Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de … · 02 pH Potenciométrico...
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Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Dat a de atual i zação: 21.03.2016 Secretaria de Defesa Agropecuária – SDA
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – 70.043-900 – Brasília / DF
LAPOA/MT Nome Empresarial: LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE ALIMENTOS LTDA - ME CNPJ: 08.983.655/0001-39 Endereço: Rua Benedita Bernardina Curvo, nº 82 Bairro: Ponte Nova CEP: 78.115-115 Cidade: Várzea Grande/MT Fone/Fax: (65)3685 9824 / 3685 2529 / 3685 0807 / 3685 0307 Responsável pela Direção do Laboratório: Antônio Carlos Carvalho de Sousa E-mail: [email protected] Portaria: nº 16, de 18.03.2016 D.O.U: nº 54, de 21.03.2016, Seção 1, pág. 2
PORTARIA SDA Nº 16, DE 18 DE MARÇO DE 2016.
O SECRETÁRIO DE DEFESA AGROPECUÁRIA DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO, no uso das atribuições que lhe conferem os arts. 13 e 45 do Anexo I do Decreto nº 8.492, de 13 de julho de 2015, tendo em vista o disposto na Instrução Normativa nº 57, de 11 de dezembro de 2013, e o que consta do Processo nº 21000.008069/2015-46, resolve:
Art. 1º Credenciar o Laboratório de Análise de Alimentos Ltda. - ME, CNPJ nº 08.983.655/0001-39, localizado na Rua Benedita Bernardina Curvo, nº 82, Bairro Ponte Nova, CEP: 78.115-115, Várzea Grande/MT, para realizar ensaios em amostras oriundas dos programas e controles oficiais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Art. 2º Estabelecer que o escopo do credenciamento ficará disponível no sítio eletrônico do MAPA, por área de atuação.
Art. 3º Fica revogada a Portaria nº 124, de 09 de julho de 2014, DOU nº 130, de 10 de julho de 2014, Seção 1, pág.: 12.
Art. 4º Esta Portaria entra em vigor na data de sua publicação.
LUIS EDUARDO PACIFICI RANGEL
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 2 de 28
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ESCOPO DE CREDENCIAMENTO
Área de Atuação: Produtos de Origem Animal e Água (Processo nº 21000.004383/2014-79)
Nº Determinação Técnica Procedimento/ Revisão Matriz/Espécie Referência do
Método
Responsável Técnico e Responsável Técnico
Substituto
Situação do ensaio
01 Sólidos totais Gravimétrico POP.MET.FQ 002/03
Água de Abastecimento
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981. AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION. Standart Methodos for the Examination of Water and Wastewater. APHA. 19th ed. – 1995.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
02 pH Potenciométrico POP.MET.FQ 002/03
Água de Abastecimento
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981. AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION. Standart Methodos for the Examination of Water and Wastewater. APHA. 19th ed. – 1995.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
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03 Dureza Total Titulométrico POP.MET.FQ 002/03
Água de Abastecimento
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Ativo em 10.07.2014
04
Oxigênio consumido por mat. redutora de
permanganato (Mat. Orgânica)
Titulométrico POP.MET.FQ 002/03
Água de Abastecimento
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981. AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION. Standart Methodos for the Examination of Water and Wastewater. APHA. 19th ed. – 1995.
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Ativo em 10.07.2014
05 Nitrito Colorimetria POP.MET.FQ 002/03
Água de Abastecimento
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem
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animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981. AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION. Standart Methodos for the Examination of Water and Wastewater. APHA. 19th ed. – 1995.
06 Nitrogênio Amoniacal Colorimetria POP.MET.FQ 002/03
Água de Abastecimento
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07 Cloro residual livre Colorimétrico POP.MET.FQ 002/03
Água de Abastecimento
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08 Cloretos Titulométrico POP.MET.FQ 002/03
Água de Abastecimento
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981. AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION. Standart Methodos for the Examination of Water and Wastewater. APHA. 19th ed. – 1995.
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09 Condutividade elétrica Condutivimétrico POP.MET.FQ 002/03
Água de Abastecimento
AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION, AMERICAN WATER WORKS ASSOCIATION WATER, ENVIROMENT FEDERATION. Standart Methodos for the Examination of Water and Wastewater. 19th ed. Washington, DC: Americam Public Health Association, 1995. chapter 2, p. 53,55.
