MUDE SEUS HÁBITOS, MUDE SUA VIDA

Otto Heinrich Warburg (1883-1970) que ganhou o Prêmio Nobel em 1931 por

sua tese “A causa primária e a prevenção do câncer”.

Segundo este cientista, o câncer é a consequência de uma alimentação

antifisiológica e um estilo de vida antifisiológico.

Mas por quê? Porque uma alimentação antifisiológica – dieta baseada em

alimentos acidificantes + sedentarismo, cria em nosso organismo um ambiente

de ACIDEZ. A ACIDEZ por sua vêz, EXPULSA o OXIGÊNIO das células. Ele

afirmou: “A falta de oxigênio e a acidez são as duas caras de uma mesma

moeda: Quando você tem um, você tem o outro.”

MUDE SEUS HÁBITOS, MUDE SUA VIDA

O ato de escolher os alimentos que você ingere, é um ato de amor com você

mesmo. No mundo moderno em que vivemos, essas escolhas estão cada vez

mais difíceis de serem feitas diante de tantos alimentos processados e da vida

agitada que temos. Entretanto, quando comparamos os benefícios que os

alimentos naturais nos trazem é muito claro qual deve ser a melhor escolha.

Está comprovado que os alimentos industrializados têm um alto impacto na

causa das mais diversas doenças, entre elas o Câncer. No entanto, não basta

apenas saber escolher bem os alimentos, é preciso também saber prepará-los.

Os temperos têm um valor enorme na absorção dos nutrientes e nos sabores.

Oferecemos aqui algumas dicas de como escolher melhor o alimento e como

prepará-los para a ingestão.

Os tratamentos convencionais têm um papel muito importante na

sobrevivência dos pacientes com Câncer, mais de 96% dos sobreviventes

começam e completam pelo menos um programa de tratamentos baseados

em cirurgia, radioterapia, quimioterapia, terapia hormonal e imunoterapia. É

muito importante que os pacientes não abandonem os tratamentos

convencionais, no entanto deverão ser eles a terem o controle sobre a sua

saúde e bem-estar. Ao médico cabe a orientação para o melhor tratamento em

cada caso, assim como também deverá ser da responsabilidade dos pacientes

a escolha do médico, pois isso também faz diferença para o resultado do

tratamento. Estar nas mãos de bons profissionais, e de um tratamento

humanizado, é de fundamental importância.

“Deixe sua comida ser o seu remédio

e seu remédio ser sua comida”

Hipócrates

O objetivo de uma alimentação cuidada é fortalecer o sistema imunológico,

reduzindo a acidez e desintoxicando o organismo, bem como debilitar o

câncer, retirando o seu alimento preferido que é o açúcar e tudo o que se

transforma em glicose.

O lema deverá ser “Fora com os brancos, que entrem as cores”.

Nada de: Açúcar branco, batatas brancas, arroz branco, pão branco, massa

branca e sal refinado.

Reduza o consumo de prote’nas de origem animal, pois os vegetais fornecem

proteínas em quantidades suficientes.

Reduza o consmo de carbo-hidratos, para abaixar os níveis de açúcar no

sangue.

As mudanças na dieta são a estratégia mais comum adotada pelos

sobreviventes com Câncer. A teoria “coma o que você deseja” não deverá ser

aceita e, mal o diagnóstico seja conhecido, as mudanças nos hábitos

alimentares devem ser imediatamente implementadas:

- Consumo de alimentos integrais;

- Consumo de alimentos com baixo teor de gordura, sal e açúcar;

- Aumentar o consumo de legumes, frutas frescas, cereais integrais e água

alcalina;

- Reduzir, ou mesmo, eliminar os alimentos processados, refrigerantes e outros

alimentos ácidos.

Cerca de 9 em cada 10 sobreviventes com câncer entrevistados por Greg

Anderson, fundador e presidente da Cancer Recovery Foundaton International,

relataram que o exercício físico fazia parte da sua rotina, muitos deles

começaram os seus programas de exercícios nas camas dos hospitais e nas

cadeiras de rodas.

A atividade física favorece as hipóteses de sobreviver a um câncer, caminhar

30 minutos por dia, 6 vezes por semana, ou outra prática como por exemplo

ciclismo, hidroginástica, ioga favorece o suicídio das células cancerígenas

chamada tecnicamente de apoptose.

Os sobreviventes acreditam que vão superar a doença e abraçam crenças que

geram atitudes positivas diante deste mal. A crença principal, e que mais

fortalece os doentes, é a de que o câncer não significa uma sentença de

morte. Esta atitude é a essência da sobrevivência, e quando se estende aos

tratamentos médicos e aos potenciais efeitos secundários, estes tornam-se

muito mais suportáveis.

Os pacientes acreditam que têm um papel fundamental no seu processo de

recuperação.

