FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de...
-
Upload
giulia-rocha-aires -
Category
Documents
-
view
243 -
download
17
Transcript of FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de...
![Page 1: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/1.jpg)
FISIOLOGIA FISIOLOGIA HUMANAHUMANA
Enzimas do Enzimas do Sistema Sistema
DigestórioDigestório
![Page 2: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/2.jpg)
Processos QuímicosProcessos Químicos
Envolve a participação deEnvolve a participação de enzimas hidrolíticas.enzimas hidrolíticas.
![Page 3: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/3.jpg)
Local de ação Local de ação enzimática.enzimática.
![Page 4: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/4.jpg)
Tubo DigestórioTubo Digestório
Boca -Faringe - Boca -Faringe - Esôfago - Estômago - Esôfago - Estômago - Intestino Delgado - Intestino Delgado - Intestino Grosso - Intestino Grosso -
ÂnusÂnus
![Page 5: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/5.jpg)
Glândulas AnexasGlândulas AnexasGlândulas Salivares
Fígado Pâncreas
![Page 6: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/6.jpg)
Boca - SalivaBoca - SalivaConstituiçãoConstituição:: água (95%), água (95%),
muco, sais minerais muco, sais minerais diversos, enzimas diversos, enzimas
digestórias, entre as quais digestórias, entre as quais se destacam ase destacam a PTIALINAPTIALINA
pHpH:: 7,07,0PtialinaPtialina:: AmilaseAmilase
![Page 7: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/7.jpg)
Digestão no Digestão no EstômagoEstômago
Líquido incolor, produzido Líquido incolor, produzido diariamente (2 litros)diariamente (2 litros)
ConstituiçãoConstituição:: EnzimasEnzimas digestóriasdigestóriasÁcidoÁcido ClorídricoClorídrico
![Page 8: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/8.jpg)
Estômago - PepsinaEstômago - PepsinaPrincipal enzima gástrica.Principal enzima gástrica.Função:Função: Digerir ProteínasDigerir Proteínas..
proteína proteína Peptídeos. Peptídeos.É originada doÉ originada do PepsinogênioPepsinogênio, ,
que em contato com o que em contato com o ácido clorídrico transforma-ácido clorídrico transforma-
se em pepsina.se em pepsina.
![Page 9: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/9.jpg)
Digestão no Digestão no Intestino DelgadoIntestino Delgado
É um tubo É um tubo muscular que muscular que
começa nacomeça na válvula pilóricaválvula pilórica..Apresenta 6 Apresenta 6
metros de metros de comprimento e 3 comprimento e 3 cm de diâmetro.cm de diâmetro.
![Page 10: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/10.jpg)
Intestino DelgadoIntestino DelgadoSubdivide-sem em três partes:Subdivide-sem em três partes:
DuodenoDuodenoJejuno Jejuno
ÍleoÍleoOcorre o lançamento de três Ocorre o lançamento de três
sucos digestórios: asucos digestórios: a bílis, bílis, suco pancreático e suco suco pancreático e suco
entéricoentérico
![Page 11: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/11.jpg)
BílisBílisProduzida peloProduzida pelo FígadoFígado e e
armazenada naarmazenada na Vesícula BiliarVesícula Biliar..Liberada no duodeno através Liberada no duodeno através
do canal colédoco.do canal colédoco.Tem a função deTem a função de emulsionaremulsionar lipídioslipídios, facilitando a atuação , facilitando a atuação
das lipases.das lipases.Determina a coloração das Determina a coloração das
fezes.fezes.
![Page 12: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/12.jpg)
Vesícula biliar - BílisVesícula biliar - Bílis
![Page 13: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/13.jpg)
PâncreasPâncreasGlândula alongada, Glândula alongada, anexa ao duodeno, anexa ao duodeno,
situado sob o situado sob o estômago. Produz oestômago. Produz o
sucosuco pancreáticopancreático rico rico em em
enzimas e com pH em enzimas e com pH em torno de 9,0.torno de 9,0.
![Page 14: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/14.jpg)
Suco PancreáticoSuco Pancreático
![Page 15: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/15.jpg)
Suco PancreáticoSuco Pancreático
Rico emRico em BicarbonatoBicarbonato de de SódioSódio, , que neutraliza no que neutraliza no
intestino a acidez do intestino a acidez do quimo gástrico.quimo gástrico.
![Page 16: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/16.jpg)
Suco PancreáticoSuco PancreáticoTripsina Tripsina (protease):(protease):
Proteínas Proteínas peptídeos peptídeosAmilopsina Amilopsina (Amilase):(Amilase):
Amido Amido Maltose MaltoseLipases:Lipases: Lipídios Lipídios
Ácidos Graxos + GlicerolÁcidos Graxos + Glicerol
![Page 17: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/17.jpg)
Suco EntéricoSuco EntéricoTambém conhecido como Também conhecido como
suco intestinalsuco intestinalpH; 7,0pH; 7,0
Sua produção é estimulada Sua produção é estimulada pelo hormônio pelo hormônio
denominadodenominado SecretinaSecretina
![Page 18: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/18.jpg)
Suco EntéricoSuco EntéricoPeptidase: Peptidase:
Peptídeos Peptídeos aminoácidos aminoácidosMaltases:Maltases: Maltose Maltose Glicose Glicose
Lactases:Lactases: Lactose + Lactose + GalactoseGalactose
Sucrases:Sucrases: Sacarose Sacarose Glicose + FrutoseGlicose + Frutose
![Page 19: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/19.jpg)
Intestino GrossoIntestino GrossoTubo muscular com cerca Tubo muscular com cerca de 1,5 m de comprimento de 1,5 m de comprimento
e 7 cm de diâmetro.e 7 cm de diâmetro.Inicia-se na válvula Inicia-se na válvula
ileocecal e termina na ileocecal e termina na válvula anal.válvula anal.
![Page 20: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/20.jpg)
Intestino GrossoIntestino GrossoDivide-se em três Divide-se em três
segmentos:segmentos: CecoCecoCólon:Cólon: Cólon ascendenteCólon ascendente Cólon TransversoCólon Transverso Cólon DescendenteCólon DescendenteRetoReto
![Page 21: FISIOLOGIA HUMANA Enzimas do Sistema Digestório. Processos Químicos Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.](https://reader030.fdocumentos.tips/reader030/viewer/2022013123/5706386f1a28abb8239071e6/html5/thumbnails/21.jpg)
Intestino GrossoIntestino GrossoReabsorção de água.Reabsorção de água.
Formação e acúmulo de Formação e acúmulo de fezes.fezes.