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Mercado,Empresas&Cia.

VOGLER E CHR. HANSEN ANUNCIAM PARCERIA PARA DISTRIBUIO DE CORANTES NATURAIS

A Chr. Hansen, empresa de biotecnologia que desen-volve solues em ingredientes naturais para as indstrias de alimentos, nutrio, farmacutica e agrcola, a mais nova parceira da Vogler Ingredients. Com solues basea-das em slida pesquisa, desenvolvimento e significativos investimentos em tecnologia, a empresa conta com 2.450 colaboradores em mais de 30 pases e possui a liderana do mercado em todas as divises que atua: Culturas & Enzi-mas, Sade & Nutrio e Corantes Naturais. Fundada em 1874, uma empresa de capital aberto listada na bolsa de valores de Copenhagen - NASDAQ OMX - e com um fatura-mento global no ano fiscal de 2012/13 de 738 milhes. Com esta parceria, os clientes da rea de alimentos e bebidas passam a receber solues completas, incluindo prestao de servios, logstica e condies comerciais

competitivas para as linhas de produtos de corantes naturais, como urucum, carmim, clorofila, crcuma, antocianinas, entre outros. Um exemplo, o CapColors, que utiliza a tecnologia de encapsulamento para aumen-tar a resistncia luz, pH e oxidao, o que o torna ideal para aplicaes onde o brilho das cores essencial. Este diferencial assegura que os corantes naturais resistam aos processos de produo, garantindo a padronizao das cores - intensidade e brilho - no produto final. Outro exemplo, o FruitMax, que oferece aos fabricantes de alimentos e bebidas a oportunidade de usar ingredientes - e no aditivos - para colorir seus produtos, sem comprometer o sabor e a aparncia. As solues so processadas cuidadosamente de frutas, vegetais, ervas e especiarias selecionadas, sem a adio de qualquer tipo de conservante. Com uma ampla variedade de tons intensos de alta qualidade e estabilidade, os fabricantes tambm inovam em oferecer produtos com um apelo mais saudvel aos consumidores mais conscientes sobre a sua sade e bem-estar.

SITE DA ALIMENTOS COAMO COM NOVO VISUAL A Alimentos Coamo lanou o seu novo portal, que est com

visual reformulado e novas ferramentas para facilitar a navegao. O site dos Alimentos Coamo, que recebeu a cor vermelha remetendo campanha das novas margarinas Coamo, aposta na interatividade

com o consumidor oferecendo notcias, dicas de qualidade de vida e receitas atualizadas periodicamente. As mudanas ampliaram tam-bm o contedo abrangendo novas sees e novas informaes de interesse do pblico pela marca.

MERCADO, EMPRESAS & CIA

PAMPLONA ALIMENTOS INVESTE EM NOVA PLANTA PARA PRODUO DE EMBUTIDOS

A catarinense Pamplona Alimentos confirmou que est inves-tindo cerca de R$ 75 milhes para implantar uma nova planta para a produo de embutidos (presuntos, salames, bacon, fatiados e linguias) na unidade que tem em Rio do Sul, onde est sua sede. Conforme a empresa, a planta, que dever ser concluda no primei-ro trimestre de 2015, ter capacidade para 11 mil toneladas por ano. Em balano de resultados em 2013 publicado recentemente, a Pamplona informou que, com o investimento, ter condies de ampliar em 15 pontos percentuais a comercializao de produtos industrializados, o que levar essa categoria a representar 45% de

suas vendas totais. A receita lquida da Pamplona no ano passado chegou a R$ 689,1 milhes, 5,8% mais que em 2012. O lucro lquido, porm, recuou 72,2% na comparao, para R$ 7,9 milhes. Essa queda, conforme a empresa, derivou sobretudo de um fraco primei-ro semestre, marcado pela queda das exportaes de carne suna e do recuo dos preos no front domstico. A companhia tambm ratificou a realizao de um aporte de R$ 11 milhes para ampliar e modernizar sua fbrica no municpio de Presidente Getlio. Os trabalhos nesse sentido devero terminar ainda em 2014, quando a empresa completa 65 anos de operaes.

MONDELEZ ANUNCIA REESTRUTURAO E UNIO COM CAF DO PONTO

A Mondelez International, empresa que herdou a operao mun-dial de doces, biscoitos e cafs da Kraft Foods, anunciou a unio das suas operaes de caf com as da holandesa D.E Master Blenders. A nova empresa, que ter faturamento anual de US$ 7 bilhes, vai se chamar Jacobs Douwe Egberts, dar Mondelez, no Brasil, acesso a marcas que esto entre as lderes do setor, como Caf

do Ponto, Pilo, Moka, Caboclo, Palheta e Damasco. Na operao, a Mondelez receber US$ 5 bilhes e ter 49% de participao na nova empresa. Segundo a multinacional americana, a empresa pla-neja usar a maior parte desses recursos para expandir o programa de recompra de aes. Em 2013, a unidade de cafs da Mondelez faturou US$ 3,9 bilhes.

