Magusto é uma tradição popular que consiste numa merenda ... · Na nossa região a data...
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Magusto é uma tradição popular que consiste numa merenda de castanhas e, em
alguns locais, de bolotas assadas, acompanhadas por água pé, jeropiga e vinho novo.
Na nossa região a data tradicional dos magustos é o dia de São Martinho (11 de
Novembro), mas noutras localidades o costume aponta também o dia de São Simão
(28 de Outubro) ou o dia de Todos os Santos (1 de Novembro).
Os convivas chegam ao local acordado, fazem uma cama de caruma onde lançam as
castanhas talhadas e polvilhadas de sal grosso. Cobertas com mais caruma, são depois
assadas, vigiadas por mãos sábias que rodeiam a caruma e a acrescentam quando
necessário. Esta forma tradicional de assar castanhas foi-se entretanto perdendo,
substituída por outras mais práticas e limpas como os assadores de barro ou metal
ou mesmo os fornos eléctricos. O mesmo se passou com a bebida, onde a água pé foi
muitas vezes substituída por cervejas e refrigerantes. Mudam-se os tempos, mudam-se
as vontades, mas o convívio proporcionado por estes momentos tão típicos mantém-
se e é um prazer à espera de ser redescoberto e revivido!
11 de Novembro, Dia de São Martinho, é um dos dias em que tradicionalmente se realizam os magustos.
São Martinho de Tours nasceu na Panónia (actual
Hungria) no séc. IV dC. Cedo seguiu o seu pai, um militar
ao serviço do Império Romano, para a península itálica,
onde passaram a residir.
Apesar de criado no meio de cultos pagãos, Martinho
começou a interessar-se pelo cristianismo e começou a
frequentar as assembleias, mesmo perante a oposição
da sua família. Aos 15 anos entrou ao serviço do exército
romano e foi colocado na Gália (actual França), terra onde
mais tarde veio a ter um importante papel evangelizador.
O episódio mais famoso da sua hagiografi a conta que um
dia seguia o seu caminho quando encontrou um homem
quase nu, sendo que estavam no meio de um rigoroso
Inverno. Martinho não trazia dinheiro consigo, mas deu-
lhe a única coisa sua que transportava: com a espada
rasgou a capa em dois e deu-lhe metade, a sua metade,
pois a outra pertencia ao exército. Na noite seguinte terá
visto em sonhos Jesus, vestido com o mesmo pedaço de
capa que tinha dado ao pobre pedinte.
Deixou o exército pouco depois dos 20 anos e dedicou
a vida à religião. Fundou um mosteiro em Ligugé e em
372 dC foi nomeado Bispo da cidade de Tours, tendo
desenvolvido um grande trabalho missionário não só na
sua diocese mas também em grande parte da Gália.
Faleceu em 397 dC.