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Projeto FinalGrupo 19K Extra-Eletro
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Projeto FinalGrupo 19K Extra-Eletro
1. Caracterização da Empresa2. Controle de Estoques3. Ponto de Reposição4. Eliminação de Perdas5. Nível de Serviço
Escopo
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Em 1989, o Jumbo Campo Grande é totalmente reformado e adaptado a nova filosofia para ganhar o nome Extra;
Em 2002, a rede de eletroeletrônico e eletrodoméstico Eletro, também do grupo, agrega a força do nome, passa a operar sob a bandeira Extra Eletro.
Caracterização da Empresa
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Missão: Garantir a melhor experiência de compras para todos os nossos clientes, em cada uma de nossas lojas.
Visão: Ampliar a participação no mercado
brasileiro de varejo e tornar-se a empresa mais admirada por sua rentabilidade, inovação, eficiência, responsabilidade socioambiental e contribuição para o desenvolvimento do Brasil;
Caracterização da Empresa
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De acordo com Ching, para entender o controle de estoques é necessário entender que existem custos associados aos estoques, objetivos do estoque e previsão de incertezas.
Controle de Estoques
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Os pedidos ao CD (centro de distribuição) são gerados automaticamente pelo sistema interno da organização, quando o produto atinge um estoque mínimo.
O centro de distribuição fica em lugares estratégicos para organização, que recebe os produtos dos fornecedores e armazena em um grande galpão onde envia para as lojas, conforme os pedidos enviados.
Os produtos possuem etiquetas que permite um controle rígido de entrada e saída de produtos, e também o rastreamento onde o produto se encontra.
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O transporte é feito por fornecedores individuais ou empresas de transporte de cargas que fazem a ligação entre o CD e a loja
o CD carrega o caminhão e o lacra para evitar desvios; o caminhão só será aberto por um funcionário da loja que tem a função de “Prevenção de Perdas”
Ele recebe o pedido informa ao sistema da loja a entrada da mercadoria, é cada produto retirado do caminhão passar por um scanner que faz a leitura para comunicar ao CD que o produto foi recebido pela loja.
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Os produtos de linha branca, que são pesados, ficam embaixo nas estantes e os produtos de informática ficam acima por serem mais leves e frágeis.
Não há estoquista. Cada vendedor emite a nota fiscal de venda, passa pelo fiscal de prevenção de perdas, que dá baixa através de um scanner e libera o produto.
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A finalidade do Ponto de Reposição é dar início ao processo de ressuprimento com tempo suficiente para não ocorrer falta de material.
Ponto de Reposição
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Por intermédio de um sistema informatizado é possível acompanhar os níveis de estoque dos produtos.
Como dito anteriormente, pedidos são feitos ao se atingir um ponto mínimo de estoque para cada item, tal ponto é previamente definido.
É possível visualizar gráficos de consumo que facilitam bastante a tomada de decisão
Ponto de Reposição
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Existem três níveis de estoque a serem considerados:
◦ Nível geral de estoque – Definido pelo gerente da seção◦ Nível de exposição – Definido pela gerência, é o numero de
produtos disponíveis nas gondôlas, pode ser alterado se houver alguma promoção.
◦ Nível mínimo – Rígido. Dificilmente é alterado pelo gerente.
Ponto de Reposição
Geral Exposição Mínimo
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Para Ching, a perda pode ser definida como qualquer coisa que não seja a quantidade mínima de recursos que é absolutamente essencial para agregar valor ao produto.
Eliminação de Perda
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No extra há um intenso trabalho para que se possa reduzir as perdas. Os funcionários são treinados periodicamente no intuito de que possam colaborar eficazmente no combate a perda de produtos
Dados de 2007 revelaram um índice de perdas de 2,11% em relação ao total vendido.
As perdas são tratadas sob três enfoques: ◦ Quebra Operacional◦ Perda◦ Quebra Administrativa
Eliminação de Perda
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Eliminação de Perda
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Segundo Ching, os objetivos de nível de serviço devem levar em conta os custos de uma provável falta do produto/serviço para a empresa. Ao fixar a disponibilidade de um produto/serviço, devem ajustar-se os custos de manter e de pedir de modo que sua soma seja minimizada.
Nível de Serviço
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Muitas vezes, se um produto não está 100% do tempo em exposição é indicado para o cliente, produtos substitutos que atendam à sua necessidade
Alguns exemplos de produtos que sofrem grande procura:◦ Máquina de pão;◦ TVs de 32”◦ Material de Informática
Nível de Serviço
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A rede de Hipermercados Extra é um exemplo de boa gestão da cadeia de suprimentos, fato este comprovado pelo seu sucesso e crescimento obtido ao longo desses anos.
Vale ressaltar a importância da tecnologia na gestão da cadeia de suprimentos, ferramenta esta amplamente utilizada pela rede Extra na administração dos seus estoques.
Conclusão
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Obrigado.Grupo 19K Extra-Eletro