Lago Teoria

8/16/2019 Lago Teoria

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AUTORES : Helber, Jhimy, Esteban, Ignacio DOCENTE: Mgs Alberto Colque

““UUNNIIVVEERRSSIIDDAADD NNAACCIIOONNAALL DDEELL AALLTTIIPPLLAANNOO””

““PPUUNNOO””

Facultad De: Ciencias Contables Y Administrativas

CARRERA PROFESIONAL DE: “ CONTABILIDAD ”

Curso : “CONTABILIDAD EXTRACTIVAS Y DE SERVICIOS”

Tema : “ HOSPEJADE - EL LAGO”

Alumno :• APAZA CHOQUE, Helber • RAMOS CARIAPAZA, Jhimy

• OLVEA HUAYHUA,Esteban Everardo

• SUCASAIRE LIPE, Ignacio

Nivel : Cuarto Nivel. ”B ”

Docente: C.P.C. Colque Mamani, Alberto.

C.U. Octubre, 2 003

PUNO – PERÚ




PRESENTACION

El sector servicios constituye el segmento de la economía en una nación.

Tomando como premisa dicha mención, se considera al turismo como uno a de los

componentes de servicio de mayor envergadura y a la cabeza está el sector dealojamiento . Los establecimientos de alojamiento ofrecen una gran variedad de

puestos y oportunidades respecto a los clientes.

Debemos considerar también que el elemento mas importante de la

administración es el control. Puesto que depende mucho de este elemento que la

organización cumple y satisface con las expectativas de los propietarios y clientes.

Dentro de nuestro avance de temas tocados tenemos: el comportamiento que

debe tener el empleado frente a los clientes, el aspecto que debe mantener el

establecimiento, es decir , la limpieza, decoraciones atractivas ,etc., la capacidad de

servicio, trato de los visitantes sean estos nacionales o foráneos, actitudes que se debe

mantener frente a quejas y reclamos entre otros.




DEDICATORIA

El presente trabajo va dirigido en agradecimiento y con

un especial aprecio hacia nuestros amigos y nuestros seres

queridos al la distancia, por el apoyo e incentivo incondicional

que día a día nos dan a conocer.




REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE

HOSPEDAJE

DECRETO SUPREMO No 023-2001-ITINCI

TITULO I

AMBITO DE APLICACIÓN Y COMPETENCIA

Artículo 1º.- Quedan sujetos a las normas del presente Reglamento los establecimientos de

hospedaje que pretendan voluntariamente ostentar la condición de establecimiento de

Hospedaje Clasificado y Categorizado, los mismos que se clasifican en:

a) Hoteles;

b) Apart-Hoteles;

c) Hostales;

d) Resorts;

e) Ecolodges; y

f) Albergues.

Articulo 2º.- Para los efectos del presente Reglamento y sus anexos, se entiende por:

1) Establecimiento de Hospedaje: es el establecimiento destinado a prestar habitualmente

servicio de alojamiento no permanente, al efecto que sus huéspedes o usuarios

pernocten en dicho local, con la posibilidad de incluir otros servicios complementarios,

a condición del pago de una contraprestación previamente convenida.

2) Establecimiento de Hospedaje Clasificado y Categorizado: Es el establecimiento de

hospedaje debidamente clasificado y categorizado por el ministerio de Industria,Turismo, Integración y negociaciones Comerciales Internacionales, destinados a prestar

habitualmente servicio de alojamiento no permanente, al efecto que sus huéspedes o

usuarios pernocten en dicho local, con la posibilidad de incluir otros servicios

complementarios, a condición del pago de una contraprestación previamente convenida

.

El tipo de edificación deberá guardar estricta relación y armonía con entorno natural o

urbano que lo rodee.




3) Clase: Identificación del establecimiento de Hospedaje Clasificado y Categorizado, de

acuerdo a la clasificación a que se refiere el artículo 1º del presente reglamento.

4) Categoría: son los rangos definidos por este Reglamento a fin de diferenciar dentro de

cada clase de establecimiento de Hospedaje Clasificados y Categorizado, las

comodidades y servicios que estos deben ofrecer, de acuerdo a los requisitos mínimosestablecidos.

5) Hotel: Establecimiento de Hospedaje Clasificado y Categorizado, que ocupa la

totalidad de un edificio o parte del mismo completamente independizado, constituyendo

sus dependencias un todo homogéneo, que presta habitualmente el servicio de

alojamiento no permanente, al efecto que sus huéspedes o usuarios pernocten en dicho

local. Los Hoteles son de categorías de 3 a 5 estrellas, debiendo cumplir con los

requisitos mínimos que se señalan en el anexo No 1 que forma parte integrante de estereglamento,

6) Apart-Hotel: El Establecimiento de Hospedaje Clasificado y Categorizado que esta

compuesto por departamentos que integran una unidad de explotación y administración

donde se presta habitualmente el servicio de alojamiento no permanente al efecto que

sus huéspedes o usuarios pernocten en dicho local. Los Hoteles son de categoría de 1 a

5 estrellas, debiendo cumplir con los requisitos mínimos que se señala en el anexo No 2.

