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PANORAMA EMPRESARIAL DO NORTE E NORDESTE DO TURISMO RURAL – BRASIL 2013

PANORAMA EMPRESARIAL DO TURISMO RURAL BRASILEIRO

DADOS COMPILADOS

RODADA DE NEGÓCIOS DO TURISMO RURAL 2013

RURALTUR


FICHA TÉCNICA: PANORAMA EMPRESARIAL DO NORTE E NORDESTE DO TURISMO RURAL

BRASIL 2013

Patrocinador: SEBRAE PB - Serviço de Apoio as Micro e Pequenas Empresas PB

Organização: Instituto de Desenvolvimento do Turismo Rural – IDESTUR

Coordenação Geral Andreia Roque

Equipe de Organização e Promoção: Florinda Naide

Equipe de Desenvolvimento de Campo EQUIPE IDESTUR

Panorama Empresarial Norte e Nordeste do Turismo Rural Brasil 2013

1. Turismo Rural 2. Turismo 3. Rodada de Negócios Brasil


ÍNDICE

PANORAMA EMPRESARIAL DO NORTE E NORDESTE DO TURISMO RURAL BRASIL

1. INTRODUÇÃO

2. O UNIVERSO DA PESQUISA E METODOLOGIA ADOTADA

3. ANÁLISE DOS DADOS COLETADOS

3.1 DISTRIBUIÇÃO DO UNIVERSO PESQUISADO

4. COMPRADORES

5. VENDEDORES

5.1 Tempo de Atuação no Mercado de Turismo Rural

5.2 Faturamento Médio das Empresas Vendedoras Turismo Rural

5.3 Quanto a Mercado

5.3.1 Produtos Ofertados do Turismo Rural

5.3.2 Demanda

5.4 Quanto a Promoção

5.4.1 Material Promocional

5.5 Aspectos Determinantes do Turismo Rural

5.5.1 Aspectos Positivos

5.5.2 Aspectos Negativos

5.6 Quanto a Apoio Institucional

5.7 Expectativas de Negócios


CONSIDERAÇÕES FINAIS

PANORAMA EMPRESARIAL DO NORTE E NORDESTE DO TURISMO RURAL BRASIL

O crescimento do turismo rural brasileiro em vários destinos e regiões tem

chamado a atenção do mercado e criando perspectivas promissoras e oportunidades a

serem desbravadas. Segundo Panorama Empresarial Brasileiro (2013) editado pelo

IDESTUR e SEBRAE Nacional, são dezoito os Estados que possuem concentrações de

atividades de turismo rural no Brasil em diferentes níveis de desenvolvimento.

Contudo, nos Estados da região Norte e Nordeste do Brasil, a atividade está em

expansão, ainda recente, mas que se intensificou tomando uma dimensão social muito

importante, com geração de empregos e renda e valorização da cultura local.

O Panorama Empresarial do Norte e Nordeste do Turismo Rural do Brasil em

2013, surge com a proposta de detalhar esta realidade, a partir de análise de dados

coletados durante a Rodada de Negócios que aconteceu em Campina Grande, Paraíba,

durante a RURALTUR. Identificando o universo do turismo rural, tendências,

estratégias e procurando compreender as motivações dos vendedores e compradores,

bem como, auxiliar e definir estratégias para o sucesso da atividade.

Este panorama elencou várias informações, entre elas se a procura pelas novas

experiências, por momentos únicos pela paz e tranquilidade , as novas necessidades

dos turistas, podem ser atendidas por este segmento promissor. Ou mesmo a

motivação dos empresários do Norte e Nordeste do Brasil com o Turismo Rural, entre

outras.


1. INTRODUÇÃO

A Organização Mundial do Turismo estima que o Turismo Rural seja um

segmento com grande potencial e, calcula que, pelo menos 3% de todos os turistas do

mundo, orientam suas viagens para este segmento. A mesma fonte indica que o

Turismo Rural apresenta um crescimento anual de aproximadamente 6%, o que

denota uma nova tendência global, onde o turista não mais deseja ser um mero

expectador de sua viagem, mas, sim, o protagonista, que efetivamente vivência

experiências únicas.

