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  • LABORATRIO CENTRAL DO ESTADO DO PARAN

    MANUAL DE COLETA E ENVIO DE AMOSTRAS DE VIGILNCIA

    AMBIENTAL MANUAL 1.40.002 - REVISO 00

    LACEN Mais de um sculo de histria....

    CURITIBA 2014

  • Manual de Coleta e Envio de Amostras de Vigilncia Ambiental ______________________________________________________________________________________

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    GOVERNO DO ESTADO DO PARAN Carlos Alberto Richa

    SECRETARIA DE ESTADO DA SADE SESA Michele Caputo Neto

    DIREO GERAL DA SESA Ren Jos Moreira dos Santos

    SUPERINTENDNCIA DE VIGILNCIA EM SADE Sezifredo Paulo Alves Paz

    DIREO DO LABORATRIO CENTRAL DO ESTADO Clia Fagundes da Cruz

    LABORATRIO CENTRAL DE SADE PBLICA DO PARAN UNIDADE ALTO DA XV

    Rua Amintas de Barros, 816 - CEP 80045-155 Curitiba - Paran

    Fone (41) 3264-4111 - Fax (41) 3264-4448 www.saude.pr.gov.br/lacen

    diretorialacen@sesa.pr.gov.br

  • Manual de Coleta e Envio de Amostras de Vigilncia Ambiental ______________________________________________________________________________________

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    CHEFIA DA DIVISO DE LABORATRIOS DE VIGILNCIA SANITRIA E AMBIENTAL Daniel Altino de Jesus CHEFIA DA DIVISO DOS LABORATRIOS DE EPIDEMIOLOGIA E CONTROLE DE DOENAS Elizabeth El Hajjar Droppa CHEFIA DA DIVISO DO SISTEMA ESTADUAL DE LABORATRIOS DE SADE PBLICA Suely Harumi Ioshii CHEFIA DA DIVISO DE GESTO DE QUALIDADE E BIOSSEGURANA Rosiane Nickel CHEFIA DA DIVISO DE SUPORTE OPERACIONAL Wanes Antnio Bonotto ELABORADO/REVISADO POR: Chefia da diviso e tcnicos responsveis pelas anlises laboratoriais EQUIPE DE APOIO: Andre Luis Candido da Silva Carla Simone Felippe REVISO FINAL Daniel Altino de Jesus Clia Fagundes da Cruz

  • Manual de Coleta e Envio de Amostras de Vigilncia Ambiental ______________________________________________________________________________________

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    SUMRIO

    1.INTRODUO .................................................................................................................6 2.DEFINIES E SIGLAS ..................................................................................................6 3.OBJETIVO........................................................................................................................6 4.CAMPO DE APLICAO ................................................................................................7 5.SEGURANA DO TRABALHADOR NO PROCEDIMENTO DE COLETA DE AMOSTRAS ........................................................................................................................7 5.1.Equipamentos de Proteo Individual - EPI ..............................................................7 5.1.1.JALECO (GUARDA-P)............................................................................................7 5.1.2. LUVAS.......................................................................................................................7 5.1.3.EQUIPAMENTOS DE PROTEO RESPIRATRIA................................................7 5.1.4.CULOS DE PROTEO .........................................................................................8 6.ORIENTAO DE QUANDO COLETAR AMOSTRAS DE GUA DE CONSUMO HUMANO PARA ANLISE.................................................................................................8 6.1.Quando Coletar Amostras de gua para Anlise Microbiolgica...........................8 6.1.1.SISTEMA DE ABASTECIMENTO DE GUA ............................................................8 6.1.2.SOLUO ALTERNATIVA COLETIVA.....................................................................8 6.1.3.SOLUO ALTERNATIVA INDIVIDUAL ..................................................................7 6.2.Quando Coletar Amostras de gua para nalise Fsico-Qumica...........................7 6.2.1.SISTEMA DE ABASTECIMENTO DE GUA, SOLUO ALTERNATIVA COLETIVA E SOLUO ALTERNATIVA INDIVIDUAL.....................................................7 6.3.Quando Coletar Amostras de gua para nalise de Resduos de Agrotxicos....9 6.3.1.SISTEMA DE ABASTECIMENTO DE GUA, SOLUO ALTERNATIVA COLETIVA E SOLUO ALTERNATIVA INDIVIDUAL.....................................................9 7.PROCEDIMENTOS DE COLETA PARA ANLISE DE GUA DE CONSUMO HUMANO.............................................................................................................................9 7.1.Critrios para Definio de Pontos de Amostragem ................................................9 7.1.1.DISTRIBUIO GEOGRFICA DO ABASTECIMENTO ..........................................9 7.1.2.LOCAIS ESTRATGICOS E VULNERVEIS DE ABASTECIMENTO .....................9 7.2.Responsabilidade da Coleta e Envio da Amostra.....................................................9 7.3.Recomendaes Gerais ............................................................................................10 7.4.Frascos de Coleta......................................................................................................10 7.5.Preservao, Armazenamento, Transporte e Prazo de Validade da Amostra......11 7.6.Coleta de Amostras em Sistemas de Abastecimento de gua para Consumo Humano ............................................................................................................................11 7.6.1.COLETA PARA ANLISE MICROBIOLGICA ......................................................12 7.6.2.COLETA PARA ANLISE FISICO-QUMICA..........................................................12

