PARA COMEÇAR PRATOS RACLETTE PEÇA PARA ACOMPANHAR · 3 embutidos da casa e 3 queijos brasileiros,...
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Troque seu slice tradicional por trufado $15ou defumado $5.
Nossas entradas foram elaboradas para comerindividualmente ou em grupo, escolha a sua preferida.
Baby Beef200g em tiras salteado de pimentão, cebola, salsinha e pimenta biquinho, cebolinha grelhada e cheddar inglês.
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Entrecôte150g grelhado e laminado, alho assado, cogumelos paris glaceados e alface frisée.
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do MarPeixe branco, anéis de lula, camarão, azeite, alho, batatas ao murro e molho tártaro.
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da FazendaMilho doce, shitake, tomates verdes fritos, brócolis, tomate italiano, pimentões vermelhos, batata doce, banana da terra, alho e cebola roxa, assados.
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TartinePão Italiano, parma, tomate, manjericão e crema balsâmico.
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Slice adicional 14
Slice adicional defumado 19
Slice adicional trufado 29
RACLETTE
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Burger200g na brasa acompanhado de bacon, cebolas caramelizadas, tomate e alface americana no pão brioche.
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Adicione Batata Frita 8SG VT VG
PARA COMEÇAR PRATOS
LinguadoNa brasa, molhos tártaro e mediterrâneo.
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Arroz Caldoso MarineroLula, polvo e camarões.
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PenneEmenthal, gruyère e canastra.
(P) 53 (G) 71
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SaladaFolhas diversas, nozes, queijo de cabra, tomatinhos, crispy de cebola e crema balsâmico.
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CarpaccioFilet mignon, parmesão crocante, rúcula, mini alcaparras, crema balsâmico e torradas.
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Charcutaria & Queijaria3 embutidos da casa e 3 queijos brasileiros, pickles, geleias, frutas frescas, brioche tostado e favo de mel.
(P) 72(G) 98
Raclette OriginalSalsicha vienenses, pickles de pepinos e cebolinhas, tomatinhos, batatinhas e torradas.
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BurrataPesto, tomatinhos desmaiados, gotas de gorgonzola e torradas.
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Mini Fondue de CoxinhaCoxinhas crocantes e catupiry.
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Fondue DesconstruidoQueijos ementhal e gruyère, a fondue, os bolinhos de queijo e telha da raspa. Geleias e pão italiano.
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Camembert AssadoGeleia de pera com laranja e torradas.
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Nossos pratos são servidos em dois tamanhos: pequeno, para uma pessoa e grande, para duas pessoas.
Tomahawk600g (2 pessoas).
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Chorizo250g.
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Tornedor de Filet Mignon250g.
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CORTESNossas carnes são servidas com tomatinhos, alho e cebolinha assados e os molhos, roquefort e barbecue.
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PEÇA PARA ACOMPANHAR
DOCES
AligotBatatas e queijos gruyère e minas padrão.
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SG VTFondue Häagen-Dazs Lausanne meio amargo, frutas e biscoitos.
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Torta Lua Cheia Receita de família, queijo cremoso e compota de pera.
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Legumes TostadosTomates, pimentões, brócolis e cebola roxa.
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RelishPepinos agridoces.
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Chip de RaízesMandioquinha, batatas doces e inhame.
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