Pelo dinamismo da atividade é importante o estímulo a este segmento através

de mecanismos eficazes de desenvolvimento, promoção e comercialização, porém,

baseadas em informações e pesquisas como esta apresentada pelo Panorama

Empresarial de Turismo Rural Norte e Nordeste, que procurou reunir informações

múltiplas, coletadas com empresários reconhecidos como elos da cadeia produtiva,

participantes e interessados da edição de 2013 da Rodada de Negócios do Turismo

Rural que aconteceu durante a RURALTUR.

Procura-se, então, com a elaboração deste estudo a possibilidade de fornecer

ao leitor, informações sobre a realidade do turismo rural para que, assim, sejam

construídos caminhos estratégicos que possam avançar na qualificação e gestão, na

relação com o mercado, no acesso aos serviços financeiros e no associativismo, que

potencializa a realização dos objetivos comuns.


2 O UNIVERSO DA PESQUISA E METODOLOGIA ADOTADA

Considera-se que as Rodadas de Negócios do Turismo Rural, possibilitam a

reunião em um mesmo local, de produtos de distintas localidades nacionais, bem

como, compradores interessados no tema, gerando perspectivas de negócios e novos

relacionamentos profissionais com o trade turístico.

E, tendo em vista, a oportunidade única da reunião destes vários ofertantes,

aptos em participar das ações desenvolvidas durante as atividades negociais

propostas durante a RURALTUR, este encontro regional reconhecido por seu

dinamismo e potencialidade de agregar representantes da região norte e nordeste do

Brasil. Optou-se, pela adoção de uma pesquisa metodológica focada na obtenção de

evidências sobre este universo, por meio de questionários semi-estruturados que

possibilitou a produção de estatísticas. Seguindo as orientações metodológicas, os

questionários não foram extensos, porém, apropriados aos objetivos da pesquisa,

contendo questões estruturadas e/ou semi-estruturadas, considerando a natureza das

variáveis a serem estudadas.

Acredita-se que esta metodologia de pesquisa escolhida, responde às

necessidades complementares de informações sobre o tema e propicia a coleta de

dados dos ofertantes de produtos do Turismo Rural no Norte e Nordeste, pois, se

apresenta como um método bastante dinâmico permitindo a comunicação com os

atores e participação nas ações ao longo do tempo, além da construção das redes de

informações.

A pesquisa teve abrangência em 7 Estados da Federação do Norte e Nordeste

do Brasil, com a presença de 27 empresários ofertantes do turismo rural diretamente


envolvidos na Rodada de Negócios e 7 compradores de Operadoras e Agencias de

Turismo de Minas Gerais, Paraná, Pernambuco,Rio Grande do Sul e São Paulo.

Por meio de questionários aplicados, diretamente, e em contatos telefônicos,

com este universo elencado de empresários, foram coletadas informações pertinentes

ao tema e inovadoras, objetivando conhecer o empreendedor e o universo da

atividade neste ano de 2013, ofertando este Panorama Empresarial do Turismo Rural

do Norte e Nordeste, com o propósito de indicar tendências que irão subsidiar nas

ações estratégicas em prol do desenvolvimento setorial.

Dentre os entrevistados empresários envolvidos com o turismo rural,

destacam-se um maior percentual de empreendedores rurais e/ou administradores

que atuam diretamente nos empreendimentos de Turismo Rural, apresentando-se

individualmente ao mercado, porém, uma nova parcela de empresários envolvidos

com a atividade do turismo rural surge na figura de Agências Receptivas e Operadoras,

também, representantes do negócio. Associações Empresariais de classe representam

empreendimentos de Turismo Rural na comercialização.


3. ANÁLISE DOS DADOS COLETADOS

Apresentam-se a seguir os resultados, as respectivas análises e comentários

referentes às abordagens, iniciando o processo com o entendimento do universo

pesquisado segundo os empresários ofertantes de atividades turísticas rurais e

operadoras e agencias compradoras.

