Ficha Pedagógica - Minhocultura - Pr

7/25/2019 Ficha Pedaggica - Minhocultura - Pr

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ASSOCIAO REGIONAL DAS CASASFAMILIARES RURAIS

ARCAFAR___________________________________________________

___________________________________________________

CASA FAMILIAR DE PROLA D'OESTE PR.

MINHOCULTURAFICHA PEDAGGICA

NOME DO JOVEM:_________________________________

DATA ____/____/ __________.

ELABORADA POR: JOS CANZI NETO - CASA FAMILIAR RURAL DE SANTO ANTNIO DOSUDOESTEPARAN

REVISO: Tc. Agr. Evandro GindriEng. Agr. Marcos Furlan

NOVEMBRO DE 2001


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I - INTRODUO

INTRODUO1. DefinioA criao de minhocas (minhocultura) uma atividade zootcnica que busca a obteno deadubo orgnico e produo de minhocas com fins comerciais e/ou de utilizao prpria.

2. HistricoAristteles, filsofo grego do sculo IV antes de Cristo, considerava as minhocas "os

intestinos da terra".Os Egpcios atribuam poderes divinos as bilhes de minhocas encontradas nas frteis

margens do Rio Nilo e protegiam-nas com leis que previam at a pena de morte para quemousasse contrabande-las.

O primeiro estudioso de minhocas foi o naturalista ingls, reverendo Gilbert White, em1775.

Charles Darwin O Pai da Teoria da Evoluo das Espcies dedicou -se 40 anos aoestudo da alimentao e vida das minhocas. Em 1.881 publicou o livro "A Formao do HmusAtravs da Ao das Minhocas".

Dr. Thomas Barret, considerado o "pai" da criao de minhocas em cativeiro, foi oprimeiro a demonstrar a viabilidade de cri-las em larga escala, na dcada de 40, nos EUA.

No Brasil, bem como nos demais pases da Amrica do Sul, a criao de minhocas teveincio em 1.983, com matrizes trazidas da Itlia, pelo comendador Lino Morgant, para suapropriedade em It, So Paulo.

No Brasil a minhocultura est ganhando espao, a cada ano aumenta o nmero deinteressados nesta atividade, pois este interesse no atoa, o hmus produzido pelas minhocasatravs da digesto de matria orgncia, consiste no mais completo e rico adubo orgnicoexistente, alm disto, as minhocas podem ser comercializadas ou usadas na alimentao de

outros animais.Quando pretendemos criar minhocas devemos Ter alguns cuidados bsicos, poispequenos, descuidos podem colocar em risco toda produo. A pessoa na criao de minhocaspoder desenvolve-la de acordo com seus interesses. Utilizar a produo de hmus e seuscompostos humificados em suas prprias terras ou cri-las para venda a terrenos juntamentecom o hmus. Na Austrlia se tornou costume, cada vez que se negocia uma propriedade, ocomprador manda examinar um metro quadrado da terra. Se encontrar acima de quatrominhocas, o solo considerado rico; menos de quatro o solo no presta.

3. Viabilidade Econmica

A instalao da atividade de minhocultura de fcil acesso tanto para pequenos, como paramdios ou grandes produtores rurais, pois o investimento inicial e os gastos com a manutenoda criao so baixos. A utilizao da matria orgnica produzida na prpria propriedade bemcomo o aproveitamento de materiais disponvel para a construo dos canteiros alternativaspara diminuio dos gastos.A compra de matrizes o principal custo inicial.A escolha da rea e a sua localizao so muito importantes, pois os custos de transportepodem diminuir consideravelmente as margens de lucro.Com um custo inicial de aproximadamente R$800,00 o produtor pode comear a atividade comproduo mensal depois de 6 meses, de 10 toneladas e comercializado no mnimo prR$500,00 /ms, e dependendo do manejo essa produo poder aumentar ainda em 50%/ms,

isto produo mensal de R$750,00/ms


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Curiosidades sobre as Minhocas

