Kraft Foods
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Transcript of Kraft Foods
Kraft FoodsNovos Modelos de Empresas
Principais Fatores-Chave do Setor
• Empresas buscam ampliar mercados através da expansão para Norte Nordeste;• Elas apostam na tendência de investir em produtos saudáveis. Muitas vezes a linha de produtos mais saudáveis tem baixa representatividade para o Negócio, mas a empresa os utiliza para associação da marca à saúde;• O setor acredita que a inovação é importante para garantir competitividade, mas nem sempre o processo de inovação é rápido e nem o modelo de atuação de empresa está adequado para atender este objetivo;• Produtos focados em nichos específicos de consumidores estão aparecendo, como por exemplo produtos com baixo teor de sódio, sem lactose e sem glútem;• Tendência pela busca de alimentos rápidos de serem preparados.
Características e Tendências do Ambiente Operacional
• Há preocupação crescente com sustentabilidade, mas o fator econômico prevalece sobre o social e o meio ambiente;• O Modelo Operacional ainda está se adequando ao ágil processo de inovação;•Os Modelos de Gestão de Supply Chain Management estão em desenvolvimento;•Os grandes players estão subdividos em Unidades de Negócio.
A) CLIENTELA: vulnerabilidade a novas necessidades, novos nichos e inovações; diversas classes e idades.
B) CONCORRÊNCIA: embora setor possua grandes players, há ameaça de novos entrantes e alta concorrência.
C) AMBIENTE ECONÔMICO: baixo grau de incerteza devido às perspectivas de crescimento econômico embora o impacto seja relevante.
D) AMBIENTE TECNOLÓGICO: grande parte do maquinário é importado, câmbio influencia as decisões de expansão do setor.
Fatores-Chave por Impacto e Grau de Incerteza
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menor grau de incerteza maior
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menor grau de incerteza maior
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E) AMBIENTE SOCIAL: baixo grau de incerteza; setor acompanha tendências e comportamentos das pessoas.
F) AMBIENTE POLÍTICO: Ainda é preciso entender melhor os riscos e benefícios dos transgênicos.G) AMBIENTE JURÍDICO: É necessário estar atento para evitar processos que possam prejudicar a
empresa e suas marcas.H) AMBIENTE FÍSICO: No futuro, a Sustentabilidade exigirá do setor maiores esforços do que os hoje
existentes.
Fatores-Chave por Impacto e Grau de Incerteza
Análise SWOT
Forças• Sistema de distribuição• Sistema produtivo• Marcas fortes (Tang, Trakinas)
Fraquezas• Sem tradição em produtos
saudáveis• Maiores custos
Ameaças• Concorrência direta e indireta
(ex.: Barrinhas)• Facilidade de imitar os
produtos
Oportunidades• Preocupação com a saúde• Aumento de renda da
população• Parcerias com produtores locais
Análise Estratégica da Decisão: FAZER x COMPRAR
A
BCD
E
F
Importância Estratégica
Competência Relativa
A Distribuição 4 2B Qualidade 3 4C Portfólio 3 4D Inovações 3 2E Atendimento ao Consumidor 2 2F Quebrar barreiras de consumo 3 2
Ações propostas
Gestão• Reestruturação das atuais divisões da empresa• Aquisições ou fusões no mercado
Tecnologia• Integração de produtos
Pessoas• Equipes fortes criadas para inovação
Ações propostas
Gestão• Reestruturação das atuais divisões da empresa:• Criar uma nova divisão voltada para área de
produtos saudáveis.• Aquisições ou fusões no mercado:• Encontrar empresas já integradas na área de
produtos saudáveis para facilitar a introdução desta faixa de produtos dentro da empresa.
Ações propostas
Tecnologia• Integração de produtos:• Desenvolvimento de novos produtos na área
de saudáveis, buscando o estudo dos seus compostos principais.
Ações propostas
Pessoas• Equipes fortes criadas para inovação• Melhorar / Implantar área de inovação dentro
da empresa voltada para o desenvolvimento de produtos saudáveis.• Carga de Treinamento para o novo modelo de
empresa• Treinamento / conscientização dos gestores na
nova área de atuação da empresa.
Resultados esperados
• Criar uma estrutura interna de inovação • Melhoria na qualidade da distribuição (custo e
abrangência)• Ser reconhecida por produzir produtos saudáveis • Ter um ambiente dinâmico e menos hierárquico• Ter parcerias com comunidades produtoras de
alimentos
Relacionando o a indústria de Alimentação com:
• Energia Sim• Farmácia: Não há relação evidente • Madeira: Não há relação evidente• Sistema prisional: Sim• Telefonia: Sim• Commodities: Sim
Relação com Energia
• Temos grande necessidade de energia para uso em nosso processo produtivo.
• Além disso, temos subprodutos que podem ser utilizados para geração de energia (calor e materiais combustíveis).
Relação com Prisional
• Podemos criar uma versão de alimento de baixo custo para fornecer às empresas administradoras de penitenciárias, mas não é uma possibilidade rentável à primeira vista.
Relação com Telefonia
• Como o nosso produto é destinado ao consumidor final, podemos realizar parcerias com empresas de telefonia celular e fazer promoções através do banco de dados deles.
Relação com Commodities
• Os custos da produção estão vulneráveis aos preços das commodities como açúcar, cacau, milho e também ao custo da energia. O controle dos custos de produção é importante porque garante lucratividade e competitividade. Além disso a relação entre os setores também podem trazer impacto para o setor de alimentação. • Exemplo são as influencias que o preço do açúcar (commodity)
pode sofrer frente à sua utilização como fonte de energia (etanol).
Obrigado!
Danilo AngeliEderson André Vigatto
Fernando PekIúri Lopes
Marcelo PossagnoloMarcos Capella