Uma atitude mental positiva faz manter em alta o sistema imunológico e, por

isso, é uma grande ajuda no combate a qualquer doença.

Aceite a doença, identifique as suas causas e corrija o seu estilo de vida, não

adianta apenas combater os sintomas, pois a doença permanecerá.

Os pacientes tornam-se sensíveis aos relacionamentos e tendem a privilegiar

as relações com os sentimentos de amor que recebem de seus familiares e

amigos, afastando-se ao identificarem de quem lhes faz mal e lhes tira a

energia de que necessitam para vencerem a doença.

Quando as pessoas se sentem amadas e acarinhadas, encontram motivos

para vencer a doença.

Que legado vamos deixar neste mundo? Não deixe de cumprir a sua missão

de vida.

Os pacientes com Câncer abraçam uma perspectiva mais espiritual, dizem que

agora vêm a vida de um modo diferente, dão mais valor ao agora e vivem cada

dia como se fosse o último.

Os sobreviventes têm tendência a sofrer uma profunda transformação

espiritual, tornam-se pessoas novas, alcançam a paz interior, são mais

serenas, calmas, confiantes, vivem com mais alegria e sentem gratidão em

relação a tudo o que as rodeia.

A meditação tem-se mostrado como uma ferramenta poderosa para os

doentes superarem a doença.

O Prof. David Khayat, médico oncologista, Presidente do Instituto Nacional de

Câncer da França e que combate o câncer há mais de 30 anos refere no seu

livro “O Verdadeiro Regime Anti-Câncer”:

1 – NÃO FUME: O cigarro é completamente cancerígeno desde o 1º trago.

2 – DIVERSIFIQUE A SUA ALIMENTAÇÃO: O efeito cancerígeno ocorre

quando há um grande consumo, regular, durante muito tempo de determinado

alimento.

3 – DIVERSIFIQUE A MANEIRA DE COZINHAR: A cozinha no WOOK é

potencialmente cancerígena. O contato dos alimentos com as chamas,

temperaturas muito elevadas provoca o aparecimento de substâncias

cancerígenas. As frituras também são nocivas. Cozinhar a vapor ou estufar os

alimentos é melhor para a saúde.

4 – CONSUMA PRODUTOS ARTESANAIS, LOCAIS, SAÍDOS DE UMA

AGRICULTURA SENSATA: Prefira produtos com o mínimo de pesticidas.

Lave os alimentos e não hesite em lavá-los com água e um pouco de sabão

para retirar os pesticidas residuais.

5 – ADAPTE O SEU EQUILÍBRIO ENERGÉTICO: Aumente a atividade física

e reduza a ingestão de calorias. Atenção aos alimentos gordurosos e aos

açúcares.

AGENTES ANTICÂNCER

• SUMO DE ROMÃ: Industrial (Compal) é ainda melhor para a saúde,

porque é mais rico em antioxidantes de grande qualidade.

• CURCUMA: É um dos mais poderosos complementos anticâncer, use-a em

tudo (o açafrão deve ser misturado com pimenta preta, pois só assim será

assimilado pelo organismo).

• CHÁ VERDE: É excelente, sobretudo se lhe associarmos folhas secas de

mamão papaia.

• VINHO TINTO: Em pequenas quantidades, em média, 2 ou 3 copos por

dia. Tem muito resveratrol.

• SELÊNIO: É um dos raros complementos que deram provas da sua

eficácia na prevenção do câncer.

AGENTES ANTICÂNCER

• TOMATE: Sobretudo se preparado industrialmente como nos molhos e

sucos de tomate. Contém licopeno que é um poderoso anticancerígeno,

principalmete para os homens.

• FIBRAS ALIMENTARES: São muito importantes, como prebióticos e,

porque não digeríveis, vão acelerar o trânsito intestinal, diminuindo o tempo

de contato entre a mucosa intestinal e os produtos potencialmente

cancerígenos contidos na alimentação.

• ALHO E CEBOLA: Notáveis alimentos anticâncer, usem-os sempre que

possível.

• QUERCETINA: É um excelente agente preventivo, sobretudo para os

fumantes, e encontram-se nas alcaparras, no cacau e na pimenta.

• EXCESSO DE LATICÍNIOS: Não devem abusar deles a partir dos 50 anos.

• BETACAROTENO: Se fuma ou se já fumou evite esta substância porque é

muito nociva para a saúde. Tenha cuidado se abusa de fruta e legumes

muito ricos em betacaroteno.

• VITAMINA E: Homens devem ter especial cuidado, pois está provado que

aumenta o risco de alguns cânceres.

• EXCESSO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DE GRAU ELEVADO: Não

ultrapasse nunca as 30 g de álcool, em média, por dia.

• EXCESSO DE PESO: Tal como o sedentarismo, é um poderoso fator de

risco de câncer, tanto no homem como na mulher, o melhor é começar a

dar atenção a este problema desde a infância.

