Microsoft Word - 0970 2702 en 01.docsc.trapeza.ru/upload/iblock/790/790d92258b1ff2dfcb43ce… ·...

OIL TESTER (SYS) Тестер для фритюрного масла

Инструкция по эксплуатации

3

1 Содержан

1 Содержание1 Содержание………………………………………………………. ……………….3

2 Безопасность и защита окружающей среды………………………………62.1. Информация о настоящем документе............................................62.2. Обеспечение безопасности.............................................................72.3. Защита окружающей среды.............................................................7

3 Технические характеристики.........................................................................93.1. Эксплуатация ..................................................................................93.2. Технические данные.......................................................................10

4 Описание изделия..........................................................................................114.1. Общие сведения .............................................................................114.2. Основные свойства.........................................................................11

5 Подготовка прибора к работе ..............................................................155.1. Подготовка к работе……….............................................................155.2. Основные сведения о приборе .....................................................16

5.21 Включение/выключение прибора ...................................................................165.2.2 Предупреждающая сигнализация (Светоизлучающие диоды)....................175.2.3 Емкость аккумулятора.....................................................................................175.2.4 Функция "Временное сохранение" .................................................................185.2.5 Функция "Автоматическое временное сохранение" .....................................185.2.6 Функция автоматического выключения .........................................................185.2.7 Установка предельных значений общего количества полярных веществ ..195.2.8 Блокировка/разблокировка предельных значений общего количества

полярных веществ............................................................................................205.2.9 Настройка конфигурации прибора .................................................................205.2.10 Блокировка/разблокировка конфигурации ....................................................23

6 Эксплуатация изделия..................................................................................246.1. Общие замечания по проведению измерений............................246.2. Проведение измерений..................................................................256.3. Функциональная проверка.............................................................28

7 Техническое обслуживание.........................................................................297.1. Замена аккумуляторных батарей.................................................297.2. Очистка датчика.............................................................................297.3. Очистка корпуса/защитного колпачка /браслета .......................307.4. Калибровка/настройка прибора....................................................30

1 Содержан

4

8 Рекомендации и помощь пользователю.............................................................................. ………31

8.1. Вопросы и ответы...................................................................31

5

2 Безопасность и защита окружающей среды


2.1. Информация о настоящем документеЭксплуатация Перед началом работы с прибором тщательно и полностью изучите содержание настоящего документа. Во избежание нанесения вреда здоровью и повреждения прибора особое внимание следует уделить инструкциям по технике безопасности и предупреждающим рекомендациям. > Для обращения за справкой в случае необходимости

настоящий документ должен находиться в доступном месте.

> Документ подлежит передаче последующим пользователям вместе с прибором.

Предупреждения и предостережения Особое внимание уделять информации, отмеченной следующими сообщениями с предупреждающими пиктограммами. Принять указанные предосторожности.

Пиктограмма Объяснение

ВНИМАНИЕ Возможность нанесения серьезного вреда здоровью

CAUTION (ОСТОРОЖНО)

Возможность повреждения прибора

Символы и правила оформления Символ Объяснение

Примечание: Основная или дополнительная информация.

1. ...2. ...

Действие: следующие операции, выполнение последовательности действий.

> ... Действие: операция или необязательная операция.

- ... Результат действия

Меню Элементы прибора, дисплеи прибора или программный интерфейс.


6

[OK] Клавиши управления прибором или кнопки программного интерфейса.

... | ... Функции/пути доступа меню.

“...” Примеры ввода.

2.2. Обеспечение безопасности > Применение изделия допускается только в соответствии с

установленными правилами, по предназначению и в пределах параметров технических характеристик. Не допускается приложение чрезмерных усилий.

> Не допускается использование прибора при наличии признаков повреждения на корпусе, блоке питания или линиях электропитания.

> Измеряемые объекты и условия проведения измерений также могут представлять опасность: При проведении измерений следовать правилам техники безопасности, действительным для данного участка работ.

> Температура на зондах/датчиках относится только к диапазону измерений данных датчиков. Не допускается воздействие на ручки и линии электропитания температур выше 70 °C, за исключением случаев прямого указания на разрешение их использования при повышенных температурах.

> Не допускается проведение контактных измерений на неизолированных частях, находящихся под напряжением.

