7/23/2019 Pão Com Farinha de Arroz Integral

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Pão com farinha de arroz integral - livre de glúten eleite

Depois que preparei a farinha integral em casa, queria muito experimentar emuma receita de pão!

 A farinha de arroz integral, sempre tem que ser misturada com farinha branca para ter um bom resultado, pois ela é mais pesada.Eu pelo menos nunca tive um bom resultado, usando somente a integral. pãozinho ficou top em sabor e textura!

ngredientes"# x$c. %&'' ml( de farinha de arroz integral ) receita aqui" http"**cozinhando)sem)gluten.blogspot.com.br*&'#+*#'*farinha)de)arroz)integral)feita)em)casa.html

#*& x$c %#'' ml( de farinha de arroz branca#*& x$c %#'' ml( de fécula de batata# x$c %&'' ml( de polvilho doce# - de a/car %usei demerara(

 + - de azeite ou 0leo # - de vinagre de maã + ovos %gemas sem pele para não deixar sabor de ovo(

7/23/2019 Pão Com Farinha de Arroz Integral

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 &&' ml de 1gua quentinha # colherinha de sal %ou a gosto( # colher de ch1 de 2 %espessante que a3uda a ligar as massas semgl/ten(

 # sach4 %#'g( de fermento biol0gico seco gema para pincelar 

omecei misturando em uma tigela as farinhas, o polvilho, o a/car, o cmc eo fermento. Deixei reservado.5o copo do liquidificador coloquei os ovos, o vinagre, o azeite, a 1gua e o sale bati até misturar bem. Acrescentei a mistura dos ingredientes secos da tigela, e bati até formar umamassa homog4nea. -e ficar pesado bata com uma colher.6ntei e polvilhei farinha de arroz na forma de pão e despe3ei a massa.7or cima pincelei gema de ovo para ficar bem douradinho.

Deixei crescer dentro do forno quentinho, mas desligado %liguei umpouquinho e desliguei(. Depois de crescido, liguei o forno #8'9 e deixeiassar até dourar.

resceu tanto que achei que fosse quebrar ao desenformar.

:etirei do forno e logo desenformei!7ara minha sorte, consegui desenformar bonitinho!

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Espero que gostem