Foto Maiquel Rosauro A história através das fotografias · A fotógrafa é a principal doadora de...

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Informe Comercial Sexta-feira, 28 de Janeiro de 2011 1 A história através das fotografias A história através das fotografias A história através das fotografias Página 3 Receita Aprenda a fazer Pão Colonial Página 2 Festival Curso ensinou a fazer cucas Página 7 Artigo Veja como proteger os anfíbios Página 6 Beleza Garota Balneário e Verão em Agudo Contracapa Foto Maiquel Rosauro Informe Comercial 28 de Janeiro de 2011 • Edição 215 Página 3

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Informe ComercialSexta-feira, 28 de Janeiro de 2011

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A históriaatravés dasfotografias

A históriaatravés dasfotografias

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Página 3

ReceitaAprenda a fazerPão Colonial

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FestivalCurso ensinoua fazer cucas

Página 7

ArtigoVeja como protegeros anfíbios

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BelezaGarota Balneárioe Verão em Agudo

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Informe Comercial28 de Janeiro de 2011 • Edição 215

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Te vejo no Drews

Da Redação

Este informe comercial circula encartado nos jornais Diário de Santa Maria e ZeroHora em 37 cidades do Centro de Distribuição de Santa Maria e Centro de PortoAlegre.Escritório RBS Jornais Santa MariaAvenida Maurício Sirotsky Sobrinho, 25, Bairro Patronato. Telefone (55) 3220-1844.Santa Maria-RSGerente comercial: Ronaldo Carvalho - e-mail: [email protected]ção: Plano Comunicação Ltda e departamento comercial dos jornais Diário de SantaMaria e Zero HoraPlanejamento e marketing: Angélica PereiraContato Comercial: (55) 3220-1824Jornalista responsável: Maiquel Rosauro (MTb/RS 13334)Projeto gráfico/diagramação/arte final: André Machado FortesFoto da Capa: Maiquel Rosauro

Expediente

Fale conosco! Mande suas críticas e sugestões dematérias para o e-mail: [email protected]

Ingredientes5 kg de farinha8 ovos8 colheres de açúcar2 colheres de sopa de sal2 xícaras de banha1 pote de fermento de farinha2,5 litros de água mornaModo de preparo- Amasse e divida a massa em 12

partes. Sove cada parte separa-damente;

- Enrole e coloque em uma forma un-tada, deixe crescer e logo que amassa estiver dobrada de volumeleve ao forno por aproximadamen-

Pão Colonial

Participe você também. Envie sua receitapara o e-mail “[email protected]”.

Por 30 Dinheiros conta a históriade um circo de periferia que apresentaa peça “A Paixão de Cristo”. Aconteceque Zé (que faz o papel do Cristo napeça) e Lula (que representa SãoPedro) que fogem com o dinheiro dabilheteria, numa certa noite. Os doispassam a ser perseguidos pelo diretorda peça, Biu (o “Judas”) e essa perse-guição gera cenas de comédia, dramae tragédia, que têm como pano de fun-

Por 30 DinheirosRestinga Sêca

Foto Maiquel Rosauro

A le i tora Cris t ina Belochio deAbreu, de Santa Maria, enviou a fotoao lado. A imagem foi registrada nocaminho de acesso à Vila Cruz, emNova Palma. “Numa manhã de pri-mavera os vales desta imensidão nosfazem sentir que não há nada melhorque apreciar uma bela paisagem”, afir-

Quer um bom motivo para visitar o Balneário Drews neste domingo?Eu apresento dois: Garota Balneário e Garota Verão. O primeiro con-curso inicia às 14h e o segundo às 17h. E para fechar o dia,

ainda haverá show com a banda Estela Musical (leia mais na contracapadesta edição).

Nós já confirmamos presença e vamos levar o SiteZoom para regis-trar em fotos o pessoal que estiver por lá. Apareça você também, tevejo no Drews!

Maiquel Rosauro, jornalista

Nova Palma

Foto Reprodução

Foto Cristina Belochio de Abreu / Arquivo Pessoal

te 45 minutos. A temperatura doforno deve ser de aproximada-mente 140ºC.

