O meio rural e suas transformações Capítulo 27. Mudanças ao longo do tempo... Exemplo:...
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O meio rural e suas transformações
Capítulo 27
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Mudanças ao longo do tempo...Exemplo: Atividades Primárias (agricultura,extrativismo e pecuária):
Evolução:Antes havia formas mais primitivas: CAÇA, COLETA E PESCA;
Com a Revolução Neolítica: - domesticação de animais;o homem se fixa - cultivo do solo; - aparecimento dos primeiros povoados e vilas.
Com a Revolução Industrial ocorrem mudanças profundas nas atividades
econômicas e no espaço.Principais transformações:
• Extrativismo - antes a extração era feita em florestas virgens; hoje ela se dá em áreas de reflorestamento;
• Caça - hoje criação animal. Exemplo: Granjas (indústria de reprodução de aves) onde há controle de temperatura, incubadoras elétricas, rações com hormônios para aceleração do crescimento;
• Pesca - Hoje feita em navios (indústrias pesqueiras) ou a piscicultura feita em tanques ou reservatórios.
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Agricultura Tradicional
• Empregava técnicas arcaicas, com instrumentos rudimentares de cultivo como enxadas, arados e foices
• Uso de mão-de-obra e animais (tração).
• Muito comum em países ou regiões pouco desenvolvidos;
Agricultura Moderna
• Emprego de máquinas;• Pouca utilização de mão-de-
obra (maior desemprego);• Uso de fertilizantes, adubos
químicos e agrotóxicos;• Maior produtividade.
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Segundo a produtividade (produção por hectare) e capitalização, podemos dividir os sistemas agrícolas em:
Apresentam maior produtividade, ou seja, maior produção por hectare. Normalmente está ligada ao uso de adubos, fertilizantes, sistemas de irrigação e mecanização;
Na pecuária a relação é de cabeças de gado por hectare. Quanto maior esta relação maior será a necessidade de ração, pastos cultivados e de assistência veterinária.
Apresentam menor produtividade, ou seja, menor produção por hectare. Normalmente há aplicação de técnicas rudimentares com baixo índice de exploração da terra.
Intensivos
Extensivos
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Variáveis que influenciam no trabalho agrícola
Fertilidade do solo
Topografia
Disponibilidade de água
Desenvolvimento tecnológico
Capitalização
Estrutura Fundiária
Relações de trabalho
Leis trabalhistas e ambientais
Modos de vida (hábitos) e produção
Condições econômicas
Oferta de crédito
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Revolução Verde - Década de 60
• Aumento do controle humano sobre os processos naturais;
• Domínio de técnicas que impulsionaram o aumento da produção agrícola;
• O rendimento das plantações triplicou;
• Houve disseminação de sementes melhoradas e insumos industriais;
• A mecanização e a irrigação causou a ampliação de áreas cultivadas e redução dos custos de produção;
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Tecnologias e transformações no meio rural:consequências da Revolução Verde
• Surto de desenvolvimento agrícola (China, Índia, Brasil etc) com expansão do agronegócio porém, sem desenvolvimento socioeconômico no meio rural;
• Impacto ambiental: contaminação de solos, lençóis freáticos, rios e alimentos devido ao lançamento de insumos químicos no solo;
• Impacto social: - favorece o grande proprietário (possui recursos financeiros)
e prejudica o pequeno, com o aumento da concentração de terra;
- mecanização com aumento do desemprego, pois utiliza-se menos mão-de-obra;
- aumento do êxodo rural.
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A agroindústria e a formação de complexos agropecuários
Produção agrícola – necessidade de aumentar:• a competitividade;• os mecanismos de comercialização;• o meios de escoamento e industrialização.
Resultando em:maior articulação entre a agropecuária e a indústria!
Grandes investimentos e novas pesquisas:
- Satélites, sensores e computadores (softwares); - Colheitadeiras informatizadas;
- Ordenhadeiras mecânicas;- Adubação e plantio automatizados;
- Irrigações programadas.
Agricultura
de
precisão
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Biotecnologia Agronomia
Biologia Química
Engenharia Genética
(manipulação de organismos vegetais e animais geneticamente modificados)
Visa desenvolver técnicas para a utilização de material biológico (microrganismos, enzimas, células) na
indústria.
Integração entre indústria
e pesquisa
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Transgênicos• Transferência e modificação controlada de genes;
Como?• Genes de espécies animais e vegetais e de microorganismos são
retirados e incorporados ao DNA de um outro organismo receptor (OGM – Organismo Geneticamente Modificado);
• A produção de transgênicos foi estimulada a partir da década de 90, sendo um dos principais produtores, os EUA.
• Produtos alvo: soja, milho, canola e algodão, deixando-os tolerantes a herbicidas e resistentes a insetos;
• Vantagens: produzir frutos maiores, mais saborosos, com maior valor nutricional, adaptação de espécies em outros ambientes.
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A Polêmica dos Transgênicos
• Exposição a riscos ao meio ambiente:- Perda de Biodiversidade;
- Contaminação genética (contato com espécies já existentes);• Falta de estudos conclusivos sobre os efeitos na saúde para os
consumidores de tais produtos;• Interesse das grandes empresas: Lucros Melhoria nutricional e bem estar do indivíduo Exemplo: Venda de sementes com o componente terminator.