> Транспортировку и хранение прибора осуществлять только в алюминиевом контейнере, поставляемом специально для предотвращения повреждения датчика.

> Не допускается хранение устройства рядом с растворителями. Не допускается применение любых влагопоглотителей.

> Техническое обслуживание и ремонт прибора проводить только в соответствии с указаниями, приведенными в настоящем документе. Строго выполнять указанные операции. Использовать только оригинальные запасные части от производителя.

2.3. Защита окружающей среды> Утилизацию неисправных/отработанных

перезаряжаемых аккумуляторов проводить в соответствии с действующими нормативно-

3 Технические характеристик

7

техническими правовыми документами.

> По истечении срока службы изделие подлежит раздельному сбору для электрических и электронных устройств (с соблюдением местного законодательства) или возврату производителю для утилизации.

8


3 Технические характеристики3.1. Эксплуатация

OILTESTER - ручной измерительный прибор для быстрого определения состояния кипящего масла/жира, предназначенный для применения как левой, так и правой рукой. Значение ОКПМ (общее количество полярных материалов) позволяет сделать вывод о старении (окислении) кипящего масла под воздействием тепла. OILTESTER предназначен для выполнения следующих измерений:

• Вывод на дисплей температуры кипящего масла:Индикатор для соответствующей настройки фритюрницы, проверка состояния комбинированного температурного дисплея.

• Вывод на дисплей значения ОКПМ:Индикатор старения кипящего масла.

Индикатор действует на емкостной основе и определяет общее количество полярных веществ в % от показаний. Свободные жирные кислоты, определяемые, в первую очередь, для оценки незагруженных масел (прогорклость) прибором OILTESTER не обнаруживаются.

Температура измеряемого кипящего масла должна составлять, минимум, 40 °C. Максимальная рабочая температура составляет 200 °C.

Следующие компоненты устройства разработаны в соответствии с Директивой EC1935 2004 по длительным контактам с пищевыми продуктами: Зонд измерительного наконечника, установленный на расстоянии 1 см до ручки зонда или пластмассового корпуса. Глубина погружения должна соответствовать указаниям инструкции по эксплуатации или отметкам на зонде.

4 Описание изделия

9

3.2. Технические данныеХарактеристика Значения Диапазон измерений

Температура: от 40.0 до 200.0 °CОКПМ: от 0.5

Точность Температура: ± 1.5 °C

ОКПМ1: ±2 % (от 40.0 до 190.0 °C)Разрешение Температура: ± 0.5 °C

ОКПМ: ±0.5 %

Источник питания Аккумуляторы: 2x Micro (тип AAA)

Срок службы аккумуляторов при 20 °C.

приблизительно 25 ч непрерывной эксплуатации (соответствует проведению 500 измерений)

Датчик температуры

ПТК

Датчик ОКПМ Емкостный датчик

Диапазон рабочих температур

от 0 до 50 °C

Температура хранения/транспортировки

от -20 до 70 °C

Дисплей ЖК, двухстрочный, с подсветкой

Вес, включая защитный колпачок и браслет

164 г

Материал корпуса АБС (белый)

Размеры прибора, включая TopSafe

примерно 354 мм x 50 мм x 30 мм

Время отклика ОКПМ2

< 30 с

Класс защиты включая защитный колпачок: IP65

Гарантия: 24 месяца

Директива EC 2004/108/EC

1 При температуре окружающей среды 25 °C2 Требование: Считывание в пределах точности


10

4 Описание изделия4.1. Общие сведения

СИД системы сигнализации

Дисплей

Клавиши управления

Аккумуляторный отсек (на обратной стороне)

Трубка зонда

Максимальная глубина погружения

Минимальная глубина погруженияКачество масла (:% ОКПМ) и датчик температуры

Показания на дисплее Дисплеи Функция/свойство

Диапазон измерения температуры превышен

Диапазон измерения температуры ниже минимального предела

Активирование дисплея СИД системы сигнализации


11

Дисплеи Функция/свойство

Активирование звуковой сигнализации

Блокировка режима конфигурирования или предельных значений общего количества полярных веществНизкая емкость аккумулятора (остаточный срок службы - 3 часа)

Аккумулятор разряжен (остаточный срок службы - 1,5 часа)