3.1 DISTRIBUIÇÃO DO UNIVERSO PESQUISADO

ESTADO NÚMERO DE ENTREVISTADOS

Minas Gerais 1

Paraná 2

Pernambuco 2

Rio Grande do Sul 1

São Paulo 1

Quadro 1 Distribuição do Universo de Compradores da Rodada de Negócios RURALTUR

2013

ESTADO NÚMERO DE ENTREVISTADOS

Paraíba 7

Sergipe 1

Rio Grande do Norte 9


Ceará 2

Pernambuco 5

Roraima 1

Bahia 1

Quadro 2 Distribuição do Universo de Vendedores da Rodada de Negócios

RURALTUR 2013

4 COMPRADORES

De uma forma em geral os compradores (quadro-3), caracterizam-se pela significativa

atuação no mercado de turismo nacional.

Nome da Empresa Estado

EASYGOING SÃO PAULO

EUROPLUS OPERADORA PORTO ALEGRE

FLOTUR BELO HORIZONTE

FLYTOR SÃO PAULO

MARTUR RECIFE

MGM CURITIBA


SCHULTZ CURITIBA

Quadro 3: Universo de Compradores da Rodada de Negócios RURALTUR 2013

Empresas que, em uma rodada de negócios, além de analisarem viabilidades e

custos, procuram identificar novidades para formatação e criação de novos roteiros e

se posicionam após análise de dados das opções de consumo, perfil de demanda do

roteiro e seu público-alvo,bem como, procuram definir estratégias para a promoção e

a comercialização do produto como elemento de decisão. Por estas características,

fazem parte do universo do turismo que potencializa múltiplas possibilidades para

novos negócios, oferecendo quando aprovado o fornecedor, uma rede de vendedores

que respondam a necessidade empresarial de lançamento de produtos no mercado

De uma forma geral, segundo o panorama pesquisado, são compradores que

tradicionalmente não comercializam produtos turísticos voltados para as experiências

rurais, em seus roteiros tradicionais de destinos, mas, demonstram interesse. E

acreditam que estas novas atividades que ofertam a ruralidade, meio ambiente e a

qualidade de vida, inseridas em seus tradicionais produtos, ou mesmo individualmente

podem ser trabalhadas como forma de diferenciação e inovação de mercado.

Demonstram interesse em diferentes produtos do turismo rural,

principalmente voltados para as hospedagens rurais, com destaque para Hotéis

Fazendas, Fazendas Hotéis e Pousadas Rurais, com o propósito de ter produtos para

atender diferentes públicos

As pousadas rurais, tem como característica estarem inseridas no espaço rural,

oferecendo a tranquilidade e produtos da gastronomia rural e que atendam mais

casais a procura de locais especiais, voltados para natureza e bem viver. Fazendas

Hotéis são propriedades rurais produtivas que ofertam não só a hospedagem rural,


mas também, como diferencial único, o cotidiano rural da produção, além da natureza,

aconchego e farta gastronomia rural. Mais propício para famílias, atendem a todas as

faixas etárias, igualmente os Hotéis Fazendas, que, de uma forma geral, ofertam

atividades de lazer, outras que não somente a ruralidade, e com maior número de

unidades habitacionais. Agroturismo, cavalgadas, restaurantes e visitações culturais

em fazendas históricas como os Engenhos de Cana de Açúcar, merecem destaque.

Segundo os compradores entrevistados os folders e sites de produtos, são os

primeiros instrumentos de pesquisa, após o contato inicial como os que acontecem em

rodada de negócios. Catálogos e os instrumentos de multimídia, são considerados

indicativos de atualização e empreendedorismo.

Destaque para a importância levantada dos manuais de treinamentos, como

informativo e auxilio para vendas e o manual de boas práticas, adotadas pelos

produtos do turismo rural, que, segundo os compradores entrevistados, indicam

profissionalismo e comprometimento com a atividade turística profissional.

