Observatório do Meio Rural - Preços de bens essenciais de … · 2021. 2. 10. · observadas no...

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Preços de bens essenciais de consumo

BOLETIM Nº 1 Janeiro de 2021

Mercados das Cidades de Maputo, Beira e Nampula

Yulla Marques e Jonas Mbiza1

1. INTRODUÇÃO

O Observatório do Meio Rural (OMR) tem vindo a realizar o trabalho de recolha de preços de

bens alimentares e não alimentares nos principais mercados das cidades de Maputo, Beira e

Nampula. O objectivo do trabalho é analisar e acompanhar as flutuações dos preços nestas

cidades consideradas para o cálculo da inflação da economia no seu conjunto.

Para a análise dos preços, foi seleccionado um conjunto de produtos que, não só, compõem a

cesta básica nacional definida pelo Ministério da Saúde, como, também, foram considerados

bens que fazem parte dos hábitos alimentares nas três regiões, do volume de comercialização

e da oferta nos mercados.

Nos boletins mensais apresenta-se somente a evolução dos preços dos seguintes produtos (por

ordem de apresentação dos gráficos): (1) farinha de milho; (2) arroz; (3) massa esparguete; (4)

amendoim descascado; (5) coco; (6) feijão nhemba; (7) mandioca; (8) tomat e; (9) cebola; (10)

batata-reno; (11) repolho; (12) sal; (13) açúcar castanho; (14) óleo alimentar; (15) peixe carapau;

(16) frango; (17) ovos; (18) banana e; (19) carvão.

Os preços são recolhidos pelo OMR, nos mercados seleccionados, sempre que possível, no

mesmo dia da semana e a horas aproximadas. Para a cidade de Maputo, a recolha de preços é

feita nos mercados Central, Fajardo, Xiquelene, Zimpeto e Xipamanine. Na Beira, os preços foram

recolhidos nos mercados Central, Chingussura, Maquinino, Mascarenha e Praia Nova. Em

Nampula, os mercados abrangidos foram Central, Matadouro e Waresta. Consideraram-se estes

como os principais mercados pela dimensão, localização e distribuição geográfica. A recolha da

informação é obtida directamente (quer no caso de os preços estarem afixados, ou por pergunta

ao vendedor como se o inquiridor pretendesse adquirir o produto).

Nos casos em que o produto não está no mercado, o gráfico não apresenta qualquer informação

relativa ao produto nesse mercado. O critério de escolha dos preços dos produtos é o do preço

mais baixo, pois assume-se que os compradores procuram sempre adquirir produtos com certa

qualidade ao preço mais baixo.

1 Yulla Marques é licenciada em Economia e Monitora de Investigação no OMR. Jonas Milagre Mbiza é licenciando

em Direito na Universidade Politécnica, “A Politécnica”, em Maputo.

2

A utilização de diferentes meios de medição e tamanhos (copos, molhes, canecas, entre outras),

na maioria dos mercados, criam irregularidades nas quantidades adquiridas. É importante a

observância das normas relacionadas com as unidades de medida da instituição responsável

(Instituto Nacional de Normalização e Qualidade).

2. EVOLUÇÃO DOS PREÇOS

Os preços numerados nos gráficos a preto são os verificados no primeiro dia (6 de Janeiro) e no

último dia de recolha de informação (27 de Janeiro). Os gráficos são apresentados por produto

nos diferentes mercados. A sequência da representação dos locais nos gráficos é aleatória. A

falta de produto em alguns dias de recolha dos preços, implica a sua não-representação.

Aspectos específicos são referidos em "Nota", abaixo de cada gráfico.

As linhas e preços numerados a vermelho nos gráficos representam o preço médio do produto

por mercado no mês anterior (Dezembro), permitindo a ilustração da evolução e comparação

dos preços.

Os quadros abaixo de cada gráfico representam a variação percentual semanal do preço de

cada produto.