7) Hostales: El Establecimiento de Hospedaje Clasificado y Categorizado que ocupa la

totalidad de un edificio o parte del mismo completamente independizada, constituyendo

sus dependencias un todo homogéneo, donde se presta habitualmente el servicio de

alojamiento no permanente, al efecto que sus huéspedes o usuarios pernocten en dicho

local. Los Hostales son de categoría de 1 a 3, debiendo cumplir con los requisitos

mínimos que se señala en el anexo No 3.

8) Hostal Turístico: Acreditación otorgada por la Dirección Nacional de Turismo o por el

Órgano Regional Competente a solicitud del interesado, que da cuenta que el

establecimiento de hospedaje clasificado como hostal se orienta preferentemente a

brindar el servicio de alojamiento para la pernoctación al turismo receptivo y/o

doméstico, antes para el alojamiento temporal por horas, de acuerdo a lo establecido en

el articulo 18º del presente reglamento.

9) Resort: Establecimiento de Hospedaje Clasificado y Categorizado, ubicados en zonas

vacacionales (playas, lagos, ríos y otros) que ocupa la totalidad de un conjunto de

edificaciones donde se presta habitualmente el servicio de alojamiento no permanente,

al efecto que sus huéspedes o usuarios pernocten en dicho local, en que posee un

existencias de áreas libres alrededor del mismo, ofreciendo múltiples opciones




gastronómicas, incluida la local, en diversas restaurantes, múltiples bares en distintos

ambientes, así como amplias piscinas.

La amplitud del área posibilitará la práctica de variedad de deportes, incluyendo los

acuáticos, así como actividades recreativas, las que serán coordinadas y complementadas

con un equipo de animadores profesionales encargados del entretenimiento diurno ynocturno, tanto de adultos como de niños. Los Resorts son de categoría de 3 a 5 estrellas,

debiendo cumplir con los requisitos mínimos que se señalan en el anexo No 4.

10) Ecolodge: Establecimiento de hospedaje Clasificado y Categorizado donde se presta

habitualmente el servicio de alojamiento no permanente, al efecto que sus huéspedes o

usuarios pernocten en dicho local, cuyas operaciones son turística mente dependientes

de la naturaleza y el paisaje, reuniendo y aplicando los principios del ecoturismo.

Básicamente de be ofrecer al huésped o usuario, una experiencia educacional y participativa, debiendo ser operado y administrado de una manera sensible a todo lo

relacionado con el cuidado y protección del medio ambiente. Asimismo, el ecolodge

deberá contar con los requisitos mínimos que se señala en el anexo No 5.

11) Albergue: Establecimiento de hospedaje clasificado cuyo giro principal consiste en

brindar servicios de alojamiento a determinado grupo de huéspedes o usuarios que

comparte uno o varios interese comunes, los que determinan la modalidad de mismo:

juveniles, de montaña, pesca, playa, etc. Los albergues deberán contar con los requisitos

mínimos que se señalen en el anexo No 6.

12) Ecoturismo: Es una forma responsable de viaje conserva el medio ambiente y

mantiene el bienestar de las poblaciones locales. El ecoturismo con lleva la mitigación

del impacto ambiental y cultural ocasionado por el visitante, la contribución al favor de

la conservación y el uso sostenible, impulsando la educación medio ambiental y la

conciencia turística; así como el establecimiento de un código de ética para los

operadores y los visitantes.

13) Sala de Interpretación: Ambiente destinado a impartir conocimientos acerca de las

características naturales, culturales y sociales del lugar.

14) Calificador de Establecimientos de Hospedaje: Persona natural o Jurídica designada

por la dirección Nacional de turismo para emitir informes técnicos con el fin de solicitar

la condición de establecimiento de hospedaje clasificado y categorizado.

15) Informe técnico: Documento expedido por el calificador de establecimientos de

hospedaje con carácter de declaración jurada, en el que se da fe que el establecimiento

cumple rigurosamente con todo los requisitos exigidos en el presente reglamento, para

ostentar la condición de establecimiento de hospedaje clasifica y categorizado.




16) Contratos de hospedaje: Es la relación jurídica que se genera entre los huéspedes o

usuarios y establecimiento de hospedaje, regulado por el código civil y por el

reglamento interno de los establecimientos de hospedaje.

17) Registro de Huéspedes: Fecha o libros, según sus necesidades en el que

obligatoriamente se inscribirán por lo menos, el nombre completo de los huésped, sexo,nacionalidad, documento de identidad, dirección habitual, fecha de ingreso, fecha

probable de salida, medio de transporte utilizado, el numero de habitación asignada y la

tarifa correspondiente, puesto con indicación de los impuestos y sobre cargos que se

cobraran adicionalmente (o que están incluidos en la tarifa).

18) Día hotelero: Periodo de 24 horas establecido por el establecimiento de hospedaje, a

efecto de fijar la tarifa respectiva.

