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UNIVERSIDADE DE SOROCABA Curso – Gestão da Qualidade “Gestão Estratégica da Qualidade” Professora: Esp. Débora Ferreira de Oliveira Aula 4 – 30/08

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UNIVERSIDADE DE SOROCABA

Curso – Gestão da Qualidade

“Gestão Estratégica da Qualidade”

Professora: Esp. Débora Ferreira de Oliveira Aula 4 – 30/08

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2Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012

Qualidade do Projeto ao Produto

Projeto – transformação dos requisitos da qualidade, definidos peloconsumidor, em especificações de produto

Então, qual a primeira missão de quem está desenvolvendo o projeto?

ENTENDER O QUE O MERCADO QUER, O QUE O CLIENTE DESEJA

Esta é uma tarefa fácil?

contaminações pelas preferências do projetista;interpretações variadas ao longo do processo;

falta de clareza do consumidor ...

Momento de:entender o mercado;

entender os anseios, a cultura;propor soluções atrativas ...

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3Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012

1ª impressão – Avaliação Global do Cliente

Design

Forma de apresentação

Utilitários, opcionais

Qualidade do Projeto ao Produto

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Expressão concreta da concepção do produto – projeto

Qualidade em projeto = processo de avaliação que visa garantir a adequação do produto ao uso já a partir da sua estruturação

Qualidade do Projeto ao Produto

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Quais exemplos você acha que expressa esse esforço de transformar os desejos dos

clientes em algo factível, durante a concepção do projeto?

Opções de cores

Embalagens de diferentes tamanhos

De forma geral é a multiplicidade de opções que um mesmo produto tem

Qualidade do Projeto ao Produto

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6Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012

Processos que caracterizam a qualidade de projeto

cobertura vertical de oferta – uma mesma marca oferece variados

modelos do produto, com o objetivo de atender diversas faixas do

mercado

Qualidade do Projeto ao Produto

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7Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012

Processos que caracterizam a qualidade de projeto

avaliação horizontal da demanda – investimento em um produto que

atende uma determinada faixa de mercado, que irá disputar com outras

marcas nesta mesma faixa de mercado

Qualidade do Projeto ao Produto

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Desvios decorrentes dos componentes operacionais da organização

Problema: desvios entre produto e projeto são aceitáveis

Ação: o projeto pode absorver as variações, visto que o produto não

se afastará da concepção original (as built) – monitorar as alterações

Problema: desvios entre produto e projeto não são aceitáveis

Ação 1: investir nas melhorias do processo produtivo para garantir a

adequação do produto ao projeto original

Ação 2: modificar o projeto para incorporar as mudanças impostas

pelo processo e, em muitos casos, mudar a faixa de mercado em que o

produto vai atuar.

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Qualidade do Projeto ao Produto

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9Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012

Operacionalização do processo produtivo – viabilidade do projeto = Qualidade de Conformação

Esforço para que o produto saia conforme projeto, atendendo suas especificações

Qualidade do Projeto ao Produto

Avaliação da Qualidade: busca reduzir as variações do processoprodutivo afim de obter um processo mais uniforme

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10Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012

Qualidade do Projeto ao Produto

Visao, desejo, necessidade do cliente Qualidade de

Projeto

Qualidade de ConformaçãoQualidade do

Produto

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11Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012

Qualidade do Projeto ao ProdutoQualidade do Projeto

Requisitos do Cliente Especificações do Produto

Entender o mercado

consumidor

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12Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012

Qualidade do Projeto ao ProdutoQualidade de Conformação

Qualidade de Conformação

Esforço para viabilizar =

Redução dos desvios entre

projeto e produto

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Qualidade do Projeto ao Produto

Estabelecer, definir e avaliar a relação entre os produtos

disponibilizados e as faixas de mercado em que irão atuar. Ou seja:

produto X mercado;

Enfatizar a perfeita adequação do produto ao uso a que se destina;

Utilizar o mercado como referencial básico de operação;

Enfatizar, como norma de atuação, os requisitos do cliente;

Utilizar, como informação básica, o comportamento do mercado;

Viabilizar, como suporte à Gestão da Qualidade, informações

atualizadas relativas às pesquisas de mercado.