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Quadro 1. Preços médios de Dezembro em relação ao mês anterior

Maputo Beira Nampula

Preço Variação

percentual Preço

Variação

percentual Preço

Variação

percentual

Farinha de milho 45,28 3 56,25 5,3 57,50 3

Arroz 54,63 4 45,15 2,4 46,75 4

Massa esparguete 27,71 3 25,70 -0,2 31,92 6

Amendoim 34,07 9 43,42 8,7 25,00 11

Coco 25,06 35 15,83 4 14,58 -9

Feijão nhemba 41,50 6 23,27 7,5 15,31 25

Mandioca 56,47 9 47,14 -5,7 10,00 -33

Tomate 27,78 8 10,00 -11,1 12,08 4

Cebola 306,11 7 525,00 7,1 468,18 6

Batata-reno 347,78 -9 520,83 -4,7 704,17 18

Repolho 74,17 29 74,09 15,8 46,25 11

Sal 28,11 -2 41,00 -6,8 36,36 -9

Açúcar castanho 65,67 0 66,50 -2,5 65,00 0

Óleo alimentar 565,28 12 542,25 14,4 625,83 10

Peixe Carapau 151,11 0 168,33 -2 150,00 0

Frango 281,56 2 237,25 -1 193,33 -17

Ovos 115,83 3 100,00 -5 120,00 9

Banana 41,39 -3 37,78 4

Carvão 26,79 0 10,00 0 10,00 0

Média da variação

percentual dos

preços dos 19 bens

6% 1% 2%

Nota: As células pintadas a azul correspondem às cidades com falta do produto no mercado. As células pintadas a

cinza correspondem às cidades com o preço médio mais elevado. As células pintadas a verde correspondem a

aumentos superiores a 10% e as pintadas a amarelo correspondem a diminuições maiores que 10%.

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3. BREVE ANÁLISE DE DADOS

Da informação acima representada, pode-se constatar o seguinte:

De um modo geral, relativamente ao mês anterior, verifica-se que os preços dos bens

apresentaram variações importantes em cada cidade: 9 produtos tiveram variações

superiores a 10% durante o mês. Verifica-se uma tendência de aumento na maior parte dos

produtos. A média das variações dos 19 bens foi superior na cidade de Maputo.

Entre as cidades, observa-se que a cidade de Maputo se destaca pela subida no preço do

coco (35%), do sal (29%), e do óleo alimentar (12%), Na Beira verifica-se aumento no preço

do repolho (15,8%), do óleo alimentar (14,4%); e redução no preço do tomate (-11,1%). Em

Nampula constata-se aumento no preço dos seguintes produtos: amendoim e repolho

(11%), feijão nhemba (25%), babata-reno (18%), e óleo alimentar (10%) e; redução no preço

da mandioca (-33%) e do frango (-17%). A maior variação percentual de preço foi registada

na cidade de Maputo 35% para o coco.

Relativamente ao preço médio no mês de Dezembro, somente três produtos mantiveram

os preços estáveis nas três cidades em análise: açúcar castanho e peixe carapau nas cidades

e Maputo e Nampula; e carvão nas três cidades.

De acordo com os cálculos efectuados, os bens cujo preço médio mais subiu relativamente

ao mês anterior foram: na cidade de Maputo: cebola (21,11 meticais), óleo alimentar

(59,53meticais) e repolho (16,87 meticais); o que mais baixou foi a batata-reno (34,72

meticais). Na cidade da Beira, os maiores incrementos no preço médio foram igualmente

registados no óleo alimentar (68,05 meticais) e na cebola (35,00 meticais); a maior redução

de preço foi registada na batata-reno (25,83 meticais). Na cidade de Nampula, os maiores

aumentos no preço médio foram nos seguintes produtos: tomate (28,18 meticais), cebola

(108,17 meticais) e açúcar castanho (55,50 meticais); e as maiores reduções foram

observadas no preço do peixe carapau (40,00 meticais), frango (113,33 meticais), ovos (71,82

meticais) e na banana (26,33 meticais).

