Risoto de Linguiça com Cachaça, Vinho Tinto e Cogumelos Frescos
Marinada de Vinho Tinto Para Carne
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| Marinada de Vinho Tinto para Carne
| Marinada de Vinho Tinto para Carne INCLUDEPICTURE "http://comezainas.clix.pt/images/gerais/atrick_z.gif" \* MERGEFORMATINET
vinho tinto
10m
fcil
INCLUDEPICTURE "http://comezainas.clix.pt/images/receitas/botao_pessoas_lista.gif" \* MERGEFORMATINET 6 Pessoas
INCLUDEPICTURE "http://comezainas.clix.pt/images/receitas/botao_kalorias_lista.gif" \* MERGEFORMATINET n.d.
Procure tambm em:TemperosFonte:Comezainas
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Ingredientes:
acar mascavado:2colheres de sopa
alho:2dentes
azeite:0,5chvenas
echalota:3
gengibre (ralado):1colher de ch
molho ingls:1colher de sopa
soja:0,25chvena
vinho tinto:2chvenas
Preparao:Corte as chalotas em rodelas finas e pique muito bem os dentes de alho. Misture todos os ingredientes e deixe a carne a marinar durante vrias horas antes de cozinhar. Especialmente indicado para bifes e costeletas de vaca ou borrego. Pode aproveitar a marinada para fazer um molho de acompanhamento da carne: leve a marinada ao lume e ferva-a durante 10 minutos.