Número 38 Agosto 2015

PALAVRA DO PRESIDENTEEstimado(a) associado(a), ... Nesse mês, estou sem assunto. Em todas as partes, tem só duas palavras que escutamos e se você for falar, também não foge dessas duas palavras: crise e lava jato. Não se fala em outra coisa aqui no Brasil, somente sobre esse assunto. Um grande amigo meu, escreveu para mim sobre “A QUADRILHA” a maneira do Carlos Drum-mond de Andrade: “... João corrompeu Teresa que cor-rompeu Raimundo que corrompeu Maria que fez do-ações para a campanha do Joaquin, que depois que se elegeu, trocou de partido. Ai, João fugiu do país, Teresa responde a processo na PF, Raimundo morreu de en-farte, Joaquin fez delação premiada e Maria esta presa em CURITIBA...”Ah! Como ficou famosa nossa Cidade de Curitiba.

Tenham uma boa leitura!

Francesco PallaroPresidente 1

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Conheça as novidades dos Nossos AssociadosAproveite esse espaço disponibilizado pela Câmara e divulgue na newsletter informações a respeito da sua empresa ou do seu trabalho. Participe! Envie a sua sugestão para o e-mail contato@italocam.com.br

A empresa GI.METAL nasceu em 1986 na Itália. Foi criada com a intenção de melhorar o dia a dia de tra-balho dos pizzaiolos, produzindo utensílios especialmente estudados e projetados para melhorar o rendimento e, ao mesmo tempo, reduzir o esforço dedicado a cada tarefa. Na época em que a empresa foi criada, há 29 anos, a Itália se en-contrava na mesma situação do Brasil agora, ou seja, as pás para pizzas disponíveis no mercado italiano eram ru-dimentares e improvisadas, feitas de madeira ou ferro, chegando a pesar 10 Kg. Em pouco tempo, a GI.METAL percebeu que o longo trabalho de desen-volvimento técnico para criar produtos leves, ágeis, resistentes e higiênicos, uti-lizando materiais de alta qualidade, e com um design estético e funcional, seria re-compensado. Todos os piz-zaiolos que testavam nossas pás de alumínio por pelos me-nos um dia, acabavam por não querer devolvê-las no fim do período, e além do mais nos agradeciam calorosamente por termos pensado neles, pois tinham melhorando o rendi-mento, e ao mesmo tempo, diminuíram o esforço, a fadiga e os riscos de lesões. Essa mesma inteligência de projetação foi então empregada na produção dos outros utensílios em inox, e rapidamente eles também começaram a fazer parte do cotidiano dos pizzaiolos de toda a Itália. Hoje contamos com cerca de 300 produtos, dividi-dos em diferentes linhas de produtos, visando à satisfação de qualquer tipo de necessidade funcional e financeira. Seguin-do os sucessivos sucessos obtidos na Itália, a empresa decidiu empreender um novo desafio: o de se tornar internacional. Acompanhando o contínuo propagar-se da cultura da piz-

za pelo mundo, a idéia de disponibilizar nossos utensílios a pizzaiolos de outros países, e melhorar o dia-a-dia de tra-balho, nos pareceu mais do que uma opção, era uma obri-gação! E Em abril de 2011 inauguramos a GI.METAL Brasil, para poder se aproximar do público, e satisfazer da melhor forma suas exigências. Indiscutivelmente o Brasil consome

muita pizza! É o segundo país no mundo em quanti-dade de pizzas consumidas! Porém, os métodos de tra-balho praticados ocupam uma colocação muito pior no ranking de “boas práti-cas”. Isso se dá, sobretudo, pela pouca adequação dos utensílios utilizados, que são ineficientes, e geram um excesso esforço físico dos pizzaiolos. Os melhores cursos de pizza do mundo dedicam um capítulo intei-

ro aos utensílios e métodos de utilização dos mesmos, pois é comprovado que uma boa pizza não depende somente da qualidade dos ingredientes! O modo de tratá-la e prepará-la influência diretamente na sua qualidade, e o mais interes-sante é que essa maior qualidade é obtida com menor esfor-ço, uma vez que os utensílios e forma de utilizá-los sejam corretos! Em apenas cinco anos a GI.METAL se tornou refe-rência da qualidade e eficiência no Brasil também! Pás, pa-zinhas, escovas, cortadores e outros acessórios GI.METAL estão presentes em milhares de pizzarias brasileiras! Aonde houver pizza, haverá GI.METAL!

Acesse aqui para conhecer a empresa.