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SMERCADO, EMPRESAS & CIA

DOW CORNING AMPLIA SUA REDE DE DISTRIBUIO NO BRASIL

A Dow Corning ampliou sua rede de distribuio no Brasil e, desde o dia 1 de janeiro de 2014, conta com a Univar Brasil como mais uma parceira, beneficiando os clientes das regies Centro-Oeste, Norte e Nordeste e dos Estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro e Esprito Santo com mais uma opo para a aquisio de seus produtos.De acordo com a Dow Corning, esse acordo aumenta sua capacidade de entregar os benefcios do silicone para o mercado brasileiro e refora sua j respeitada rede de distribui-o. A Univar Brasil atender clientes dos mercados

de agroqumicos, beleza & cuidados pessoais, produo qumica, alimentos & bebidas, domissanitrios, petrleo & gs em todo o territrio brasileiro, com exceo dos Estados de So Paulo, Paran, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

PIRACANJUBA A 20 MARCA MAIS PRESENTE NOS LARES BRASILEIROS

A Piracanjuba a 20 marca mais presente na casa dos consu-midores brasileiros. Os dados so da Kantar Worldpanel, agncia especializada em monitoramento de mercado, que publicou uma pesquisa com as 50 marcas mais consumidas em todo o pas. O desempenho, a penetrao e a frequncia de compra do produto compem o coeficiente usado nos resultados, que representam um universo de 48 milhes de lares, cobrindo 91% do potencial de consumo do pas. Segundo o estudo, para estar presente no ranking, a empresa precisa ter uma frmula de sucesso, que inte-gra oferta e disponibilidade ao alcance do consumidor. Os dados foram recolhidos entre janeiro e dezembro de 2013. Segundo a Piracanjuba, a empresa avanou 10 posies desde a ltima pesquisa divulgada, saindo da 30 para a 20 posio em um ano. Com quase

60anos de mercado, a Piracanjuba nacionalmente reconhecida pelas inmeras inovaes no segmento lcteo, proporcionando qualidade e praticidade aos seus consumidores. Foi, por exemplo, pioneira no mercado ao lanar produtos nutritivos, como bebida lctea com cereais, leite para pessoas com intolerncia lactose e queijos em pores individuais. Soma-se a isso um portflio com mais de 90 produtos, distribudos nas marcas Piracanjuba e Pirakids. Com faturamento de mais de R$1 bi e capacidade de processamento de 3,1 milhes de litros de leite por dia, a empre-sa gera mais de 1,5 mil empregos diretos. Possui duas unidades fabris, em Bela Vista de Gois e Maravilha, SC, e se prepara para inaugurar, no segundo semestre de 2014, uma nova unidade em Governador Valadares, MG.

ALIMENTOS BASE DE PEIXES SO DESTAQUE NO CATLOGO EISMANN

A Eismann, lder no mercado europeu de alimentos ultraconge-lados e primeira do Brasil com venda direta de alimentos, oferece opes de pratos base de peixes para diversificar as refeies e deix-las mais saudveis. Uma delas o Fil de Peixe Galo, um dos melhores peixes do mar, que possui carne branca, mida, consis-tente e pouca gordura. Em formato de fils delicadamente empanados, podem ser fritos ou assados, e o tempo de preparo no passa de 05 a 10 minutos. Para crianas, que nor-malmente tm dificuldades em comer peixes, a opo pode ser as Barrinhas de Peixe Galo, feitas da prpria carne do peixe, cortadas manualmente em forma de tirinhas. Uma maneira divertida e saborosa de se introduzir o peixe na alimentao infantil. Outra opo que a Eismann oferece o tradicional Camaro Empanado, que atende todos os gostos e

pode ser servido como aperitivo ou prato principal, e leva menos de 10 minutos para ficar pronto. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE) indicam que cada brasileiro consome,

em mdia, 7 kg de peixe por ano, muito abaixo dos 12 kg recomendados pela Organizao Mundial de Sade (OMS). O Grupo Eismann atua h mais de 40 anos em 10 pases da Euro-pa. No ano de 2009, a Eismann instalou-se no Brasil, na cidade de Curitiba. Os ingredientes selecionados e os modernos sistemas de pro-duo e armazenagem garantem a qualidade e o sabor dos produtos exclusivos, como

sorvetes, comidas prontas, vegetais, sobremesas, entre outros. A Eismann mantm e oferece produtos armazenados em tempera-turas de at -40C, garantindo segurana para quem consome os alimentos da empresa.

MERCADO, EMPRESAS & CIA

UNIO EUROPEIA DEFINE NOVOS LIMITES DE

CDMIO EM ALIMENTOS A Comisso Europeia (CE) adotou um regulamento que estabe-

lece limites mximos de resduos de cdmio em chocolates, produtos base de cacau e alimentos destinados a lactentes e crianas jovens comercializados nos pases membros. A medida foi adotada aps notificao cientfica da Autoridade Europeia para a Segurana dos Alimentos (AESA) recomendando a reduo do metal pesado pre-sente em alimentos. A legislao da Unio Europeia j previa limites de cdmio em diversos alimentos desde 2001. O objetivo agora incluir restries para esses novos produtos a fim de proteger a sade de crianas e adolescentes, tidos como mais vulnerveis. Foram estabelecidos trs valores limites para chocolates e um limite para o cacau em p a serem adotados a partir do dia 1 de janeiro de 2019. No caso dos alimentos infantis, as regras dever