7/25/2019 Panqueca de Frango Light

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PANQUECA DE FRANGO LIGHT

Rendimento: 10 pore Tempo de prep!ro: 1 "or! e #0 min$to C!%ori!

por por&o: '# ()!%

In*rediente:

+!!:

200 ml de leite desnatado

2 claras

3 colheres (de sopa) de farinha de trigo

1 colher (de ch) de leo

1 pitada de fermento em p

Sal a gosto

Re)"eio:1 colher (sobremesa) de azeite1 cebola descascada e picada em cubos pequenos2 dentes de alho amassados1 tomate picado em cubos1 peito de frango cozido e desfiado (aproimadamente 300g)1 colher (caf!) de sal1 colher (sopa) de cebolinha picada

+o%"o:

3 "caras (ch) de molho de tomates natural ou tomate pelado#olhas de man$eric%o1 pitada de a&'car colher (caf!) de sal

+odo de prep!ro:

o preparo da massa* bata todos os ingredientes no liquidificador+ ,ransfira

para um recipiente com tampa e deie descansar por 20 minutos+ -m uma

frigideira antiaderente* frite a massa de ambos os lados e reser.e+

/echeio

-m uma panela* aque&a o azeite e refogue a cebola e o alho* $unte o tomate* ofrango e refogue mais* tempere com sal* pimenta e finalize com cebolinha/echeie cada um dos discos com o recheio e enrole (panquecas)+ /eser.e+

Panqueca Light

Ingredientes:

7/25/2019 Panqueca de Frango Light

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"caras de farinha de trigo com fermento

"caras de leite desnatado

o.os

colheres de margarina light derretida no fogo

sal a gosto

Como fazer:

1+ 4ata no liquidificador todos os ingredientes por alguns segundos at!dissol.er a farinha de trigo+

2+ 5nte uma frigideira quente com um fio de leo+3+ 6oloque a massa em pequenas por&7es++ -spalhe pela frigideira e deie dourar* depois .ire para dourar o outro

lado+

8+ 6oloque tudo em um prato e fa&a at! acabar a massa+9+ #a&a o molho ao seu gosto+:+ ;ogue um pouco de molho nelas e recheie++ +