Industria Del Camarón

8/10/2019 Industria Del Camarn

1/22

UNIVERSID D UTNOM METROPOLIT N

UNID D ZC POTZ LCO

A P L I C A B I L I D A D D E L P R O C E S O D E L O D O SA C T I V A D O S E N E L T R ATA M I E N T O D E

E F L U E N T E S D E U N A I N D U S T R I A

P R O C E S A D O R A D E C A M A R N .

M I C R O B I O L O G A A M B I E N T A L

G R U P O : C P M A M B 0 1Alumno: Raymundo Guzmn Gil

Matrcula: 2121800040Profesora:

Dra. Mara Teresa Castaeda Briones

Mxico, D.F., Marzo 2013.


2/22


3/22

Contaminacin en el Lago Maracaibo.


4/22

En las industrias instaladas en laCuenca del Lago de Maracaibo,no se conocen estudios det ratabi l idad biolgica y de

determinacin de las constantesc inticaspara dichos procesos.


5/22

De este modo, se presenta el desarrollo de un

estudio experimental en el que se evalu latratabilidad biolgica por proceso de lodosactivados de los efluentes generados en unaindustria procesadora de camarn, ubicada en la

localidad de Santa Rosa de Agua, MunicipioMaracaibo del Estado Zulia (Venezuela).


6/22

DIAGRAMA DE LA INDUSTRIA PROCESADORA DE CAMARN BAJO

ESTUDIO.


7/22

Se caracterizaron muestras de agua residual industrial y

domstica producida en dicha planta; se determin elvolumen de agua residual generado por cada kilogramode camarn procesado.

Posteriormente se simul el tratamiento por proceso delodos activados en escala de laboratorio a travs dereactores de flu jo con t inuoconsiderando tres diferentestiempos de retencin hidrulica


8/22

Con la finalidad de obtener los parmetros requeridos para

el clculo de las constantes biocinticas:

YT(coeficiente real de rendimiento relacionado alcrecimiento),

k (constante de velocidad de utilizacin de substratoespecfica) y

Kd(constante de proporcionalidad que representa la prdidade biomasa debido a la respiracin endgena por unidadde biomasa y tiempo).


9/22

METODOLOGA

Medicin del caudal de la planta:

rea= 9.1 m2

Tiempo= 10 minutos

Desde las 8:00a.m hasta las

4:00a.m del da siguiente.

Volumen

Caudal

Efluentescombinados (95%agua de proceso y

5% de origenhumano)

h


10/22

Caracterizacin del efluente crudo de la planta

Se realizaron dos tipos de caracterizaciones: la primera considerando lapresencia de metabisulfito de sodio (MBS) en el efluente y,

La segunda, despus de eliminado por proceso de aireacin del efluente crudode la planta.


11/22

Reduccin de la concentracin de metabisulfito de sodio (MBS) del aguaresidual por aeracin.

MBS es un agente reductor capaz de proveer un efectivo control contra el

desarrollo de la melanosis del camarn.

Remocin debido a que el MBS es un agente reductor y secuestrante de oxgenoque llega a competir con las bacterias heterotrficas del proceso de lodosactivados por el consumo de oxgeno, afectando sus funciones biolgicas y

colocando en riesgo su supervivencia.

Altern ativas de eliminacin del MBS del agua resid ual :

Aireacin: 3 h

Neutral izar el MBS usando hipoc lor i to d e calc io concentraciones mayores de7000

ppm MBS


12/22

Simulacin del sistema de tratamiento a escala laboratorio.

El sistema piloto de tratamiento por lodos activadosestaba conformado por tres reactores biolgicos enflujo continuo, en el que fue evaluada la tratabilidaddel efluente y determinacin de las constantesbiocinticas considerando diferentes tiempos de

residencia para cada uno: 4, 6 y 8 horas,manteniendo una concentracin de lodo igual paratodos los casos de 2000 mg/L.


13/22

Determinacin de las constantes biocinticas


14/22

RESULTADOSDeterminacin de caudales

Requerimientos de agua 12.7 L/kg de camarn.

Procesamiento de 40000 kg de camarn producen un caudal mximo operacionalde 508000 L/d.

Para el caudal de diseo se emple la cantidad de camarn en promedio que seprocesa (27500 kg), obtenindose un caudal promedio 349250 L/d, redondeadoa 350000 L/d.


15/22

Caracterizacin del efluente cru do


16/22


17/22

Comportam iento del Sistema Pi loto de Tratamiento

Los resultados obtenidos durante el estudio experimental, fueronobtenidos una vez aclimatado el lodo y estabilizados cada

unos de los sistemas (condiciones pseudo-estacionariasalcanzadas en una semana, aproximadamente), siendo losporcentajes de remocin de DQO, DBO y NTK elevados.


18/22


19/22


20/22


21/22


22/22

REFERENCIAS

Herrera, L; Yabroudi, S.C.; Mundo, V.; Ortega, R.; Crdenas,

C. (2012). Ap l icacin del proceso de lodos act ivados en eltratam iento de efluentes de una indus tr ia procesadora de

camarn. AIDIS de Ingeniera y Ciencias Ambientales:Investigacin, desarrollo y prctica, (5)1:56-66.

Industria Del Camarón

Documents

Transcript of Industria Del Camarón