  • Manual de Coleta e Envio de Amostras de Vigilncia Ambiental ______________________________________________________________________________________

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    7.6.3.COLETA PARA ANLISE DE RESDUOS DE AGROTXICOS............................13 7.7.Coleta de Amostras em Soluo Alternativa Coletiva de Abastecimento de gua de Consumo Humano............................................................................................13 7.7.1.COLETA PARA ANLISE MICROBIOLGICA ......................................................13 7.7.2.COLETA PARA A ANLISE FISICO-QUMICA ......................................................14 7.7.3.COLETA PARA ANLISE DE RESDUOS DE AGROTXICOS............................15 7.8.Coleta de Amostras em Soluo Alternativa Individual de Abastecimento de gua para Consumo Humano ........................................................................................15 8.SURTOS RELACIONADOS QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO16 8.1.gua Suspeita de Envolvimento em Doenas Transmitidas por Alimentos ........16 8..2.gua Suspeita de Envolvimento em Doenas de Veiculao Hdrica .................16 9.DOCUMENTAES ENTREGUES NO LABORATRIO .............................................16 10.PRAZO PARA LIBERAO DOS RESULTADOS......................................................16 11.BIBLIOGRAFIAS CONSULTADAS .............................................................................17 12.ANEXOS.......................................................................................................................17

  • Manual de Coleta e Envio de Amostras de Vigilncia Ambiental ______________________________________________________________________________________

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    1. INTRODUO A anlise laboratorial uma fonte de informao que poder gerar uma ao de Vigilncia Ambiental em consequncia do resultado analtico. Para realizar uma anlise e liberar um resultado confivel, necessrio que os procedimentos pr-analticos, ou seja, coleta, armazenamento, conservao e transporte das amostras, sejam realizados de acordo com as normas que visam garantir a qualidade e integridade das amostras. Portanto, as instrues contidas neste Manual devero ser rigorosamente observadas.

    2. DEFINIES E SIGLAS Neste manual so adotadas as seguintes definies e siglas: a) GUA PARA CONSUMO HUMANO gua potvel destinada ingesto, preparao

    e produo de alimentos e higiene pessoal, independentemente da sua origem; b) AMOSTRA unidade amostral constituda de uma ou mais pores, com volume ou

    massa definida, colhidas para fins de anlise. c) AMOSTRAGEM procedimento usado para se obter uma amostra representativa. d) DVH Doenas de veiculao hdrica, causadas por microorganismos patognicos. e) DVLSA Diviso de Laboratrios de Vigilncia Sanitria e Ambiental. f) EPI Equipamento de proteo individual. g) GAL Gerenciador de ambiente laboratorial. h) HIDRMETRO Instrumento de medio volumtrica de gua, utilizado para medir o

    consumo de gua. i) SISTEMA DE ABASTECIMENTO DE GUA PARA CONSUMO HUMANO Instalao

    composta por um conjunto de obras civis, materiais e equipamentos, desde a zona de captao at as ligaes prediais, destinada produo e ao fornecimento coletivo de gua potvel, por meio de rede de distribuio.

    j) SOLUO ALTERNATIVA INDIVIDUAL DE ABASTECIMENTO DE GUA PARA CONSUMO HUMANO modalidade de abastecimento de gua para consumo humano que atenda a domiclios residenciais com uma nica famlia, incluindo seus agregados familiares.

    k) SOLUO ALTERNATIVA COLETIVA DE ABASTECIMENTO DE GUA PARA CONSUMO HUMANO Modalidade de abastecimento coletivo destinada a fornecer gua potvel, com captao subterrnea ou superficial, com ou sem canalizao e sem rede de distribuio;

    l) SURTO Aumento do nmero de casos acima do esperado ocasionado por microorganismo patognico. Em DVH a ocorrncia em um nmero maior de casos epidemiologicamente relacionados.

    3. OBJETIVO O manual tem por objetivo orientar os agentes da Vigilncia Ambiental nas atividades relacionadas coleta, armazenamento, conservao e transportes de amostras para anlise na Diviso de Laboratrios de Vigilncia Sanitria e Ambiental DVLSA do Lacen/PR e Laboratrios Regionais - LAREN.

  • Manual de Coleta e Envio de Amostras de Vigilncia Ambiental __________________________________________