Maputo continua sendo a cidade com maior número de produtos com preços médios mais

elevados: os importados (arroz e banana), e os de produção interna (coco, feijão nhemba,

mandioca, tomate, frango, repolho, e carvão). Na Beira, os produtos com preço médio mais

elevados foram: os importados (peixe carapau e a cebola), os de produção interna

(amendoim) e os industrializados (sal e açúcar castanho). Na cidade de Nampula, os

produtos que apresentaram preços médios mais elevados foram: o importado (batata-reno)

e os industrializados (farinha de milho, massa esparguete e óleo alimentar), e o de produção

interna (ovos).

As diferenças nos preços médios dos bens, de modo geral, podem ser justificadas pelos

seguintes aspectos: (1) proximidade entre os mercados e os locais de origem dos produtos,

incluindo a importação; (2) distância entre as zonas de maior produção e de consumo; (3)

localização e os preços praticados pelas indústrias; (4) possível circulação de informação

5

sobre os preços nos e entre os mercados; (5) época de colheita; (6) estruturas de mercado

e as funções de grossista e retalhista e; (7) pandemia do COVID-19.

Entre os mercados, constata-se que o mercado do Zimpeto, na cidade de Maputo,

Maquinino, na Beira, Waresta, na cidade de Nampula, são os que, geralmente, apresentam

preços inferiores em relação aos outros mercados. Este facto pode ser justificado pelas

características que estes mercados apresentam: existência de uma mistura de agentes

económicos (grossistas e retalhistas).

Nas três cidades, os preços nos mercados centrais são, geralmente, os mais elevados

justificando-se pelas seguintes razões: (1) localização e tipos de compradores; e, (2) preços

mais elevados de compra retalhista ao produtor ou ao comerciante grossista.

6

3.1. Farinha de milho

Gráfico 1

Farinha de milho importada "Star" (MZN por quilograma) – Cidade de Maputo

-10% 0% 0% 0% 0% 0% 14% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% -- 10%

Nota: Optou-se por este bem por ser o produto mais oferecido e comprado no mercado.

Gráfico 2

Farinha de milho nacional "Top Score" (MZN por quilograma) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 0% 18% -8% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Nota: Idem nota do gráfico 1.

Gráfico 3

Farinha de milho nacional "Top Score" (MZN por quilograma) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% -9% 10% 0% 0% 0% 0% 9% 0%


45 4535 40

55 55

40 40

5055

4639 38

53

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27

Zimpeto Fajardo Central Xiquelene Xipamanine

55 5565 60 60 60

50 5055 5553

5253

59

50

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27

Mascarenha Chingussura Central Maquinino Praia Nova

60 6055 55 55

6057 55

46

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29

Waresta Central Matadouro

7

3.2. Arroz2

Gráfico 4

Arroz importado "Mariana" (MZN por quilograma) – Cidade de Maputo

0% 0% -1% 1% 0% 0% 0% 0% - 2% -2% - 0% 0% 1% 0%

- 1%


Gráfico 5

Arroz importado "Mariana" (MZN por quilograma) – Cidade da Beira

-2% 2% 1% -3% -1% 1% 0% -1% - - - - -2% 1% 0% -2% -1% 0% 0% -1%


Gráfico 6

Arroz importado "Feliz Família" (MZN por quilograma) – Cidade de Nampula

- 0% 0% 0% - - - - - 0% 0% 0%


2 O preço do arroz por kg é obtido através da divisão do preço do saco de 25kg por 25.

54.8 54.854 54.4 54 54

55.6 55.6

53.452.8

51.52

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


45.644

44.8 44.8

50

4644.8

46

4442.4 43.4

43.3 42.88

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


46 4646 48

45.155

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


8

3.3. Massa esparguete

Gráfico 7

Massa esparguete "Polana" (MZN por pacote 700g) – Cidade de Maputo

2% -4% 0% 4% 0% 8% 0% 0% 0% 0% - - 0% 0% 0% 0% - 0%


Gráfico 8

Massa esparguete "Mariana" (MZN por pacote 700g) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 0% 0% -4% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% -4% 0% 0%