Alarm (Сигнализация)

Превышение верхнего предельного значения ОКПМ

Hold (Временное сохранение)

Временное сохранение показаний (ручное)

Auto Hold (Временное автоматическое сохранение)

Временное сохранение показаний (автоматическое)

°C/°F Температура в °C или °F

Важные сообщения на дисплее Показания на дисплее

Объяснение

000 зажигается при активировании дисплея СИД сигнализации: На дисплее СИД сигнализации зеленая индикация:

Прибор готов к проведению измерений, датчик вне масла

Показания >190мигающий индикатор

Измеренная температура - выше 190 °C. При включении звуковой сигнализации слышен двойной звуковой сигнал.


12

Клавиши управленияКлавиши Функция/свойство

[ /Hold] [Временное сохранение]

• Включение/выключение прибора • Ручное "Временное сохранение" показаний • Настройка конфигурации прибора

[ ] • Установка верхнего предельного значения массы полярных веществ• Настройка конфигурации прибора

[ ] • Установка нижнего предельного значения массы полярных веществ• Настройка конфигурации прибора

13


Аккумуляторный отсек на обратной стороне прибора

Аккумуляторы (тип AAA)Переключатель блокировки/разблокировки предельных значений ОКПМ (см. стр. 19) и конфигурации (см. стр. 21).

4.2. Основные свойства Источник питанияПитание подается на прибор от двух миниатюрных аккумуляторов (тип AAA). Аккумуляторы входят в комплект поставки.

5 Подготовка

14

5 Подготовка прибора к работе5.1. Подготовка к работе

Вставка аккумуляторов


Неправильно вставленные аккумуляторы могут привести к повреждению прибора!

> При вставке аккумуляторов соблюдать полярность.

1. Снять с прибора защитный колпачок (см. картинку).

2. Открыть аккумуляторный отсек на обратной стороне прибора.

3. Вставить аккумуляторы. - Прибор автоматически включается. - Проводится проверка дисплея: все

сегменты загораются.- На дисплей выводится версия аппаратно-

программного обеспечения.- Прибор переходит в режим измерения.- 000 выводится на дисплей, цвет СИД

сигнализации - зеленый, прибор готов к работе.

4. Закрыть аккумуляторный отсек. 5. Установить на прибор защитный колпачок. 6. При необходимости - выключить прибор.

15


Закрепление браслета• Для проведения измерений с помощью прибора ✓ Защитный колпачок находится на приборе.

1. Осторожно надеть кольцо браслета на трубку зонда.

2. Закрепить клапан браслета на шейке защитного колпачка так, чтобы рука легко проходила в браслет.

• Для хранения прибора✓ Защитный колпачок находится на приборе.

1. Закрепить клапан на шейке защитного колпачка. 2. Закрепить кольцо браслет на соответствующем

крюке.

5.2. Основные сведения о приборе

5.2.1 Включение/выключение прибора

Включение > Нажать [ /Hold] [Временное сохранение] (< 1 сек.).

- Проводится проверка дисплея: все сегменты загораются.- На дисплей выводится версия аппаратно-программного

обеспечения.- Прибор переходит в режим измерения и готов к

работе.

16


Выключение> Нажать и удерживать [ /Hold] [Временное сохранение] в

течение примерно 3 сек.- Дисплей гаснет, прибор выключается.

5.2.2 Сигнализация СИДСИД сигнализация указывает диапазон, в котором находится измеряемое значение ОКПМ:

зеленый Значение ОКПМ ниже нижнего предельного значения

оранжевый Значение ОКПМ между нижним и верхним предельными значениями

красный Значение ОКПМ выше верхнего предельного значения

СИД сигнализация включается в состоянии поставки. Предельные значения ОКПМ установлены следующим образом:

Нижнее предельное значение 20 %Верхнее предельное значение 24 %

Для активирования/деактивирования СИД сигнализации: См. настройка конфигурации прибора (стр. 19).Установка предельных значений ОКПМ: См. Установка предельных значений ОКПМ (стр. 18).

