Gestão da Cadeia de Suprimentos. Aula 1.pdf
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Prof. Eduardo Bastos
Engenheiro Mecânico pelo IME – Instituto Militar de
Engenharia – RJ;
Mestre em Administração pela Ufba – Universidade Federal da
Bahia;
Doutor em Desenvolvimento Regional e Urbano pela Unifacs –
Universidade Salvador;
Diretor de Desenvolvimento de Negócios da Union Energy
(segmento de Petróleo & Gás);
Diretor de Marketing da Uniontech – Hong Kong (procurement
& outsourcing);
Ex-professor da FTC, Fabac e Maurício de Nassau;
Professor da Estácio – FIB, Castro Alves e Unipessoa (MBAs).
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Objetivo Geral da disciplina:
Compreender o objetivo de uma
Cadeia de Suprimentos e explicar o
impacto das decisões de uma CS no
sucesso de uma empresa, ensinando aos
alunos as diferentes metodologias e
filosofias utilizadas pelas empresas para
gerir a sua CS de forma eficiente e
eficaz.
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Conteúdo da Unidade I
Compreendendo a Cadeia de Suprimentos
1.1 – O que é uma Cadeia de Suprimentos;
1.2 – Fases de decisão;
1.3 – Visão dos processos. A importância dos
fluxos;
1.4 – Exemplos de Cadeias de Suprimentos.
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Avaliações: AV1, AV2 e AV3
AV1 – Prova Teórica – Dia 26/03 (a confirmar); Conteúdos da Unidade I e parte da Unidade II;
AV2 – Prova Teórica – Dia 30/04 (a confirmar); Todo o conteúdo da disciplina;
AV3 – Trabalho de Grupo – Primeira quinzena de Junho (a confirmar); Todo o conteúdo da disciplina. Serão apresentados temas de relevância referentes à CS, para a escolha das equipes que contarão com até 04 alunos. Apresentação deverá ser escrita e oral;
Aprovação:
75% de frequência, no mínimo;
Nota = ou > 4,0 em duas das três avaliações;
Média = ou > 6,0 computando duas das três avaliações (maiores notas).
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Bibliografia indicada:
Bertaglia, P.R. Logística e gerenciamento da
cadeia de abastecimento. São Paulo: Saraiva, 2009.
Chopra, S. e Meindl, P. Gerenciamento da Cadeia
de Suprimentos. São Paulo: Pearson Education,
2002.
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Conceito de Ambiente de Negócios
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•Globalização;
O Atual Cenário do Ambiente de Negócios
•Aldeia Global;
•Desenvolvimento Tecnológico;
•Demandas de novos mercados;
•Formação de Blocos Econômicos;
•Quebra de Barreiras Alfandegárias;
•Grande Concorrência;
Novo Ambiente de Negócios => Desafio para as Empresas
Supply Chain Management (SCM) » Alianças e terceirizações
Surgem novas formas de relacionamento inter-firmas, a partir do advento da
integração, colaboração e interdependência propiciadas pela tecnologia da
informação.
•Novo comportamento do consumidor.
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Conceito de Valor
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Cadeia de Valor (Porter,1985)
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Exemplo do Suco de Laranja
Defensivos Fertilizantes
Tratores Implementos
Mudas Irrigação
Fornecedores de Insumos Agrícolas
Fazenda Indústria Cítrica
Engarrafador Distribuidor
Consumidor
Cadeia de suprimentos de suco de laranja concentrado:
Varejo
Valor para o Consumidor . Conveniência;
. Qualidade;
. Preço justo;
. Canal de comunicação;
. Outros.
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Conceito de Cadeia de Suprimentos
É uma abordagem de gestão empresarial voltada a oferecer o máximo
de valor agregado nos produtos e serviços ao cliente e o máximo de
retorno sobre o investimento, através da gestão efetiva e otimizada dos
fluxos de materiais, produtos, informações e recursos financeiros, de
extremo a extremo da cadeia, desde as fontes de suprimentos até o
consumidor final.
Supply Chain Management (Novaes, 2001)
A cadeia de suprimentos é uma rede de vários negócios e relações entre
diversas empresas. A gestão da cadeia de suprimentos, está
relacionada à maneira pela qual as relações e a integração entre os elos da
cadeia, a tomada decisão, o compartilhamento das informações e o
gerenciamento das operações ocorrem.
É a integração de todos os componentes da cadeia de negócios, sem
necessariamente verticalizar (assumir a operação) as atividades, mas com
a focalização (dedicação ao que é importante) de cada empresa em seu
negócio principal (core business).
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Cadeia de Suprimentos
Cadeia de Suprimentos
Cadeia de Abastecimento
SC - Supply Chain
Significado Supply Chain
“Logística é a parte do Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento que planeja, implementa e controla o fluxo e armazenamento eficiente e econômico de ... ”
Exemplificação Gráfica
É o grupo de fornecedores que supre as necessidades de uma empresa na criação e no desenvolvimento dos seus produtos. Pode ser entendido também como uma forma de colaboração entre fornecedores, varejistas e consumidores para a criação de valor.
Cadeia de Suprimentos pode ser definida como o conjunto dos processos que compreendem os fluxos físicos, informativos, financeiros e de conhecimento, cujo objetivo é satisfazer os requisitos do consumidor final com produtos e serviços de vários fornecedores ligados.
Empresa 1
Empresa 2
Empresa 3
Empresa 4
Empresa 5
Empresa 6
Empresa 7
Empresa 9
Empresa 8 Empresa 10 Consumidor
Final
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Exemplo
da
Cerveja
em Lata
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Exemplo da Cerveja em Lata
Para atender a estes requisitos de satisfação, a detentora da
marca do produto deverá planejar, implementar e gerenciar um
processo de integração “ganha-ganha” com todos os elos da
cadeia envolvidos no suprimento do consumidor de cerveja em
lata.
Vejamos o exemplo do consumidor de cerveja em lata de
alumínio. Seu perfil, como consumidor, busca minimamente a
sua satisfação:
•no sabor/qualidade do produto;
•na fácil disponibilidade de aquisição para não manter
estoques em sua residência;
•no preço de compra.
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Como se dá essa integração?
Os atores envolvidos neste processo de abastecimento são:
1. redes de varejo que comercializam seus produtos;
2.fornecedores da indústria de cerveja (lata de alumínio,
cevada, água, equipamentos, insumos etc.);
3.distribuidores autorizados dos produtos da indústria de
cerveja;
4.prestadores de serviço (transportadoras, operadores
logísticos, comercialização etc.).
Esta cadeia relativamente simples no seu conceito pode
integrar dezenas (e até centenas) de empresas em uma só
atividade: produção, distribuição e comercialização de cerveja
em lata de alumínio.
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Produção Distribuição/
Armazenamento
Pontos de
Venda no
Varejo
Cliente
Logística reversa
Cadeia de Suprimento
Exemplo da Cerveja em Lata
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Questões para a próxima
aula:
i. Cadeia de Suprimentos e Logística são a mesma coisa?
ii. Quais são os fluxos presentes na Cadeia de Suprimentos?
iii. Qual é a importância de tais fluxos?
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Muito Obrigado!
Prof. Eduardo Bastos
www.profbastos.com.br