Para os compradores desta rodada de negócios, os materiais promocionais

devem ser apresentados em Português, todavia, consideram importante serem

traduzidos para o Inglês e Espanhol, principalmente, os materiais direcionados para

apresentação ao público final. Destaque para a importância da apresentação de

tarifários já com valores acordados para 2014, como modelo de negociação. Considera

um indicativo de amadurecimento do setor do turismo rural, a produção de material

de treinamento para vendedores e manual de boas práticas.

Os compradores acreditam de uma forma em geral, na possibilidade de

inserção dos produtos voltados às experiências rurais e naturais inseridos nos seus

pacotes tradicionais, como forma de diferenciação e inovação consideram como

aspectos positivos da atividade, porém, fazem uma análise critica da atividade

considerando aspectos negativos segundo as perspectiva de mercado.


POSITIVOS

1. Contato com a natureza e a ruralidade como diferencial de mercado

2. Possibilidade de ofertar vivencia com comunidades rurais

3. Ser um produto diferente dos tradicionais ofertados

4. Novas oportunidades de negócios e de trabalho para mão de obra local

5. Possibilidade de explorar um novo nicho de mercado ainda pouco

conhecido

6. Oferta da cultura local com valores da gastronomia, festas locais etc

7. Ser uma atividade que oferta a personalização do atendimento

8. Atividade que deve ser voltada para sustentabilidade e preservação

ambiental

9. Atividade que permite o envolvimento das comunidades tradicionais

NEGATIVOS

1. Falta de preparo para comercialização no mercado turístico

2. Mão de obra pouco qualificada para atendimento

3. Alguns produtos sem ações voltadas para sustentabilidade e

preservação natureza

4. Produtos que tem ações voltadas para a sustentabilidade e preservação

ambiental, não as usam como diferencial do produto.


5. Encaram como competição o mercado mar e sol quando poderiam

encarar como diversificação de oferta ao mesmo cliente

Os compradores, também, teceram interessantes considerações quanto a

qualificação e gestão, inovação, associativismo, sustentabilidade, acesso a mercados,

acesso a serviços financeiros entre outros. Importante ressaltar que muitas das

considerações, permitem reconhecer a pouca intimidade com o universo do turismo

rural e, por isso, a importância das ações de aproximação do mercado com o

segmento.

Quanto a qualificação, inovação, associativismo e sustentabilidade, tecem

alguns comentários pertinentes, referentes a necessidade, por parte do produto

ofertante do turismo rural, do entendimento de fundamental importância da

construção de um modelo de comunicação, com o mercado, que permite um retorno

imediato com informações, cotações e reservas. Considerando esta uma inovação

necessária e fundamental ao fortalecimento da atividade e como item de análise

quanto a qualificação da gestão, dos empreendimentos e profissionalismo. Sendo esta,

uma condição fundamental, apresentada pelos compradores entrevistados, quando da

escolha de seus fornecedores.

Sustentabilidade econômica, social e ambiental são itens elencados pelos

compradores como um diferencial do mercado de turismo rural. Interessante ressaltar

também, a importância da existência dos manuais de boas práticas tanto como

inovação, como item de conduta sustentável.

Todos os compradores entrevistados apostam no turismo rural como modelo

diferencial de mercado e se sentem motivados em trabalhar com a atividade, com um

produto de mercado diferencial, e turismo alternativo que possibilita a oferta de novas

opções de destinos, e ao mesmo tempo oferece a tradição do passado, com a inovação


cultural do presente e futuro, além da possibilidade de fugir das concorrências

predatórias dos preços sem qualidade, ofertando turismo rural como diferencial.

Acreditam que o mercado poderá assimilar produtos do turismo rural, inseridos

como opção de atividade aos produtos ofertados no mercado tradicional turístico. Um

exemplo seriam os produtos Sol e Mar, no Ceará, com a possibilidade de ofertar como

atividade opcional aos pacotes tradicionais, um dia a mais no universo rural, em novos

destinos ainda pouco conhecidos.. Uma nova opção de atividades que permitirá a inovação e

fidelização do cliente.

