8/19/2019 Maravilhoso Bolo de Chocolate

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Maravilhoso bolo de chocolate

Ingredientes

Rende: 1 bolo de 4 camadas

•   Massa

• 2 xícaras (400 g) de açúcar 

• 1 3/4 xícara (220 g) de farinha

• 3/4 xícara (65 g) de chocolate em p sem açúcar 

• 1 1/2 colher (ch!) de "icar"onato de sdio

• 1 1/2 colher (ch!) de fermento em p

• 1 colher (ch!) de sal

• 2 o#os

• 1 xícara (240 ml) de leite

• 1/2 xícara (120 ml) de leo

• 2 colheres (ch!) de "a$nilha

• 1 xícara (240 ml) de !g$a fer#endo

•   Cobertura

• 3/4 xícara (1%0 g) de manteiga

• 1 1/2 xícara (130g) de chocolate em p sem açúcar 

• 5 1/3 xícara (640 g) de açúcar de confeiteiro

• 2/3 xícara (160 ml) de leite

• 1 colher (ch!) de "a$nilha

Modo de preparoPreparo:30mins › Cozimento: 35mins › Pronto em:1hora5mins

8/19/2019 Maravilhoso Bolo de Chocolate

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1. &rea'$eça o forno mdio (10*+), -nte e enfarinhe d$as formas para "olo com

23 cm de di.metro,

2. ist$re n$ma tigela todos os ingredientes secos da massa, crescente os o#os o

leite o leo e a "a$nilha, ata com a "atedeira por aproximadamente 3 min$tos,

ist$re a !g$a '$ente com $ma colher de pa$ o$ esp!t$la sem "ater,

3. sse por 3035 min$tos o$ at '$e $m palito inserido no centro do "olo saia

seco, spere esfrias por 10 min$tos e desenforme,

4. &ara faer a co"ert$ra "ata a manteiga at ficar le#e e fofa, ist$re o chocolate

em p e o açúcar de confeiteiro alternadamente com o leite a "a$nilha at

ganhar $ma consistncia de co"ert$ra,

5. 7i#ida cada "olo ao meio na horiontal, 8! intercalando camadas de "olo e de

co"ert$ra e por último c$"ra o "olo todo coma co"ert$ra restante,