Voc sabia que as minhocas:... Furam a terra por onde passam permitindo a entrada do Oxignio para a respirao dasrazes... Fofam a terra para as razes crescerem mais facilmente?... Soltam uma cola cimentante para garantir a estrutura da galeria por onde entram ar e gua ?... Ajudam a enterrar as sementes que caem e ficam na superfcie, trazendo solo de baixo paracima e depositando-o sobre elas?... Comem sementes de ervas daninhas diminuindo suas populaes?... No so inimigas de nenhum outro animal embora tenham muitos inimigos (galinha, porco,lagartixa..)?... Servem de alimento para populaes humanas tais como as da Nova Zelndia, Austrlia ealguns povos da frica?... Movimentam mais de duzentos milhes de dlares s nos Estados Unidos com a venda delas

para os pescadores amadores?... Podem consumir o lixo urbano e transforma-lo em excelente adubo?... So gulosas ? Enquanto o homem come 5 vezes o seu peso por ano, as minhocas comemseu peso por dia?... So artigos de exportao para outros pases como o Japo, Arbia Saudita, os Emiradosrabes dentre outros?... Participam com sua carne rica em protena em ensaios gastronmicos na Itlia e Japo?

Nesta figura abaixo podemos observar um esquema ou combinaes de atividades quepodemos ter em nossa propriedade e obter sucesso.


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Descreva com suas palavras o que voc entendeu sobre a figura acima.____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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II. IMPORTNCIA DA MINHOCA

O hmus produzido pelas minhocas atravs da digesto da matria orgnica, consiste nomais rico e completo adubo orgnico, alm disto s minhocas podem ser comercializadas ouusadas na alimentao de outros animais.

Os adubos minerais (qumicos) usados indiscriminada e constantemente levam os solosa esterilidade, j hmus produzidos pelas minhocas, alm de enriquecer o soloem_______________tem tambm o poder de _______________________ e recuperao do mesmo.

No desenho abaixo transformao de restos vegetais em hmus.

Os microorganismos, presentes na matria orgnica e principais agentes na formao dohmus, multiplicam-se sete vezes mais ao passarem pelo processo digestivo das minhocas.

Para se Ter idia da riqueza do esterco das minhocas (hmus), basta compar-lo com a

camada superior de um solo que no sofreu a interveno delas. O hmus cinco vezes maisrico em nitratos, duas vezes em clcio, duas vezes em clcio, duas vezes e meia em magnsio,sete vezes em fsforo e onze vezes em potssio.


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Cada minhoca capaz de produzir 200 gramas de hmus por ano. Como um hectare deterreno frtil possui aproximadamente 125 mil minhocas pode-se calcular que o solo sebeneficia por ano, com cerca de___________________ toneladas de hmus.

O esterco das minhocas fica depositado em manchas de adubo orgnico, nas terrasvermelhas as minhocas nativas depositam seus excrementos, de preferencia na superfcie, asminhocas de terra preta o fazem dentro do solo.

III MINHOCAS

As minhocas so vermes segmentados compostos de divises chamados metmetros,mito semelhante a anis. So providas de uma pequena quantidade de projees cutneasespiniformes que as auxiliam na locomoo em suas galerias subterrneas. So animaishermafroditas, isto , possuem bissexualidade, embora a grande maioria das espcies dependade dois exemplares para mutua fecundao raras so as autofecundveis ou que praticam apartenognese.CONHEA A MINHOCA

Observe figura abaixo, as partes externas da minhoca.

A minhoca pertence classe Oligoqueta (oligos poucos; + chaeta pelos). Existem 12famlias de oligoqueta, as principais so: monoligastridae, megascoiicidae, eudrilidae,grossoscolicidae e lumbricidae.________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.O tamanho das minhocas varia de espcie para espcie, desde 0,5 mm ate 2,10 mts da

minhocuu de Minas Gerais e 3,30 mts da minhocuu da Austrlia.