Como sugestão, para melhor inserção do turismo rural no mercado tradicional de

turismo, elenca a oferta de experiências únicas, como um piquenique ou mesmo degustação

de tradicional culinária local, e mesmo a conversa com o proprietário, a vivência com

tradicionais comunidades e a necessidade de divulgação do destino como um todo ao

mercado consumidor. Divulgação esta, com uso de material detalhado, e as informações

pertinentes e reais, com tarifário para compradores e disposição para negociar são

considerados fatores importantes para firmar produtos turísticos rurais no mercado

tradicional. Questionado sobre a participação de agencias receptivas na cadeia produtiva,

salientaram a importância da agencia local conhecer muito bem o produto para atender o

clientes, e se assim o fizerem são de extrema importância. Somados com os demais elos da

cadeia produtiva, permitem a logística da venda para todos os consumidores finais. Porém,

o comprometimento, com a manutenção das bases dos negócios estabelecidas e fidelidade

empresarial são citados como condições fundamentais.

5 VENDEDORES

5.1 Tempo de Atuação no Turismo Rural

Os dados coletados indicam que, 76,8% dos entrevistados, a maioria das

empresas atuantes no turismo rural, possuem mais de cinco anos de existência (figura-


1). Mas, ainda encontram-se, em processo de consolidação empresarial da atividade,

e com a grande maioria dos empreendimentos pesquisados, já ultrapassando a fase de

maior risco de mortalidade dos negócios, ou seja, os primeiros anos de atividade.

Figura 1: Tempo de Atuação no Mercado: Vendedores de Turismo Rural da Rodada de Negócios RURALTUR 2013

Sugerindo que, apesar do turismo rural, no Brasil, existir a mais vinte anos, no

Norte e Nordeste a atividade é mais recente, tendo Paraíba, Pernambuco e Rio Grande

do Norte como sendo os destinos com maior número de empresários do turismo rural

participantes, seguido pelo Ceará.

5.2 Faturamento Médio das Empresas Vendedoras Turismo Rural

A grande maioria das empresas pesquisadas apresenta um faturamento (figura-

2), que as caracterizam como micro e pequenas empresas turísticas.

Figura-2: Faturamento Médio das Empresas Vendedoras Turismo Rural da Rodada de Negócios RURALTUR 2013

A pesquisa aponta que as atividades de turismo rural vêm contribuindo para

uma nova forma de economia local, integrando formas tradicionais produtivas e o

turismo, com a conciliação entre as atividades agroprodutivas cotidianas e o Turismo

Rural, comprovando assim, que a atividade empresarial do turismo rural no norte e

nordeste do Brasil tende a fortalecer as diretrizes brasileiras de Turismo Rural que

reconhecem a atividade como: “o conjunto de atividades turísticas desenvolvidas no

meio rural, comprometida com a produção agropecuária, agregando valor a produtos

e serviços, resgatando e promovendo o patrimônio cultural e natural da comunidade”

A agregação de valor à produção agropecuária acontece de diversas maneiras

no que se refere ao cultivo, criação, beneficiamento de produtos, diversidade


produtiva e cultural, e valorização de ações ambientalistas e sustentáveis. Cabe aqui

ressaltar que a atividade empresarial exige do proprietário rural, prestador dos

serviços turísticos, posicionamentos de mercado e postura empresarial própria, citada

em vários momentos da pesquisa pelos entrevistados.

5.3 QUANTO AO MERCADO

5.3.1 Produtos Ofertados: Turismo Rural

Quanto a mercado, é possível reconhecer, a partir destes dados coletados

durante a Rodada de Negócios, que o Turismo Rural no Norte e Nordeste do Brasil

oferta uma realidade multifacetada. Destaque, segundo ( figura-3) para o Agroturismo

com vivências associada a produção agropecuária e ao agronegócio, ofertando dia de

para conhecimento das técnicas produtivas (25%). Seguido pelos empresários que

ofertam hospedagens rurais (pousadas rurais, hotéis-fazendas, fazendas-hotéis, entre

outras (19,4%).

