Perfil CorPorativo dos forneCedores de aditivos &...

Anastácio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

Arinos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

Döller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

Doremus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

Grasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

M .Cassab . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

Mastersense . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

N&B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66

Nutramax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68

Plury . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70

Tovani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

Vogler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74

Perfil CorPorativo dos forneCedores de

aditivos & ingredientes

a empresa

A Indústria Química Anastácio S/A, completa em 2011 seu 70º aniversário, aliando tradição e qualidade ao longo de uma trajetória de sucesso, comemora seu posicionamento como uma das maiores distribuidoras de produtos químicos do Brasil com um crescimento de 30% em 2010 em relação ao ano anterior .

O seu desafio constante é a inovação em todos os departamen-tos da empresa, que está em fase de auditoria para obtenção da Certificação ISO 9001:2000, o qual será um marco em sua história e um diferencial perante seus clientes e fornecedores .

Com uma equipe de mais de 220 colaboradores, possui arma-zéns que juntos totalizam 22 .000 m2 de área coberta, entre Centro de Distribuição na Vila Leopoldina/SP e sua filial em Itajaí/SC - os quais se dedicam a manuseio de cargas secas e a matriz, na Vila Anastácio, especializada no manuseio de graneis líquidos com área de armazenagem em tanques .

diferencial

A Química Anastácio é conhecida por sua agilidade em atender os requisitos mais rigorosos que as indústrias de alimentos, inde-pendente do seu porte, tenham em relação a marca, especificação ou qualquer outra particularidade de logística de entrega .

Com sua presença internacional marcada pelos seus escritó-rios na China e Índia, que funcionam como pólos para obtenção de informações relevantes de mercado, antecipando tendências da cadeia de supply chain global de todos os produtos do portfólio, eles também contribuem para melhor selecionar os fornecedores, através de auditorias, participação em eventos internaci onais e acompanhamento de embarques, uma vez que também possuímos armazéns perto dos principais portos do Brasil .

Venha fazer parte da história de sucesso da Anastácio, come-morando conosco seu jubileu de 70 anos, nos consultando para construir uma parceria sólida e duradoura com muita inovação, competitividade e qualidade!

Química anastáciowww.quimicanastacio.com.br

Contato

Avenida Engenheiro Roberto Zuccolo, 215 - Vila Leopoldina 05307-190 - São Paulo, SPTel .: (11) 2133-6600 [email protected]

divisão food ingredients

A Divisão Alimentícia foi criada em 2007 com a importação do seu primeiro produto, Ácido Cítrico, o qual desde então, já brinda o mercado com 40 produtos de diversas procedências . Tudo isso só foi alcançado, graças à grande interação que a equipe comercial tem com o departamento de compras e inteligência de mercado, orientando sempre o melhor momento de compra e busca de novas opções de fornecimento para obter êxito em suas negociações com seus clientes, através de soluções em insumos a um custo cada vez mais competitivo e com grande disponibilidade de estoque .

Sua força de vendas está espalhada em todo território nacional e conta com executivos de contas e representantes comerciais altamente qualificados, com grande conhecimento e experiência no mercado de distribuição de matérias-primas para o segmento de alimentos e bebidas . Tal divisão teve uma grande exposição de mercado entre seus clientes, fornecedores e parceiros em sua estréia na FISA em 2010, que colaborou para seu crescimento vultuoso .

A Química Anastácio tem fornecido seus ingredientes a vários segmentos da indústria alimentícia brasileira, tais como bebidas, panificação, confeitaria, sorveteria, laticínios, frigoríficos, suplementos, aromas, doces e molhos .

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forneCedores de ingredientes em destaQue

qualidade, eficiênciaexperiência, inovação e responsabilidade.

Todos os elemenTosessenciais parauma química perfeiTa.

• logística diferenciada e avançada

• planejamento de suply chain, manutenção de estoques reguladores e atendimento “Just in Time” aos clientes

• Garantia da qualidade e boas práticas de fabricação

• sala limpa para envase e armazenagem padrão Gmp

• auditorias internas para avaliar e efetividade do sitema de Garantia de qualidade

• capacitação contínua de funcionários

• realização de análises físico químicas em laboratório próprio equipado

• atendimento rápido, ágil e eficiente

• equipe de desenvolvimento focada em novas matérias-primas e novos fornecedores

visite nosso site: www.quimicaanastacio.com.bre conheça nossa linha completa de matérias-primas.

