7/25/2019 Merengue Hortnsia

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RECEITA COM TRADUO DO GOOGLE Bolinhos do meringue RECEITA (12 grandes cookies Hortnsia)4 claras de ovos brancos temperatura1cup (xicara) acar granulado1tsp (colher de sopa) extrato de baunilha, use apenas extratos base de lcoolpitada de salRosa, Roxo, Azul Royal Food Coloring (eu usei Americolos Gel Cor)

Prepare modelo, desenhar crculos no papel de pergaminho (use um copo, cortador debiscoitos para fazer at mesmo crculos), virar a tinta de papel / grafite para baixo, prenda-o na parte de trs da assadeira com um pouco de Crisco, reserve.

Na bacia limpa de seu misturador misture as claras de ovos, acar e uma pitada de sal. Coloque a tigela sobre a panela com gua fervente. Mexa com o batedor at dissolver o acar, cerca de 3-5 minutos.Transferncia taa na batedeira e bata em alta, adicione o extrato de baunilha, bataat merengue brilhante e grosso formou. Merengue deve segurar o pico.Divida em 3 pores, cor cada poro com cor diferente, rosa, roxo e azul. Dobre a cor ara o merengue.Encha os sacos de tubulao.Montar o grande saco de confeitar com o bico tubulao Wilton 2D. Coloque todos os trs sacos cheios de tubulao merengues em um grande saco de confeitar montador com aponta da tubulao. Comece tubulao. Assim que voc ver todos os 3 merengues coloridasindo, comece a tubulao para o pergaminho, usando o modelo como guia, crculos de tub

os em primeiro lugar e, em seguida, preencher os centros.Asse em forno a 175F, por 2 horas, em seguida, vire do forno e deixe o biscoitono forno, forno at que esfria, melhor deix-los durante a noite. No dia seguinte, retire os bolinhos do pergaminho, loja no recipiente hermtico, em camadas entre pedaos de papel de cera.Aproveite.