâmicas de grupo; Estudos de casos; Estudos dirigidos; Exercícios de aplicação; Painéis de debate.

Recursos: Funcionários dos setores de apoio, principalmente dos setores de multimeios e da biblioteca, bem como da secretaria de graduação. Os bedéis que também nos auxiliam nas emergências. Serão utilizados recursos audiovisuais e midiatizados como computador; internet; lousa/quadro; projetor multimídia; vídeos; livros; revistas e periódicos.

6 Instrumentos de Avaliação (embasado no Sistema de Avaliação da Uniso –

Regimento Geral: do artigo 48 ao 59)

A avaliação será continua visando aferir o aproveitamento do estudante na disciplina. Dar-se-á pelos trabalhos de aplicação teóricos ou práticos; por instrumentos de verificação dos conteúdos conceituais desenvolvidos (exercícios, apresentação de seminários, estudos de casos e atividades práticas); participação em atividades complementares (pesquisa, extensão, participação em seminários e congressos, monitorias, iniciação científica, entre outras), freqüência mínima de 75%, conforme prevê o Regimento da Instituição. Serão aplicados no mínimo dois instrumentos de avaliação distintos, sendo um deles uma avaliação individual, além de atividades em sala de aula compondo o conceito final. A nota mínima para aprovação é 6,0 (seis). Avaliações Substitutivas e de Recuperação serão aplicadas mediante situações previstas no Regimento Geral.

7 Bibliografia

7.1 Bibliografia Básica

O’HANLON, Tim. Auditoria da qualidade com base na ISO 9001:2000: conformidade agregando valor. 2. ed. São Paulo: Saraiva, 2009.

MELLO, Carlos H. P. ISO 9001:2008: Sistema de gestão da qualidade para operações de produção e serviços. São Paulo: Atlas, 2009.

MARSHALL JUNIOR, Isnardi et al. Gestão da qualidade. 8. ed. Rio de Janeiro, FGV, 2009.

7.2 Bibliografia Complementar

FUNDAÇÃO NACIONAL DA QUALIDADE. Cadernos de excelência: introdução ao modelo de excelência da gestão. São Paulo: Fundação Nacional da Qualidade, 2007.

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. Sistemas de gestão da qualidade [norma]: requisitos / 2000. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Normas Técnicas, 2000.

_____. Sistemas de gestão da qualidade [norma]: requisitos / 2008. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Normas Técnicas, 2008.

_____. Diretrizes para auditoria de sistema de gestão da qualidade e/ou ambiental [norma] / 2002. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Normas Técnicas, 2002.

PALADINI, Edson Pacheco. Gestão da Qualidade: teoria e prática. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2004.

8 Data de aprovação

No colegiado de curso: _____/_____/_____