19)

Baño: Es el ambiente que cuenta por lo menos con un lavatorio, inodoro, tina y/oducha (no necesario se trata de medio baño), iluminación eléctrica, tomacorriente y un

espejo. Las paredes deben estar revestidas con material impermeable de calidad

comprobada, como mínimo hasta 2.10 metros de altura, para establecimientos de

hospedaje clasificados y categorizado de 4 y5 estrellas; y 1.80 metros de altura

establecimiento de hospedajes clasificados y categorizados de 1 a 3 estrellas.

20) Personal calificado: Aquel que cuenta con experiencia demostrada para trabajar en un

establecimiento de hospedaje clasificado y categorizado.

21) Recepción y Conserjería: Servicios ubicados en el área de recepción, la misma que

deberá ser suficientemente espaciosa para permitir la presencia de no menos de 10% del

número total de huéspedes que pueda albergar el establecimiento de hospedaje

clasificado y categorizado.

22) MITINCI: Ministerio de Industria, Turismo, integración y negociaciones comerciales

Internacionales.

23) VMT: Vice Ministerio de turismo de MITINCI.

24) DNT: Dirección Nacional de Turismo del MITINCI.

25) Órgano Regional Competente: las direcciones regionales, sub regionales o zonales

de industria, turismo, integración y negociaciones comerciales internacionales.

26) INDECOPI: Instituto de Defensa de la Competencia y De Protección de la propiedad

Intelectual.

Articulo 3º:- Corresponderá al MITINCI, como órgano de ejecución del presente reglamento,

las siguientes funciones:

a)

Otorgar la condición de establecimiento de hospedaje clasificado y categorizado;

b) Modificar, según el caso, la clase y categoría otorgada;




c) Resolver las relaciones de carácter administrativo que formulen los establecimiento de

hospedaje clasificado y categorizados en relación con el funcionamiento, la clasificación

y categorización que se les haya asignado, de conformidad con el presente reglamento;

d) Supervisar el estado de conservación de los establecimiento de hospedaje clasificados y

categorizados;e) Aplicar, cuando sea necesario, a los establecimiento de hospedaje clasificados y

categorizados, las sanciones a que haya lugar en relación al incumplimiento de las

disposiciones del presente reglamento;

f) Sancionar a los establecimiento de hospedaje que ostente indebidamente la condición de

establecimiento de hospedaje clasificado y categorizado o la denominación de turístico;

g) Llevar el directorio de establecimiento de hospedaje clasificado y categorizado;

h)

Ejercer las demás atribuciones que establezca el presente reglamento y las disposicioneslegales vigentes.

Estas funciones serán ejecutadas por la DNT en el departamento de Lima y la provincia

constitucional del Callao.

En el resto del país estas funciones serán ejecutadas por el órgano regional competente, con

excepción de las funciones señaladas en los incisos a), b), c), e), y h) cuando se trata de

establecimientos de hospedaje clasificados y categorizados de cuatro (4) y cinco (5) estrellas

resorts en todo sus categorías y ecolodgs, las que corresponderán a la DNT a nivel nacional.

Mediante convenio la DNT o el órgano regional competente, podrá delegar sus funciones a

otras entidades, la misma que deberán ser previamente evaluadas y capacitadas para tal

efecto. Los convenios de delegación de facultades establecerán las autoridades que

resolverán los recursos impugnativos respectivos.

Para todo efecto, en el cumplimiento de las funciones precisadas en los incisos e)y f) del

presente articulo, el VMT constituirá la segunda y última instancia administrativa.

Sin perjuicio de lo establecido en el presente articulo la DNT, cuando lo estime conveniente,

podrá ejecutar acciones de supervisión de establecimiento de hospedaje clasificados y

categorizados en el ámbito nacional

TITULO II

DE LA AUTORIZACIÓN Y FUNCIONAMIENTO

Articulo 4º.- Es requisito previo al funcionamiento de los establecimientos de hospedaje

inscribirse en el registro único de contribuyentes a que se refiere la ley 26935, ley sobre




simplificación de procedimientos para obtener los registro administrativos y las

autorizaciones sectoriales para el inicio de las empresas.

Articulo 5º-. Los establecimientos voluntariamente que soliciten tener la condición de

establecimiento de hospedaje clasificado y categorizado, deberán cumplir con presentar los

requisitos señalados en el articulo 7º del presente reglamento, así como el respectivo textoúnico de procedimientos administrativos (TUPA).

Articulo6o.- los establecimientos de hospedaje que no obsten por no solicitar la condición de

establecimiento de hospedaje clasificado y categorizado, no podrán ostentar dicha condición,

ni hacer alusión o mención a clase o categoría alguna prevista en el presente reglamento o la

denominación turístico. Las acciones de fiscalización y control de los mismos se llevaran

acabo conforme a las normas de fiscalización posterior y por intermedio de las

municipalidades distritales o provinciales correspondientes, de conformidad con lasdisposiciones contenidas en la ley orgánica de las municipalidades.

