MICROBIOLOGIAEstudo dos microorganismos, das atividades destes e através destes, a visualização de fenômenos biológicos, bem como, a síntese de novos produtos.Pode ser dividida em:MICROBIOLOGIA BÁSICA: consiste no conhecimento cientifico e das características estruturais das células.MICROBIOLOGIA APLICADA: consiste na aplicação pratica da microbiologia. Ex: mic. Médica, mic. Veterinária, mic. Dos solos, mic. Ambiental, etc.

HISTÓRICO: Leewenhoeck observa no microscópio “pequenos animais vivos” aos quais denomina

“animálculos”. Com base no conhecimento dos animálculos, surgem duas linhas de pensamento: Abiogênese

(geração espontânea de vida) e Biogênese (filhos nascidos iguais aos pais). Pasteur e Tyndall provam o conceito de Biogênese. Pasteur prova que a fermentação ocorre pela ação de microorganismos. Cria o processo de pasteurização: Aquecimento->Resfriamento. Girolamo Fracastoro diz que as doenças são causadas por microorganismos e transmitidas de

pessoa para pessoa: por contato através de fômites e objetos a distância, pelo ar Anton von Plenciz diz que diferentes doenças são causadas por diferentes microorganismos. Jonathan Swift cria o conceito de Parasitismo: um organismo vive sobre outro para retirada de

nutrientes. Robert Koch: as bactérias possuem esporos e são capazes de viver por meses em vários

ambientes.MEIOS DE CULTURA: fornecem as substancias necessárias para satisfazer as necessidades nutricionais dos microorganismos.ÁGAR: solidifica os meios de cultura, é extraído de algas.

POSTULADOS DE KOCH:1. um microorganismo específico pode sempre estar associado a uma doença.2. um microorganismo pode ser isolado e cultivado em culturas puras e nos laboratórios.3. a cultura do microrganismo poderá sempre produzir uma doença quando inoculada em animal

susceptível.4. é possível recuperar o microrganismo inoculado do animal infectado experimentalmente.

CARACTERÍSTICAS DOS MICROORGANISMOS1. caract. Culturais: meios de cultura.2. caract. Morfológicas: dimensões e seus arranjos, diferenças estruturais.3. caract. Metabólicas: desenvolvimento dos processos químicos vitais.4. caract. De composição: identificação dos principais e típicos constituintes químicos das células.5. caract. Antigênicas: componentes especiais da célula que fornecem evidências de semelhança

entre as espécies.6. caract. Genéticas: analise de DNA assim como a relação entre diferentes microorganismos.

OS MICROORGANISMOS PODEM SER: bactérias, fungos, protozoários algas

MICROORGANISMOS PROCARIONTES E EUCARIONTES:Eubactérias, Arqueobactérias e Eucariontes surgiram do mesmo ancestral comum, mas evoluíram por caminhos diferentes.

PROTOZOÁRIOS:1. eucariontes2. unicelulares3. ingerem partículas alimentares.4. sem clorofila5. sem parece celular rígida6. locomovem-se por meio de cílios e de flagelos.7. alguns são amebóides -> se arrastam.

8. outros são esporozoários -> formam cistos.

ALGAS:1. eucariontes2. uni ou pluricelulares.3. fazem fotossíntese.4. com clorofila.5. com parede celular rígida.6. microscópicos ou vários metros de comprimento.7. maioria aquática.8. fonte de ágar.

FUNGOS:1. eucariontes.2. uni ou pluricelulares.3. absorvem nutrientes.4. sem clorofila.5. com parede celular rígida.6. reprodução pode ser: sexuada e assexuada. Por meio de esporângios que produzem esporos.7. formam colônias.8. podem ser:

COGUMELOS; BOLORES: fungos multicelulares, produzem estruturas filamentosa: hifas e micélio (cjto

de hifas – que absorve nutrientes). Aspecto aveludado, nas cores verde, preto e azul. LEVEDURAS: fungos unicelulares, com morfologia variada: ovais, alongados,

cilíndricos.

BACTÉRIAS:1. procarionte.2. sem membrana nuclear.3. desorganização de estruturas intracelulares.4. dividem-se em Arqueobactérias e Eubactérias.

ARQUEOBACTÉRIAS: quimiotróficas. Vivem em lugares extremos. Dividem-se em: 1. Halofílicas: altas concentrações salinas.2. Metanogênicas: vivem em pântanos, esgotos, produzem metano pela degradação da celulose.3. Termoacidófilas: vivem em locais de águas termais e ácidas. Formam ácido sulfídrico através do

enxofre. Diferenciam-se das Eubactérias através da composição química.

EUBACTÉRIAS: Unicelulares. Possuem formas variadas: cocos, bacilos, espirilos. Formam arranjos. Algumas apresentam flagelos, formados por proteína chamada flagelina. Conferem motilidade à

bactéria, girando no sentido anti-horário. Diferenciam-se em Gram + e Gram -.GRAM + : possuem uma camada espessa de peptidoglicanos. Ficam azuis ou purpúreos quando tingidas pos técnica de Gram.GRAM - : possuem parede celular dupla. A porção interna é constituída por uma camada fina de peptidoglicanos e a porção externa é formada pos fosfolipídios, carboidratos e proteínas.

COLORAÇÃO DIFERENCIAL DE GRAM:1. Cristal violeta [1 min.]2. Lugol (iodo) [1 min.]3. Álcool [30 seg.]4. Safranina [30 seg.]