• ACIDEZ: Existem alimentos fortemente ácidos que reduzem a eficácia do

sistema imunológico. Reduza ou elimine o consumo desses alimentos.

• ALIMENTOS COM EXCESSO DE GORDURA RUIM: Sobretudo de óleo de

canola, de perila e de sementes de cânhamo. São muito perigosos

sobretudo quando aquecidos em altas temperaturas.

• GRELHADOS E A COZINHA NO WOOK: A marcação de qualquer

alimento pelo contato com as chamas (+500ºC) cria substâncias

particularmente nocivas. Por causa da forma do wook são atingidas

temperaturas de cozimento muito mais elevadas que vão produzir

substâncias cancerígenas.

Em seu livro com o título “Anti-Câncer” David Servan-Schreiber, psiquiatra de

formação depois de ter sido diagnosticado com um tumor maligno na cabeça

aos 31 anos, procurou alternativas aos tratamentos convencionais e apresenta

uma estratégia que reuni além destes a alimentação, os exercícios físicos e a

parte emocional do doente oncológico.

ALIMENTOS RECOMENDADOS

• CHÁ VERDE (JAPONÊS: SENCHA, GYOKURO, MATCHA): Colocar 2 g

de chá verde num bule, deixar em infusão durante 10 minutos e beber na

hora seguinte.

• AÇAFRÃO DA ÍNDIA E CARIL: Misturar ¼ de colher de chá de pó de

açafrão-da-Indía com ½ colher de chá de azeite e uma boa pitada de

pimenta preta. Adicionar a vegetais, sopas e molhos para salada. Adicionar

umas gotas de agave se ficar muito amargo.

• GENGIBRE: Adicionar gengibre ralado aos vegetais enquanto está a

cozinhá-los. Também pode marinar fruta em suco de limão com gengibre

ralado. Em infusão: corte um pequeno pedaço de gengibre em fatias,

coloque água a ferver e deixe em infusão durante 1 a 15 minutos. Beber

quente ou frio.

ALIMENTOS RECOMENDADOS

• CRUCÍFERAS (COUVE-DE-BRUXELAS, CHINESA, BRÓCOLES,

COUVE-FLÔR, REPOLHO,ETC): Cozinhar a vapor ou saltear numa

frigideira com um fio de azeite. Nunca cozinhar em água.

• ALHO, CEBOLA, ALHO FRANCÊS, CHALOTA E CEBOLINHA: A cebola

e o alho picados podem ser ligeiramente fritos num fio de azeite,

misturados com vegetais cozidos a vapor ou salteados e temperados com

caril ou açafrão. Também podem ser consumidos crus, misturados em

saladas ou num sanduiche de pão de mistura e manteiga biológica (ou

azeite).

• VEGETAIS E FRUTOS RICOS EM CAROTENÓIDES: Cenouras, inhame,

batata-doce, abóbora, tomate, damascos, beterraba e todos os vegetais de

cores vivas: laranja, vermelho, amarelo, verde.

ALIMENTOS RECOMENDADOS

• TOMATE E MOLHO DE TOMATE: Cozinhe o tomate numa frigideira com

um fio de azeite, em fogo baixo. Adicione cebola, alho, tofu, ou ovos,

cominho, açafrão, pimenta, etc.

• COGUMELOS: Em sopas, em caldos de vegetais ou de galinha, grelhados

no forno ou salteados com outros vegetais.

• ERVAS E ESPECIARIAS: Alecrim, tomilho, orégano, manjericão, hortelã,

salsa, aipo.

• ALGAS (NORI, KOMBU, ARAME, DULSE): As algas podem ser utilizadas

em sopas ou saladas.

• ÔMEGA-3: Peixes pequenos, cavalas, sardinha (pode ser enlatada, mas

conservada em azeite) salmão, linhaça. Moer as sementes e misturar em

cereais, iogurtes. O óleo deve ser conservado no frigorífico e 3 meses no

máximo.

ALIMENTOS RECOMENDADOS

• FRUTOS DE BAGA: Morangos, framboesas, mirtilos, amoras negras,

arandos (misturar com cereais, muesli, aveia, farelo, linhaça, centeio,

cevada). Também podem ser congelados.

• CÍTRICOS: Laranjas, tangerinas, limões. As raspas da casca dos cítricos

podem ser usadas para polvilhar molhos para salada ou cereais de

pequeno-almoço, também servem para aromatizar o chá.

• SUCO DE ROMÃ: 1 copo (225 ml) de sumo de romã por dia.

• VINHO TINTO DE BOA QUALIDADE: 2 copos por dia.

• CHOCOLATE AMARGO: Uns quadradinhos (20 g por dia) de chocolate

amargo com chá verde no final de uma refeição. Pode derreter o chocolate

e coloca-lo sobre as frutas. Também é bom com gengibre ralado ou raspas

de tangerina.