Memorando SED.UAD.ASU 1203269 SEI 17.0.045533 … · Banco para receber crédito: BRASIL Conta...
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MEMORANDO SEI Nº 1203269/2017 - SED.UAD.ASU Joinville, 25 de outubro de 2017. À Secretaria de Administração e Planejamento Sr. Miguel Angelo Bertolini Secretário Assunto: Parecer Técnico do Pregão Eletrônico nº 153/2017 (Responde Memorando SAP.UPR 1197793) Segue o parecer técnico da análise de amostras do Pregão Eletrônico nº. 153/2017 e protocolo da entrega de amostras. Consta abaixo a grade de parecer do referido Pregão Eletrônico: Item Produto Empresa Marca Situação 01 Carne bovina - iscas de coxão mole Leandro Francisco de Souza & Cia LTDA-ME Frigomeat Aprovado Sem mais, a Secretaria de Educação, através do Setor de Alimentação e Nutrição Escolar, encontra-se à disposição para eventuais esclarecimentos. Atenciosamente, Documento assinado eletronicamente por Mariana Vieira dos Santos Kraemer, Servidor (a) Público (a), em 31/10/2017, às 08:16, conforme a Medida Provisória nº 2.200-2, de 24/08/2001, Decreto Federal nº8.539, de 08/10/2015 e o Decreto Municipal nº 21.863, de 30/01/2014. Documento assinado eletronicamente por Priscila Mikulis de Castilho, Servidor (a) Público (a), em 31/10/2017, às 08:54, conforme a Medida Provisória nº 2.200-2, de 24/08/2001, Decreto Federal nº8.539, de 08/10/2015 e o Decreto Municipal nº 21.863, de 30/01/2014. Documento assinado eletronicamente por Gisele Cristine da Silva, Ge re nte , em 31/10/2017, às 09:17, conforme a Medida Provisória nº 2.200-2, de 24/08/2001, Decreto Federal nº8.539, de 08/10/2015 e o Decreto Municipal nº 21.863, de 30/01/2014. A autenticidade do documento pode ser conferida no site https://portalsei.joinville.sc.gov.br/ informando o código verificador 1203269 e o código CRC DD7EC09F. Rua Itajaí, 390 - Bairro Centro - CEP 89201-090 - Joinville - SC - www.joinville.sc.gov.br 17.0.045533-5 1203269v5 Memorando SED.UAD.ASU 1203269 SEI 17.0.045533-5 / pg. 1
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MEMORANDO SEI Nº 1203269/2017 - SED.UAD.ASU
Joinville, 25 de outubro de 2017.À Secretaria de Administração e PlanejamentoSr. Miguel Angelo BertoliniSecretário Assunto: Parecer Técnico do Pregão Eletrônico nº 153/2017 (Responde
Memorando SAP.UPR 1197793) Segue o parecer técnico da análise de amostras do Pregão Eletrônico nº. 153/2017 e
protocolo da entrega de amostras. Consta abaixo a grade de parecer do referido Pregão Eletrônico:
Item Produto Empresa Marca Situação01 Carne bovina - iscas de coxão mole Leandro Francisco de Souza & Cia LTDA-ME Frigomeat Aprovado
Sem mais, a Secretaria de Educação, através do Setor de Alimentação e Nutrição Escolar,
encontra-se à disposição para eventuais esclarecimentos.Atenciosamente,
Documento assinado eletronicamente por Mariana Vieira dos Santos Kraemer,Servidor (a) Público (a), em 31/10/2017, às 08:16, conforme a Medida Provisórianº 2.200-2, de 24/08/2001, Decreto Federal nº8.539, de 08/10/2015 e o DecretoMunicipal nº 21.863, de 30/01/2014.
Documento assinado eletronicamente por Priscila Mikulis de Castilho, Servidor(a) Público (a), em 31/10/2017, às 08:54, conforme a Medida Provisória nº 2.200-2,de 24/08/2001, Decreto Federal nº8.539, de 08/10/2015 e o Decreto Municipal nº21.863, de 30/01/2014.