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Estrutura da Minhoca

basicamente um tubo (digestivo) dentro de outro (celoma)_____________________________________________________________________________________________________Celomaconhecido por "esqueleto hidrosttico" formado por um lquido onde fragmentos detecidos musculares degenerados, com funo nutritiva, deixam-no com cheiro desagradvel ecom pssima palatabilidade.

Sistema NervosoA minhoca e surda, muda e cega, alem de no possuir sentido de direo, apesar disso tempaladar bastantedesenvolvido____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________tato e o paladar so bastante desenvolvidos e pelo tato percebem pequenas vibraes que Ihespermitem fugir dos inimigos. -Pelo tato, ainda "identificam" o parceiro para o acasalamento.Aparelho RespiratrioBasicamente, a minhoca possui dois vasos sanguneos = dorsais (principais) e 3 secundrios.Esses vasos se comunicam com 5 pares de "coraes" que bombeiam o sangue do vaso dorsalpara o ventral.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Sistema ExcretorA minhoca possui em quase todos os somitos (anis) um par de "rins rudimentares" chamadosnefrdios onde se forma a urina que, por sua vez, e expelida pelos nefridisporos localizadosprximo ao par de pelos ventrais ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________50% desse nitrognio sai do muco mucilaginoso que ela excreta pela pele para estabilizar asparedes das galerias (canais) que faz no solo e para proteger-se de microorganismos

patognicos e outros predadores. Apesar disso, a principal excreo da minhoca so oscoprlitos, ou hmus de minhoca, propriamente dito. No hmus encontramos ainda: micro emacro nutrientes, enzimas que estimulam a flora e fauna microbiana e fitormnios comocitocininas, auxinas, giberelinas, etc.


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Aparelho DigestivoA minhoca usa o prostmio (espcie de cunha) para abrir galerias e alcanar seu alimento,basicamente matria orgnica em decomposio, microorganismos, gros de areia (terra), etc.,que apos passar pela boca, entra na faringe, onde e umedecido, seguindo para o esfago, cujasglndulas calcferas bombardeiam-no com substancia alcalinas (cristais decalcita)_______________________________________________________________________

____________________________________________________________________________.No intestino que ocorre a digesto, propriamente dita; pois, as secrees enzimticas dessergo desdobram os carboidratos, protenas, etc., propiciando a absoro dos princpiosnutritivos. Os restos orgnicos no digeridos so expelidos em forma de "bolotas fecais" (hmusde minhoca), ricas em nutrientes e de fcil assimilao pelas plantas.

Aparelho Reprodutor____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Ela comea a ter vida sexual ativa aos 50/60 dias deidade, quando tem o clitelo desenvolvido. Acredita-se queuma minhoca se transforme em 3.000 minhocas/ano(crescimento populacional geomtrico)._ Sua atividadesexual dura vida toda (2 a 4 anos), podendo algumasespcies viverem mais. E a capacidade reprodutivadepende muito do clima (frio intenso inibe) e do alimento(substrato onde vive).

Observe na figura:

A duas minhocas em cpula B secreo do tubomucoso e casulo C tubo mucoso e casulo desligampara frenteDtubo livre contendo o casuloEcasulopronto.

Reproduo e AcasalamentoNo acasalamento (copula) as minhocas se unem ventralmente, em sentidos opostos, unindoseus cliteios atravs dos pelos genitais que penetram no outro individuo, contribuindo paramant-los unidos. Acasalamento. Fecundao cruzada, com a troca recproca de espermaatravs do poro genital masculino de uma minhoca para a espermateca de outra.____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

A minhoca estima-se, Poe um a dois casulos, contendo de 2 a 10 ovos, por dia. Esses casuloseclodem quando encontram condies favorveis de temperatura e umidade. Neles os ovos sedesenvolvem externamente.