Experiência no Segmento Alimentício

Presença Global

Logística Eficaz e Competitiva

Qualidade

a empresa

Com 14 anos de experiência, a Arinos trabalha a cada dia na busca constante da evolução e excelência em

soluções inovadoras, atendimento e Capacitação, tanto no desenvolvimento de produtos e tecnologias, quanto em cobertura logística .

A empresa conta com uma infraestrutura moderna, ágil e qualificada . • Dois laboratórios de aplicação de produtos e ingredientes, em

Osasco, SP, e Recife, PE;• Infraestrutura adequada para armazenagem de produtos;• Licenças legais do segmento;• Gestão automatizada de logística WMS (Warehouse Management

System);• Gerenciamento de frete integrado;• Filiais em Recife, PE, e Itajaí, SC;• Centro de aplicação e tecnologia de representadas (IFF);• Certificação PRODIR (Processo de Distribuição Responsável)

e ISO 9001:2008 .

Contato

Região Sudeste: (11) 3602-7223 | 3602-7201 | 3602-7274Região Norte | Nordeste: (81) 2127-4109 | 2127-4110Região Sul: 0800 [email protected]

Pensando no Presente, sempre de olho no futuro.

arinos divisão de alimentoswww.arinos.com.br

Parceiros

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a empresa

Gerar idéias inteligentes, desenvolver produtos vencedores e fornecer ingredientes confiáveis . É com estes princípios que a Döhler tornou-se uma empresa líder em tecnologia e hoje é uma produtora, vendedora e fornecedora global de ingredientes naturais, sistemas de ingrediente e soluções integradas para a indústria de alimentos e bebidas .

Com matriz em Darmstadt, Alemanha, o Grupo Döhler possui 19 centros de produção e 21 centros de aplicação, 50 escritórios comerciais e atividades em mais de 130 países . Através de uma rede global de inovações, seus colaboradores disponibilizam, do conceito à realização, soluções para empresas que procuram por expansão de seus negócios, maior lucratividade e otimização do processo produtivo de uma maneira simples e conveniente .

“WE BRING IDEAS TO LIFE .” descreve brevemente o acesso estratégico e holístico do Grupo à inovação que engloba inteligência de mercado, monitoramento de tendências, desenvolvimento de produtos inovadores e aplicações, consultoria em segurança alimen-tar e microbiologia, legislação, ciência do consumidor e sensorial .

döhler américa latinawww.doehler.com.br

Produtos, serviços e soluções

� Sucos concentrados e Purês de fruta � Misturas de sucos � Aromas e Emulsões � Corantes e Ingredientes saudáveis � Preparados de fruta � Bases de Cereais e Malte � Bases para bebidas alcoólicas e não alcoólicas � Bases para Produtos Lácteos e Soja � Edulcorantes � Ingredientes de frutas e vegetais � DMD/Meios de Cultura � Consultoria de Desenvolvimento e Aplicação � Consultoria Técnica

aplicações � Juicy snacks � Bebidas mistas � Sucos e Néctares � Águas aromatizadas � Carbonatados � Colas � Chás � Bebidas de malte � Bebidas esportivas � Energéticos � Bebidas alcoólicas � Beermix � Fruta + Soja � Lácteos � Bebidas de café � Sobremesas � Sorvetes � Confeitos e docesContato

Rua Miguel Guidotti, 905 13485-342 - Limeira, SPTel .: (19) 2114-6000 - Fax: (19) [email protected]

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ContatoRua Santa Maria do Pará, 32 - Bonsucesso07175-400 - Guarulhos,SPFone: (11) 2436-3333 - Fax: (11) [email protected]

Histórico

A Doremus atua no mercado desde 1985 . Hoje, é uma das principais fabricantes e distribuidoras de Aromas e Ingredientes, atendendo todos os segmentos da indústria de alimentos .

Com atuação em todo o território nacional, os ingredientes da Doremus estão presentes em derivados cárneos, lácteos, bebidas, pães, suplementação humana e animal, dentre outros produtos alimentícios .

As divisões de negócios da empresa contam com uma área construída de 25 .000 m2 numa área total de 60 .000 m2, localizada na cidade Guarulhos, São Paulo .

tecnologiaNa Doremus, as matérias-primas são adquiridas de fornecedores

qualificados tecnologicamente, visando garantir que os produtos mantenham sua mais alta performance .