5.2.3. Емкость аккумуляторапри снижении емкости аккумулятора на дисплее появляется символ ( ). Остаточная емкость составляет всего около 3 часов (приблизительно 60 измерений). При появлении на дисплее символа разряженного аккумулятора ( ) остаточная емкость аккумулятора составляет всего 1.5 часа (около 30 измерений).При пониженном напряжении аккумулятора прибор автоматически выключается. > Заменить аккумуляторы, см. Замена аккумуляторов, стр. 28.

17


5.2.4. Функция "Временное сохранение" Измеряемые значения можно временно cохранять вручную. Требование: Датчик находится в масле.

1. > Нажать кратковременно [ /Hold] [Временное сохранение] (< 1 сек.).- На дисплей выводится Hold [Временное сохранение].- Показания сохраняются.

2. Для перехода в режим измерения.

> Нажать кратковременно [/Hold] [Временное сохранение].< 1 с

- Функция временного сохранения деактивирована.- На дисплей выводятся текущие показания.

5.2.5. Функция "Автоматическое временное сохранение" При активировании функции Auto Hold [Автоматическое временное сохранение] измеренные значения автоматически сохраняются прибором после периода выравнивания температуры.Для активирования/деактивирования функции Auto Hold [Автоматическое временное сохранение]: См. настройка конфигурации прибора (стр. 19).

5.2.6. Функция "Автоматическое выключение"При активировании функции Auto off [Автоматическое выключение] прибор автоматически выключается через некоторое время.• При нахождении прибора в режиме измерений:

автоматическое выключение через 2 мин. • При нахождении прибора в режиме временного сохранения, конфигурирования или настройки сигнализации:

автоматическое выключение происходит через 10 мин. Для активирования/деактивирования функции Auto off [Автоматическое выключение]: См. настройка конфигурации прибора (стр. 19).

5.2.7. См. Установка предельных значений ОКПМ

18


Предельные значения ОКПМ составляют от 4 до 40%. Верхнее предельное значение (High Alarm (Сигнал по верхнему пределу)) должно быть, по крайней мере, на 1 % выше нижнего предельного значения (Low Alarm (сигнал по нижнему пределу)).

Установка верхнего предельного значения ОКПМ Требование: Прибор находится в режиме измерения.1. > Нажать и удерживать [ /в течение примерно 2 сек.- На дисплей выводится High Alarm (Сигнал по верхнему пределу) и установленное верхнее предельное значение.- при активировании СИД сигнализации: на дисплее СИД сигнализации красная индикация:2. Используя [ ] или [ ] установить верхнее предельное

значение (для быстрой прокрутки вперед удерживать клавишу "Вниз").

3. Подтвердить [ /Hold] [Временное сохранение].- Устанавливается новое верхнее предельное значение.- Прибор переходит в режим измерения и готов к

работе.

Установка нижнего предельного значения ОКПМТребование: Прибор находится в режиме измерения.1. > Нажать и удерживать [ /в течение примерно 2 сек.- На дисплей выводится Low Alarm (Сигнал по нижнему пределу) и установленное нижнее предельное значение.- при активировании СИД сигнализации: на дисплее СИД сигнализации оранжевая индикация:2. Используя [ ] или [ ] установить нижнее предельное

значение (для быстрой прокрутки вперед удерживать клавишу "Вниз").

3. Подтвердить [ /Hold] [Временное сохранение].- Устанавливается новое нижнее предельное значение.- Прибор переходит в режим измерения и готов к

работе.

5.2.8. Блокировка/разблокировка предельных значений

19


ОКПМБлокировка/разблокировка установленных предельных значений ОКПМ. Прибор поставляется с разблокированными предельными значениями ОКПМ (переключатель 1 в положении ON (ВКЛ)).Требование: Защитный колпачок с прибора снят. Прибор находится в режиме измерений или выключен.1. Открыть аккумуляторный отсек на обратной стороне прибора.2. С помощью острого инструмента повернуть переключатель 1. - Предельные значения ОКПМ заблокированы (пол. 1)/разблокирован(пол. ON (ВКЛ)).3. Закрыть аккумуляторный отсек.