Rendimento: 12 pães grandes

Esta receita foi enviada pela leitoraLeonice Dalmolin, de Pinhal Grande.

ma Cristina.Mande você também a sua imagem

dos belos lugares da Quarta Colônia.Envie a fotografia para o e-mail“[email protected]” com seu nomecompleto, número de identidade, cida-de em que reside, telefone para contatoe uma breve descrição da foto.

do um Nordeste globalizado com for-tes raízes culturais. Direção de VaniaPerazzo e Ivan Hlebarov.

O filme será exibido no CineclubeOrion, na próxima quinta-feira, 3 defevereiro, às 19h. A sessão faz parte dociclo Gargalhada. O cineclube está lo-calizado na Avenida Júlio de Castilhos,676, sala 2, em Restinga Sêca. A sessãoé gratuita. Mais informações no sitewww.cineclubeorion.com.

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> Maiquel Rosauro

Roupa nova, cabelo impecável euma pose calculada. As fotos dadécada de 40 e 50, as mais anti-

gas em exposição no Museu Fotográficode Faxinal do Soturno, não revelam ape-nas a história do município, mas tam-bém a adaptação da culturaitaliana na região Central doEstado. A boa aparência nãoera pré-requisito apenas paraposar em frente a umacâmera. As festividades e, so-bretudo, a missa, exigiam apresença da melhor roupados descendentes.

- As pessoas tinham rou-pa própria para a missa, eraa roupa de domingo - expli-ca a fotógrafa CarmenDellamea Marzari.

Também era comum emmeados do século passadoas pessoas irem à igreja de chinelos eao chegar perto do templo colocaremum tamanco. Tanto afinco devia-se aorespeito ao local sagrado e as dificul-dades em se comprar uma vestimenta

de qualidade. Muitas vezes, esperava-se o ano inteiro para adquirir uma rou-pa de festa.

- Essa roupa não era lavada sempre,pois se não desbotava. Depois da festa,ela ficava em um varal para não engo-mar - relata Carmen.

Esta viagem no tempo é proporcio-nada no Museu Fotográficoque expõe em ordem crono-lógica a história de Faxinaldo Soturno. Através dos pai-néis também é possívelacompanhar os avanços dafotografia, atravessando a erado preto e branco para asimagens coloridas e das má-quinas analógicas às digitais.

Conforme Carmen, o di-gital tirou a criatividade dafotografia. Há alguns anosera preciso saber montar oambiente ideal e posicionarcorretamente a pose das pes-

soas para produzir uma boa foto. Atual-mente, com uma boa câmera é possívelbater milhares de fotos e por fim esco-lher a melhor.

- Antes se batia 100 fotos de um ca-samento e se revelavam 200, pois as fa-mílias queriam fotos repetidas para darde presente. Hoje se fazem mil fotos ese revelam 100 - compara Carmen.

A fotógrafa é a principal doadora dematerial para o museu, para o qual des-tinou 12.351 negativos. Conforme oresponsável pela entidade, Paulo RicardoMarzari, o museu tem ainda 6,5 milnegativos de Amir Trevisan (Cacique) e5 mil negativos do irmão Ademar Ro-cha, que originou a exposição.

O Museu Fotográfico está localizadono Centro de Faxinal do Soturno. Avisitação é gratuita e ocorre de segundaà sexta-feira, das 8h ao meio-dia e das13h às 17h30min. Visitas aos finais desemana devem ser agendadas pelo fone(55) 3263-3700.

Fotos Maiquel Rosauro

O passado contado por fotosO passado contado por fotos

Notícias

Museu Fotográfico possui cerca de 2.600 fotografiasCarmen Marzari é aprincipal doadora denegativos ao museu

Paulo Ricardo Marzari é oresponsável pelo acervo

Imagensrelatam os

costumes dosantigos

moradores deFaxinal

Imagens dediversas

famílias sãoencontradas

no local

Visitação aomuseu é gratuitae ocorre desegunda à sexta-feira. Aos finaisde semana, épossível agendarhorário

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Em Foco

Júlio de CastilhosEm 9 de janeiro, ocorreu a festa em honra aos

Três Mártires, no distrito de Três Mártires, em Jú-lio de Castilhos. A comunidade do local faz parteda paróquia de Ivorá.