Os processos de homogeneização, moagem, fracionamento e envase são controlados por um moderno sistema de informação, aliado a uma equipe de qualidade, que conta com uma estrutura de laboratórios físico-químico e microbiológico, garantindo desta forma a integridade do produto e a confiabilidade junto aos nossos clientes .

A equipe de Pesquisa & Desenvolvimento é formada por quími-cos e engenheiros de alimentos, especializados em cada segmento da indústria alimentícia para oferecer aos clientes as melhores soluções em tecnologia de aromas e ingredientes .

A Doremus, conta com uma moderna planta-piloto para produtos cárneos e derivados lácteos, equipada para atender as necessidades de pesquisa e desenvolvimento de novos produtos e ingredientes, além disso, essa estrutura possibilita que projetos sejam criados e reproduzidos em menor escala, auxiliando também na identificação do melhor emprego dos ingredientes e para adequação de metodologias de produção .

Principais Produtos

• Aromas • Aditivos• Condimentos• Corantes Naturais• Emulsificantes• Estabilizantes• Preparados de Fruta• Proteínas de Soja• Proteínas do Soro de Leite• Sistemas Customizados

garantia da QualidadeO nosso Sistema da Garantia da Qualidade está baseado em

quatro fatores primordiais: competência, profissionalismo, compe-titividade e produtividade, para concretizar esses valores contamos com uma equipe multidisciplinar, composta por: Engenheiros, Mé-dicos Veterinários, Químicos e Biólogos altamente capacitados e comprometidos em garantir a qualidade do produto .

Dispomos de uma unidade laboratorial devidamente equipada que nos possibilita executar todas as análises discriminadas em legislação, tais como: análises físico-químicas, microbiológicas e or-ganolépticas, na qual representa um papel decisório na aprovação das matérias-primas utilizadas na fábrica e na liberação do produto final ao cliente .

doremus alimentos ltda.www.doremus.com.br

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grasse aromas e ingredienteswww.grasse.com.br

a empresa

Fundada em maio de 1996, a Grasse Aromas e Ingredientes é uma empresa brasileira que em parceria com a Symrise distribui produtos para o segmento alimentício e farmacêutico . Está sempre em busca de novas informações e tendências que possam orientar seus clientes em novos desenvolvimentos . O alto nível de qualidade em seus produtos, agilidade no atendimento e entrega, fazem da Grasse uma das mais eficientes empresas do segmento .

Projetos

Todo projeto é feito desde a coleta do briefing até a inserção do produto no mercado, envolvendo os departamentos de P&D, gestão de projetos, marketing e comercial .

Parte dos negócios realizados pela Grasse nascem de pró-ativos, onde são apresentadas aos clientes as novas tendências de consumo e informações importantes de mercado . O resultado deste tipo de ação é o surgimento de excelentes idéias de novos produtos .

equipe Comprometimento é mais que um conceito na Grasse . É um

dos valores mais importantes , que significa entender o cliente e suas necessidades e sugerir soluções adequadas a valores agregados . Nossa equipe comercial está pronta e comprometida para atender com qualidade qualquer necessidade de nossos clientes .

Todo este comprometimento resulta em um atendimento cada vez mais próximo do cliente, garantindo soluções sob medida e resultados com excelência .

ContatoRua Luis Lawrie Reid, 295 - Campanário 09930-760 - Diadema, SPTel .: (11) 4092-7080 - Fax: (11) [email protected]

Área de atuação

Parceria

A Symrise é uma multinacional que nasceu em 2003 com a fusão de duas importantes potências do segmento: a Dragoco (Fundada em 1919) e a Haarmann & Reimer (Fundada em 1874) ambas alemãs . É fabricante de matérias-primas e ingredientes ativos para a indústria cosmética e alimentícia . A Symrise é considerada um dos fornecedores líderes no mercado mundial de aromas .

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o grupo m.Cassab

Com mais de 82 anos de existência, a M .Cassab sempre fez da inovação a sua principal ferramenta de trabalho e assim diversificou o seu campo de atuação, importando, produzindo e distribuindo produtos de qualidade . Hoje, a inovação é um conceito aplicado diariamente em seus diversos segmentos de atuação e também na prospecção de negócios .

Prova da participação responsável e sustentável do Grupo M .Cassab no mercado é a pesquisa realizada em outubro de 2010 pela Chemical Industry News & Intelligence (ICIS), maior agência mundial de inteligência e informações do mercado de químicos . Segundo a pesquisa, o Grupo M .Cassab é o 2° maior distribuidor de produtos químicos de toda América Latina, incluindo os segmentos Alimentício, Farmacêutico, Cosméticos, Household e Química Industrial .