5.2.9. Настройка конфигурации прибора

Установка параметров в режиме конфигурирования Конфигурации Установка параметров Установка единиц измерения температуры

°C или °FУстановить Alarm LED (СИД сигнализацию)

ВКЛ: Активирование дисплея СИД сигнализацииВЫКЛ: Деактивирование дисплея СИД сигнализации

Установить звуковую Alarm (Сигнализацию)

ВКЛ: Активирование звуковой сигнализацииВЫКЛ: Звуковая сигнализация деактивирована

Автоматическое временное сохранение показаний Auto Hold (Временное автоматическое сохранение)

ВКЛ: Показания автоматически временно сохраняются прибором.

ВЫКЛ: Показания автоматически временно не сохраняются прибором.


20

Конфигурации Установка параметровУстановить подсветку дисплея ВКЛ: Подсветка дисплея ВКЛ.

ВЫКЛ: Подсветка дисплея ВЫКЛ.

Автоматическое выключение прибора (Auto off)

ВКЛ: Прибор автоматически выключается через определенное время.

ВЫКЛ: Без автоматического выключения.

Провести калибровку (CAL) ВКЛ: Провести калибровкуВЫКЛ: Не проводить калибровку

Выполнить сброс (rSt) ВКЛ: Переустановить значение настройки на заводское значение.

ВЫКЛ: Не переустанавливать значение настройки на заводское значение.

Отменить конфигурирование Отмена ранее установленного режима конфигурирования. Исключение: В процессе настройки/калибровки режим конфигурирования не отменяется.

> Нажать и удерживать [ /Hold] [Временное сохранение] в течение примерно 1 сек.

- Отмена режима конфигурирования.- Прибор переходит в режим измерения.- Применяются ранее установленные значения.

Выполнить конфигурирование Требование: Прибор должен быть выключен. 1. Включить прибор и во время проверки дисплея

одновременно удерживать [ /Hold] [Временное сохранение] и [ ] около 3 сек.

- На дисплей выводится °C или F .2. С помощью [ ] или [ ] установить единицы измерения температуры (°C/°F).

6 Эксплуатация

21

3. Подтвердить запрашиваемую единицу температуры с помощью [/Hold] [Временное сохранение].

- На дисплей выводится Alarm и on (ВКЛ) или off (ВЫКЛ) .4. С помощью [ ] или [ ] включить (on (ВКЛ)) или выключить (on (ВЫКЛ) ) СИД сигнализацию.

5. Подтвердить [ /Hold] [Временное сохранение].- На дисплей выводится Alarm on (ВКЛ) или off (ВЫКЛ) .6. С помощью [ ] или [ ] включить или выключить звуковую сигнализацию.7. Подтвердить с помощью [/Hold] [Временное сохранение].- На дисплей выводится Auto Hold (Автоматическое временное сохранение) и on (ВКЛ) или off (ВЫКЛ).8. С помощью [ ] или [ ] включить или выключить Auto Hold (Автоматическое временное сохранение).9. Подтвердить с помощью [ /Hold] [Временное сохранение].- на дисплей выводится on (ВКЛ) или off (ВЫКЛ) (подсветка дисплея).10. С помощью [ ] или [ ] включить или выключить подсветку дисплея.11. Подтвердить с помощью [ /Hold] [Временное сохранение].- На дисплей выводится Auto off (Автоматическое выключение) on (ВКЛ) или off (ВЫКЛ) .12. С помощью [ ] или [ ] включить или выключить Auto off (Автоматическое выключение).13. Подтвердить с помощью [ /Hold] [Временное сохранение].- На дисплей выводится CAL (Калибровка) и on (ВКЛ) или off (ВЫКЛ).

14. С помощью [ ] или [ ] деактивировать функцию калибровки/ настройки (off (ВЫКЛ)).15. Подтвердить с помощью [ /Hold] [Временное сохранение].- На дисплей выводится rSt(Сброс) и on (ВКЛ) или off (ВЫКЛ).

16. Используя [ ] или [ ] выбрать on (ВКЛ) (= удалить значение настройки: заводская установка) или off (ВЫКЛ) (= нет перенастройки).

17. Подтвердить с помощью [ /Hold] [Временное сохранение].- Применяются все установленные значения.- Прибор переходит в режим измерения.