Envie sua foto!Envie sua foto!○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

Se você mora na Quarta Colônia, envie também uma foto para a colunaEm Foco através do e-mail “[email protected]”. Não deixe de citar onome e sobrenome das pessoas que aparecem na fotografia. Envie tambémseu nome completo, número de identidade e telefone de contato.

Fotos Maiquel Rosauro

> Tainandra Nunes, Letícia Canabarro Scariotti, Taiane Anversa, Renata Pivotto e Dielen Nunes

> Neiva Stradioto e Leda Soprano Rigo

> Patric Weber,Natan Venturini,Thailor Avozani eDionata Vestena

> Solange Granzotto Dellamea e Agostinho Dellamea

> Lourenço Piccissin e Willian Pivotto

> Rubens Rigo e Osvaldo Minello Stradioto

> Letícia Boligon e Flávia Tomazetti

> José Albino Vedovoto

> Paulo Scheffer

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Na Balada

São João do Polêsine

Veja mais fotos em www.sitezoom.net

Fotos Vagner Martins / www.sitezoom.net

○Aline Melo, Luiza Stieler e Gabriela Jovanoviches

Marina Pilecco e João Arthur Trevisan Arnuti

Taiana Secretti Missau eIvan Antonello Milanesi

Danielle Dias, Clarisse Brilhante,Manuela Felice e Luana Ceolin

Emilyn Borba daSilva, Kamila

Casola e JulianaFerigolo

Tanise V. Dalmolin e Naia Helena Boeck

Luciano Bisognin eElisangela Fagundes

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Unidades de Conservação: umaforma de proteger os anfíbios

Unidades de Conservação: umaforma de proteger os anfíbios

Condesus

Samanta IopBióloga - Mestre em Biodiversidade Animal -PPGBA UFSM

Muitos já ouviram falar ou já vi-sitaram Unidades de Conser-vação (UC), mas será que com-preendemos a real importân-cia dessas áreas? E qual a situ-

ação delas no Brasil e no estado? As UCs tam-bém conhecidas como parques e reservas sãoáreas geográficas com limite definido queapresentam características naturais relevan-tes para sua conservação, localizadas em áre-as terrestres ou marítimas. O Brasil é o quintopaís em extensão territorial, possuindo cercade 74 milhões de hectares protegidos distri-buídos em 706 UCs de diferentes categoriasde conservação. Existem ainda, as terras in-dígenas, as Reservas Particulares doPatrimônio Natural (RPPNs) e as áreas deReserva Legal das propriedades rurais quenão foram contabilizadas. O Rio Grande doSul (RS) é o nono estado brasileiro em ex-tensão territorial, mas apenas 1,9% da su-perfície de seu território encontram-se pro-tegido em 122 UCs, sendo que o ideal seria10% por Bioma. Dado preocupante, levan-do-se em conta que áreas naturais florestais ecampestres encontram-se ameaçadas, pelodesmatamento e substituição por áreas agrí-colas, para criação de gado e silvicultura.

Os anfíbios correspondem aos animais co-nhecidos como salamandras, cobras-cegas,sapos, rãs e pererecas. A maioria dassalamandras ocorre em regiões temperadas,no entanto, na Bacia Amazônica já foi regis-trada uma espécie. As cobras-cegas, em vir-tude de seus hábitos discretos (vivem emgalerias subterrâneas) são pouco conhecidas.No RS, ocorrem três espécies de cobras-ce-gas. O Brasil é o país com maior diversidadede espécies de sapos, rãs e pererecas (857espécies) do planeta, das quais 106 ocorremno RS. Devido a sua diversidade, e por se-rem encontrados em todos os continentes,os sapos, rãs e pererecas, despertam muitacuriosidade em adultos e crianças, sendo al-vos de muitas lendas e crenças populares.

Os anfíbios possuem um ciclo de vida di-ferente dos outros grupos de vertebrados, de-vido ao fato de sofrerem metamorfose. Quan-do jovens, na fase de larva, vivem em ambien-tes aquáticos, de água doce como poças, açu-des e riachos. Quando adultos passam a viverem ambiente terrestre, apesar de não abando-narem definitivamente o ambiente aquático.