Articulo 7º.- para solicitar la condición de establecimiento de hospedaje clasificado y

categorizado, el representante legal deberá presentar a la DNT o al órgano regional

competente, según corresponda, lo siguiente:

a) Copia de la licencia municipal de funcionamiento;

b) Declaración jurada del arquitecto responsable del diseño de la obra, que indica que el

proyecto sea justa a los requisitos mínimos exigidos para la case y categoría que se

solicita;

c) Fotocopia simple de la constancia o certificado nacional de defensa civil, en el que se

señale que el local reúne los requisitos de seguridad para brindar servicios de hospedaje;

d) Informe técnico del calificador de establecimientos de hospedaje, que precise en detalle

que el establecimiento cumple con los requisitos y condiciones mínimas exigidas para

ostentar la condición de establecimiento de hospedaje clasificado y categorizado;

e) en el caso de caso de locales recientemente construidos o adecuados, el representante

legal el establecimiento deberá presentar una declaración jurada, en el sentido de que la

construcción se realizo cumpliendo con diseño de arquitecto, que obtenido la aprobación

de la municipalidad respectiva, y que cuenta con la correspondiente declaratoria de

fabrica;

f) si el establecimiento va operar en un área natural protegida o en zona que correspondan al

patrimonio monumental, histórico y arqueológico o cualquier otra zona de características

similares, se requerirá adjuntar a la solicitud los informes favorables de las entidades

competentes.




La solicitud deberá indicar el número de recibo y la fecha del pago por derecho de trámite de

acuerdo a la tasa establecida en el respectivo texto único de procedimientos administrativos

(TUPA).

El órgano regional competente informará al DNT de las clasificaciones y categorizaciones

otorgadas, dentro de los primeros diez (10) días hábiles de cada mes, bajo responsabilidad.Articulo 8º.- para los fines señalados en el artículo precedente, la DNT autorizada a los

clasificadores de establecimientos de hospedaje los mismos que serán regulados de acuerdo a

las disposiciones contenidas en su respectivo reglamento aprobado por resolución de

MITINCI.

Articulo 9º.- La DNT u organismo regional competente, tendrá la facultad de efectuar, de

estimarlo a conveniente, las veces que se considere necesario, las inspecciones a que haya

lugar tanto para el otorgamiento de condición de establecimiento de hospedaje clasificado ycategorizado, así como para la verificación del cumplimiento permanente de toda las

condiciones y servicios mínimo que se debe ofrecer, según su clase y categoría.

Articulo 10º.- si se comprueba que el establecimiento cumple con las condiciones mínimas

establecidas en el presente reglamento o si existiese una declaración que no se ajusta a la

verdad, la misma resolución que comprueba el hecho deberá declarar la nulidad del

certificado que otorgó la clasificación y categorización, sin perjuicio de ordenarse la

interposición de las acciones civiles o penales que corresponda contra los declarantes o el

funcionamiento público.

Articulo 11º.- el procedimiento para el otorgamiento de la condición como establecimiento

de hospedaje clasificado y categorizado en sus diversos clases y categorías y será el

siguiente:

Si toda documentación a que se refiere el artículo 7º esta completa, la DNT o el órgano

regional competente, según corresponda procederán de la forma siguiente:

1) los expediente correspondiente a establecimientos de hospedaje clasificados y

categorizados de un(1) a tres (3) estrellas y albergues serán atendidos por la DNT o el

órgano regional competente según corresponda, los que evaluaran las solicitud y los

requisitos referidos en el articulo 7º del presente reglamento, así como en el respectivo

TUPA, debiendo pronunciarse en un máximo de treinta (30) días calendarios, contados

desde la presentación del expediente, sin perjuicio de la fiscalización posterior que

podrán realizar dichos órganos.

2) Los expedientes correspondientes a establecimientos de hospedaje clasificados y

categorizados de cuatro (4) y cinco (5) estrellas, resorts en toda sus categorías

ecolodgs, serán resueltos por la DNT, la que evaluará la solicitud y los requisitos




referidos en el articulo 7º del presente reglamento, así como en el TUPA del MITINCI,

debiendo pronunciarse en un plazo de treinta (30) días calendario, contados desde la

presentación del expediente sin perjuicio de fiscalización posterior que podrá realizar

dicho órgano.

Si alguno de los documentos presentados requiriese de una aclaración y ampliación encuanto a su formalidad o contenido o cuando se consideré necesario que el solicitante

subsane una falta, se otorgará al mismo un plazo no mayor de quince (15) días antes

hábiles para subsanar la observación.

Transcurrido el plazo indicado en los numerales 1) y 2), sin que la autoridad competente

emita pronunciamiento alguno, operará el silencio administrativo negativo, pudiendo el

interesado interponer la queja o el recurso impugnativo a las instancias correspondientes.

En el caso de delegación de facultades para otorgar de condición de establecimiento dehospedaje clasificado y categorizado, en el convenio de delegación de las facultades se

especificarán las autoridades que resolverán los recursos impugnativos respectivos.