Conheça a mais nova associada: GI.METAL – líder mundial em utensílios para pizzarias

INFORMAÇÕES ECONÔMICAVeja aqui.

A Feiarte agora faz parte do calendário do Mia Cara Curitiba

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Boas Vindas aos novos associados

AGN Consultoria em Análise e Gestão de Negócios Ltda.

GI.METAL Brasil Importação e Comércio Ltda.

Nesta 38ª edição a Italocam é a nossa parceira da Feira e o país homenageado este ano será a Itália

Com o apoio da Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria do Paraná (Italocam), a 38ª Feira Internacional do Artesanato (Feiarte) promoverá uma homenagem à Itália – escolheu como tema principal o país e a imigração italiana no Paraná, e fará parte do festival Mia Cara Curitiba. Programada para acontecer entre 13 e 22 de maio de 2016 no Expo Renault Barigui, localizado dentro do Parque Ba-rigui em Curitiba. Para quem gosta de artesanato, a Feiarte é um “prato cheio”, é uma alternativa de entretenimento artístico e cultural para toda a família. O público poderá conferir beleza e exclusividade nas peças de expositores de todo o Brasil e de diversos países. A feira tem como um dos objetivos oferecer aos visitantes oportunidades de conferir entretenimento artístico e cultural para toda a família, onde encontram peças exclusivas de decoração, vestuário, acessórios, produtos exóticos, gastronomia e mui-tos outros. A idealizadora do evento é a empresa Diretriz Feiras e Eventos, umas das 10 principais promotores de feiras de ne-gócios do Brasil, com 47 anos de experiência e mais de 600 eventos realizados. Informações no site www.artesanatodiretriz.com.br

Brasil e Itália

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Estudantes brasileiros de graduação e pós-graduação podem contar em breve com cursos on-line e intercâmbio para o aprendizado de italiano pelo progra-ma Idiomas sem Fronteiras. É o que prevê memorando de entendimento assinado esta semana entre o ministro da Educação, Renato Janine Ribeiro, e o embaixador da Itália no Brasil, Raffaele Trombetta. Considerada a aprendizagem de línguas estrangeiras como ferramenta indispensável para o de-senvolvimento de programas de mobilidade e para a in-ternacionalização da educação superior, o Ministério da Educação brasileiro e a Embaixada da Itália pretendem oferecer a aprendizagem de italiano a estudantes de uni-versidades públicas, a futuros bolsistas do programa Ci-ência sem Fronteiras e a outros programas de mobilidade acadêmica. O memorando prevê ações como um cur-so on-line, em níveis A1 e A2, com o limite de mil senhas

de acesso, destinado a estudantes brasileiros de universi-dades públicas aprovados em edital de seleção do Idioma sem Fronteiras–Italiano, e a estudantes homologados pelo Ciência sem Fronteiras com destino à Itália. Além disso, o documento prevê o auxílio, pelo país europeu, para o ensino presencial de italiano nos núcleos de línguas das instituições de educação superior cadastradas no Idio-mas sem Fronteiras, além da articulação para elaboração de testes válidos como comprovação de nivelamento no idioma. O memorando prevê ainda o intercâmbio entre professores brasileiros e italianos para o aperfeiçoamento do idioma estrangeiro no país receptor, simultaneamente à experiência de ministrar aulas de português e italiano para estrangeiros em universidades. O memorando é váli-do por quatro anos.

Fonte: Oriundi

Acordo prevê oferta de cursos e intercâmbio

A crise não te obriga a retrair, te obriga a se posicionar.Esse vai ser um ano difícil, muitas empresas vão quebrar, é um ano pra se sobreviver… eu tenho

ouvido essas frases com tanta frequência que já soam como mantras. Mas jamais serão meus man-tras. Nem meu, nem dos meus.

Sim, estamos passando por uma crise sem prece-dentes, ao menos para posição de empresário. Já tivemos outras crises, verdade, mas eu as encarei na posição de funcionário e, no auge de minha arrogância juvenil, segu-ro do desemprego afinal eu “era bom demais pra ser de-mitido”. Visto desse ponto a crise de hoje é uma novidade. Agora não se trata de dar o melhor de mim na minha fun-ção e esperar que os donos da empresa tenham capacidade de encontrar alternativas e oportunidades para atravessar esse momento. Agora cabe encontrar as alternativas e enxergar as oportunidades. Assumir uma postura pessimista, abraçar as derrotas — e culpar a crise por elas, se retrair, se aco-vardar não são opções. O que está em jogo não é apenas o capital investido e o tempo —que não foram poucos, o que está em jogo é o emprego daqueles que acreditaram na nossa visão, da turminha cujos olhos brilham ao en-xergar desafios, que passam o tempo todo pensando em como dar o melhor de si. E nesse momento o problema é: manter o otimismo enquanto suplantamos os desafios. Retrair pode ser uma opção — e pode ser a opção certa, mas certamente não é uma obrigação.Restrição de crédi-to, população endividada, inflação nas alturas, demissões