A pele dos anfíbios é muito permeável, fazendo comque às alterações físicas e químicas dos ambientes sejamsentidas com mais facilidade. Por isso, são ótimosbioindicadores da qualidade dos ambientes, isto é, de-pendendo das espécies que ocorrem em determinadoambiente, é possível saber se ele está preservado ou não.

Os anfíbios possuem diferentes compostos quími-cos em sua pele. Esses compostos naturais incluem astoxinas que são utilizadas para proteção contra ataques depredadores. Embora os anfíbios tenham venenos na pele,estes não são inoculados (injetados), é necessário apertaras glândulas para entrar em contato com o veneno. Noentanto, o veneno só é perigoso para humanos quandoentra em contato com a mucosa, ou em feridas expostas.Muitas dessas substâncias vêm sendo estudadas e apre-sentam grande potencial para o desenvolvimento de me-dicamentos para o tratamento de diferentes doenças. Jáforam desenvolvidos analgésicos, cicatrizantes, fungicidase remédios contra parasitas protozoários a partir dos com-postos encontrados na pele de anfíbios.

Apesar do grande número de espécies de anfíbiosconhecidos, muitas espécies ainda não conhecidas pelaciência são encontradas todos os anos, principalmenteem regiões tropicais. Nas últimas décadas, os pesqui-sadores de diversos países têm intensificado os esforçosa procura de novas espécies, devido ao declínio de po-pulações de várias espécies de anfíbios, em várias par-tes do mundo. Atualmente, aproximadamente duasmil espécies de anfíbios estão globalmente ameaçadas,e pelo menos 120 já estão extintas. As causas que le-vam ao declínio desses animais são principalmente adestruição dos ambientes naturais, alterações climáti-cas, introdução de espécies exóticas (espécies que não

ocorrem naturalmente no local), além deoutros fatores que ainda não estão bem escla-recidos.

No Brasil, 48 espécies estão ameaçadas euma é considerada extinta. O Livro Verme-lho da Fauna Ameaçada de Extinção do RioGrande do Sul, publicado no ano de 2003considerou 10 espécies como ameaçadas. Énesse sentido que as UCs constituem um ins-trumento legal para a conservação dos anfí-bios, pois representam os últimos refúgiospara espécies ameaçadas. No RS até o mo-mento, algumas espécies de anuros só foramregistradas em UC, como é o caso do sapo-de-chifre (Proceratophrys avelinoi) e da rãzinha-das-pedras (Crossodactylus schmidti). O sapo-untanha (Ceratophrys ornata) é outro exem-plo de como é necessário manter as UCs paraa conservação dos anfíbios. Essa espécie estáameaçada no RS, foi registrada pela ultimavez no estado, na Estação Ecológica do Taim,em dezembro de 1979.

Os anfíbios estão entre os grupos animaismais ameaçados, pois são dependentes de umambiente preservado. A extinção desses ani-mais terá forte influência ecológica, pois al-terará toda a cadeia alimentar, além de gerarperda econômica e científica. E é por isso queas UCs são tão importantes para a conserva-ção dessas espécies, além de conservar muitasoutras espécies de animais e plantas, pois háuma garantia de que os hábitat não sejammodificados.

Rãzinha-das-pedras (Crossodactylus schmidti), espécie que habita os riachos do Parque Estadual do Turvo/RS

Foto Vinícius Matheus Caldart / Arquivo pessoal

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No Festival da Uva, cucas se destacaramNo Festival da Uva, cucas se destacaram> Maiquel Rosauro

OFestival era da Uva e das Águas,mas no dia 19 de janeiro o cen-tro das atenções em Silveira

Martins foram as cucas preparadas pelamerendeira da Escola Municipal JoãoFrederico Savegnago, Zuleika TodoloDellamea. Ele proferiu um curso de

Fotos Maiquel Rosauro

Notícias

cucas no Clube Recreativo Esportivo eAssistencial São João (CREA) Val deBuia e atraiu alunos de Santa Maria, Fozdo Iguaçu, Rio de Janeiro, Brasília eMato Grosso do Sul.

Zuleika apresentou cucas que são fei-tas rapidamente, como a de uva e tam-bém o pão de ló. Suas receitas são base-adas em uma massa básica que ela de-senvolveu durante os 20 anos em queatua como merendeira. Durante o anoletivo, ela é a responsável pelas refeiçõesdiárias de 250 alunos.