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A minhoca conserva sua capacidade reprodutiva durante toda sua vida, que pode durar________________________________. Os vulos maduros alcanam os receptculosseminais para serem fecundados. Os ovos resultados so envolvidos por um muco e doorigem a pequeninas minhocas, pouco mais grossa que um fio de cabelo. A nova prole depoisde envolvida em casulos, que abrigam dois a doze filhotinhos cada um, enterrada pelo___________________

Pai-me em solo mido. Sob frio intenso ou seca prolongada, o casulo pode hibernar por at 7anos para depois eclodir.A radiao solar constitui-se num srio e letal perigo, pois as desseca rapidamente. So

animais pecilotrmicos (a temperatura de seu corpo acompanha a do meio ambiente). pelotegumento (pele) que, mantendo-o mido recolhem___________________ e libertam________________________, por isso a umidade de relevncia importncia para suasobrevivncia.

Existem mais de duas mil espcies em todo mundo. No Brasil a mais utilizada a__________________________. Esta espcie muito resistente, se reproduz mais rpido e produz 70porcento de hmus a mais que as outras espcies.

A minhoca __________________________ come o alimento ordenadamente, dasuperfcie do canteiro para baixo, isto no acontece com as outras espcies.

A minhocultura associada com outras prticas agrcolas de preservao do solo tem umagrande contribuio para uma agricultura rica, sadia e que no prejudique a terra e o____________________________________________________________________________.

Faa um resumo sobre as partes internas e externas da minhoca:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ESPCIES COMERCIAIS

So as espcies que melhor se adaptam a vida em canteiros. E todas as trs espcies aquicitadas so conhecidas comercialmente como: "VERMELHAS DA CALIFRNIA", emboranenhuma seja proveniente dos EUA. So as detritvoras1) Eisenia foetidaorigem europia, e a mais tradicional na criao comercial. Seu tamanho epequeno (6 a 12 cm). ______________________________. Tem o clitelo hiper desenvolvido,proporcionalmente ao seu tamanho. Dai ser a mais fcil de ser identificada__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Devido ao seu cheiro desagradvel e seu pequeno porte, vem sendo preterida pelas outras.Famlia Lumbricidae.2) Lumbricus rubellus-mesma famlia, mesma origem, mas de maior tamanho (7 a 15 cm).

De colorao avermelhada, assemelha-se (na cor) com aEudrilus eugeniae.3) Eudri lus eugeniae- tambm conhecida como Gigante Africanade origem: frica Ocidental.E a vedete das espcies comerciais no Brasil, pois e adaptada ao clima tropical_____________________________________________________________________________


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B- ALIMENTAOO alimento para as minhocas deve ser:

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C- UMIDADE

A umidade deve estar entre 65 a 75 porcento. Pode ser verificada manualmente, atravs domtodo manual. Por tanto, basta apanhar um punhado de massa e espreme-la com a mo:Se no escorrer lquido algum pelo vo dos dedos___________________________________________________________________________________________________________________________________________________.Se escorrer algumas gotas de lquido sinal que:________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Se escorrer muita gua porque:__________________________________________________________________________

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D TEMPERATURA E PH

A temperatura da massa dever estar entre 20 a 30 clcios, podendo ser verificada com umtermmetro, introduzindo-ona massa.O ph ideal que a massa deve Ter de 6,4 a 7,0.

E PREDADORES

Os principais inimigos das minhocas so:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

As _________________________ e ____________________________, quando aparecemdevem ser catadas e eliminadas para evitar a sua proliferao.Se existe ______________________ nas proximidades devem ser destrudas.Quando cuidadosamente examinada a cobertura dos canteiros eficiente para proteocontra ________________________________.

V

HMUS (VERMICOMPOSTO)O hmus um produto resultante da matria orgnica, sofre transformao atravs da

ao de microorganismos e umidade. um processo lento, em circunstncias menos propicias,


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pode levar anos para ser transformados. O homem descobriu que, atravs da minhoca atransformao do hmus rpida.

