Ficha - Teste de Aceitação (Bolinho de Carne - Aline Grupo 3)
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Nome:_______________________________________________________________Idade:______ Sexo: Masculino ( ) Feminino ( ) Data: ____/____/_____ 1. Prove a amostra de BOLINHO DE CARNE avalie de um modo geral, o quanto você gostou ou desgostou, utilizando a escala abaixo para pontuar os atributos: Amostra nº._____ 9 - Gostei muitíssimo 2. Impressão Global (Nota de 9 a 1) ___________ 8 - Gostei muito Aroma________ 7 - Gostei moderadamente Cor________ 6 - Gostei ligeiramente Sabor ________ 5 - Nem gostei/nem desgostei Textura ________ 4 - Desgostei ligeiramente 3 - Desgostei moderadamente 2 - Desgostei muito compraria 1 - Desgostei muitíssimo 3. Intenção de compra: ( ) certamente compraria ( ) possivelmente compraria ( ) talvez compraria ( ) possivelmente não compraria ( ) certamente não compraria Nome:_______________________________________________________________Idade:______ Sexo: Masculino ( ) Feminino ( ) Data: ____/____/_____ 1. Prove a amostra de BOLINHO DE CARNE avalie de um modo geral, o quanto você gostou ou desgostou, utilizando a escala abaixo para pontuar os atributos: Amostra nº._____ 9 - Gostei muitíssimo 2. Impressão Global (Nota de 9 a 1) ___________ 8 - Gostei muito Aroma________ 7 - Gostei moderadamente Cor________ 6 - Gostei ligeiramente Sabor ________ 5 - Nem gostei/nem desgostei Textura ________ 4 - Desgostei ligeiramente 3 - Desgostei moderadamente 2 - Desgostei muito compraria 1 - Desgostei muitíssimo 3. Intenção de compra: ( ) certamente compraria ( ) possivelmente compraria ( ) talvez compraria ( ) possivelmente não compraria ( ) certamente não compraria Nome:_______________________________________________________________Idade:______
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Ficha de análise sensorial
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Nome:_______________________________________________________________Idade:______Sexo: Masculino ( ) Feminino ( ) Data: ____/____/_____ 1. Prove a amostra de BOLINHO DE CARNE avalie de um modo geral, o quanto você gostou ou desgostou, utilizando a escala abaixo para pontuar os atributos: Amostra nº._____ 9 - Gostei muitíssimo 2. Impressão Global (Nota de 9 a 1) ___________8 - Gostei muito Aroma________7 - Gostei moderadamente Cor________6 - Gostei ligeiramente Sabor ________5 - Nem gostei/nem desgostei Textura ________4 - Desgostei ligeiramente3 - Desgostei moderadamente2 - Desgostei muito compraria1 - Desgostei muitíssimo
3. Intenção de compra: ( ) certamente compraria ( ) possivelmente compraria ( ) talvez compraria ( ) possivelmente não compraria ( ) certamente não compraria
Nome:_______________________________________________________________Idade:______Sexo: Masculino ( ) Feminino ( ) Data: ____/____/_____ 1. Prove a amostra de BOLINHO DE CARNE avalie de um modo geral, o quanto você gostou ou desgostou, utilizando a escala abaixo para pontuar os atributos: Amostra nº._____ 9 - Gostei muitíssimo 2. Impressão Global (Nota de 9 a 1) ___________8 - Gostei muito Aroma________7 - Gostei moderadamente Cor________6 - Gostei ligeiramente Sabor ________5 - Nem gostei/nem desgostei Textura ________4 - Desgostei ligeiramente3 - Desgostei moderadamente2 - Desgostei muito compraria1 - Desgostei muitíssimo
3. Intenção de compra: ( ) certamente compraria ( ) possivelmente compraria ( ) talvez compraria ( ) possivelmente não compraria ( ) certamente não compraria
Nome:_______________________________________________________________Idade:______Sexo: Masculino ( ) Feminino ( ) Data: ____/____/_____ 1. Prove a amostra de BOLINHO DE CARNE avalie de um modo geral, o quanto você gostou ou desgostou, utilizando a escala abaixo para pontuar os atributos: Amostra nº._____ 9 - Gostei muitíssimo 2. Impressão Global (Nota de 9 a 1) ___________8 - Gostei muito Aroma________7 - Gostei moderadamente Cor________6 - Gostei ligeiramente Sabor ________5 - Nem gostei/nem desgostei Textura ________4 - Desgostei ligeiramente3 - Desgostei moderadamente2 - Desgostei muito compraria1 - Desgostei muitíssimo
3. Intenção de compra: ( ) certamente compraria ( ) possivelmente compraria ( ) talvez compraria ( ) possivelmente não compraria ( ) certamente não compraria