Gera plantas estéreis, incapazes de produzir sementes. Maior dependência do produtor com as empresas!
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Protocolo de Cartagena sobre Biossegurança
• Em vigor em 2003;• Disciplina a movimentação, o manejo e a utilização de OGMs;• Evitar efeitos adversos sobre a biodiversidade;• Estabelece maior controle sobre o comércio – Necessidade de
rotulagem para a informação do consumidor;• Países são autorizados a proibir a importação de OGMs sem
sofrer retaliações na OMC (Organização Mundial de Comércio);
• 188 países assinaram o protocolo.
Veja mapa pág. 392
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Agricultura européia
• Campos abertos - muito antigos; - formação de povoados; - terras comunitárias; - cultivo de cereais; - terrenos planos; - clima continental.
Propriedades tradicionais divididas a partir do século XVI, deu origem a pequenos estabelecimentos agrícolas:
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Agricultura européia
• Campos dos cercados - formaram-se nos solos
menos férteis das regiões de clima oceânico;
- as porções de terra são delimitadas por fileiras de árvores ou muros de pedra;
- está associada a criação de gado.
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Transformações Recentes Agricultura européia
• Aumento de infra-estrutura e modernização;
• A policultura vem sendo substituída pela agricultura especializada de mercado (trigo, vinho, batata);
• Há ainda, pequenas propriedades com métodos agrícolas clássicos como a rotação de culturas (técnica que visa não esgotar o solo e permitir a reposição de nutrientes);
• A União Européia mantém sua política agrícola, oferecendo subsídios aos seus produtores;
• Predomínio da cultura de cereais com destaque para o trigo (Rússia, Itália, França, Alemanha e Ucrânia). Demais produções: centeio, aveia e a cevada, batata, azeitonas e uvas.
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Agropecuária Tropical
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Agropecuária Tropical Atividade que ocupa lugar de destaque em muitos países
africanos, asiáticos e latino-americanos. Exemplos:
• Agropecuária de subsistência – visa consumo próprio. Cultivo ou criação atendem as necessidades básicas das populações. Realizada em pequenas propriedades com pouco emprego de capital e tecnologia;
• Agricultura itinerante ou sistema de roça – prática que visa a queima da mata para a limpeza do terreno e a semeadura. Com as chuvas e a não utilização de adubos leva ao rápido esgotamento do solo, que é abandonado pelo agricultor, que inicia um novo processo em outra área
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Agropecuária Tropical
• Criação nômade de gado ou pastoreio – comum de áreas áridas e semi-áridas (principalmente) da África e da Ásia; feita de forma itinerante;
• Agricultura irrigada de arroz e Agricultura de Jardinagem - Comum da Ásia de Monções (clima chuvoso no verão) com
desenvolvimento da rizicultura, com uso intenso de mão-de-obra. A primeira, possui maior emprego de técnicas de cultivo e a segunda, ocorre nas vertentes do Himalaia, em forma de degraus (terraceamento), que retém água e nutrientes no solo;
• Plantation – introduzidas pelo europeu, consiste em monoculturas com caráter comercial (exportação), praticadas em grandes propriedades e numerosa mão-de-obra.
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EUA – A agropecuária mecanizada, comercial e especializada
• Presença de produção excedente, especializada e de mercado;
• Desenvolveu-se com o povoamento e expansão do território através da marcha para o oeste;
• Imigrantes europeus passaram a se dedicar à agropecuária formando médias e grandes propriedades familiares (farmers);
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EUA
• Fatores que favoreceram o desenvolvimento agrícola norte-americano:
- Disponibilidade de terra;- Presença de solos férteis (principalmente as pradarias da
planície central);- Rápida modernização e mecanização.
• Tendência a uma maior concentração de terras devido à concorrência dos pequenos agricultores com as fazendas mais modernas;
• A eficiência agrícola deste país, o coloca como um dos maiores produtores e exportadores de alimentos do mundo e com grande influência do comércio agrícola mundial.
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Cinturões Agrícolas - BELTS• Belts – extensas áreas destinadas
ao cultivo de um produto principal e alguns secundários;
• Há também o green belt – cinturões verdes que produzem frutas, verduras em propriedades menores para abastecer os grandes centros urbanos.
1 ...WHEAT BELT monoculturas de trigo nas extensas planícies centrais2...DAIRY BELT Gado leiteiro (criado em confinamento) que abastece as grandes cidades.3...CORN BELT Milho e soja em pequenas propriedades associadas à presença de bovinos e suínos.4....COTTON BELT Algodão em áreas de climas mais quentes.5.... FRUIT BELT Culturas tropicais - Frutas (com destaque para as cítricas, como a laranja), arroz e cana-de-açúcar.6.... RANCHING Pecuária para corte de forma extensi va (o gado pasta livremente pelos vales e encostas da área montanhosa)7....DRY FARMING Fazendas irrigadas do Vale da Califórnia (policultura - frutas e legumes)8....CULTURAS VARIADAS (tabaco, milho e amendoim)