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10 Turbidez Turbidimetria POP.MET.FQ 002/03
Água de Abastecimento
AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION, AMERICAN WATER WORKS ASSOCIATION WATER, ENVIROMENT FEDERATION. Standart Methodos for the Examination of Water and Wastewater. 19th ed. Washington, DC: Americam Public Health Association, 1995. chapter 2, p. 8, 11.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
11 Alumínio Espectrofotomtria POP.MET.FQ 002/03
Água de Abastecimento
AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION. Standart
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix
Ativo em 10.07.2014
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Methodos for the Examination of Water and Wastewater. APHA. 19th ed. – 1995- cap. 3, pg. 43 – 3500 ALD.
Rodrigues
12 Ferro Espectrofotometria POP.MET.FQ 002/03
Água de Abastecimento
AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION. Standart Methodos for the Examination of Water and Wastewater. APHA. 19th ed. – 1995- cap. 3, pg. 68 – 3500 F e D.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
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13 Cor Colorimétrico POP.MET.FQ 002/03
Água de Abastecimento
AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION, AMERICAN WATER WORKS ASSOCIATION WATER, ENVIROMENT FEDERATION. Standart Methodos for the Examination of Water and Wastewater. 19th ed. Washington, DC: Americam Public Health Association, 1995. chapter 2, p. 1- 3.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
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14 Alcalinidade Total Titulométrico POP.MET.FQ 002/03
Água de Abastecimento
AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION, AMERICAN WATER WORKS ASSOCIATION WATER, ENVIROMENT FEDERATION. Standart Methodos for the Examination of Water and Wastewater. 19th ed. Washington, DC: Americam Public Health Association, 1995. chapter 2, p. 25-28.
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15 Amido Qualitativa POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
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Ativo em 10.07.2014
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16 Cloretos Qualitativa POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
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17 Cloro e hipoclorito Qualitativa POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
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17 Dicromato de Potássio Qualitativa POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
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18 Fervura Qualitativa POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
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19 Fosfatase alcalina Qualitativa POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
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20 Formaldeído Qualitativa POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
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21 Gelatina Qualitativa POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
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22 Neutralizantes da Acidez Qualitativa/Método A: Ácido Rosólico
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
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Ativo em 10.07.2014
23 Neutralizantes da Acidez Qualitativa/Método B: Fenoftaleína
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
24 Peroxidase Qualitativa/ Guaiacol
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
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25 Peróxido de Hidrogênio Qualitativa/Método
A: Óxido de Vanádio
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
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26 Peróxido de Hidrogênio Qualitativa/Método B: Guaiacol
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
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27 Pus Qualitativa POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
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28 Sangue Qualitativa POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
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29 Acidez Titulável Titulometria POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
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30 Acidez titulável Titulometria/ Método A
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
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Ativo em 10.07.2014
31 Acidez titulável Titulometria/ Método B
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
32 Acidez titulável Titulometria/ Método C
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
33 Acidez titulável Titulometria/ Método E
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
34 Acidez Titulável Titulometria POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 11 de 28
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Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
35 Acidez titulável Titulometria Método A
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
36 Acidez titulável Titulometria Método B
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
37 Acidez titulável Titulometria POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
38 Acidez titulável Titulometria POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
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Ativo em 10.07.2014
39 Cloretos Método B: Argentométrico
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
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Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 12 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
40 Densidade a 15°C Termolacto- densímetro
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
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Ativo em 10.07.2014
41 Depressão do Ponto de Congelamento Crioscopia POP.MET.FQ
004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
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Ativo em 10.07.2014
42 Glicídios Redutores em Lactose Titulometria POP.MET.FQ
004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
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Ativo em 10.07.2014
43 Glicídios Não Redutores em Sacarose Titulometria POP.MET.FQ
004/01 Leite e Derivados
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Ativo em 10.07.2014
44 Glicídios Redutores em Glicose Titulometria POP.MET.FQ
004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 13 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
Amido Titulometria POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
45 Nitrato Quantitativo POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
46 Índice de peróxido Titulometria POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
47 Índice de Saponificação Koellstorges Titulometria POP.MET.FQ
004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
48 Lipídios Hidrolise ácida POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 14 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
49 Lipídio Método E Hidrólise ácida
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
50 Lipídio Método G Extração POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