Articulo 12º.- culminado el proceso de evaluación, la DNT o el órgano regional

competente, según corresponda, otorgar un certificado al solicitante, indicando que cuenta

por la condición de establecimiento de hospedaje clasificado y categorizado.

La DNT o el órgano regional competente, según corresponda podrá disponer la

expedición de certificados que de cuenta de una categoría inferior al solicitada, en

atención a los requisitos establecidos en el presente reglamento.

El certificado tendrá una vigencia hasta cinco (5) años, al vencimiento del cual el

interesado deberá presentar el informe técnico de un calificador de establecimientos de

hospedaje que señale que s3 mantiene las condiciones requeridas para ostentar la

condición como establecimiento de hospedaje clasificado y categorizado, en cuyo caso se

entenderá prorrogado la valides del certificado por cinco (5)años más y así

sucesivamente, estando facultado la DNT o el órgano regional competente según

corresponda a efectuar, de estimarlo conveniente, de verificaciones que considere

necesarias. Conforme alo dispuesto en el artículo 9º del presente reglamento.

En el caso de no presentarse dicho informe técnico antes del vencimiento, el certificado

mencionado en el párrafo caducará automáticamente.

Articulo 13º.- la condición como establecimiento de hospedaje clasificado y categorizado

recae sobre el inmueble en el que éste se encuentra instalado, considerando las

condiciones que corresponde al clase y categoría que ostenta, independientemente de la

persona natural o jurídica a cuyo favor se extendido el certificado correspondiente.




En consecuencia, en caso de transferencia o sesión del establecimiento, este mantiene la

clase y categoría que originalmente le fue otorgada, siempre que se destine a la misma

actividad y se mantenga las condiciones de servicio exigida.

Articulo 14º.- para el caso previsto en el segundo párrafo anterior, al adquiriente o

cesionario, dentro de los treinta (30) días calendarios siguiente se de efectuada esta,deberá remitir a la DNT o al órgano regional competente, según que corresponda, una

solicitud indicado generales de ley, a fin que se expida el certificado correspondiente,

dicha solicitud deberá indicar el numero de recibo y la fecha del pago por derecho de

pago de tramite de acuerdo a la tasa establecida en el respectivo TUPA.

Así mismo, deberá adjuntar una comunicación con carácter de declaración jurada, dando

cuenta de la transferencia o sección de establecimiento.

Articulo 15º.- la DNT o el órgano regional competente, según corresponda aprobaranautomáticamente la solicitud, expidiendo el certificado a nombre adquiriente o cesionario.

El referido certificado deberá consignar la fecha de expedición original.

Articulo 16º.- los establecimientos de hospedaje clasificados y catorizados deberán

mostrar y un lugar visible en el exterior del establecimiento de la placa indicativa de que

cuenta de la clasificación y categorización otorgada por la DNT o por el órgano regional

competente, según corresponda dicha placa indicativa deberá cumplir con la forma y

características señaladas en el anexo No 7.

Articulo 17º.- la DNT y el órgano regional competente, deberán llevar el directorio

actualizado de los establecimientos de hospedaje clasificados y categorizados, el mismo

que deberá consignar lo siguiente:

1. Número de certificado

2. Razón social del establecimiento

3. Nombre comercial

4. Número RUC

5. Domicilio fiscal

6. Teléfono

7. Nombre del representante legal

8. Clase

9. Categoría

10. Fecha de expedición del certificado

11. Fecha de expiración del certificado;

Articulo 18º.- Los establecimientos de hospedaje clasificados como hostal, podrán solicitar

a la DNT, o al órgano regional competente, una acreditación como “Hostal Turístico”,




debiendo presentar una solicitud indicando generales de ley, el número de recibo y la fecha de

pago por derechos de trámite de acuerdo a la tasa establecida en el respectivo TUPA;

acompañando folletos impresos que indiquen que forma parte de un programa turístico y/o

una carta de presentación de una asociación representativa de agencia de viajes y turismo

legalmente constituida.Corresponderá a la DNT, o al Órgano regional competente, pronunciarse en un plazo no

mayor de treinta (30) días, contados a partir de la presentación de la solicitud, sobre la

procedencia de la acreditación.

Los hostales que obtengan la acreditación como “Hostal Turístico”, reemplazaran la placa de

hostal por la placa indicativa que de cuenta de la acreditación otorgada por la DNT o por el

Órgano regional competente. Dicha placa indicativa deberá cumplir la forma y característica

señaladas en el anexo 7.

TITULO III

DEL REGIMEN DE ATENCIÓN Y REGISTRO DE HUESPEDES

Articulo 19º.- las instalaciones de los establecimientos de hospedaje clasificado y

categorizados deberán en óptimas condiciones de conservación, funcionamiento, limpieza yseguridad, que permita su inmediato uso y la prestación adecuada de los servicios

complementarios ofrecidos desde el día que comience a operar.

Articulo 20º.- Todos los establecimientos de hospedaje clasificado y categorizados deberán

mostrar en el exterior del local y en el lugar visible, la placa indicativa de la clase y/o

categoría que les corresponde, según los modelos y características que forman parte del

presente reglamento como anexo No 7.