Ações Básicas da Gestão da Qualidade de Projeto:

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Qualidade do Projeto ao Produto

Estabelecer, definir e avaliar a relação entre os produtos

disponibilizados e os projetos que servem como referenciais para seu

desenvolvimento. Ou seja produto X projeto;

Enfatizar a perfeita adequação do produto ao projeto;

Utilizar o projeto do produto como referencial básico operação;

Enfatizar, como norma de atuação, os requisitos do projeto;

Utilizar, como informação básica, o comportamento do processo

produtivo;

Viabilizar, como suporte a todas as ações gerenciais da organização,

a Gestão da Qualidade no Processo.

Ações Básicas da Gestão da Qualidade de Conformação:

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Qualidade do Projeto ao Produto

Garantir que o projeto do produto foi perfeitamente compreendido e assimilado

pelos setores produtivos;

Avaliar a capacidade de operação dos setores produtivos em relação aos

projetos propostos;

Estruturar a matriz de custos de produção para o projeto proposto e avaliar a

viabilidade do produto nestes níveis de custos;

Promover contínuas avaliações para monitorar a operação do processo

produtivo em sintonia com o projeto proposto;

Utilizar o direcionamento do processo produtivo para o pleno atendimento do

mercado consumidor como referencial básico de operação;

Gerenciar de forma a garantir que todos os componentes do processo

produtivo tenham pleno conhecimento do comportamento do mercado.

Ações Integradas:

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Qualidade do Projeto ao Produto

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Questões

1- No desenvolvimento do produto, qual o primeiro passo que uma

empresa deve realizar? Explique, incluindo métodos para realização desta

etapa.

2- Mostre um fluxo que resumiria a transformação da necessidade do

cliente em produto

3- O que caracteriza a qualidade do projeto? Explique

4- O que caracteriza a qualidade de conformação? Explique

5- Como a qualidade do projeto e a qualidade de conformação se

relacionam?

6- Quais as fragilidades no fluxo de transformação das necessidades do

cliente em produto?

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Referências para apoio nas questões

Gestão Estratégica da Qualidade: Princípios, Métodos e Processos.

Edson Pacheco Paladini

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Avaliações

1ª Avaliação: 13/09/12

Matéria: aulas 1, 2 e 3

2ª Avaliação: 25/10/12

Matéria: à definir

Obs.: datas poderão ser alteradas com aviso prévio

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SeminárioApresentação: 22/11 e 29/11

Entrega parte escrita: 16/11

Tema: escolher um ramo empresarial/produto para desenvolvimento da estrutura

desta empresa, incluindo:

Missão, Visão, Valores, Política

Objetivos Estratégicos (indicadores)

Fluxograma macro (como a empresa funciona)

Processos existentes (apenas o desenho de quais processos)

Escolher um dos processos para fazer a “Abordagem de Processos”

completa

Grupos de 5 a 6 pessoas

Obs.: outras orientações serão repassadas durante as aulas

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Revisão da Bibliografia Básica

PALADINI, Edson Pacheco - Gestão Estratégica da Qualidade - Princípios, Métodos e Processos / São Paulo: ATLAS

RODRIGUES, Marcus Vinicius - Ações para a Qualidade - Gestão Estratégica Integrada para Melhoria dos Processos na Busca da Qualidade e Competitividade - 3ª Ed. 2010 / Rio de Janeiro: Qualitymark

OLIVEIRA, Otávio J. Gestão da qualidade: tópicos avançados. São Paulo: Thomson Pioneira, 2004.

CARVALHO, Marly - Gestão da Qualidade / Rio De Janeiro: CAMPUS

NETO, Alexandre Shigunov; Campos, Letícia Mirella Fischer - Manual de Gestão da Qualidade Aplicado aos Cursos de Graduação / Rio de Janeiro: Fundo de Cultura

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Revisão da Bibliografia Complementar

PALADINI, Edson Pacheco - Gestão da Qualidade - Teoria e Prática. São Paulo: Atlas, 2000/2010

CAMPOS, Vicenti Falconi. TQC: controle da qualidade total (no estilo japonês). Minas Gerias: INDG, 1999/2004.

OAKLAND, John S. Gerenciamento da qualidade total TQM: o caminho para aperfeiçoar o desempenho. São Paulo: Nobel, 1994.

MELLO, Carlos Henrique Pereira. ISO 9001:2008: Sistema de Gestão da Qualidade para Operações de Produção e Serviços. São Paulo: Atlas, 2009.

CARPINETTI, Luis Cesar Ribeiro. Gestão da qualidade: conceitos e técnicas. São Paulo: Atlas, 2010.

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