Atualmente, as unidades de negócios do Grupo são: Nutrição e Ingredientes, Farmacêutico, Cosméticos, Química Industrial, Análises Laboratoriais, Tecnologia Animal, Brinquedos, Utilidades Domésticas, Utensílios Profissionais, Eletrodomésticos, Lojas Spicy e Investimentos Imobiliários .

nutrição e ingredientesCom foco na oferta de conceitos e soluções finais, a divisão de

Nutrição e Ingredientes da M .Cassab atende todos os segmentos das indústrias de alimentos e bebidas do país . Além do desenvolvi-mento, fabricação e distribuição de premixes de vitaminas, minerais e ingredientes para bebidas energéticas, a empresa distribui uma linha completa de aditivos: edulcorantes, acidulantes, conservantes, antioxidantes, estabilizantes, umectantes e emulsificantes, buscan-do ainda aditivos inovadores que possam agregar mais valor aos produtos finais de seus clientes e também proporcionar diferentes propriedades funcionais . A parceria com fornecedores e marcas conceituados mundialmente qualificam os produtos da M .Cassab para atender quaisquer demandas do setor .

suporte técnico especializadoPara manter a qualidade e proporcionar a assistência necessária,

equipes técnico-comercial e de qualidade extremamente capacitadas auxiliam os clientes na formulação das melhores alternativas para

as indústrias de alimentos e bebidas . Além disso, a empresa conta com as certificações PRODIR para matriz e filiais e um Laborató-rio de Análises Químicas, Microbiológicas e Ambientais, altamente qualificado, com certificação ISO 9001:2000 .

Portfólio de ProdutosCom um portfólio de produtos completo, nossa divisão alimentí-

cia busca o desenvolvimento contínuo de processos e produtos que proporcionem maior eficiência aos nossos parceiros, sem abandonar os conceitos de saúde, segurança, responsabilidade e sustentabilidade:

a Pré-misturas customizadas de vitaminas e minerais; a Pré-misturas customizadas para bebidas energéticas; a Pré-mistura de ferro e ácido fólico para enriquecimento de farinhas de trigo e milho;

a Ingredientes com propriedades funcionais; a Edulcorantes (aspartame, acessulfame-K, sacarina sódica, ciclamato de sódio, sucralose e sorbitol);

a Antioxidantes (ácido ascórbico, ácido cítrico, ácido eritórbico e eritrbato de sódio);

a Componentes energéticos (glucoronalactona, taurina, cafeína e inositol);

a Acidulantes (ácido cítrico, ácido tartárico, ácido fosfórico, ácido málico e ácido fumário);

a Conservantes (benzoato de sódio, sorbato de potássio, ácido sórbico e propionato de cálcio);

a Emulsificantes (polisorbato 80); a Estabilizantes (citrato de sódio); a Umectantes (propilenoglicol e sorbitol); a Fermentos químicos (bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônio) .

Nutrição e Ingredientes M.Cassab: nossa especialidade é garantir sua qualidade de vida.

m.Cassab Comércio e indústria ltda.www.mcassab.com.br

Av . das Nações Unidas, 20 .882 - Santo Amaro04795-000 - São Paulo, SPTel .: (11) 2162-7769 - Fax: (11) [email protected]

Contato

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Nossaespecialidadeé garantir suaqualidade devida

A divisão de Nutrição e Ingredien-tes da M.Cassab tem uma linha completa de mixes de vitaminas e minerais, ingredientes para bebi-das energéticas, edulcorantes, acidulantes, conservantes e diver-sos aditivos funcionais que são essenciais para sua qualidade de vida.

Disso a nossa equipe entende!

Um grupo sólido, dotado da mais alta tecnologia e com uma equipe técnica altamente qualificada são parte da fórmula de sucesso que a M.Cassab faz questão de fortalecer no dia-a-dia.

Sua vida se completa com a nossa mistura.

Av. das Nações Unidas, 20.882São Paulo - SP - BrasilCEP 04795-00 - +55 11 [email protected]

www.mcassab.com.br

mastersense ingredientes alimentícios ltda.www.mastersense.com

a empresa

A MasterSense, inicia o ano de 2011 com um projeto arrojado, que compreende a inauguração de um novo prédio de mais de mil metros quadrados em Jundiaí com excelente infra-estrutura para acomodação das área Administrativas e Comercial, além dos labo-ratórios de Inovação e Aplicação, e unificando com a operação de armazenagem e distribuição . Para marcar este novo momento da empresa, foram reformuladas sua missão, visão e valores .