Gráfico 9

Massa esparguete "Polana" (MZN por pacote 700g) – Cidade de Nampula

7% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 17% 0% 0% -14%


28 28

25

27

30 30

27 27

30

2725 27

30

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


26 26 26

25

27 27

25 25

2625

2625.6 26

27

25

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


32 32

30 30

35

3030

3030

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


9

3.4. Amendoim

Gráfico 10

Amendoim (MZN por copo) – Cidade de Maputo

17% 0% 0% -6% 0% 0% 0% 0% - - - - 0% 16% -14% 3% - 17%

Nota: Os dados obtidos no mercado Central não foram incluídos pois foram recolhidos em quilogramas, conforme a

prática do local. Nos outros mercados o produto é vendido, principalmente, a copo como unidade de medida.

Gráfico 11

Amendoim (MZN por copo) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 0% 0% -11% 0% 0% - - - - 0% -4% 5% -4% - - - -


Gráfico 12

Amendoim (MZN por copo) – Cidade de Nampula

25% 0% 0% 0% - - - - 0% 0% 0% 0%

35 33 35 3532 33

3035

3235

30.6

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


45 45 45

40

45

43

39

41

39.4

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


25 25 25 25

20

25

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


10

3.5. Coco

Gráfico 13

Coco (MZN por unidade) – Cidade de Maputo

-10% 11% 25% 0% 0% 33% 25% 0% 17% 14% 0% 0% -10% 11% 25% -20% - 0%

Gráfico 14

Coco (MZN por unidade) – Cidade da Beira

-33% 0% 0% 0% -33% 0% 0% 0% - 0% - - 0% - 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 15

Coco (MZN por unidade) – Cidade de Nampula

-23% 0% 0% 0% 0% 0% 0% -25% 0% -13% -4% -4%

1825

15

25

3540

18 20 20 2015.413.8

15.2

30

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


10 15 10 10

3540

15 1510 1013 13 13

35

10

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


15 10

20

15 1512

14.6 14.6

19.5

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


11

3.6. Feijão nhemba

Gráfico 16

Feijão nhemba (MZN por copo) – Cidade de Maputo

0% 0% 13% 0% -11% 0% 0% 13% - - - - 0% 14% 8% 0% - 13%


Gráfico 17

Feijão nhemba (MZN por copo) – Cidade da Beira

- - 9% 0% - 15% 9% -20% - - - - 0% 0% -20% 25% - - - -


Gráfico 18

Feijão nhemba (MZN por copo) – Cidade de Nampula

-25% 0% 0% 0% - - - - 0% 0% 0% 17%

4045

4045

35

4340

4540 42

35

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


2325 20 20 25 2520 25

21

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


15 15 1517.5

10

15

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


12

3.7. Mandioca

Gráfico 19

Mandioca (MZN por molhe) – Cidade de Maputo

20% 0% -17% 0% 0% 0% 0% 0% -14% 33% 0% -13% - - 0% 0% - 0%

Gráfico 20

Mandioca (MZN por molhe) – Cidade da Beira

- - - - - - - - - - - - - 67% 0% 0% - - - -

Gráfico 21

Mandioca (MZN por molhe) – Cidade de Nampula

- - - - - - - - - - - -

6050 50 50

60 70

50 50 50 505448 30

70

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


50 50 50

30

5050

40

50

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


10 10

15

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


13

3.8. Tomate

Gráfico 22

Tomate (MZN por molhe) – Cidade de Maputo

-20% -50% 100% 50% 0% 0% 0% 0% -17% 0% 20% 17% 50% 0% 0% 0% - 50%

Gráfico 23

Tomate (MZN por molhe) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% - - - - -33% 0% 0% - 0% 0% 0% 0%