em massa, o dinheiro deixando de circular. Um cenário perturbador, principalmente quando lembramos que mui-tas empresas, sem visão, ao perceberem que vão apertar o cinto cortam logo a verba de marketing. Como se parar de anunciar fosse realmente a melhor maneira de recuperar as vendas. Mas a verdade é que mesmo essa possibilidade se mostra um oportunidade (não, não vou mandar agora o clichê sobre o kanji japonês).

Clique aqui para ler a matéria completa.

Fonte: Medium

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Italocam realiza entrega das doações da Campanha do Agasalho

ENTREVISTA

Veja aqui a entrevista realizada pela Pg1 com o nosso associado ad-vogado Dalton Luiz Dallazem – PE-RIN & DALLAZEM ADVOGADOS.

Nesta tarde (02), a Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indús-tria do Paraná (Italocam) entregou as doações arrecadadas durante a Cam-panha do Agasalho realizada durante o mês de julho e agosto para a ONG Rede Esperança. As doações farão parte do Bazar que acontece todas terças e quintas-feiras. O valor arrecadado será aplicado nos programas gratuitos de promoção humana e profissionaliza-ção para adolescentes e jovens da Co-munidade e das Instituições Sociais

que a ONG oferece. “Foi o primeiro ano da campanha e a iniciativa superou as expectativas, esperamos dar continuidade no próximo ano”, disse presidente Pallaro.

Sobre a Rede Esperança A ONG Rede Esperança é uma fundação da Rete Speranza Itália, associação italiana sem fins lucrativos que se ocupa de adoção e cooperação internacional entre a Itália e o Brasil. Existe há cerca de 20 anos e já be-neficiou mais de 12.000 pessoas. A Rede Esperança é uma instituição que ajuda a formar cidadãos através de programas gratuitos de formação profissional e humana. A instituição atende hoje aproximadamente 300 pessoas e vem transformando a comunidade no en-torno, da capital e região metropolitana. As crianças e jovens atualmente desenvolvem atividades formativas, esportivas e culturais. Localizada em Curitiba no bairro Capão Imbuia.

Para saber mais sobre o trabalho realizado pela Rede Esperança acesse aqui.

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ReceitaCulinária

Affettate le zucchine in na-strisottili, ungetele d’olio e pas-satele sulla piastra calda per farle appassire, quindi trita-tele a coltello e raccoglietele in una ciotola. Mescolatele con le uova, lo stracchino schiacciato con la forchetta, sale e pepe. Con la pasta sfoglia stesa a mm 3 di spessore, rivestite 4 stampini scanalati (ø cm 14), poi riempiteli con il composto di zucchine. Spolverizzatevi sopra il pan-carré macinato mescolato con timo e maggiorana tri-tati, condite con un filo d’o-lio e infornate a 200 °C per 30’ circa. Sformate le tartellette e ser-vitele tiepide con una guar-nizione a piacere di verdure fresche (rondelle di zucchi-na e lattughino).

zucchine g 400 - pasta sfoglia fresca g 300 - stracchino g 170 - 2 fette di pancarré - 2 uova - timomaggiorana - olio extravergine - sale - pepedose per 4 - tempo: circa 40’

Fique por dentro!A Italocam oferece a você uma página no Facebook com publicações, fotos dos eventos, informações ainda mais atualizadas sobre as ativi-dades da Câmara, além de notícias sobre vários assuntos, como por exemplo: comércio exterior, estatísticas, feiras, entre outros assuntos que acontecem em todo o Estado, Brasil e Itália.

O endereço é: https://www.facebook.com/camaraitalobrasileirapr é só clicar, curtir e você vai ter mais um canal de comunicação direta com a Italocam.Esperamos por você! E sinta-se à vontade para compartilhar!

Tartellette alle zucchine

Expediente

Italocam News é um informativo da Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria do Paraná (Italocam)

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Presidente: Francesco Pallaro

Secretário Geral: “in carica” Reginato Perini

Criação e Desenvolvimento: Pâmela Mendes Leony

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