Articulo 21º.- Los establecimientos de hospedaje clasificados y categorizados brindarán

atención permanente a sus huéspedes o usuarios y deberán fijar a al vista del público, en

forma visible tanto en la recepción como en las habitaciones, la hora de inicio y termino del

día hotelero.

Artículo 22º.- Será requisito indispensable para ocupar las habitaciones, la inscripción previa

de los clientes en el registro de huéspedes, acreditando su identidad y demás información,

según establecidos en el inciso q) del articulo 2º del presente reglamento.

TITULO IV




DE LAS INFRACCIONES Y SANCIONES

Articulo 23º.- Constituye infracción sancionable, toda acción u omisión que contravenga o

inculpa alguna de las normas contenidas en el presente reglamento. Las sanciones porinfracción a las disposiciones del presente reglamento serán las siguientes:

a) Amonestación escrita ;

b) Multa, cuyo rango puede ser de 5% de una (1) UIT hasta veinte (20) UITs vigente al

momento del pago;

c) Modificación de la clase y/o categoría otorgada;

d) Cancelación de la clase y/o categoría otorgada;

e)

Cancelación de la acreditación como hostal turístico.Artículo 24º.- Por resolución ministerial del MITINCI, se aprobará la escala de infracciones y

sanciones que se aplicará a los establecimientos de hospedajes clasificados y categorizados

que incumplan las disposiciones del presente reglamento.

Artículo 25º.- Las infracciones y sanciones relacionados con las normas de protección al

consumidor, conforme a lo dispuesto en el decreto supremo No 716, Ley de protección al

consumidor, serán atendidas y resueltas por la comisión de protección del consumidor del

INDECOPI.Artículo 26º.- Las infracciones y sanciones relacionadas con las normas de publicidad,

conforme a lo dispuesto en el decreto legislativo No 691, Normas de la publicidad en Defensa

del consumidor, serán atendidas y resueltas por la comisión de represión de la competencia

desleal del INDECOPI.

EL NEGOCIO HOTELERO.

EL HOTEL CONSIDERADO COMO UN HOGAR LEJOS DE CASA

¿ Qué hace que un hotel tenga éxito ?

la respuesta es simple : un hotel debe ser un hogar lejos de casa para sus clientes.

Puede ser que a algunos viajeros no les guste su propio hogar, por lo que el hotel

podría ofrecerles un estilo de vida con el que solo podrían soñar . esto no significa que el hotel




sea hogareño o familiar, pero si tiene que proporcionar lo básico que suele tener la mayoría de

la gente en sus propios hogares.

¿Cuáles son los requisitos básicos de tu hogar?

La mayoría de la gente quieren que sus casa sean atractivas , limpias, relativamente

tranquilas y seguras.

A continuación hablaremos de estos cuatro requisitos .

DECORACIÓN ATRACTIVA.

A la hora de elegir una decoración, el hotel debe decidir que imagen quiere dar a sus

huéspedes. La idea que todos tenemos del ambiente perfecto varía significativamente. A

algunos les gusta la arquitectura de la era espacial con tragaluces, bobedas de burbuja,

muebles tapizados de color, etc.. otros preferiran una decoración mas conservadora tales

como: finas sillas, colores apagados,etc.

Independientemente de la decoración, el gusto, el atrctivo visual, la limpieza y los

accesorios bien conservados contribuyen a dar una apariencia atractiva. Para agradar a sus

huéspedes, los hoteles deberían esforzarse en alcanzar estas cualidades en sus instalaciones.

LIMPIEZA.

La mayoría de la gente trata de mantener limpias sus casas. Cuando pagan una

habitación de hotel, espera limpieza. Las estancias comunes de los hoteles también deben

mantenerse impolutas. La limpieza implica algo mas que un simple fregado de inodoro y

poner sabanas limpias. Se deben vaciar los seniceros del vestíbulo , pasar la aspiradora por

los pasillos, pulir los espejos y metales. Las bandejas de servicios de habitaciones no deben

dejarse durante horas fuera de habitaciones de los huéspedes

TRANQUILIDAD

Los huéspedes del hotel, en la mayoría de los casos, esperan un ambiente razonablemente

tranquilo. La mayoría de los turistas desean relajarse y el ruido y la actividad son

perturbadores y no ayudan a relajarse ni a trabajar.




REQUISITOS DE SEGURIDAD

Además de las condiciones de un hogar lejos de casa que los viajeros esperan, el

gobierno impone ciertos requisitos de seguridad para proteger el hotel y a sus huéspedes. Los

sistemas aspersores de las habitaciones, las salidas indicadas claramente o las salidas deincendio son solo algunas de las normas gubernamentales que deben cumplirse. También

pueden imponerse medidas para proteger la seguridad personal de los huéspedes.

Algunos estados requieren que un porcentaje de las habitaciones sea para no

fumadores. Las propiedades con multiples pisos pueden tener plantas completas para no

fumadores.

