PATÊS
4
PATÊ DE AGRIÃO OU RÚCULA Rendimento: 300g. Ingredientes: 300g de requeijão 100g de agrião ou rúcula picados Sal a gosto Gotas de molho inglês Modo de Fazer: Junte todos os ingredientes amassando !em com um gar"o at# o!ter massa homogênea. Sugestão: !ase de tomate seco PATÊ DE ASPARGOS Rendimento:$00g Ingredientes: $ pacotes de sopa%creme de aspargos 100g de ricota amassada &0ml de iogurte natural 'imenta do reino a gosto Modo de Fazer: (issol)a a sopa em 1 *+cara de ,gua e le)e ao "ogo at# engrossar. "ogo acrescente a ricota iorgute e tempere com pimenta do reino. seguida !ata no liquidi"icador. PATÊ DE CAMARÃO COM RICOTA Rendimento: $00g Ingredientes: 100g de camarão co/ido sem casca reser)e a ,gua do co/imento 100g de ricota "resca $ colheres de sopa de catchup 1 colher de so!remesa de mostarda 1 colher de ch, de or#gano 3 colheres de sopa de creme de leite Sal e pimenta do reino a gosto. Separe alguns camar2es e reser)e. ata todos os ingredientes no liquidi"icador at# o!ter uma consistência cremosa. 'ro)e e se nece ressaltar o sa!or acrescente um pouco da ,gua do co/imento dos ca 4orte os camar2es reser)ados em peda5os pequenos e acrescente 6 pa
description
PATÊS
Transcript of PATÊS
PAT DE AGRIO OU RCULA
PAT DE AGRIO OU RCULARendimento: 300g.
Ingredientes:300g de requeijo100g de agrio ou rcula picadosSal a gostoGotas de molho ingls
Modo de Fazer:Junte todos os ingredientes, amassando bem com um garfo, at obter umamassa homognea.Sugesto: base de tomate seco
INCLUDEPICTURE "http://www.meu.cantinho.nom.br/barras/barra_botao.gif" \* MERGEFORMATINET
PAT DE ASPARGOSRendimento:200g
Ingredientes:2 pacotes de sopa-creme de aspargos100g de ricota amassada80ml de iogurte naturalPimenta do reino a gosto
Modo de Fazer:Dissolva a sopa em 1 xcara de gua e leve ao fogo at engrossar. Tire dofogo, acrescente a ricota, iorgute e tempere com pimenta do reino. Emseguida bata no liquidificador.
PAT DE CAMARO COM RICOTARendimento: 200g
Ingredientes:100g de camaro cozido, sem casca ( reserve a gua do cozimento )100g de ricota fresca2 colheres de sopa de catchup1 colher de sobremesa de mostarda1 colher de ch de organo3 colheres de sopa de creme de leiteSal e pimenta do reino a gosto.Separe alguns camares e reserve. Bata todos os ingredientes noliquidificador at obter uma consistncia cremosa. Prove e se necessrioressaltar o sabor, acrescente um pouco da gua do cozimento dos camares.Corte os camares reservados em pedaos pequenos e acrescente pasta.
PAT DE AZEITONAS VERDES OU PRETAS
Ingredientes:1 xcara de azeitonas picadas4 colheres de sopa de requeijocheiro verde se gostar(salsinha, cebolinha)
Modo de Fazer:Numa vasilha misturar todos os ingredientes.Provar se est bom de sal.Colocar num recipiente definitivo e levar para gelarServir com torradas ou bolachas salgada
PAT DE PRESUNTO CRU
Ingredientes:1/2 xcara de requeijo cremoso240 g de presunto cru modo ou picadinhocheiro verde se gostar(salsinha, cebolinha)
Modo de Fazer:Numa vasilha misturar todos os ingredientes.Provar se est bom de sal.Colocar num recipiente definitivo e levar para gelarServir com torradas, bolachas salgada ou como recheio de sanduiche
PAT DE TOMATES
Ingredientes:1/2 xcara de requeijo cremoso1/3 xcara de ketchup1 colher de sopa de suco de limocheiro verde se gostar(salsinha, cebolinha)
Modo de Fazer:Numa vasilha misturar todos os ingredientes.Provar se est bom de sal.Colocar num recipiente definitivo e levar para gelarServir com torradas, bolachas salgada ou como recheio de sanduiche
PAT DE MANJERICORendimento: 100g
Ingredientes:100g de manteiga2 colheres de sopa de manjerico picado1 colher de sopa de pur de tomate2 dentes de alho amassadosSal e pimenta do reino a gosto
Modo de Fazer:Misture todos os ingredientes em uma tigela e amasse at obter uma pastahomognea.Sugesto: bases naturais ou tomate seco.
PAT DE ATUM
Ingredientes:1 lata de atum amassado3 colheres de sopa de maionesecheiro verde se gostar(salsinha, cebolinha)
Modo de Fazer:Numa vasilha misturar todos os ingredientes.Provar se est bom de sal.Colocar num recipiente definitivo e levar para gelarServir com torradas ou bolachas salgada
PAT DE QUEIJO RPIDO
Ingredientes:1 lata de molho de tomate temperado1 cubo de caldo de galinha2 pacotes de queijo ralado (100 gr cada)3 ovos batidos
Modo de Fazer:Levar ao fogo a lata de molho e o caldo de galinha, deixar ferver uns5 minutos. Juntar 1 pacote de queijo ralado e os ovos, mexendo bempara talhar os ovos. Juntar o outro pacote de queijo ralado.A base que fala a receita, o que voc pode colocar por baixo: podecortar vegetais como cenoura ou beterraba e colocar o pat por cima. Ficacolorido, bonito e gostoso e light... ou usar tomates secos. Fica legal seos pats forem dispostos em vasilhames rasos.
D pra fazer na vspera. s manter na geladeira em recipientes com tampahermtica ou em vidros (que conservammelhor). Alguns pats ficam ainda mais gostosos de um dia para o outro