- Eu faço a massa básica e depois voucolando as coberturas - explicou Zuleika.

Cada cuca retirada do forno era rapida-mente levada à mesa e compartilhada en-tre os alunos. Todos ganharam receitas paralevar para casa, além de dicas de Zuleika.

- É preciso conhecer bem o forno quese está utilizando. Eu asso as cucas emno mínimo 250ºC - informa.

Quem promete aproveitar as dicas é adoméstica Edina do Nascimeto, deCorumbá, Mato Grosso do Sul. Ela ficouimpressionada com a culinária italiana.

- Pra mim é tudo novidade, vou levar as

A merendeira Zuleika Dellameaministrou o curso

A cada nova fornada, os alunosapreciavam as saborosas cucas

Mais de 30 pessoas, muitas de outros estados, foram ao CREA Val de Buia aprender a fazer cucas

receitas para fazer em Corumbá - afirma.O curso era gratuito e todos os ingre-

dientes utilizados nas receitas foram for-

necidos pela Prefeitura Municipal deSilveira Martins. Veja abaixo, três recei-tas que Zuleika ensinou aos alunos.

As receitas de Zuleika DellameaCuca de UvaIngredientes 1 ovo 1 e ½ xícara de açúcar 1 e ½ xícara de farinha de trigo 2 colheres de margarina 1 xícara de leiteModo de PreparoBater no liquidificador o ovo, o açúcar emargarina (pouco) e ir colocando os de-mais ingredientes: leite, farinha e royal.Despejar em forma untada por cima, lar-gar mais ou menos 20 grãos de uvaFarofa: Açúcar, farinha, margarina (ba-nha e nata) e canela.Tempo de cozimento: Mais ou menos 30minutos, temperatura do forno a 250 ºC.ObservaçãoLigar o forno quando começar a apron-

tar os ingredientesDeixar todos os ingredientes prontos

CucaMassa Básica2 ovos1 colher de Royal½ xícara de leite½ xícara de água1 xícara de nataFarinha ao pontoAçúcar de baunilha opcional1 xícara de açúcarBater: Claras em neve, ovos, natas e açúcar.Colocar o leite e a farinha e por último o Royal.Por cima as frutas: Uva, banana, maçã, abaca-xi e frutas passas.Farofa: Farinha, margarina (banha, nata), ca-nela e raspa de limão opcional. Açúcar.

Pão de LóIngredientes10 ovos3 xícaras de açúcar3 xícaras de farinhaModo de fazerBater as claras em neve, açúcar até o pontofirme, desligar a batedeira e misturar asgemas após a farinha.OpcionalCoco granulado ou chocolate.Caramelizar a forma, forrar de uva, bana-na, abacaxi, etc.Colocar o pão de ló por cima, após asado,virar quente.

Fonte: Prefeitura de Silveira Martins

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As moças mais belas da região esta-rão no Balneário Drews, em Agu-do, neste domingo. Às 14h, será

realizado o concurso que escolherá aGarota Balneário e Simpatia nas catego-rias infantil, juvenil e adulta. Já às 17h,será eleita a Garota Verão do municí-pio. Após o evento, haverá show com abanda Estrela Musical.

O concurso Garota Balneário iniciouem 9 de janeiro com a escolha das re-presentantes do Balneário Friedrich. Em16 de janeiro, foram eleitas as candidatasdo Balneário Hoffmann. A grande final,que irá escolher a Rainha dos Balneári-os, irá ocorrer no dia 20 de fevereiro,também no Drews.

Para participar do concurso as moçasprecisam ter idade de 5 a 10 anos paraconcorrer a categoria infantil, de 11 a 13anos na juvenil e 14 a 25 anos na catego-ria adulta. Para participar da etapa doDrews, é preciso se inscrever até hoje naSecretaria Municipal da Indústria, Co-

Foto Prefeitura de Agudo

Calendáriode Eventos

• • • • • • • • • • • • • • • • • •A programação é fornecida pelas prefeitu-ras municipais e instituições promotoras.

Qualquer alteração não é de responsabili-dade do Caderno Quarta Colônia.