O hmus de minhoca nada mais do que o seu prprio excremento, rico em matriacoloidal e sais minerais facilmente assimilveis pelas plantas. Suas propriedades fsicas,qumicas e biolgicas completamente diferentes da matria prima original, tem a capacidade depromover alteraes em solos que no apresentam condies para o plantio. O vermicomposto

um produto orgnico estvel, isto , no sujeito fermentao. Podendo ser aplicadodiretamente sobre a planta.Os colides so os principais responsveis pela reatividade qumica dos solos. Alm

disso, o hmus muito rico em nutrientes como: N, P, K, ZN, FE, CU, CA, MN.

Comentrios:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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O hmus apresenta uma srie de vantagens no seu uso, vamos criar as que ns

conhecemos:*______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________*_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________*____________________________________________________________________________*____________________________________________________________________________*_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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CONSERVAO DO HMUS

O hmus recolhido deve ser guardado preferencialmente em sacas de aniagem ou deplstico furados para permitir o arejamento necessrio para a respirao das minhocas recmnascidas e dos microorganismos presentes.

O saco de hmus deve ficar em local abrigado do sol, ventilado e que propicie condiespara manter o produto com umidade necessria para a vivncia das minhoquinhas e dosmicroorganismos durante o tempo que tiver estocado.

Comentrios:__________________________________________________________________

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TABELA DE UTILIZAO DO HMUS DE MINHOCA:

CULTURA PLANTIO COBERTURACITROS E UVA 2 A 3 Kgs P/COVA 6 A 8 kgs. P/PLANTAFRUTEIRA CLIMATEMPERADO

DE 3 A 4 Kgs P/COVA 6 A 8 kgs. P/PLANTA

CAF 3 A 4 kgs. P/COVA 6 A 8 kgs. P/PLANTAABACAXI 3 kgs. P/COVA 2 A 3 kgs. P/PLANTA

REFLORESTAMENTO 1 A 2 kgs.P/COVA 4 A 6 kgs. P/PLANTASEMENTEIRAS EVIVEIROS

2 A 4 kgs.P/m 1 kgs. P/m2

HORTALIAS EMGERAL

0,5 kgs.P/COVA2 A 4 kgs.P/m 2 kgs.P/m2

TOMATE0,5 kgs. P/ COVA ou2 A 4 kgs.P/m2

2 kgs.P/m2

MORANGOS 2 kgs.P/COVA 2 kgs.P/m2ABBORA,MEL O,MELANCIA,PEPINO.

1,5 A 2 kgs. P/ COVA 2 kgs.P/m2

MILHO0,5 - 1,0 kgs. P/COVA OU 1 kg.P/METRO DE SULCO

2 kgs.P/6 METROS DELINHA DE PLANTIO

FEIJO1 kg. P/20 COVAS OU 0,5 kg.POR METRO DE SULCO

2 kg. P/6 METROS DELINHA DE PLANTIO

CANA-DE-ACAR 1 A 1,5 kgs. /m2 kg.POR METRO DELINHA DE PLANTIO

CAPINEIRAS 3 kgs. P/m2 2 APLICAES POR ANOPASTAGENS 2 kgs. P/m 2 APLICA ES POR ANOPLANTASINTERIORES

150 Grs.P/VASO 150 grs. 4 x ANO,

SAMAMBAIAS,AVENC

AS

200 Grs.P/COVA 4 x 500 grs.P/m2

ROSEIRAS,ARBUSTOS

200 grs. P/PLANTA

PEQUENOS VASOS 10 A 20 COLH. GRANDES 1 A 2


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COLH.GRANDES/MS

GRANDE VASOS 20 A 30 COLH.GRANDES4 A 8COLH.GRANDES/MS

USO GERAL: 2 A 4 kgs.P/m2 2 x AO ANOJARDINS, GRAMADOS 1,5 kg. P/m2.CAMPOS DE

FUTEBOL ETC.1,5 kg. P/m2.