Gráfico 24

Tomate (MZN por molhe) – Cidade de Nampula

-50% 100% 0% -50% -33% 0% 0% 0% -50% 100% 0% 0%

2030

20 20

50

70

15 1520

30

21 2010

52

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


10 10 10 10 10 10 10 1010 10 10 10

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


5 5

20 20

510

7

24

8

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


14

3.9. Cebola

Gráfico 25

Cebola (MZN por 10 kg) – Cidade de Maputo

7% -17% 12% -11% -15% 25% -14% -7% -9% 17% 0% 0% -23% 30% 0% 0% - 4%

Gráfico 26

Cebola (MZN por 10 kg) – Cidade da Beira

- - - - 10% 0% 0% -9% 0% -17% 0% 0% 0% -9% 0% 0% - - - -

Gráfico 27

Cebola (MZN por 10 kg) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 33% - - 25%

550 500600

500550

500470 490510

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


250400

600 600

400500

370

560

390

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


300250

280280 300

350

270

350

270 280254

290278318

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


15

3.10. Batata-reno

Gráfico 28

Batata-reno (MZN por 10 kg) – Cidade de Maputo

23% -19% -7% -18% -5% -3% -19% -17% 0% 0% 0% -5% -11% -5% 0% 0% - 7%

Gráfico 29

Batata-reno (MZN por 10 kg) – Cidade da Beira

- - - - 9% -17% 0% 0% 0% -17% 0% 0% 0% -9% 0% 0% - - - -

Gráfico 30

Batata-reno (MZN por 10 kg) – Cidade de Nampula

17% -14% 0% 0% 0% 29% -11% -6% 25% 0% -20% 17%

370

230

380

250

400 380420 400

280 300326

386 406412

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


600

500

600

500

550

500

540530

570

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


700600

700 750 750 700

540

690558

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


16

3.11. Repolho

Gráfico 31

Repolho médio (MZN por unidade) – Cidade de Maputo

38% 0% 18% 15% 18% 33% 0% -17% 0% 0% 0% 0% 27% -7% 38% 0% - 38%

Gráfico 32

Repolho médio (MZN por unidade) – Cidade da Beira

- - - - -30% 7% - - - - - - 0% -14% 0% 0% - - - -

Gráfico 33

Repolho médio (MZN por unidade) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 14% -17% 0% 20% 17% 0% 0% 71% -17%

5575

45 50

100 100

70

90

65

90

3338.2

54

104

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


9080

70 75

100

7060 60

90

67 68.854

120

53.3

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


35 4050

70

35

50

3540

50

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


17

3.12. Sal

Gráfico 34

Sal (MZN por quilograma) – Cidade de Maputo

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% -13% 14% 0% 14% -8% 0% 9% - 20%

Gráfico 35

Sal (MZN por quilograma) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 36

Sal (MZN por quilograma) – Cidade de Nampula

0% -13% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 17% -

25 25 25 25

40 40

25 25 2525 25 24

40

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


40 40 40 40

45 45

40 40 40 4040 41 40

54

40

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


4035

40 40

3035

44

30

40

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


18

3.13. Açúcar castanho

Gráfico 37

Açúcar castanho (MZN por quilograma) – Cidade de Maputo

-3% 3% -3% 0% 5% 0% 0% -3% 0% 0% 0% 0% 0% -8% 0% 0% - 0%

Gráfico 38

Açúcar castanho (MZN por quilograma) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 0% -7% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% -8% 0% 0% 0% -7% 0% 0%

Gráfico 39

Açúcar castanho (MZN por quilograma) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

63 6365

63

70 70

65 65 65 6564.2 64 65

70

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


65 65 65 6575 75

6560

706565 68 65

7568

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


65 65 65 65 65 6565 6565

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


19

3.14. Óleo alimentar

Gráfico 40

Óleo alimentar "Maeva" (MZN por garrafão de 5 litros) – Cidade de Maputo

9% -6% 3% 4% 2% 10% 5% 0% 3% 6% -1% 0% 0% 3% 1% 0% - 1%

Nota: Idem nota do Gráfico 1.

