Funcoes organicas oxigenadas
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FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS
Álcool
Aldeído
Cetona
Éter
Ácido Carboxílico
Éster
Derivados de Ácidos
Fenol
SEVERINO ARAÚJO
ÁLCOOIS
São compostos que possuem uma ou mais hidroxila (-OH) ligada(s)
diretamente a um carbono saturado.
R OHRepresentação Genérica:
Carbono
Saturado (C e H)
Livro: (Cap: 26 - pag: 583)
Classificação:
CH3 OH
CH2 OHCH3
CH CH3CH3
OH
CH CHCH3
OH
CH2CH3
OH
Álcool primário Álcool secundário Álcool terciário
C OHCH3
CH3
CH3
Quanto ao tipo de carbono que apresenta a hidroxila
SEVERINO ARAÚJO
Quanto ao n.º de hidroxilas presentes na molécula
ÁLCOOIS
Monoálcool (apresenta apenas uma hidroxila na molécula)
Diálcool (duas hidroxilas na molécula)
Triálcool (três hidroxilas na molécula)
SEVERINO ARAÚJO
ÁLCOOIS
Quantidade de carbono
Nomenclatura (Oficial):
Tipo de ligação
Terminação: OL
CH3 OH
CH2 OHCH3
CH CHCH3
OH
CH2 CH3
OH1 2
3 54
metanol
etanol Pentan-2,3-diol
CH CHCH3
CH3
CH2 CH3
OH1 2
3 54
2-metil Pentan-3-ol SEVERINO ARAÚJO
Exercícios
1ª) Dentre as fórmulas a seguir, a alternativa que apresenta um álcool terciário é:
a) CH3 – CH2 – CH2OH.
b) (CH3)3C – CH2OH.
c) (CH3)3COH.
d) CH3 – CH2 – CH2OH.
e) CH3 – CH(OH) – CH3.
2ª) O tetrametil butanol é um álcool:
a) primário.
b) secundário.
c) terciário.
d) quaternário.
3ª) De acordo com a IUPAC, o nome oficial do composto abaixo é
SEVERINO ARAÚJO
Tarefa: As questões 6, 7, 8, 9 e 10 da pag 588, Cap:26
SEVERINO ARAÚJO
ALDEÍDOS
São compostos que apresentam o grupo funcional aldoxila (- COH)
ligado a carbono da cadeia.
Representação Genérica: R COHR C
H
O
ou
Carbono Saturado ou
Insaturado (C e H) Exemplos:
H C
H
O
CH3 C
H
O
CH2 C
H
O
CHCH
CH3
CH3
CH3
CH C
H
O
CHCH
CH3
CH3
SEVERINO ARAÚJO
Nomenclatura (Oficial):
ALDEÍDOS
Quantidade de carbono
Tipo de ligação
Terminação: AL
Obs: A numeração, deve-se iniciar pelo carbono do grupo funcional.
H C
H
O
CH3 C
H
O
CH C
H
O
CHCH
CH3
CH3
CH2 C
H
O
CHCH
CH3
CH3
CH3
metanal etanal 4-metil pent-2-enal
3,4-dimetil pentanal
SEVERINO ARAÚJO
Exercícios:
1ª) O nome do composto a seguir é:
a) butanal.
b) pentanal.
c) pentenal.
d) 3-metil butanal.
e) hexanal.
2ª) Analise as afirmações seguintes, referentes ao compostos
3,7-dimetil-2,6-octadienal.
I. Apresenta dois carbonos terciários na sua estrutura.
II. Apresenta fórmula molecular C10H16O.
III. Apresenta cadeia homocíclica e insaturada.
IV. Apresenta três carbonos secundários na sua estrutura.
Estão corretas apenas as afirmações:
a) I e III. b) II e IV. c) I e II. d) II e III. e) III e IV.
Tarefa: As questões 11 e 12 da pag : 590, Cap: 26
SEVERINO ARAÚJO
CETONAS
São compostos que possuem em sua estrutura o grupo carbonila
(-CO-)entre átomos de carbonos.
RC
R1
O
ou R CO R1
Representação Genérica:
Carbono Saturado (C e H) Exemplos:
CH3 C CH3
O
CH3 C CH2
O
CH3 CH3 C CH
O
CH3
CH3
CH2 C CH2
O
CH3CH3
SEVERINO ARAÚJO
CH3 C CH2
O
CH3
Nomenclatura (Oficial):
Quantidade de carbono
Tipo de ligação
Terminação: ONA
CETONAS
Obs: A numeração, deve-se iniciar pela extremidade mais próxima do grupo
funcional.