Pinhal Grande

Festa em honra a Santo AntãoQuando: Domingo (30 de janeiro)Onde: Passo do JacuíHorário: 10h - missa; 12h - almo-ço festivo

Ivorá

Copa Zemmac de VeloterraQuando: Sábado e domingo (29 e30 de janeiro)Onde: Balneário Recanto do Moi-nhoIngressos: R$ 3,00 por pessoaInformações: (55) 9961-4006 ou(55) 9976-6798, com SolonRealização: Zemmac, com apoioda Prefeitura Municipal de Ivorá

Programação:Sábado15h - treino livre com reconheci-mento da pistaDomingo10h - inicia a fase classificatória13h30min - reinicia a competiçãocom os classificados

Restinga Sêca

Interseleção Regional deFutebol de Areia

Quando: Sábado (29 de janeiro)Onde: Balneário das TunasHorários: Durante todo o diaInformações: (55) 9997-6565,com Helemilton

Show com abanda Sentido Único

Quando: Sábado (29 de janeiro)Onde: Balneário das TunasHorário: 23h30minEntrada franca

São João do Polêsine

Feira de FrutasQuando: Sábado (29 de janeiro)Onde: Praça CentralHorário: 7h

Agenda

Os clubes que formam aAssociação Vale do JacuíCentro de Entidades Sociais(Avajaces) já definiram quaisserão as bandas que irão to-car em seus bailes de Carna-val (veja quadro). O eventoiniciará em 28 de fevereirocom o Pré-Carnaval na SACEem Vale Vêneto, distrito deSão João do Polêsine. Os bai-les seguem até o dia 12 demarço, quando será realiza-do o tradicional Enterro dosOssos, no Clube Cruzeiro,em Faxinal do Soturno.

Além das bandas, tam-bém estão definidas as equi-pes de sonorização mecâni-ca e eletrônica. Alguns clu-bes irão oferecer entre dois equatro ambientes.

Para os integrantes de blo-cos da Avajaces o ingressocustará R$ 10,00 por pes-soa. Para os blocos visitanteso ingresso custará R$ 15,00por pessoa. O valor avulsopara quem não participa denenhum bloco será de R$20,00. Não são aceitos blo-cos visitantes com menos de20 integrantes e todos osparticipantes devem estarvestidos com o mesmoabadá.

Definidas as bandas do Carnaval da Avajaces

Atrações: Banda Novo Rumo; RamboSonorizações/Conteiner Sonorização e SomAutomotivo - Quatro Ambientes

• 07 de marçoBaile em Ivorá

Local: SACE IvorenseAtrações: Banda Arte Livre e Motivasom - DoisAmbientes

• 11 de marçoPré-Enterro dos Ossos em Agudo

Local: Clube CentenárioAtrações: Banda Novo Rumo e ConteinerSonorizações - Dois Ambientes

• 12 de marçoEnterro dos Ossos em Faxinal do Soturno

Local: Clube CruzeiroAtrações: Banda Charm’s e Rack Som Show /Motivasom - Três ambientes

Fonte: Avajaces

Notícias

Garota Balneário eGarota Verão neste domingo

Garota Balneário eGarota Verão neste domingo

Eleitas do Balneário Friedrich estão classificadas para final do Rainha dos Balneários

mércio e Turismo ou no balneário.Já o Garota Verão irá indicar a repre-

sentante de Agudo para participar daetapa regional do concurso, na Praia das

Areias Brancas, em Rosário do Sul, nodia 12 de fevereiro. A final estadual doevento ocorrerá entre os dias 24 e 26 defevereiro, em Capão da Canoa.

• 28 de fevereiroPré-Carnaval em Vale Vêneto,

São João do PolêsineLocal: SACEAtração: Banda Projeção Nacional

• 04 de marçoBaile em Dona Francisca

Local: Sociedade FranciscanaAtrações: Banda Santa Mônica e Motivação -Dois Ambientes

• 05 de marçoBaile em Nova Palma

Local: Clube GuaraniAtrações: Banda Arte Bis e Motivasom - DoisAmbientes

• 06 de marçoBaile em São João do Polêsine

Local: SACE Polesinense

Foto Carmen Fotos