Fonte: UFMG -Viosa

1. Escolha da rea

C ESCOLHA DO LOCAL DOS CANTEIROS

Antes de se iniciar a construo das instalaes do minhocrio, voc dever escolher olocal mais apropriado, alm de no ser sujeito a encharcamento, ele precisa situar-se em pontoque facilita todas as tarefas relacionadas com sua minhocultura que so _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Verifique se o terreno no est infestado de insetos predadores, como por exemplo:_____________________________________ que devero ser eliminados.

Quem iniciar a minhocultura, comece a criao aos poucos e v aumentando na medidaque, for dominando todos os segredos dessa atividade.

E ainda:A. gua: deve existir em abundncia e ser de boa qualidade.

B. Localizao: o local deve ser o mais prximo possvel do mercadoconsumidor.

C. Declividade: o terreno dever ter uma pequena declividade (2%).

2. Construo dos canteiros

A) Dimenses: adota-se como padro canteiros de 1.10m de largura, 0,20-0,30 m de altura ecomprimento varivel.

B) Tipos: as paredes podem ser construdas com bambu, tijolos, madeira, placas de cimento eoutros materiais que estejam disponveis.

C) Piso: o fundo pode ser cimentado ou de terra batida. Nos canteiros cimentados, a superfcieinterna deve ter declividade de 2%, indo a gua acumular-se no local mais baixo escoado prdrenos colocados na parede. Este tipo de piso aconselhvel para criadores que pretendemcomercializar o vermicomposto, pois facilita a obteno do material puro. Nos canteiros comfundo de terra batida, quando se pretende comercializar o vermicomposto, recomenda-se noretir-lo completamente, deixando no fundo de 7 a 10 cm. do material, para evitar contaminaocom terra.

3. Enchimento dos CanteirosAntes de ir para o canteiro, a matria-prima deve passar pelo processo de compostagem. Osmateriais compostveis podem ser de diversas origens: agrcola, domiciliar ou industrial.4. Colocao das Matrizes


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A) Para Iniciantes: o inoculo inicial de 1 a 2 L de minhocas/m2 de canteiro suficiente. Elas logose multiplicam, de modo que aps 45 -50 dias sua populao deve ter duplicado.O inoculo deve ser feito preferencialmente de manh, de modo que as minhocas tenham o diainteiro para se adaptar ao canteiro at que chegue a noite, momento em que ocorre a maiorfuga.

VICANTEIROS OU CAIXAS

O material empregado para construo poder se de_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ADIMENSO DOS CANTEIROS

Para o incio de sua criao, construa apenas dois canteiros, que devem ficar prximos

um do outro. Embora voc possa variar as dimenses, de acordo com seu interesse, o maisaconselhvel construi-los nas seguintes medidas.______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

B DRENAGEM NOS CANTEIROS

As caixas devem Ter pequenos drenos laterais bem prximos ao fundo, vedados pelolado de dentro com uma tela plstica bem fina.

Para escoar o excesso de gua, devemos formar o fundo com pedra brita ou colocar umacamada de palha ou capim (mais ou menos 5 cm) no fundo dos canteiros para que haja umadrenagem perfeita.

D- NMERO- Devemos estar atentos quanto ao nmero de minhocas a serem colocadas nas caixas.- Para cada 1000 kg de esterco adequado e em condies normais, elas produzem 800 kg

de hmus, num perodo de 40 a 60 dias.-

Ao mesmo tempo no final desse perodo a populao inicial de minhocas do canteiro terduplicado.- Apesar de sua preferencia pelo esterco tambm aceitam outros tipos de alimentos, como

por exemplo, a receita com 40% de bagao de cana, 10% de capim verde e 50% deesterco. Sua produo de hmus ser mais lenta, variado com a maior ou menorproporo de esterco.

- Dever ser colocado 1 kg de minhocas por metro quadrado, no exagerar na quantidadeno inicio para que no haja superpopulao ao final do ciclo e no tenha canteirosuficiente para separ-las. Porm, a velocidade na transformao do esterco em hmusest relacionada com a maior ou menor nmero de animais por metro quadrado.