³ missãoAlimentar o mercado com conhecimento e ingredientes de

qualidade, de forma ética e profissional, com uma equipe compro-metida, capacitada e apaixonada pelo nosso negócio .

³ visãoSer uma empresa reconhecida pela forma única de agregar valor

para clientes, colaboradores, fornecedores e sócios, contribuindo para o desenvolvimento sustentável da sociedade .

³ valoresDesenvolvimento social, paixão pelo negócio, sustentabilidade,

conhecimento, ética, comprometimento, geração de valor, colabo-ração, qualidade e respeito .

Contato

Tel .: (11) 4497 1010 [email protected]

linha de Produtos

• Antioxidantes e antimicrobianos• Aromas e condimento• Bases aerantes• CBE, CBS e gorduras fracionadas• Desidratados e liofilizados• Emulsificantes• Enzimas• Estabilizantes• Fibras solúveis e insolúveis• Gorduras e margarina de palma• Lactitol e xilitol• Óleos e gorduras nutricionais em pó• Polidextrose - Litesse®

• Probiótico • Sucralose

Principais Parceiros

É distribuidora oficial dos produtos AGROPALMA, DANISCO, KIEVIT, IFC, IOI EDIBLE OILS, NIUTANG e WORLÉE .

AtuaçãoA MasterSense desenvolve soluções em ingredientes que apri-

moram os produtos para a indústria de alimentos e também oferece serviço personalizado, garantindo um pronto-atendimento, respostas técnicas, definição de resultados e novas alternativas .

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Contato

a empresa

Fundada em setembro de 2003, a N&B Ingredientes é uma das mais importantes fornecedoras de insumos para as indústrias de nutrição humana e nutrição animal no Brasil . Dedica-se à importação, comercialização, distribuição de ingredientes e atua abastecendo o mercado brasileiro com insumos trazidos diretamente dos grandes fabricantes mundiais a preços altamente competitivos .

Possui uma ampla área de armazenagem e assegura o abas-tecimento do mercado brasileiro através do conhecimento das demandas de cada segmento .

Com experiência logística nacional e internacional, a N&B Ingredientes dispõe de uma ampla rede de relacionamentos em seu mercado de atuação . Assim, consegue conciliar qualidade de produto e alto nível de comprometimento a clientes e fornecedores .

nutrição Humana

No segmento de nutrição humana, a N&B destaca-se por en-tregar aos clientes insumos e serviços de excelência .

O fornecimento sustentável de insumos garante o abastecimen-to do mercado e ratifica o comprometimento com os clientes nos mais diversos setores: moinhos de trigo, pães e bolos, pré misturas, biscoitos, sucos e néctares, polpas e concentrados, refrigerantes, bebidas alcoólicas e energéticos, refrescos em pó, sobremesas, shakes e suplementos, alimentos diet e light, achocolatados e embutidos .

Também oferece ingredientes para os setores de confeitos e drageados, balas, produtos lácteos, óleos e gorduras, atomatados e conservas .

A N&B ingredientes fica estrategicamente localizada na cidade de Jundiaí, no Estado de São Paulo, a apenas 44 km da capital . Também contamos com uma nova unidade localizada em Curitiba, ambas com acesso direto às principais rodovias, o que permite o rápido e fácil escoamento de nossos produtos por todo Brasil .

matrizAvenida Luiz José Sereno, 1 .160 - Jardim Ermida II - Parque Eloy Chaves 13212-210 - Jundiaí - SPTe .: (11) [email protected]

filialRua Vinte e Quatro de Maio, 262 - Sala 504 - Centro 80230-080 - Curitiba, PRTel .: (41) [email protected].

n&B ingredientes www.nbingredientes.com.br

visite-nos na Hi 2011.

Consulte nossos produtos no guia online

aditivos.

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a empresa

O principal objetivo da Nutramax é o de prover soluções de alta tecno-logia e qualidade, através de uma gama diversificada de ingredientes e aditi-vos inovadores, seguros e saudáveis, bem como de

assistência técnica diferenciada e personalizada .Somos especializados na substituição do açúcar, sódio e redução

de calorias em alimentos e bebidas, proporcionando aos consumi-dores o mesmo sabor e prazer do alimento convencional .

