Monografia PCP

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  • ADALTO FURLANETTO

    PLANEJAMENTO PROGRAMAO E CONTROLE DA PRODUO

    Cricima, 2004

  • 1

    ADALTO FURLANETTO

    PLANEJAMENTO PROGRAMAO E CONTROLE DA PRODUO

    Monografia apresentada Diretoria de Ps-Graduao da Universidade do Extremo Sul Catarinense UNESC, para a obteno do ttulo de Especialista em MBA de Gerncia da Produo. Prof. Orientador: Msc. Dino Gorini Neto

    Cricima, 2004

  • 2

    AGRADECIMENTOS

    A Deus,

    por conceder a todos os seus filhos a capacidade infinita de realizar tudo o que lhes

    foi imaginado, apesar de que muitas vezes no saibamos aproveitar da melhor forma

    esta capacidade;

    Aos meus pais e meus familiares,

    pelo apoio constante, pelo suporte e conforto do lar em todos os momentos de

    execuo deste trabalho;

    Ao orientador Dino Gorini Neto,

    pelo conhecimento, clareza e disponibilidade demonstrados durante todas as etapas

    de desenvolvimento deste trabalho;

    Aos professores e funcionrios da Diretoria de Ps-Graduao da UNESC,

    pela oportunidade de aquisio e troca de conhecimento;

    A todos,

    que contriburam de alguma forma para a concluso de mais esta etapa em minha

    vida.

  • 3

    RESUMO

    Este trabalho tem como objetivo apresentar os conceitos necessrios para se entender de forma geral, o que e para que serve o Planejamento Programao e Controle da Produo (PPCP). um trabalho bibliogrfico e que tem como fechamento s diretrizes para a estruturao do sistema de PPCP em empresas que no o possuem ou que o utilizam mas de forma informal. Realizou-se inicialmente uma pesquisa bibliogrfica, buscando os conceitos individualmente de planejamento, programao e controle no mbito da produo. Nesta fase procurou-se identificar e entender estas trs aes dentro dos sistemas produtivos mais comuns utilizados nas empresas. De posse dessas informaes e com base em outras teorias existentes desenvolveu-se, conforme mostra no captulo quatro, um roteiro que permite a implantao e estruturao de um sistema de PPCP.

    Palavras-chave: Planejamento da Produo, Controle, Programao, Cadeia Produtiva.

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    SUMRIO

    LISTA DE SIGLAS ....................................................................................................

    LISTA DE FIGURAS .................................................................................................

    INTRODUO ..........................................................................................................

    1 PLANEJAMENTO DA PRODUO.......................................................................

    1.1 Conceito e Finalidade de Planejamento da Produo.........................................

    1.2 Fases do Planejamento da Produo..................................................................

    1.2.1 Previso de Vendas .........................................................................................

    1.2.2 Capacidade de Produo .................................................................................

    1.2.3 Elaborao do Plano de Produo...................................................................

    2 PROGRAMAO DA PRODUO .......................................................................

    2.1 Conceito e Objetivos da Programao da Produo...........................................

    2.2 Fases da Programao da Produo..................................................................

    2.2.1 Emisso e Liberao de Ordens ......................................................................

    2.2.2 Liberao da Produo ....................................................................................

    2.3 Anlise da Capacidade de Produo ..................................................................

    3 CONTROLE E ACOMPANHAMENTO DA PRODUO........................................

    3.1 Conceito de Controle da Produo .....................................................................

    3.2 Finalidades ou Funes do Controle da Produo..............................................

  • 5

    3.3 objetivos e Fases do Controle da Produo........................................................

    3.4 Mtodos de Controle da Produo......................................................................

    3.5 Tipos ou Nveis de Controle da Produo ...........................................................

    4 ESTRUTURAO DO SISTEMA DE PPCP..........................................................

    4.1 O Diagnostico Atual da Situao Referente ao PPCP ........................................

    4.1.1 A Comunicao e o Relacionamento Entre as reas Com a Produo/PPCP

    4.1.2 Os Dados da Produo e o Ambiente no Planejamento e Controle da

    Produo...................................................................................................................