Gráfico 41

Óleo alimentar "Dona" (MZN por garrafão de 5 litros) – Cidade da Beira

10% 0% 0% 0% 22% 0% 0% 1% 12% 0% 1% 0% 11% 0% 1% 0% 9% 0% 4% 0%


Gráfico 42

Óleo alimentar "Dona" (MZN por garrafão de 5 litros) – Cidade de Nampula

3% 5% -5% 0% 0% 5% 0% 6% 0% 7% 5% -5%


580 585

500

580

545

575550

570 580 585

517 495

491

520

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


540 540 545 550 545 550535 540

530550

477

469 466485 474

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


620 620600

670

580

620

572 572567

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


20

3.15. Peixe Carapau

Gráfico 43

Peixe carapau (MZN por quilograma) – Cidade de Maputo

-12% 7% -6% -7% -13% 0% 0% 7% 0% 6% -6% 6% 0% 0% 0% 0% 0% 7%

Gráfico 44

Peixe carapau (MZN por quilograma) – Cidade da Beira

-6% - - 0% - - - - - - - - -6% 6% -11% 0% 0% - - -

Gráfico 45

Peixe carapau (MZN por quilograma) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

150 140 140 150 160 170145 145 150 160150 150 145

160

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


170

160 160

180

170

160

180

169167

175177.5

174

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


150 150 150 150 150 150150 150150

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


21

3.16. Frango

Gráfico 46

Frango (MZN por 1,3 quilogramas a 1,4 quilogramas) – Cidade de Maputo

-20% 0% 0% 0% 0% 4% 4% -2% - - - - -4% 0% 12% 0% - -7%

Gráfico 47

Frango (MZN por 1,3 quilogramas a 1,4 quilogramas) – Cidade da Beira

0% -6% 0% 2% 4% -8% 2% 0% - 0% 0% 4% -4% -8% 5% -4% -2% -4% 0% 2%

Gráfico 48

Frango (MZN por 1,3 quilogramas a 1,4 quilogramas) – Cidade da Nampula

- - - - - - 0% 22% - - - -

300 300270 285 300 300

260290 270 250260 260 258

302

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


250240

250235

250260

240

220

235230

240 242 238243

235

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


180220

215

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


22

3.17. Ovos

Gráfico 49

Ovos (MZN por dúzia) – Cidade de Maputo

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% -9% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% -17% - -4%

Gráfico 50

Ovos (MZN por dúzia) – Cidade da Beira

- - 0% - - - 0% - - - 0% - 0% 0% 0% 0% - - - -

Gráfico 51

Ovos (MZN por dúzia) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

110 110 110100

130 130 120100

120 115113 107120

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


100 100 100 100 100 100 100 100 100

102.5102

120

100100

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


120 120 120 120 120 120108

112.8

108

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


23

3.18. Banana

Gráfico 52

Banana (MZN por quilograma) – Cidade de Maputo

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% -13% -17% 0% 20% -17% 0% 0% 0% 0% - 0%

Gráfico 53

Banana (MZN por quilograma) – Cidade de Nampula

0% 0% - - 0% 0% 0% 0% 0% - - -

25 25

40 35

50 50 50 5040 40

26

40

5054

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


35 35

40 40

35

40

35 34

40

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


24

3.19. Carvão

Gráfico 54

Carvão (MZN por molhe) – Cidade de Maputo

-17% 20% 0% 0% 0% 0% 0% 0% - - - - 0% 0% 0% 0% - 0%

Gráfico 54

Carvão (MZN por molhe) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% - - - - 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 55

Carvão (MZN por molhe) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% - - - - 0% 0% - -

25 30 30 30

20 20

30 3030 30

20

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 20 27


10 10 10 10 10 10 10 1010 1010 10

6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27 6 13 20 27


10 10 10 1010 10

8 16 22 29 8 16 22 29 8 16 22 29


Observatório do Meio Rural - Preços de bens essenciais de … · 2021. 2. 10. · observadas no...

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