Nossos parceiros globais são conceituadas empresas do setor farmacêutico e de ingredientes, contando com gerenciamento de qualidade iso, HaCCP, certificações Kosher, Halal e diversas patentes em suas respectivas áreas de atuação .

Produtos

ContatoCatanduva - SP: Tel: (17) 3522-1968 - Fax: (17) 3525-0830Escritório São Paulo - SP:Tel: (11) 3443-6404 - Fax: (11) [email protected]

nutramax Com. imp. e exp. ltda. www.nutramax.com.br

Pioneirismo e inovação

A NUTRAMAX introduziu com pioneirismo no Brasil a taumatina dietmaxTM, adoçante 100 % NATURAL com excep-cional capacidade de mascarar sabores residuais indesejáveis (por exemplo: amargo, metálico e soja) de outras substâncias e de poten-cializar o dulçor e diversos aromas . A empresa foi responsável pela aprovação da Taumatina no novo regulamento técnico da ANVISA como o único edulcorante de alta intensidade sem limite máximo de uso . Importada do Reino Unido, a Taumatina DietMax TM foi finalista do FI Awards 2008 e do IS Awards 2008 .

A Nutramax inovou também com es-pecialidades como a neohesperidina, um realçador de sabor produzido a par-tir de frutas cítricas, e com os minerais Quelatos (de alta biodisponibilidade) fabricados no Brasil com excelente custo-benefício .

Ingredientes funcionais e nutracêuticos como a Polidextrose (fibra solúvel prebiótica) e o Xilitol (anti-cariogênico), substitutos do açúcar (edulcorantes intensi-vos: Taumatina, Estévias Especiais, Rebaudiosídeo A, Sucralose, Aces-sulfame-K, edulcorantes de corpo: polióis Eritritol, Maltitol, Sorbitol), D-Xilose, Minerais Quelatos, Substi-tutos de Sódio, Sal light entre outros .

Mais uma vez, consolidamos nossa posição de empresa inovadora trazendo ao Brasil com exclusividade uma nova tecnologia que permite a substituição do sódio/sal sem apresentar o sabor residual metálico indesejável presente na maioria dos substitutos de sal disponíveis comercialmente .

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Contato

Rua Serra da Borborema, 262 / 270 - Parque Reid 09930-580 - Diadema, SPTel .: (11) 4093-5353 - Fax: (11) 4093-5353 [email protected]

muito prazer, somos a Plury Química

Atuamos na distribuição de aditivos e ingredientes alimentícios e outros produtos químicos desde 1989 com uma história de crescimento e desenvolvimento com responsabilidade e qualidade .

Através de suas unidades de negócios, alimentício, industrial e borracha, para melhor suprir as necessidades do mercado, a Plury diversificou sua linha de produtos, estabeleceu parcerias com gran-des fabricantes nacionais e internacionais, agregou colaboradores e conquistou importantes clientes . Instituiu um departamento técnico qualificado, sinérgico ao mercado e às necessidades de seus clientes e parceiros e um departamento comercial segmentado para antecipar, atender e oferecer soluções aos seus clientes .

Queremos superar suas expectativas:

Nossa missão não é apenas oferecer produtos e serviços com qualidade . Queremos superar as expectativas de clientes através de um trabalho de excelência e confiável, com parcerias sólidas, atenção constante na capacitação interna e desenvolvimento profissional, asse-gurando assim o crescimento da empresa e a rentabilidade do negócio .

Possuímos um sistema logístico eficiente e eficaz, que monitora todas as etapas do processo de transporte, garantindo aos clientes a rastreabilidade e informações confiáveis em tempo real e prin-cipalmente, agilidade no processo . Garantir que o produto chegue em perfeitas condições ao seu destino é o compromisso motivador deste departamento tão importante para nós .

22 anos de existência e muito mais:Em junho de 2011 a empresa completará 22 anos e desde o início

de suas atividades, priorizou o profissionalismo, ética, qualidade, satis-fação, comprometimento, responsabilidade ambiental e social, solidez, competência, bom atendimento, a qualidade de seus produtos, a satis-fação e a fidelização dos clientes . Temos certeza que completaremos muitos outros aniversários para mantermos nossas PARCERIAS, com

QUALIDADE em nossos serviços na busca da EVOLUÇÃO contínua .Somos mais de 60 profissionais formando a Família Plury

Química, atendemos todo o Brasil e estamos presentes nos seg-mentos, Alimentos, Cosméticos, Borrachas e Industrial .