    4.1.3 O PPCP Atual...................................................................................................

    4.2 Estabelecimento de Objetivos Para a Estruturao do PPCP.............................

    4.3 A Definio e Descrio dos Subsistemas Necessrios .....................................

    4.3.1 A Definio dos Subsistemas...........................................................................

    4.3.2 A Descrio dos Subsistemas..........................................................................

    4.4 A Informatizao do Sistema de PPCP...............................................................

    CONSIDERAES FINAIS ......................................................................................

    REFERNCIAS.........................................................................................................

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    LISTA DE SIGLAS

    CP Controle da Produo

    CQ Controle da Qualidade

    MP Matrias-primas

    OC Ordem de Compra

    OM Ordem de Montagem

    OP Ordem de Produo

    OS Ordem de Servio

    PA Produtos Acabados

    PCP Planejamento e Controle da Produo

    PMP Plano-mestre de Produo

    PP Planejamento da Produo

    PPCP Planejamento Programao e Controle da Produo

    RM Requisio de Materiais

  • 7

    LISTA DE FIGURAS

    Figura 1 Finalidades do planejamento da produo...............................................

    Figura 2 Subfatores que determinam a capacidade de produo ..........................

    Figura 3 Origem do planejamento-mestre da produo .........................................

    Figura 4 A influncia dos sistemas de produo na elaborao do plano de

    produo ...................................................................................................................

    Figura 5 O plano de produo para encomenda ....................................................

    Figura 6 O plano de produo contnua ou seriada ...............................................

    Figura 7 O fluxo de informaes da programao da produo............................

    Figura 8 Hierarquizao dos planos.......................................................................

    Figura 9 As finalidades da liberao da produo..................................................

    Figura 10 O controle como um processo cclico.....................................................

    Figura 11 Os padres de controle ..........................................................................

    Figura 12 Os principais mtodos de CP.................................................................

  • 8

    INTRODUO

    O sucesso e sobrevivncia de uma empresa depende entre outros fatores

    da eficincia com a qual produz seus produtos ou servios. A falta de conhecimento

    da rea da produo, desde a venda do produto at as informaes pertinentes ao

    controle produtivo, pode resultar na ineficincia da empresa.

    Assim sendo necessrio que as empresas trabalhem na busca

    constante do aperfeioamento de seus sistemas de produo. Para isto importante

    que haja integrao entre todas as reas da empresa, onde cada uma conhea e

    tenha liberdade de opinar nas aes das outras.

    1.1 Origem do trabalho

    As empresas surgem e normalmente crescem desordenadamente em

    virtude de falta de planejamento e organizao sistmica. Na rea produtiva

    geralmente desenvolvem-se fluxos produtivos os quais por no serem definidos e

    organizados como sistemas pecam no quesito eficincia e eficcia. Muitas vezes at

    existem sistemas informais de razovel desempenho, mas enquanto no totalmente

    organizados dificilmente alcanaro todo resultado que se possvel.

    Dentro deste contesto, o trabalho pretende orientar no sentido de abordar

    o Planejamento de Programao e Controle da Produo (PPCP) sob o ponto de

    vista de um sistema de apoio ao fluxo e as reas da produo. Tambm mostrar

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    que, atravs dele, se faz a ligao da produo com as reas de vendas, finanas e

    marketing das empresas.

    1.2 Objetivos

    1.2.1 Objetivo geral

    Desenvolver uma seqncia ordenada de aes para a estruturao de

    um sistema de planejamento, programao e controle de produo.

    1.2.2 Objetivos especficos

    - Buscar fundamentao terica sobre planejamento, controle e programao da

    produo;

    - Detalhamento das aes a serem desenvolvidas durante a estruturao do

    PPCP.

    1.3 Justificativa

    O planejamento, programao e controle da produo com a funo de

    fornecer informaes e proporcionar feedback para comandar e controlar o sistema

  • 10

    produtivo, torna possvel uma minuciosa anlise de toda a empresa, ao comparar o

    planejado com o realizado.

    A