João Duarte - MAIA

Física e Química VELOCIDADE DE UMA REAÇÃO QUÍMICA

Como se podem medir?

Medir a quantidade de reagente

que se consome por unidade

de tempo;

Medir o tempo de consumo

de um ou mais reagentes;

Medir a quantidade de

produto da reação que se forma

por unidade de tempo.

NOTA: Páginas 114 e 115.

Fatores que afetam a velocidade de reação

CONCENTRAÇÃO DE REAGENTES – quanto maior a

concentração de um reagente, maior a velocidade da

reação.

TEMPERATURA – quanto maior a temperatura, maior a

velocidade da reação.

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ESTADO DE DIVISÃO DOS REAGENTES SÓLIDOS – quanto

maior for o estado de divisão de um reagente sólido, maior

é a superfície de contacto, maior a velocidade de tempo.

Catalisadores – são substâncias que alteram a velocidade

de uma reação sem se consumirem.

o Catalisador positivo – provoca um aumento da

velocidade de reação.

o Catalisador negativo (inibidor) –

provoca uma diminuição da

velocidade de reação.

CARÁCTER QUÍMICO DE UMA SOLUÇÃO

AQUOSA

Soluções Ácidas – são soluções que apresentam

as seguintes características;

Sabor azedo;

Reagem com os metais produzindo hidrogénio;

Conduzem a eletricidade;

Tornam vermelho o azul de tornesol.

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Soluções Básicas ou Alcalinas – são soluções

que apresentam as seguintes características:

Sabor amargo;

São escorregadios ao tato;

Conduzem a eletricidade;

Tornam carmim a fenolftaleína.

ácido neutro básico

Solução alcoólica de fenolfetaleína

incolor incolor carmim

Tintura azul de tornesol vermelho arroxeado azul-arroxeado

Indicador de universal vermelho Amarelo- esverdeado

azul

indicador

Carácter químico

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ESCALA DE pH

REAÇÕES ÁCIDO-BASE

São reações que ocorrem entre um ácido e uma base dando

origem a um sal e água. A reação ocorre com variação do pH.

ÁCIDO + BASE = SAL + ÁGUA

Ácido Neutro Básico

NEUTRO

Aumento

Acidez

Aumento

Basicidade

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O nome do sal resultante deriva do ácido que a origina. Assim

por exemplo:

Nome do ácido Nome do sal correspondente

Ácido Clorídrico Cloreto de…

Ácido Sulfúrico Sulfato de…

Ácido Sulfuroso Sulfito de…

Ácido Nítrico Nitrato de…

Ácido Fosfórico Fosfato de…

Frazes de apoio à memorização:

Fídrico no espeto;

Bico de Pato;

Oso de Cabrito.

REAÇÕES DE PRECIPITAÇÃO

Solubilidade de sais em água

Sais solúveis – dissolvem-se facilmente em água;

Sais insolúveis – não se dissolvem em água.

NOTA: PÁGINA 101

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Reações de precipitação

Formação de um sal insolúvel (precipitado) por

reação de dois sais solúveis em água.

Dureza da água

Água dura – é concentrada em sais de cálcio e de

magnésio (hidrogenocarbonato de cálcio e de

magnésio);

Água macia – é pouco concentrada em sais de cálcio

e de magnésio.