Interessante ressaltar que nesta região do país, se usa habitualmente a

nomenclatura Hotel de Campo para caracterizar os hotéis na área rural que ofertam

lazer e entretenimento, localizados originalmente em fazendas produtivas, onde o

hóspede tem a opção de visitar a propriedade como segunda opção de

entretenimento.

Produtos voltados para a cultura rural, aliados ao ambiente com atendimento

típico da simplicidade do campo, aventura e religiosidade, correspondem a (16,68%)

do mercado pesquisado que demonstram uma aptidão de vanguarda e visionária

como modelo de negócio, bem como, os restaurantes rurais que vem despontando

como opção de lazer e valorização rural (11,62%). Destaque regional são os

empresários de turismo rural que ofertam a produção associada ao turismo (13,38%),

que não obrigatoriamente atendem ao turista diretamente, mas, produzem para


também atender ao turismo, e estão aumentando seu faturamento com a atividade.

Esta realidade aproxima o produto, ofertado pelos entrevistados, com as novas

experiências desejadas, associados à qualidade de vida hoje, Economia da Experiência

e turismo criativo.

Figura-3: Produtos Ofertados no Mercado de Turismo Rural na Rodada de Negócios RURALTUR 2013

5.3.2 Demanda

Segundo os dados coletados, Escolas/Universidades e Famílias, são os públicos

mais tradicionais do turismo rural do norte e nordeste do Brasil (52% ), seguidos pelo

grupo de melhor idade (22%), e atendimento a grupos corporativos (7%). Cabe

ressaltar que grande parte das empresas de turismo rural regional, ainda não ofertam

hospedagem, por isso a demanda familiar, maior consumidor, tradicionalmente o

maior grupo consumidor em outras regiões do Brasil, se igualam ao visitante do

turismo rural pedagógico, que normalmente faz visitas de conhecimento, que não

exigem a oferta de leitos. Esta realidade apresentada, é certamente, um indicativo de

oportunidades.

Grande maioria dos empresários entrevistados, identificam os públicos

segmentados, como pedagógico, lua de mel, corporativos, entre outros, são clientes

diferenciados que vão a procura de experiências focadas.

Figura-4: Demanda do Turismo Rural do Norte e Nordeste do Brasil segundo a Rodada de Negócios RURALTUR 2013

5.4 QUANTO A PROMOÇÃO


Múltiplas são as formas de promoção apresentada pelos entrevistados como

uma prática comum nesta região, porém, faz-se necessário esclarecer que não foi

identificado nas pesquisas, existência de um plano de marketing focado e direcionado,

preocupado em atingir o público demandante. Tanto o turista, cliente final, como as

agencias e operadoras de turismo recebem o mesmo material sem a preocupação de

atender as necessidades distintas de cada elo da cadeia do turismo. Rural tem como

uma das grandes ferramentas de articulação a internet.

5.4.1 Material Promocional

Segundo dados da pesquisa, (42%) dos empresários contatados ofertam como

material promocional folders e flyers, em Português, com algumas exceções em Inglês

influenciados pelos eventos internacionais, que o Brasil irá sediar nos próximos anos.

Os sites atingem um universo, inferior a média nacional, com somente ( 20%) dos

entrevistados oferecem sites informativos sobre o produto. Cabe aqui ressaltar a

importância desta forma de comunicação, pois o mercado do turismo rural nacional.

Multimídias e catálogos também são formas de promoção usadas pelos empresários

locais e o facebook desponta como mídia social e inovação (10%).

Figura-5: Material `Promocional ofertado pelo Turismo Rural do Norte e Nordeste do Brasil segundo a Rodada de Negócios RURALTUR 2013

5.5 ASPECTOS DETERMINANTES DA ATIVIDADE DE TURISMO RURAL

5.5.1 Aspectos Positivos


Segundo a perspectiva dos vendedores entrevistados, Os aspectos positivos

mais citados pelos entrevistados reforçam a identidade do Turismo Rural Brasileiro,

onde a riqueza e a diversidade das questões culturais e as belezas naturais do meio

rural diferenciam os atrativos, permitindo uma maior interação e vivências as quais os

turistas cada vez mais procuram, além de permitir agregação de valores e a qualidade

de vida no campo.