51 Lipídio Método I Hidrólise ácida
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
52 Nitrito Espectrofotométrico POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
53 pH Potenciométrico POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 15 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
54 Poder coagulante do Coalho Cronômetro POP.MET.FQ
004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
55 Resíduo mineral fixo Calcinação POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
56 Lipídio Quantitativo
Método A: Roese-Gottlieb
POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
57 Umidade e voláteis Gravimétrico POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
58 Gordura Gravimétrico POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 16 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
59 Sólidos não gordurosos. Gravimétrico POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
60 Umidade e voláteis Gravimétrico POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
61 Sólidos totais Gravimétrico POP.MET.FQ 004/01 Leite e Derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 68, 12 de dezembro de 2006. Diário Oficial da União, Brasília, DF,14 dez. 2006. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
62 Gás sulfídrico Teste de éber POP.MET.FQ 001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
63 Acidez Titulométrico POP.MET.FQ 001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 17 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
64 Amido Espectrofotometria
(Método B: Antrona)
POP.MET.FQ 001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
65 Cloretos Titulométrico POP.MET.FQ 001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
66 Glicídios redutores em Glicose Lane-Eyon-Fehling POP.MET.FQ
001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 18 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
67 Glicídios não redutores em Sacarose. Lane-Eyon-Fehling POP.MET.FQ
001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
68 Índice de Peróxidos Iodometria POP.MET.FQ 001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
69 Lipídios Hidrólise ácida POP.MET.FQ 001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 19 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
70 Nitritos Espectrofotmetria POP.MET.FQ 001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
71 Protidios. Kjeldahl POP.MET.FQ 001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
72 pH Potenciometria POP.MET.FQ 001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 20 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
73 Base voláteis totais Quantitativo POP.MET.FQ 001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
74 Resíduo mineral Fixo Gravimétrico POP.MET.FQ 001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
75 Umidade e voláteis Gravimétrico POP.MET.FQ 001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 21 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
76 Nitrato Quantitativo POP.MET.FQ 001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
77 Cálcio Quantitativo POP.MET.FQ 001/03 Carne e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
78 Dripping Test Gravimétrico POP.MET.FQ
001/03 Aves e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 20, 21 de julho de 1999. Métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes – sal e salmoura. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 9 set. 1999. Seção 1.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
79
pH
Potenciométrico POP.MET.FQ 008/01 Pescado e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 22 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
80 Gás sulfídrico Teste de éber POP.MET.FQ 008/01 Pescado e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
81 Acidez na gordura Titulométrico POP.MET.FQ
008/01 Pescado e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
82 Características Organolépticas Análise Sensorial POP.MET.FQ
008/01 Pescado e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 23 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
83 Ranço na gordura. colorimétrica POP.MET.FQ
008/01 Pescado e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
84 Cocção Análise Sensorial POP.MET.FQ 008/01 Pescado e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
85 Prova para amônia Nessler POP.MET.FQ 008/01 Pescado e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 24 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
86 Bases Voláteis Totais Quantitativo POP.MET.FQ 008/01 Pescado e derivados
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
87 Características Organolépticas Sensorial POP.MET.FQ
006/01 Mel e Produtos
Apícolas
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
88 Acidez (meq/kg) Titulométrico POP.MET.FQ 006/01
Mel e Produtos Apícolas
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
89 Açúcar não redutores em sacarose. Titulométrico POP.MET.FQ
006/01 Mel e Produtos
Apícolas
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 25 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
90 Açúcar redutores em glicose Titulometria POP.MET.FQ
006/01 Mel e Produtos
Apícolas
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
91 Escala de Pfund Colorimetria (espectrofotometria)
POP.MET.FQ 006/01
Mel e Produtos Apícolas
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
92 Insolúveis Gravimetria POP.MET.FQ 006/01
Mel e Produtos Apícolas
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 26 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
93 pH Potenciométrico POP.MET.FQ 006/01
Mel e Produtos Apícolas
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
94 HMF Qualitativa/Quantitativa
POP.MET.FQ 006/01
Mel e Produtos Apícolas
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
95 Reação de Lund Titulométrico POP.MET.FQ 006/01
Mel e Produtos Apícolas
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 27 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
96 Características Organolépticas. Sensorial POP.MET.FQ
007/01 Ovos e derivados
Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
97 Cloreto Titulometria POP.MET.FQ 007/01 Ovos e derivados
Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
98 Lipídio Hidrólise ácida POP.MET.FQ 007/01 Ovos e derivados
Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
99 pH Potenciometria POP.MET.FQ 007/01 Ovos e derivados
Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Data de a tual i zação: 21.03.2016 Secretar ia de Defesa Agropecuária – SDA Pági na 28 de 28
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
Esplanada dos Ministérios – Bloco D – CEP: 70.043-900 – Brasília / DF
100 Resíduo Mineral Fixo Gravimetria POP.MET.FQ 007/01 Ovos e derivados
Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
101 Umidade Gravimetria POP.MET.FQ 007/01 Ovos e derivados
Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014
102 Nitrogênio Total e Protídios Quantitativo POP.MET.FQ
007/01 Ovos e derivados
Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Laboratório Nacional de Referência Animal, LANARA. Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, 1981.
Lúcia de Fátima Menezes Filgueira e Thállita Félix Rodrigues
Ativo em 10.07.2014