EL PERSONAL : LA CLAVE DEL SERVICIO.

¿Quiénes prestan el servicio?

Las personas. Para tener éxito, las personas de todo los departamentos del negocio

hotelero deben ser educados y cordiales, eficaces y puntuales, deben ir vestidas de forma

atractiva y pulcra y ser capaces de servir a otros y de vender. Estos atributos se detallan a

continuación:

CORTESÍA Y CORDIALIDAD

Las personas que trabajan en el negocio hotelero deben ser extrovertidos y no deben

temer hablar con completos extraños. Sus voces deben ser claros e inteligibles y deben

transmitir sinceridad.

La cortesía y cordialidad también debería extenderse a través del teléfono. La voz por

si misma puede reflejar una sonrisa y entusiasmo. A través del teléfono también debe

realizarse el uso generoso de palabras formales y el uso frecuente de nombres dan a un

ambiente hospitalario al establecimiento.

EFICACIA Y PUNTUALIDAD

A nadie le gusta esperar y hacer que un cliente espere en el mostrador de recepción

mientras el recepcionista busca papeles a ciegas nunca ha contribuido mucho a la imagen de

un hotel. No impresionaremos a un huésped con nuestra eficacia si, tras pedir el desayuno al

servicio de habitación a las siete de la mañana, sigue esperándolo alas ocho.




Los empleados del hotel deben esforzarse por atender al detalle. Es obligado para los

empleados del hotel eficaces completar las actividades y realizar una segunda comprobación o

un seguimiento de las mismas.

ASPECTO ATRACTIVO Y PULCRO

No todo el mundo es igual de atractivo, pero todos podemos hacer lo posible por ser

pulcros.

Muchos departamentos de hoteles obligan alos empleados a llevar uniforme. Los

porteros y los empledos del aparcamiento llevan uniformes cuyo estilo pueden variar entre

trajes muy elaborados y pantalones informales. A muchos empleados de hotel les gusta llevar

uniforme y no tener que hacerse con un amplio vestuario de trabajo.

CAPACIDAD PARA SERVIR A OTROS

La sumisión tal vez sea la actitud mas difícil de acatar por la gente. En el sector

hotelero aprende a no dejarse amedrentar cuando un cliente grita o cuando el director de

recepción le ordena . las personas del negocio hotelero están para servir a otros. Una buena

formación y supervisión contribuye a que este requisito resulte menos difícil.

TRATAMIENTO DE LOS VISITANTES INTERNACIONALES

Para los empledos de hotel, muchos visitantes internacionales serán casi invisibles.

Visten como nosotros, hablan perfectamente nuestro idioma. Otros parecerán exóticos

vestidos con extrañas logas y la conversaciones se realizaran en un lenguaje deficinte y

gestual. Por este motivo los empleados hoteleros deben hablar lentamente y con claridad.

Muchas personas procedentes de otro paises son muy conversadoras en sus acciones, por lo

que los empleados deben actuar en consecuencia y no quedarse mirando en presencia de un

huésped.

TRATAMIENTO DE LAS QUEJAS

En todo los negocios donde es necesario el trato directo con las personas surgirán

quejas. A continuación recogemos algunas de las quejas mas comunes :




• Falta de limpieza .

• ]estado físico de la habitación ( calefacción, interruptores, poca presión de agua, etc. ).

• Empleados poco amables y desinformados.

• El servicio teléfonico, como herrores en el servicio de despertador o recargos

incorrectos.

• Problemas con distintos departamentos .

• Discrepancias en la factura.

Respecto a estos inconvenientes el empleado hotelero deberá realizar lo siguiente:

• Escuchar atentamente el problema.

•

Suponer que el cliente tiene la razón.

• Ofrecer una solucion.

• Si es posible resolver el problema inmediatamente en presencia del cliente.

HABILIDADES PARA VENDER.

Otro atributo muy deseable para casi todo los trabajadores del sector hotelero es la

habilidad para vender . La mayoría de las instalaciones de alojamiento tienen una oficina deventas. Todo empleado debe vender a diario a cada cliente o cliente potencial . Esta venta

directa implica vender los diferentes srvicios del hotel. Los empledos tambien deben

participar en el esfuerzo de venta del negocio de vuelta al hotel .

Venta directa.

Cuando los clientes entran en un hotel, normalmente es el portero quien les saluda

primero. El portero vende la imagen del hotel siendo amable y útil. Cada venta, por muy

grande o pequeña que sea, es un benficio añadido para el hotel , dado que la base para el presupuesto para su funcionamiento es la venta de habitaciones.

Venta del negocio de retorno.

Toda la operación del hotel depende de la habilidad de venta de los empleados para

hacer que el cliente vuelva. Una de las formas sería brindando servicios especiales tales

como: el uso gratuito del jacuzzi, flores y vino en las habitaciones, cortecia de los traslados,

desayuno en el vestíbulo, etc.