22

5.2.10. Блокировка/разблокировка конфигурацииБлокировка/разблокировка установленных в режиме конофигурирования. Прибор поставляется с разблокированным режимом конфигурирования (переключатель 2 в положении ON (ВКЛ)).Требование: Защитный колпачок с прибора снят. Прибор должен быть выключен.1. Открыть аккумуляторный отсек на обратной стороне прибора.2. С помощью острого инструмента повернуть переключатель 2.- Режим конфигурирования заблокирован (пол. 2)/разблокирован(пол. ON (ВКЛ)).3. Закрыть аккумуляторный отсек.


23

6 Эксплуатация изделия 6.1. Общие замечания по проведению

измеренийOILTESTER обеспечивает проведение нескольких измерений одно за другим без времени ожидания. Виды масла/жиров для глубокого прожаривания пригодных для проведения измерений В принципе, измерения можно проводить на всех видах масел и жиров, используемых для глубокого прожаривания. К ним, например, относятся, рапсовое, соевое, кунжутное, оливковое, хлопковое или арахисовое масло. Измерения могут проводиться и на животных жирах. В зависимости от вида на свежих маслах для глубокого прожаривания значение ОКПМ в % могут отличаться на несколько %. Вывести максимальную продолжительность использования масла для глубокого прожаривания из этих значений не представляется возможным. Например: ОКПМ свежего пальмового масла выше, чем у других масел для глубокого прожаривания, однако его старение происходит значительно медленнее.

Применение добавокOILTESTER предназначен для проведения измерений на чистых маслах/жирах. Использование добавок может привести к появлению отклонений.

Сравнение лабораторных методов/OILTESTERМасло для глубокого прожаривания представляет собой смесь веществ с разной полярностью. При старении количество высокополярных компонентов увеличивается. При хроматографии жир разделяется на полярные и неполярные группы. Пропорция полярной группы по сравнению с общим количеством исследуемого масла для глубокого прожаривания определяется как значение ОКПМ (общее количество полярных материалов) в %.Значение ОКПМ в % при колоночной хроматографии может незначительно отличаться, в зависимости от установки границы между полярной и неполярной группами. В зависимости от вида жира в обеих группах (полярная/неполярная) могут наблюдаться небольшие различия, не обнаруживаемые при хроматографии.


24

OILTESTER регистрирует всю полярность масла для глубокого прожаривания и, таким образом, фактическую полярность обеих групп (полярная/неполярная). Поэтому, в отдельных случаях показания OILTESTER могут быть выше или ниже, чем при колоночной хроматографии.

В качестве примера можно привести кокосовое масло, для которого OILTESTER показывает более высокие значения ОКПМ, чем хроматография. Жир не подходит для глубокого прожаривания и используется, главным образом, для жарки на сковороде.

Свободные жирные кислоты На основании измерений общего количество полярных материалов в жире для глубокого прожаривания (% ОКПМ), проводимых с помощью OILTESTER , можно провести оценку количества масла для добавки для глубокого прожаривания. Оценка старения масла во время хранения осуществляется на основании свободных жирных кислот (СЖК). СЖК непригодны для определения тепловой нагрузки масла. СЖК не измеряются с помощью OILTESTER:

Полимерные триглицериды (ПТГ)В настоящее время для оценки масел для глубокого прожаривания все чаще используются полимерные триглицериды. Результаты этих методов в большинстве случаев сопоставимы со значениями ОКПМ %. ПТГ ≈ % ОКПМ/2

6.2. Проведение измерений

ВНИМАНИЕГорячие части прибора (датчик и трубка зонда) - Опасность ожога! > Запрещается прикасаться к горячим частям прибора .> В случае ожога немедленно охладить пораженный участок

холодной водой и при необходимости обратиться к врачу.

Для обеспечения правильности измерений соблюдать следующие правила: • На время проведения измерений индукционную

фритюрницу выключить, или извлечь образец масла для глубокого прожаривания, т.к. электромагнитное поле может привести к искажению показаний.


25

• Вынуть прожариваемое изделие из масла, перед проведением измерений выдержать в течение 5 минут.

• Очистку датчика проводить перед каждым измерением или при переносе из одной фритюрницы в другую, см. Очистка датчика, стр.29.

• Не допускается касание датчиком металлических частей (например, жарочная корзина, стенки бака), это может повлиять на результаты измерений. Минимальное расстояние до металлических частей: 1 см с каждой стороны.

