Glicerólise do Óleo de Palma Catalisada por Carboxilatos de Zinco Juliane Hostert Gomes // UFPR/TN // Claudiney Soares Cordeiro

Introdução/Objetivos: A disponibilidade da glicerina oriunda do processo de produção do biodiesel temaumentado nos últimos anos. Entre os mais comunsusos propostos para este coproduto pode-se citar a síntese de monoacilgliceróis (MAG). A produção industrial de MAG utilizada catálise alcalina em meiohomogêneo e elevadas temperaturas, resultando em um material contaminado com sabões e sabor amargo. Neste trabalho estamos propondo a produção de MAG em meio heterogêneo utilizando uma hidrotalcita como catalisador.

Métodos: As reações foram realizadas com 5%(m/m)catalisador e razão molar glicerol:óleo de 2:1. Areação foi realizada a 170°C e o tempo foi fixado em6 h. O catalisador foi analisado antes e após o uso por espectroscopia vibracional de infravermelho comtransformada de Fourier (IVTF) para verificar possíveis alterações na sua estrutura química após cada ciclo de reação. Os acilgliceróis produzidos foram monitorados por cromatografia de camada delgada e por cromatografia de permeação em gel.

Resultados/Discussão: Nesse estudo avaliou-se a atividade catalítica da hidrotalcita como catalisador na glicerólise, e após estipular as melhores condições de reação (6 h a 170°C),as análises por cromatografia de camada delgada (CCD), foi utilizada por ser um método qualitativo, sendo um método alternativo para verificar a presença de ácidos graxos livres,mono,di e triacilgliceróis após as reações. A CCD é uma técnica analítica simples, sendo útil para uma análise rápida do meio reacional. Essas análises mostraram que a hidrotalcita possui atividade catalítica na glicerólise. Os resultados obtidos nas análises de IVTF da hidrotalcita, antes e após as reações, nãomostraram alterações na estrutura do sólido catalítico. Desta forma espera-se que o catalisador possa ser reutilizado.

Conclusões: Neste estudo preliminar foi possível observar quea hidrotalcita apresenta atividade catalítica na glicerólise do óleo de palma refinado. Em função disso, novos estudos serãorealizados a fim de se encontrar as melhores condições de síntese.

Referências: (NAVARRETE e SPRUNG et al 2005) Maria Elia Cabrera Navarrete e Renato Sprung. Preparação e caracterização de hidrotalcitasmg/al/cr, 2005.