ORGANIZACIÓN

DIRECTORGENERAL

Recepcionista

Personal delimpieza

Encargadollaves

Personal dese uridad

Gobernata Restauración

Jardineros Camareros Cocineros

Limpiadoras



ANEXO 3 CATEGORIZACIÓN DE HOSTALES

REQUISITOS MÍNIMOS * * * * * * * * * * No de Habitaciones 6 6

Ingreso suficientemente amplio para el tránsito de huéspedes y personal de servicioHabitaciones (incluyen en área un closet o guardarropa)Simples (m2)Dobles (m2)

ObligatorioObligatorio11m214m2

ObligatorioObligatorio9m212m2

Cantidad de baños por habitación (tipo de baños) (1) Área mínima m2Las paredes deben estar revestidas con material impermeable de calidad comprobada

1 privada - con ducha4m2

Altura 1.8m.

1 cada 2 habitaciones – ducha3m2

Altura 1.8m.Servicios generalesServicio de ascensores de uso público (incluyendo sótano)

Agua fría y caliente las 24 horas (no se aceptan sistemas activados por el huésped)Televisor a colorCambio regular de sábanas y toallas cada vez que cambie el huésped y mínimo a pedido de huésped (2)Limpieza diaria de hostal y habitacionesPersonal uniformado (las 24 horas)Recepción (1)Servicios higiénicos públicos

Teléfono uso públicoBotiquín

Obligatorio a partir de 5 plantasObligatorioObligatorioObligatorioObligatorioObligatorioObligatorioObligatorio diferenciados por sexo

ObligatorioObligatorio

Obligatorio a partir de 5 plantasObligatorio







Servicios higiénicos públicos diferenciados por sexoCambio regular de sábanas cada vez que cambie el huésped y mínimo… (4)Cambio regular de toallas cada vez que cambie el huésped y mínimo… (4)Custodia de valores (individual o con caja fuerte común)Guardarropa – custodia de equipajeGeneración de energía eléctrica para emergencia en los lugares que cuentan con red de energía eléctrica

Limpieza diaria de los dormitorios y del ecolodgeExtintores de incendio con la carga al día ubicados en área señalizadaOficio central (depósito de lencería ropa sucia utensilios de limpieza)

ObDiaDiaObObOb

ObObOb

Personal calificado (1)Personal uniformado (las 24 horas)Guías especializados en ecoturismo, conocedores de las comunidades nativas, la fauna y la flora localesSala de interpretaciónCódigo de ética a disposición de los huéspedesOferta gastronómicas con énfasis en la gastronomía localBotiquín para primeros auxilios, incluyendo sueros antiofidicos y otros animales ponzoñososEquipo de comunicación para casos de emergencia

ObObObObObObObOb

ANEXO 6 – CLASIFICACIÓN DE ALBERGUES

REQUISITOS MÍNIMOS

Ambientes de alojamiento Ambientes de estar Ambientes de esparcimientoComedorCocina

Servicios higiénicos públicos diferenciado para damas y caballeros

Equipo de seguridad contra incendios y siniestrosEquipo de comunicación con zonas urbanas




ANEXO No 7

FORMA Y CARACTERÍSTICA DE LAS PLACAS INDICATIVASDE LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE

H A HHOTEL APART HOTEL

H s H sT

HOSTAL HOSTALTURÍSTICO

AE

RECO LODGE RESORT ALBERGUE

Color: marco blanco o dorado (20mm. Por lado)Letras y Estrellas blancas, plateadas o doradas

Las estrellas deberán colocarse en la parte superior, y estarán centradas.Dimensiones:Estrella de cinco (5): 57mm. De diámetroLetras mayúsculas: 180mm. Tipo BodoniLetras mayúsculas: 120mm. Tipo BodoniLados del cuadrado: 400mm.El color del fondo de las placas podrá ser de color granate, verde o dorado

AUTORES : Helber, Jhimy, Esteban, Ignacio DOCENTE: Mgs AlbertoColque




H



ACTA DE LEGALIZACIÓN

“En la ciudad de ..............................., a los ...................................... , días del mes

de ........................, de ........................., de ........................ El señor ..................................

Representante de ................................................ sito en ......................................., ha

presentado este libro debidamente empastado y encuadernado, llamado

..................................................................... Compuesto de ......... Folios simples, en cada

uno de los cuales se ha puesto un sello del Notario, de conformidad con el articulo

treinta y seis del c. De c. Quedando registrado bajo el numero .................. En fe de lo

cual firmo el notario publico”.

_______________________________________

FIRMA Y SELLO DEL NOTARIO PUBLICO.




RECOMENDACIONES

“Alójate en el hotel El Lago del centro de la ciudad. Brinda un estupendo

servicio de calidad y tienen un precio asequible respecto a la prestación de sus

servicio habitacionales, preparados exquisitos de menú y platos típicos de la

zona. Respecto a los amigos que laboran, brindan una información sincera y de

primera mano. El orden , el respeto, la sinceridad y la amabilidad son los

preceptos de esta organización. No lo olvides , cuando visites el grandioso

altiplano puneño, pernocta en el hotel El Lago.”

Lago Teoria

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