o que distribuímos:• Acidulantes • Corantes • Ingredientes• Antioxidantes • Edulcorantes • Melhoradores de farinha• Antiumectantes • Emulsificantes • Realçador de sabor• Aromatizantes • Espessantes • Reguladores de acidez• Bicarbonatos • Estabilizantes • Umectantes• Conservantes • Fosfatos

mercados atendidos:• Panificação;• Bebidas;• Doces e confeitos;• Molhos e condimentos;• Gelados comestíveis;• Cárneos• Lácteos

Blends: a linha de blends da Plury Química é um desenvol-vimento baseado na especialização de seus parceiros em matérias-primas e em seu conhecimento e experiência em processos . São produtos especialmente elaborados para otimizar os processos, facilitar a aplicação e conferir ao produto final características únicas, proporcionando atender as necessidades de seus clientes de maneira personalizada e específica .

Plury Química www.pluryquimica.com.br

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A Plury Química atua há 21 anos, importando e distribuindo aditivos, ingredientes e outros produtos químicos para todo o mercado alimentício.Com a diversificação de produtos e expansão de mercados, o grupo estabeleceu parcerias com grandes fabricantes nacionais e internacionais, agregando colaboradores e conquistando importantes clientes. Baseando-se na proposta de PARCERIA, QUALIDADE E EVOLUÇÃO, priorizamos a personalização do atendimento, considerando as particularidades de cada cliente e as tendências dos mercados em que atua.

PARCERIA, QUALIDADEE EVOLUÇÃO.

Os Blends da Plury destacam-se pela qualidade das matérias-primas, rapidez no preparo, diminuição do número de ingredientes necessários, otimização em processos facilitando a aplicação e conferindo ao produto final características únicas.

(11) 4093-5353 • www.pluryquimica.com.br

anuncio_21x28_setembro_2010_curvas.indd 1 08/09/10 14:22

a empresaA Tovani Benzaquen Ingredientes deu início as suas operações

como empresa em 1992, tendo como seu principal foco a substi-tuição do açúcar por adoçante . Desde então, tem se especializado no fornecimento de aditivos e ingredientes para industrialização de produtos saudáveis e de baixa caloria .

ContatoRua Dr . Olavo Egídio, 287 - 1º - Santana02037-000 - São Paulo, SPTel .: (11) 2976-9166 / 2974-7474 - Fax: (11) [email protected]

tovani Benzaquen ingredienteswww.tovani.com.br

mercadosA Tovani Benzaquen Ingredientes tem fornecido seus ingredien-

tes a vários segmentos da indústria alimentícia brasileira, tais como panificação, confeitaria, sorveteria, laticínios, frigoríficos, atendendo, também as Indústrias de Bebidas, Indústria Farmacêutica e de Suplementos .

ingredientes especiais

Fazem parte do seu rol de ingredientes, além dos substitutos de açúcar, substitutos de gordura e ingredientes com propriedades funcionais, categoria esta que lhe rendeu os selos: Fornecedor Mais Lembrado em 2007, 2008 e Melhores Marcas em 2009 .

atuação

Constantemente, a empresa promove seminários voltados aos diversos segmentos em que atua, trazendo as últimas novidades em ingredientes e tecnologias, através de palestrantes internacionais .

Além disso, participa, no exterior, de feiras, como: 1FT (Institute of Food Technologists) e Food Ingredients Ásia e Europa . No Brasil, expõe em diversas feiras, como: HI South America Summit; FISA (sendo um dos membros fundadores); Tecnobebida; FCE Pharma, etc .

A Tovani Benzaquen Ingredientes atua em todo território nacional, por meio de uma equipe altamente qualificada, composta por engenheiros de alimentos e farmacêuticos, oferecendo às in-dústrias matérias-primas, com estoque local, ou venda direta, envio de amostras e suporte técnico especializado em todos os estágios do desenvolvimento do produto .