• "Тепловое образование поверхностной пленки" в масле может привести к ошибкам измерений. При проведении измерений перемещайте прибор по фритюрнице.

• В случае возникновения предположений об ошибках измерений в результате наличия воды: повторить измерение через 5 мин (процесс прожаривания в этот период не проводить, поддерживать высокую температуру масла/жира). При понижении значений новых показаний через 5 минут вновь провести измерение до стабилизации показаний.

• При ОКПМ 24 % заменить масло для глубокого прожаривания. В некоторых странах применяется другие предельные значения. При превышении измеренных величин предельных значений, установленных в данной стране - заменить масло.

• Во избежание падения прибора рекомендуется закрепить его на браслете.

При активированной функции "Автоматическое временное сохранение"1. Погрузить датчик в масло для глубокого прожаривания. Выдерживать глубину погружения!- При температуре в пределах допустимого диапазона измерений

от 40 до 200 °C: На дисплее появляется мигающее сообщение Auto [Автом].

2. Дождаться появления на дисплее Auto Hold [Автоматическое временное сохранение].- Показания автоматически временно сохраняются прибором.


26

3. Снять показания 4. Для перехода в режим измерения. Кратковременно нажать [

/Hold] [Временное сохранение].< 1 с

При деактивированной функции "Автоматическое временное сохранение"1. Погрузить датчик в масло для глубокого прожаривания. Выдерживать глубину погружения!2. При температуре в пределах допустимого диапазона

измерений (от 40 до 200 °C): дождаться окончания периода выравнивания температуры (около 20 секунд).

- На дисплей выводятся текущие показания.- Измерение считается выполненным при прекращении

изменений на температурном дисплее.3. Для временного сохранения показаний: нажать кратковременно [ /Hold] [Временное сохранение] (< 1 сек.).- На дисплей выводится Hold [Временное сохранение].- Показания сохраняются.4. Снять показания5. Для перехода в режим измерения: кратковременно нажать [

/Hold] [Временное сохранение].< 1 с

7 Техническое обслуживание

27

6.3. Функциональная проверкаДля проведения простой функциональной проверки без изменения настроек (точность +/- 3 % ОКПМ) во время подготовки вашего нового прибора рекомендуется провести измерение в свежем, ранее непользованном масле при температуре от 150 до 180 °C. Функциональную проверку рекомендуется проводить каждый раз при добавлении свежего масла. 1. В непользованном масле измерения проводить при температуре от 150 до

180 °C (см. Проведение измерений, стр. 24).

2. Снять показания. 3. Повторить операции 1 и 2 несколько раз. - Среднее значение показаний является контрольным

значением для последующих проверок вашего устройства.

При переходе на другой вид масла или при изменение поставщика масла контрольное значение подлежит определению заново.

Контрольное значение для вашего прибора:


28

7 Техническое обслуживание 7.1. Замена аккумуляторных батарей


Неправильно вставленные аккумуляторы могут привести к повреждению прибора!> При вставке аккумуляторов соблюдать полярность.

Требование: Прибор должен быть выключен.1. Открыть аккумуляторный отсек на обратной стороне прибора.2. Вынуть отработанные аккумуляторы из отсека и

вставить новые аккумуляторы (тип ААА). - прибор автоматически включается.3. Закрыть аккумуляторный отсек.- При необходимости - выключить прибор.

29


7.2. Очистка датчика

ВНИМАНИЕГорячие части прибора (датчик и трубка зонда) - Опасность ожога!> Запрещается прикасаться к горячим частям прибора .> Перед очисткой дождаться охлаждения прибора.> В случае ожога немедленно охладить пораженный участок

холодной водой и при необходимости обратиться к врачу.


Возможность повреждения датчика! > Холодные остатки масла с датчика не удалять.> Не допускается применение любых острых предметов.

> Применение любых агрессивных чистящих средств и растворителей не допускается.

> Очистку производить слабыми бытовыми чистящими средствами, стандартными бытовыми средствами для ополаскивания, водой или мыльной пеной.

> Осторожно очистить датчик мягким бумажным полотенцем или сполоснуть под проточной водой.

> Тщательно высушить датчик мягким бумажным полотенцем.

При наличии на датчике холодных остатки масла 1. Погрузить датчик в масло для глубокого прожаривания.2. Охладить датчик и зонд во избежание ожогов. 3. Очистить датчик, прежде чем остынут остатки масла.