Documento assinado eletronicamente por Gisele Cristine da Silva, Gerente , em31/10/2017, às 09:17, conforme a Medida Provisória nº 2.200-2, de 24/08/2001,Decreto Federal nº8.539, de 08/10/2015 e o Decreto Municipal nº 21.863, de30/01/2014.
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Memorando SED.UAD.ASU 1203269 SEI 17.0.045533-5 / pg. 1
ANÁLISE SEI Nº 1203262/2017 - SED.UAD.ASU
Joinville, 25 de outubro de 2017.ANÁLISE DE AMOSTRA
Pregão: 153/2017 Item: 01Produto: Carne bovina - Iscas de Coxão Mole Marca: FrigomeatFornecedor: Leandro Francisco de Souza & Cia LTDA-MEFabricante: AM Alimentos Ltda.Quantidade (kg/L): 1 kg Qtde amostra: 4 Data: 30/10/2017 Avaliação Externa:Item avaliado Sim Não ObservaçõesEmbalagem íntegra x Rotulagem conforme legislação x Peso conforme rotulagem x Data de fabricação e validade visível x Fabricação e validade conforme edital x Avaliação Sensorial Item avaliado Característico Não característico ObservaçõesAparência x Cor x Odor x Sabor x Textura/Consistência x
Características técnicas de acordo com o edital Sim Não Não se aplicax
Observações Foi realizada consulta ao site da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná e oCertificado de Registro SIP/POA da empresa AM Alimentos permanece ativo.
Facilidade de preparo Técnico-culinário Fácil Médio Difícil Não seaplica
xObservações
Tempo de cocção recomendado Minutos Suficiente Insuficiente Não seaplica
x
Análise SED.UAD.ASU 1203262 SEI 17.0.045533-5 / pg. 2
Observações
Aderência na panela Sim Não Não se aplica x
Observações Rendimento Porções de: (kg/ml) NA NA Parecer Técnico
Aprovado Reprovado x Nutricionistas avaliadoras: Mariana Vieira dos Santos Kraemer - CRN 10 4852Priscila Mikulis de Castilho - CRN 10 3069
Documento assinado eletronicamente por Mariana Vieira dos Santos Kraemer,Servidor (a) Público (a), em 31/10/2017, às 08:16, conforme a Medida Provisórianº 2.200-2, de 24/08/2001, Decreto Federal nº8.539, de 08/10/2015 e o DecretoMunicipal nº 21.863, de 30/01/2014.
Documento assinado eletronicamente por Priscila Mikulis de Castilho, Servidor(a) Público (a), em 31/10/2017, às 08:54, conforme a Medida Provisória nº 2.200-2,de 24/08/2001, Decreto Federal nº8.539, de 08/10/2015 e o Decreto Municipal nº21.863, de 30/01/2014.
Documento assinado eletronicamente por Gisele Cristine da Silva, Gerente , em31/10/2017, às 09:22, conforme a Medida Provisória nº 2.200-2, de 24/08/2001,Decreto Federal nº8.539, de 08/10/2015 e o Decreto Municipal nº 21.863, de30/01/2014.
A autenticidade do documento pode ser conferida no site https://portalsei.joinville.sc.gov.br/informando o código verificador 1203262 e o código CRC 2DD0240C.