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• Sucralose-Splenda®:edulcoranteartificialdealtaintensidade;• Supro®:ProteínasIsoladasdeSoja;• Dairy-Lo®:concentradoprotéicodesorodeleite;• Colágenohidrolisadoegelatinasespeciais;• Polidextrose:agentedecorpoefibrasolúvelprebiótica;• Maltitol,Isomalte,XilitoleManitol:edulcorantesnaturaissubstitutosdoaçúcar;• Quali™-Blends:misturasdevitaminasemineraiseingredientesfuncionais;• PeptoPro®:caseínahidrolisadapararecuperaçãomuscular;• Extratosdechásinstantâneos:verde,preto,branco,vermelhoeamarelo;• L-carnitina:aminoácidoessencialparaqueimadeenergia;• Enzimas:proteases,amilasesecelulases;• Ingredientesnaturaisempó:queijosdiversos,iogurte,mel,

leitecondensado,cremedeleiteedocedeleite;• ProteínaHidrolisadadeTrigo;• Vis-TopD-2600:dextrinamicronizadasubstitutodagordura;• Vegapure®:Fitosterol;• Corantesnaturais;• FibradeTrigoedeSoja;• Extratosdeprópoliscrystalsolúvelemágua(Líquidoepó);• SubstitutodeCacau;• Soluçãonaturalparasubstituiçãodesódioeglutamato;• AromaseConcentradosparabebidas.• Wellmune®WGP-agenteparafortalecimentodaimunidade;• Creapure®creatinadealtapureza;• Fabuless®saciadornaturaldeapetite;• Fruitflow®ativonaturalpara

diminuirriscosdedoençascardíacas;• Ômega3;• Luteína;• Licopeno;• Extratodefarelo

dearroz;

Rua Dr. Olavo Egídio, 287 - 1O - CEP 02037-000 - São Paulo, SPTel.: (11) 2976-9166 / 2974 7474 - Fax: (11) 2976-9506e-mail: [email protected] - site: www.tovani.com.br

Categoria:Ingredientes Funcionais e Concentrados

ContatoEstrada Particular Fukutaro Yida, 1 .173 - Cooperativa09852-060 - São Bernardo do Campo, SPTel .: (11) 4393-4400 - Fax: (11) [email protected]

a empresa

A Vogler Ingredients surgiu a partir de uma necessidade da indústria alimentícia que buscava empresas focadas no mercado alimentício e que garantissem, além de qualidade, compromisso e regularidade na disponibilidade dos ingredientes .

A Vogler pode ser definida como uma empresa globalizada, com parceiros nos cinco continentes, importando mais de 200 produtos, aliando tecnologia, agilidade e segurança alimentar .

O nosso desafio é a inovação, oferecendo ingredientes que garantam saúde e bem-estar para atender e superar as expectativas de nossos clientes . Cada vez mais os consumidores finais estão an-tenados com as novidades oferecidas por esse mundo globalizado, criando, assim, hábitos de consumo ainda mais exigentes e seletivos .

especialidades

Consolidada no mercado como fonte segura de inovações, a Vogler Ingredients investe na busca de ingredientes funcionais e especialidades, seguindo a tendência mundial de saúde e bem-estar . A empresa possui uma linha completa de fibras, composta por goma acácia, a linha Promitor de fibras solúveis e insolúveis, polidextrose, fibra de milho Z-Trim, que funciona como um substituto de gordura .

A linha de especialidades ainda é composta por ferrazone EDTA Fe, taurina, vanilina natural Supreme, corantes naturais, betacarotenos e licopenos, xantanas especiais, WPC, substitutos de leite e ovos, celulose microcristalina coloidal, Extratos naturais e Polpas de frutas desidratas, entre outros .

vogler ingredienteswww.vogler.com.br

divisão vogler flavors

A divisão Vogler Flavors é uma unidade de negócios focada em aromas e emusões .

Contando com uma equipe técnica comercial com grande know how, a Vogler Flavors disponibiliza ao mercado uma grande variedade de aromas e emulsões para aplicações em toda a indústria alimentícia, bebidas, farmacêuticas, láctea, balas e doces, pet-food, entre outras .

divisão vogler systems

A divisão Vogler Systems é composta por tecnologias focadas em aplicações que garantem a sinergia ideal para combinações de ingredientes, gerando sistemas eficientes, com alta qualidade e excelente desempenho .

Atualmente conta com cinco linhas de produtos, que são per-sonalizados conforme a necessidade de cada solução .innogum, innostab, innodolce, innofiber e inodox.

Produtos

Aromas e emulsões, acidulantes, antioxidantes, conservantes, corantes artificiais, lacas, corantes naturais, derivados de trigo e milho, edulcorantes / substitutos de açúcar, estabilizantes, emulsifi-cantes, espessantes / hidrocolóides, fibras, fluidificantes, ingredientes para aromas e emlsões, ingredientes para chocolates e confeitos, e suplementos minerais .

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Uma empresa pronta para os desafios de um mercado cada

vez mais exigente. Essa é a Vogler. Nossos ingredientes

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