30


7.3. Очистка корпуса/защитного колпачка/ браслетаТребование: Прибор должен быть выключен, защитный колпачок/браслет сняты с прибора.


Возможность повреждений корпуса/защитного колпачка/браслета> Не допускается применение любых острых предметов.> Применение любых агрессивных чистящих веществ и растворителей не допускается.

Допускается мойка защитного колпачка и браслета в посудомоечной машине.

> Очистку производить слабыми бытовыми чистящими средствами, стандартными бытовыми средствами для ополаскивания, водой или мыльной пеной.

> Промыть корпус /защитный колпачок/браслет влажной тканью.

> Высушить корпус /защитный колпачок/браслет.

7.4. Калибровка/настройка прибора• В режиме проведения измерений датчик

подвергается воздействию высоких температурных скачков, а также загрязнению. В связи с этим рекомендуется ежегодно проводить испытания устройства в нашем Отделе работы с клиентами. Дополнительную информацию можно найти по адресу: www.systemfiltration.com

• Для проведения измерений по программе обеспечения качества (например, ISO 9001), рекомендуется ежегодно возобновлять свидетельство о калибровке (точность+/- 2 % ОКПМ). Дополнительную информацию можно найти по адресу: www.systemfiltration.com

8 Рекомендации и помощь

31

8 Рекомендации и помощь пользователю8.1. Вопросы и ответы

Показания на дисплее Возможные причины/методы устранения

загорается и мигает 40

Диапазон измерения ниже минимального предела> Повышение температуры масла.

загорается и мигает 200

Диапазон измерения выше верхнего предела> Понижение температуры масла.

Символ аккумулятора загорается

Состояние заряда аккумулятора - низкое (остаточный срок службы - 3 часа)> Заменить аккумуляторы, при

необходимости - см. Замена аккумуляторов, стр. 28

Символ аккумулятора мигает

Аккумулятор разряжен(остаточный срок службы - 1,5 часа)> Заменить аккумуляторы, см.

Замена аккумуляторов , стр. 28.

000 загорается Датчик не находится в масле.> Погрузить датчик в масло.

Alarm загорается и мигает

Блокировка предельных значений ОКПМ> Разблокировать предельные

значения ОКПМ, см. Блокировка/Разблокировка предельных значений ОКПМ, стр. 18.

Conf [Конфиг] загорается и мигает

Режим конфигурирования блокирован. > Разблокировать режим

конфигурирования, см. Блокировка/Разблокировка конфигурирования, стр. 20.


32

Err 1 [Ошибка 1] загорается

Неисправность датчика ОКПМ> Обратиться в Отдел

обслуживания клиентов или к дилеру.


Неисправность датчика температуры> Обратиться в Отдел


33


Показания на дисплее Возможные причины/методы устраненияErr 3 [Ошибка 3]

загораетсяНеисправность датчика ОКПМ и датчика температуры. > Обратиться в Отдел



Другие неисправности. > Обратиться в Отдел



Превышение верхнего предела температурного диапазона 200 °C > Понижение температуры масла.> Рекомендуется провести

техническую проверку прибора Отделом обслуживания клиентов.

SEr загорается При входе в значение настройки происходит отклонение от значение ОКПМ, превышающее 10 % ОКПМ.

> Рекомендуется провести техническую проверку прибора Отделом обслуживания клиентов.

Если вы не нашли ответа на свой вопрос, обратитесь к вашему дилеру или в Отдел обслуживания клиентов. Контактную информацию см. на обороте настоящего документа или на веб-странице www.systemfiltration.com

SYS Systemfiltration GmbH

Eltastrasse 6

D-78532 Tuttlingen

Тел.: +49 (0) 7461 / 96289-0

Факс: +49 (0) 7461 / 96289-12

[email protected]

www.systemfiltration.com

0970 2702 en 01

Microsoft Word - 0970 2702 en 01.docsc.trapeza.ru/upload/iblock/790/790d92258b1ff2dfcb43ce… ·...

Documents

Transcript of Microsoft Word - 0970 2702 en 01.docsc.trapeza.ru/upload/iblock/790/790d92258b1ff2dfcb43ce… ·...