Modelo de Mapa de Risco

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Page 1: Modelo de Mapa de Risco

MAPA DE RISCO – ARBY’S SUPER LANCHES – LTDA HABIB’S

Risco Físico

Ruído: Máquinas e Equipamentos

Calor: Colocação de alimentos no forno

Frio: Entradas na câmara fria

Risco Químico

Desengordurante utilizado na limpeza de forno, chapa e fritadeira

Risco Biológico

Bactérias: Lixo sanitário

Risco Ergonômico

Postura inadequada

Risco acidentes

Quedas

Queimaduras: limpeza de chapa,fritadeira e forno.

Risco Grande Risco Médio Risco Pequeno

EntradaSalão

Salão de festas Salão de festas

Play

grou

nd

Copa

Delive

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Câmara fria

Fritadeira

Fo

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Dep

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Doc

as

Arby’s Super Lanches – EPPRua Maria Amalia de Azevedo, n° 899

Tremembé – São Paulo – SP CNPJ. 67.604.249/001-87

Chapa