Rua Itajaí, 390 - Bairro Centro - CEP 89201-090 - Joinville - SC - www.joinville.sc.gov.br
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Análise SED.UAD.ASU 1203262 SEI 17.0.045533-5 / pg. 3
EKS ALIMENTOS
CNPJ: 25.306.696/0001-00
[15.306.69610001-0-01LEANDRO FRANCISCO DE SOUZA
ECIALTDA - MEA Município de Joinville/SC RUA L DEL LEOPOLDO BELCLIKServiço de Alimentação e Nutrição Escolar
CRESTO REI • CEP: 80050-570 ~ ~,5
CURITIBA - ~RRELAÇÃO DE AMOSTRAS — Pregão Eletrônico n2 153/2017
Proponente: LEANDRO FRANCISCO DE SOUZA & CIA LTDA — MENome fantasia: EKSCNPJ/MF: 25.306.696/0001-00 Inscrição Estadual: 90728524-32Endereço: RUA DEL. LEOPOLDO BELCZAK, 96, CRISTO REICidade/UF: CURITIBA/PR E-mail: elcs.alimentos@)gmail.com Fone: Fax: 41 3673-3568Banco para receber crédito: BRASIL Conta Corrente: 34959-3 Agencia: 1443-5Representante Legal/Procurador: DANIEL SMEK PACHECOCPF/MF n°: 046.542.059-18 CI.RG. n°: 9.304.245-0
ITENS Material Marca Quantidade Unidade
1
CARNE BOVINA - ISCAS DE COXÃO MOLECaracterísticas Técnicas:Peça de carne bovina (coxão mole), cortada emiscas (tiras) com tamanhouniforme, congelada, sem gordura (seráadmitido até 5% de gorduraaparente), sem cartilagem e nervos, comcoloração vermelho brilhante,elástica e firme, macia e odor agradável. Oproduto não poderáapresentar sinais de descongelamento (cristais degelo). O produto nãopoderá apresentar mais do que 5% de líquidoapós o descongelamento.O produto não poderá conter glúten. COTA 75%.
FRIGOMEAT 4 PACOTES KG
Curitiba, 27 de outubro de 2017.
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epresentante Comercial
Rua Delegado Leopoldo Belczak, 96 — loja 05 — Cristo Rei — Curitiba -- Paraná — CEP: 80.050-570E-MAIL: [email protected]
FONE: (41) 3673-3568
Protocolo - Leandro Francisco de Souza e Cia Ltda (1203268) SEI 17.0.045533-5 / pg. 4
er4 CNPJ: 25.306.696/0001-00
EKS ALIMENTOS r5.306,69610001.6ÕILEANDRO FRANCISCO DE SOUZAE CIA LTDA - ME
A Município de Joinville/SC RUA DEL. LEOPOLDO BELCZAK, 96 Li. 05LServiço de Alimentação e Nutrição Escolar CRISTO R. . CEP: 80050-570
CURITIBA - PR
RELAÇÃO DE AMOSTRAS — Pregão Eletrônico nº 153/2017
Proponente: LEANDRO FRANCISCO DE SOUZA & CIA LTDA — MENome fantasia: EKSCNPJ/MF: 25.306.696/0001-00 Inscrição Estadual: 90728524-32
Endereço: RUA DEL. LEOPOLDO BELCZAK, 96, CRISTO REICidade/UF: CURITIBA/PR E-mail: [email protected]
Fone: Fax: 41 3673-3568Banco para receber crédito: BRASIL Conta Corrente: 34959-3 Agencia: 1443-5
Representante Legal/Procurador: DANIEL SMEK PACHECOCPF/MF n°: 046.542.059-18 CI.RG. n°: 9.304.245-0
ITENS Material Marca Quantidade Unidade
1
CARNE BOVINA - ISCAS DE COXÃO MOLECaracterísticas Técnicas:Peça de carne bovina (coxão mole), cortada emiscas (tiras) com tamanhouniforme, congelada, sem gordura (seráadmitido até 5% de gorduraaparente), sem cartilagem e nervos, comcoloração vermelho brilhante,elástica e firme, macia e odor agradável. Oproduto não poderáapresentar sinais de descongelamento (cristais degelo). O produto nãopoderá apresentar mais do que 5% de líquidoapós o descongelamento.O produto não poderá conter glúten. COTA 75%.
FRIGOMEAT 4 PACOTES KG
Curitiba, 27 de outubro de 2017.
Data: 0g:4 / / 14
Ass: UvLCrY)C1 Y , kACU nt1i
RG:
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Pacheco.542.059-18
Representante Comercial
Rua Delegado Leopoldo Belczak, 96 — loja 05 — Cristo Rei — Curitiba — Paraná — CEP: 80.050-570
E-MAIL: [email protected]
FONE: (41) 3673-3568
Protocolo - Leandro Francisco de Souza e Cia Ltda (1203268) SEI 17.0.045533-5 / pg. 5
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Protocolo - Leandro Francisco de Souza e Cia Ltda (1203268) SEI 17.0.045533-5 / pg. 7