POSITIVOS

1. Valorização da cultura local e das tradições do campo: Resgate Cultural

2. Agregação de valor à propriedade

3. Contato e preservação da natureza com atitudes sustentáveis

4. Envolvimento e valorização da comunidade local

5. Redução do êxodo rural: Juventude com orgulho de ser do campo

6. Valorização do artesanato e produção local: Produção Associada ao

Turismo

7. Ser uma atividade que oferta experiências


5.5.2 Aspectos Negativos

Os aspectos negativos citados expõem as principais dificuldades de uma

atividade demonstrando de modo geral, a importância do planejamento, a gestão dos

empreendimentos, a ação integrada entre a iniciativa pública e privada, buscando o

aprimoramento e profissionalização do Turismo Rural.

NEGATIVOS

1. Comunicação e promoção ineficiente

2. Falta de profissionalismo no setor ( gestão e planejamento)

3. Dificuldade acesso ao empreendimento ( distancia/ qualidade estradas)

4. Infraestrutura deficiente

5. Falta de preparo para comercialização no mercado turístico

6. Falta de profissionalismo: Mão de obra pouco qualificada

7. Impactos Ambientais Culturais e Sociais: Alguns empreendimentos

pouco comprometidos com a sustentabilidade

8. Empreendimentos não preparados para Acessibilidade

9. Falta de Políticas Públicas: Informalidade


5.6 QUANTO AO APOIO INSTITUCIONAL:

Quanto aos principais órgãos e entidades de apoio, segundo os dados da

pesquisa aplicada, identificam que no decorrer do desenvolvimento do

Turismo Rural, o SEBRAE a mais lembrada com envolvimento de ( ) dos

entrevistados, reforçando assim a importância de seu engajamento no

processo de profissionalização e desenvolvimento dos negócios de Turismo

Rural Brasileiro e em ações como as Rodadas de Negócios. Os apoios dos

órgãos públicos citados ficaram restritos à divulgação turística e eventos

promocionais.

Figura-6: Entidades Apoiadoras do Turismo Rural do Norte e Nordeste do Brasil segundo pesquisa durante a Rodada de Negócios RURALTUR 2013

5.7 EXPECTATIVAS E NEGÓCIOS

O volume de negócios na Rodada de Negócios, segundo a perspectiva dos

vendedores alcançou a casa de R$ 1.260.000,00 para os próximos 12 meses.

Considerando que segundo os organizadores (13,3%) são empresas que respondem ao

mercado de turismo rural (quadro- 4), o montante de negócios gerado pelo segmento

de turismo rural, foi aproximadamente R$167.580.00. Cabe aqui ressaltar, que as

atividades ofertadas voltadas a cultura na Paraíba, muitas diretamente relacionadas as

atividades de turismo rural e produção associada ao turismo alcançaram a casa dos

R$167.580.00, demonstra a importância do estimulo de eventos de comercialização

dessa natureza.


Durante a Rodada foram realizados 125 encontros, fornecendo uma média

superior a 17 encontros por Operadora (Empresa Âncora). Essas Empresas Âncoras

declararam, primordialmente, atuar nos setores do turismo de negócios, lazer,

rural e cultural. Boa parte delas atua em mais de um setor, como visto no

quadro abaixo.