CH3 C CH3
O
CH3 C CH
O
CH3
CH3
CH2 C CH2
O
CH3CH3
propanona butanona
3-metil butanona
Pentan-3-ona
SEVERINO ARAÚJO
Exercícios:
1ª) O nome do composto a seguir é:
a) 3-propil-2-hexanona
b) 3-etil hexanal
c) 3-etil-2-hexanona
d) 4-etil-5-hexanona
e) 2-octanona
2ª) A fórmula H3C – CO – CH2 – CH3 corresponde ao composto:
a) but-2-enal.
b) butanol.
c) butanal.
d) butanona.
e) pentanona.
Tarefa: As questões 11 e 12 da pag : 590, Cap: 26
Tabela que Indica a Quantidade
de Carbonos Prefixo Nº de Carbonos
Met 1 C Et 2 C
Prop 3 C But 4 C Pent 5 C Hex 6 C Hept 7 C Oct 8 C Non 9 C Dec 10 C
Tabela que Indica o Tipo de
Ligação entre Carbonos Infixo Tipo de Ligação
an Simples en Dupla in Tripla
Tabela que Indica a Terminação
na Nomenclatura dos compostos Compostos Terminações
Hidrocarbonetos o
Álcoois ol
Aldeídos al
Cetonas ona
Tarefa do Cap: 26 na pag: 588 – 591; As questões 1, 11, 13 e 18.
Os Radicais tem a Terminação – il ou ila
SEVERINO ARAÚJO
ÉTERES
São compostos que possuem o grupo funcional (R – O – R’), onde R
e R’ são radicais orgânicos.
Representação Genérica: R – O – R’
Carbono Saturado (C e H)
Exemplos:
CH3 O CH3 O CH3 O CH2CH2 CH3CH3
O CH2CH CH3CH3
CH3
SEVERINO ARAÚJO
ÉTERES
Nomenclatura (Oficial):
CH3 O CH3
O CH3
O CH2CH2 CH3CH3
O CH2CH CH3CH3
CH3
Metoxi-metano Etoxi-etano
Metoxi-benzeno Etoxi-isopropano
SEVERINO ARAÚJO
Exercícios:
1ª) O composto H3C – CH2 – O – CH3 chama-se:
a) etanoato de metila.
b) propanona.
c) metoxi – etano.
d) éter propílico.
e) éter dietílico.
02) O éter comum é um dos componentes da lança-perfume, uma droga inalante
bastante prejudicial à saúde; este éter recebe o nome oficial de etóxi-etano. A
fórmula estrutural deste composto é:
a) H3C – O – CH3.
b) H3C – CH2 – O – CH2 – CH3.
c) H3C – CH2 – O – CH3.
d) H3C – CH2 – COO – CH3.
e) H3C – CH2 – COOH
Tabela que Indica a Quantidade
de Carbonos Prefixo Nº de Carbonos
Met 1 C Et 2 C
Prop 3 C But 4 C Pent 5 C Hex 6 C Hept 7 C Oct 8 C Non 9 C Dec 10 C
Tabela que Indica o Tipo de
Ligação entre Carbonos Infixo Tipo de Ligação
an Simples en Dupla in Tripla
Os Radicais tem a Terminação – il ou ila
SEVERINO ARAÚJO
ÁCIDO CARBOXÍLICO
São compostos que apresentam o grupo funcional carboxila (- COOH)
ligado a carbono da cadeia.
Representação Genérica: R COOHR C
OH
O
ou
Carbono Saturado ou Insaturado (C e H)
Exemplos:
H C
OH
O
CH3 C
OH
O
CH C
OH
O
CHCH
CH3
CH3
SEVERINO ARAÚJO
Quantidade de carbono
Nomenclatura (Oficial):
Tipo de ligação
Terminação: ÓICO
Obs: A sua nomenclatura é iniciada com a palavra ácido e a numeração, deve-
se iniciar pela extremidade mais próxima do grupo funcional.
H C
OH
O
CH3 C
OH
O
CH C
OH
O
CHCH
CH3
CH3
Ácido metanóico Ácido etanóico Ácido 4-metilpent-2-enóico
ÁCIDO CARBOXÍLICO
SEVERINO ARAÚJO
Exercícios:
1ª) Na manteiga rançosa, encontra-se a substância CH3 – CH2 – CH2 – COOH. O
nome dessa substância é:
a) butanol
b) butanona
c) ácido butanóico
d) butanoato de etila
e) butanal
2ª) Quantos carbonos primários há na estrutura do ácido metil propanóico?
a) 5.
b) 4.
c) 3.
d) 2.
e) 1.
NH
Cl
F
CH2CO
OH
CH3
CH2O
OH
CH2 C CH3
O
CH3
Quais os grupos funcionais