Palestra nutrientes cheng and robinson português

Exigências Nutricionais para Macieiras “Gala”/M.26

Lailiang Cheng e Terence Robinson

Departamento de Horticultura

Universidade de Cornell

Quando, como e quanto Nitrogênio e outros nutrientes serão necessários em macieiras Gala sobre os porta enxertos anões para produzir uma grande colheita com frutos de bom tamanho ?

Procedimentos Experimentais

• Macieiras “Gala”/M.26 de 6 anos cresceram em substrato de areia com espaçamento de 1 por 3,4 m (2.780 planta/hectare).

• Cada planta recebeu 30g N de solução de Hoagland durante toda a temporada de crescimento.

• A colheita foi ajustada para 8.2 frutos/cm2 TCA a fruta king de 10 mm (~104 frutos/árvore).

• Quatro árvores foram usados como amostras destrutivas para análise em cada etapa chave de desenvolvimento.

Situação dos Nutrientes em Folhas e Frutos

Tecido N P K Ca Mg

Folha 2.00 0.18 1.61 1.10 0.39

Fruto 0.25 0.06 0.80 0.05 0.04

Macronutrientes (%)

Micronutrientes (ppm)Tecido B Zn Cu Mn Fe

Folha 27.3 27.3 8.3 143.8 83.5

Fruto 21.8 3.5 3.8 7.8 25.3

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180

Dry

wei

ght (

kg/tr

ee)

0

1

2

3

4

5

6

7Whole tree

Fruitshoots & leaves

Colheita: 8.2 frutost/cm2TCA

Frutos/planta: 104

Produção:18.8Kg/planta

Área foliar/fruto: 550 cm2/fruto

Tamanho Fruto: 181 g/fruto

Firmeza Fruto: 16.8 lbs

Sólidos soluveis: 14.5%

Acumulação de matéria seca de Gala/M.26 de 6 anos

Dias após brotação

Pes

o se

co (

kg/á

rvor

e)

Ganho de matéria seca e sua distribuição (Ganho de Mat.Seca : 4.3 kg)

Fruto72.2%

Ramos e Folhas17.3%

Restante 10.5%

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180

Tot

al tr

ee N

(g)

05

10152025303540

N total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180T

otal

N (

g)0

5

10

15

20

25New growth

Fruitshoots&leaves

Ganho : 20g/ planta =56,1kg/hectare

N (

g) t

o tal

na

á rvo

re

Dias após brotação Dias após brotação

N

tot

a l

(g)

Crescimento novoramos e folhas

Frutos

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180

To

tal t

ree

P (

g)

0

1

2

3

4

5

6

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180T

otal

P (

g)

0

1

2

3

4

Ganho : 3.3 g/planta =8.5 kg/hectare

N (

g) to

tal n

a á r

vore

P

tota

l (g)


P total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180

Tot

al tr

ee K

(g)

0

10

20

30

40

50

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180T

otal

K (

g)05

10152025303540

Ganho : 36g/árvore =100kg/hectare


K (

g) to

tal n

a á r

vore

K

tota

l (g)

K total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)

Tot

al tr

ee C

a (g

)

0

5

10

15

20

25

30

35

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180

Tot

al tr

ee M

g (g

)

0

2

4

6

8

Ganho : 4.4g/Plantae =12,3 kg/hectare

Tot

al C

a (g

)

0

5

10

15

Days after budbreak0 20 40 60 80 100120140160180

Tot

al M

g (g

)

0

1

2

3

4

5

New growth

Fruit Shoots & leaves

Ganho : 14.2g/planta =40,4 kg/hectare

Mg(

g) to

tal n

a ár

vore

Ca(

g) to

tal n

a ár

vore


Ca e Mg total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180

Tot

al B

(m

g)

0

20

40

60

80

100

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180

Tot

al tr

ee B

(m

g)

0

30

60

90

120

150

Ganho: 94mg/planta =0.23lbs/A

B(g

) to

t al n

a ár

vore


B total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160T

ota

l Zn

(mg)

0

10

20

30

40

50

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160

Tot

al tr

ee Z

n (m

g)

0

20

40

60

80

100

120

Ganho : 61mg/planta =0.15 lbs/A

Zn

(g)

t ota

l na

árvo

re


B total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160T

ota

l Mn

(mg)

0

30

60

90

120

150

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160

To

tal t

ree

Mn

(mg

)

0

50

100

150

200

250

300

Ganho: 185 mg/ planta =0.46 lbs/A

Mn

(g)

t ota

l na

árvo

re


Mn total da planta e no crescimento novo (frutos + Ramos e folhas)

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160

Tot

al F

e (m

g)

0

30

60

90

120

150

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160

Tot

al tr

ee F

e (m

g)

0

100

200

300

400

Ganho: 149 mg/ planta =0.37 lbs/A

Fe

(g)

t ota

l na

árvo

re


Fe total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)

Exigências Nutricionais para Gala/M.26 (52.5 t/ha ou 1110 bushels/acre)

N P K Ca Mg

Ganho 50.0 8.2 89.4 35.4 10.9

Crescimento 50.7 8.0 86.5 27.5 9.9

Macronutrientes (lbs/acre)

Micronutrientes (lbs/acre)

B Zn Cu Mn Fe

Ganho 0.23 0.15 0.12 0.46 0.37

Crescimento 0.22 0.09 0.05 0.34 0.32

Exigências nutricionais na fruta Gala ou Remoção de nutrientes pela colheita

(52.5 t/ha ou 1110 bushels/acre)

Estudo N P K Ca Mg

Palmer (2006) 18.7 4.6 57.8 3.0 2.7

Cheng (2009) 19.1 4.9 61.6 3.9 3.1


Micronutrientes (lbs/acre)

Estudo B Zn Cu Mn Fe

Palmer (2006) 0.12 0.02 0.07 0.02 0.07

Cheng (2009) 0.17 0.03 0.03 0.06 0.19

Exigências de Nutrientes com relação à produção

Produção de Frutos (b/a)

N P K Ca Mg S

500 22.1 3.7 40.2 15.9 4.9 1.8

750 33.2 5.5 60.2 23.9 7.3 2.7

1000 44.3 7.4 80.3 31.8 9.8 3.6

1250 55.4 9.2 100.4 39.8 12.2 4.5

1500 66.4 11.1 120.5 47.7 14.7 5.4

1750 77.5 12.9 140.6 55.7 17.1 6.3


Resumo Exigências Nutricionais (para 1110 b/A): N: 50, P: 8.5, K: 90, Ca:

36, Mg: 11, B: 0.23, Zn: 0.15, Cu: 0.12, Mn: 0.46 e Fe: 0.37 lbs/acre.

A maior demanda de N ocorre da floração até o fim do crescimento dos brotos, seguida por uma demanda menor, porêm constante; muitos outros nutrientes mostram uma demanda relativamente constante da floração à colheita.

Exigências Diferentes para frutos e folhas– Tempo: Da floração ao fim do crescimento dos ramos, para as folhas ; do

fim do crescimento dos brotos à colheita, para a fruta;– Quantidade: A fruta necessita mais P, K, B, e Fe que as folhas.

Referências

New York Fruit Quarterly 2009, 17(4): 5-10

New York Fruit Quarterly 2010, 18(4): 25-28

Journal of American Society For Horticultural Science 2009, 134(1): 3-13

Agradecimentos

Rich Raba, Andrea Mason, Louise Gray e Scott Henning pelo apoio técnico.

Dr. David Zimerman (Cornell Pomology Ph.D. 1954), New York Apple Research and Development Program & Hatch Funds

Viveiro Van Well por fornecer as plantas.

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