Setor do Turismo Percentual

Turismo de Negócios 40%

Turismo de Lazer 33,3%

Turismo Rural 13,3%

Turismo Cultural 13,3%

Quadro-4 Percentual de Tipologias das Empresas Ancoras presentes a Ruraltur 2013

Fonte: Up To Date Eventos


CONSIDERAÇÕES FINAIS

O turismo rural vem assumindo um importante papel no mercado de turismo

brasileiro, como aquele que pode vir a ser no futuro, o segmento que atende a procura do

novo turista, por experiências únicas, aliados à crescente demanda dos turistas em busca do

maior contato com a natureza, e a procura de suas raízes

Os dados coletados nesta pesquisa demonstram um amadurecimento do setor

regional do turismo rural, porém, ainda um dos grandes desafios é o ordenamento do

segmento que contribuirá definitivamente para a consolidação da atividade. O estímulo ao

comportamento empreendedor necessita estar incorporado na atividade empresarial do

Turismo Rural, promovendo as mudanças e inovações necessárias para o fortalecimento das

ações de comercialização focada em resultados consistentes para o segmento.

Evidenciam-se nesta análise que o empresário do turismo rural do norte e nordeste

do Brasil, precisa além da procura pela excelência na prestação de serviço e de infra-estrura,

necessita compreender as motivações da viagem de seu cliente do turismo rural. As

carências em Gestão em Planejamento, acesso a serviços financeiros, acesso a mercado e o

entendimento quanto a inovação, associativismo e qualificação apresentam diferentes

perspectivas e sem uma voz comum, identificando a necessidade do setor apoiar ações

regionais para o fortalecimento da atividade. Sendo uma delas a presença no encontro anual

regional de turismo rural que acontece na RURALTUR.

Será este entendimento do mercado consumidor, que deverá influenciar na forma de

apresentação, trabalho e oferta dos produtos do turismo rural do norte e nordeste do Brasil

A prática da comercialização local, obrigatoriamente deverá ser permeada por questões

objetivas, fundamentalmente, qual o canal de distribuição correto para inserção da

atividade no mercado formal de turismo.


Adotar mecanismos eficazes de aprendizagem de comercialização será um dos

desafios para os próximos anos, mas para a atividade chegar a este patamar de

amadurecimento empresarial, será necessário que os empresários estejam atentos as novas

tendências e que saibam que a oferta de experiências únicas com autenticidade é um

diferencial a ser preservado.

Acredita-se que o Turismo Rural, no Norte e Nordeste do Brasil tenha grande

potencial econômico e permite geração de renda e agregação de valor. E que se trabalhado

em bases sólidas voltadas ao profissionalismo e comprometimento empresarial, alcançara o

desenvolvimento sustentável de seus territórios. Mas para que de fato aconteça o

desenvolvimento sustentável desta atividade, é necessário planejar e coordenar ações

integradas

O Turismo rural não é mais uma tendência, e sim uma questão de mercado e o Norte

e Nordeste do Brasil, esta acompanhando esta realidade. Sendo que os negócios envolvendo

atividades turísticas rurais, elaboradas principalmente com o foco em criatividade, economia

da experiência e produção associada ao turismo, vem assumindo um papel importante no

universo da diversidade.

É possível identificar, que nesta região analisada, a atividade de turismo rural, cresce

ao lado das atividades agropecuárias, e esta relação de prestação de serviço e produção,

tem uma maior dimensão social e econômica importante, gerando emprego e renda para a

população local, portanto dinamizam a economia regional. Considera-se, também,

oportunidade para as pequenas propriedades rurais, que poderão agregar visão

empreendedora, a criatividade, o empenho familiar e o desejo de sobrevivência com

dignidade no campo superam as dificuldades iniciais de qualquer novo negócio.


A realidade nacional aponta a atividade como dínamo rural, uma vez que além de

valorizar os produtos e serviços do campo, geram novas oportunidades de trabalho e

agregam valor ao produto primário por meio da verticalização da produção, sendo possível

reconhecer, que o Brasil do Turismo Rural do século XXI, vive uma grande transformação,

procurando criar uma identidade turística profissional, moderna sem perder a ruralidade. E.

no Norte e Nordeste do pais não seria diferente.

Os desafios são muitos, para o ordenamento do segmento, mas este é um ambiente

favorável aos pequenos negócios. E este panorama empresarial indica que novos destinos,

podem e devem assumir seu papel diferencial no mercado.

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