LATA DE AÇO: UMA INICIATIVA SAUDÁVEL E SUSTENTÁVEL
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LATA DE AÇO: UMA INICIATIVA SAUDÁVEL E SUSTENTÁVEL
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Apresentação que mostra as vantagens do uso das embalagens de aço.
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LATA DE AÇO: UMA INICIATIVA SAUDÁVEL E
SUSTENTÁVEL
O que é embalagem sustentável?
- Trabalha com o produto para maximizar o sucesso de seu uso e minimizam a geração de resíduo
- Não tem efeitos indesejáveis no meio ambiente que possa reduzir a qualidade de vida para gerações futuras
SUSTENTABILIDADE
Econômico
Social
Ambiental
Pilares da Sustentabilidade
Naturalmente 100% ReciclávelAtração Magnética
100% RECICLÁVEL
MEIO AMBIENTE – ATRIBUTOS
RECICLAR AÇO = ECONOMIA DE
ENERGIA
É degradável: se abandonada no meio ambiente, retorna à natureza em no máximo 5 anos
Outros materiais levam de centenas a milhares de anos
MaterialCaracterísticas
Aço Alumínio Papel Vidro Plástico
Tempo de Decomposição
3 a 10
anosMais de 500
anos3 a 6 meses
1 milhão de anos
Mais de 100 anos
Fonte: “Os Bilhões Perdidos no Lixo”
Sabetai Calderoni (consultor da ONU e pesquisador na área de resíduos sólidos), 1997. Ed. Humanitas.
Tese Doutorado: Faculdade de Saúde Pública/USP
100% RECICLÁVEL E DEGRADÁVEL
MEIO AMBIENTE – ATRIBUTOS
Baixo consumo de água e energia
MEIO AMBIENTE – ATRIBUTOS
Fonte: “Os Bilhões Perdidos no Lixo”
Sabetai Calderoni (consultor da ONU e pesquisador na área de resíduos sólidos), 1997. Ed. Humanitas.
Tese Doutorado: Faculdade de Saúde Pública/USP
Por que a lata de aço é sustentável?
- Embalagem 100% reciclável, 100% degradável e de fácil separação
- Aço reciclado é ingrediente necessário e fundamental para a fabricação do novo aço
- Embalagem reutilizável
- Redução dos níveis de emissão de CO2, limitação no uso de combustíveis fósseis, incremento dos índices de reciclagem e redução do peso da lata
- Trabalhos socio-ambientais
SUSTENTABILIDADE
Índice de Reciclagem da Lata de Aço 2008 (%)
59
88
78 77
62
71 70
47
82
EUA Bélgica Alemanha Holanda eÁustria
África doSul
Suíça Suécia Brasil 1* Brasil 2*
Brasil 1* - Total de latas de aço Brasil 2* - Latas de Bebida 2 peças
SUSTENTABILIDADEPILAR AMBIENTAL
385 MILHÕES DE TONELADAS
AÇO
Redução do peso da lata de aço - 425ml
SUSTENTABILIDADEPILAR AMBIENTAL
REDUÇÃO 25%
Redução nos níveis de consumo de Energia e CO2
SUSTENTABILIDADEPILAR AMBIENTAL
REDUÇÃOENERGIA 40%CO2 50%
Melhor Eco-Eficiência em Sistemas de Embalagem
SUSTENTABILIDADEPILAR AMBIENTAL
DA COLHEITA AO
CONSUMO
Processo:Submeter o alimento a temperaturas superiores às máximas em que ocorrem as reações, para destruir os microorganismos e enzimas – responsáveis pela deterioração do alimento.
SAÚDE – ATRIBUTOS
0%CONSERVANTES
QUÍMICOS
Enlatamento:Técnica de preservação sem necessidade de utilizar conservantes químicos.
Maior prazo de validade:
O alto prazo de validade está relacionado a um conjunto de fatores:
• Processamento térmico rigoroso
• Componentes presentes no alimento como sal, água, açúcar ou óleo
que auxiliam na conservação.
• Barreira contra ações nocivas do meio externo como luz, oxigênio entre
outras que aceleram as reações de decomposição dos alimentos.
SAÚDE – ATRIBUTOS
Esterilização do alimento:
Ausência de microorganismos que possam causar deterioração, mudança de
característica e perda de sabor no alimento.
Impermeabilidade:
Gases (oxigênio e gás carbônico);
Luz;
Raios ultravioletas.
Vapor de água: Protege o alimento quanto a perda ou ganho de umidade.
Estas propriedades são importantes no caso de alimentos cujos componentes são
susceptíveis a reações envolvendo luz e oxigênio, que ocasionam a
deterioração do alimento e perdas de vitaminas A, C, D, E, K, B1, B6, B12.
Ex: óleos e gorduras, atomatados, creme de leite.
SAÚDE – ATRIBUTOS
Resistência:
• Aos choques mecânicos – material mais resistente;
• Às temperaturas do tratamento térmico;
• Ao vácuo;
• À pressão interna.
Maior capacidade de empilhamento:
• Economizam espaço no armazenamento
Maior destaque no ponto de venda:
• Devido a alta definição da impressão da imagem na lata;
• São veículos de marketing;
• A impressão dura até o fim do ciclo da lata.
VOCÊ SABIA QUE…
Alimentos cozidos na própria lata a 100/150 ºC conservam suas propriedades
nutritivas, inclusive suas vitaminas, principalmente: A, C, D, E, K, B1, B6, B12.
Alimentos enlatados podem ser armazenados sem preocupação de temperaturas
elevadas. As câmaras frias que deverão proteger alimentos em outros embalagens
estão sujeitas a interrupção de energia que podem com isso estragar os produtos.
Isto não ocorre nunca com latas.
O enlatamento pode alcançar velocidades de até 800 a 1200 latas por minuto
em acondicionamento e fechamento.
... alimentos enlatados conservam suas propriedades nutritivas?
... alimentos enlatados não precisam de câmara fria?
... as latas permitem grande eficiência no enlatamento?