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Figuras que ilustram vrias maneiras de observao para a construo do avirio.


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E COBERTURA DOS CANTEIROS

Observe na figura, que foi feita uma coberturacom lona preta.

Os canteiros devero Ter cobertura para proteger do excesso de sol ou chuva.Podem Ser:

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Cobertura definitiva:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Cobertura provisria:

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Observe como fica o canteiro, quando est pronto.

Respiros ou drenos


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Aps a colocao das minhocas proteger, ainda assim, com 10 cm de palha seca ou similar,que no pode Ter cheiro nem Ter sido tratada com veneno. A palha servir de proteo contraalguns inimigos naturais, e ainda contra o excesso de calor e manuteno da umidade.

F PREPARAO DO CANTEIRO

O alimento das minhocas deve ser preparado devidamente antes de ser colocado disposio, tomando-se por base os seguintes requisitos:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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Nessas condies, o esterco poder ser colocado no canteiro de modo que fique fofo enivelado para permitir a penetrao das minhocas nos canteiros sem dificuldades. Para acolocao das minhocas nos canteiros de modo certo, escolha a hora mais fresca do dia e compouca iluminao, pois elas no devem ficar expostas aos raios solares por mais de 30 minutos.

VII TCNICAS DE SEPARAO

A operao de separao deve ser realizada nas horas mais frescas do dia e depreferencia na sombra. Para separar o hmus de minhocas, dependendo de sua produo vocpode utilizar tanto uma peneira de malha grossa, adaptada num trip, de forma que possa fazero balano de vai e vem ou ento adquirir uma peneira cilndrica rotativa motorizada. importante que se opere com cuidado para no ferir as minhocas, nem deix-las muito tempofora de seu ambiente natural, pois elas so sensveis aos raios solares e ao excesso de calor.Para retirar o hmus do canteiro, faa-o com cuidado utilizando um garfo de dez dentes, sempontas, pois assim haver menos risco de ferir e prejudicar as minhocas.

ASEPARAO COM REDE

Coloca-se uma tela de malha 4, sobre a caixa ou canteiro e encima desta coloca-sealimento, formando uma camada substancial uniforme. As minhocas subiro para o novoalimento, deixando em baixo o hmus. Removemos a parte de cima da tela onde se concentramas minhocas para outra caixa e retirar-mos o hmus que ficar em baixo.

B COMO FAZEMOS A SEPARAO EM MESAS_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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C REMOO DAS MINHOCAS PELA LUZ

Remove-se inicialmente a camada superficial onde encontramos somente hmus.Aparecendo as primeiras minhocas, aguarda-se algum tempo (cerca de 30 a 60 minutos) paraque se aprofundem, sucessivamente.

Ao final teremos uma concentrao de minhocas na camada que resta no fundo do

canteiro que ainda alimento. este material rico em minhocas poder ser utilizado para seiniciar a formao de nova populao num canteiro novo, ou ser levado para a mesa decatao, caso se pretenda separar indivduos do substrato.

E- MQUINA DE SEPARAO

Trata-se de um cilindro giratrio com grades de duas ou mais dimenses, que atuam naseparao de minhocas e hmus e, alm disso, na seleo de minhocas de diverses.Coloca-se em uma das extremidades o material retirado dos canteiros das grades dediversas dimenses saem em ordem o material mais fino com as cpsulas, materiais maisgrosseiros com as minhocas de mdia dimenso, enquanto que na extremidade anterior

teremos as minhocas de maiores propores separadas do hmus. Estes produtos seroencaminhados a vrias destinaes: criao, utilizao do hmus, comercializao dohmus, etc.

VIII USOS

Podemos utilizar a minhoca e seus produtos para diversos fins. Vamos coment-los aseguir:

a) NA OLERICULTURA____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

b) ISCA DE PESCA______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

c) ALIMENTAO ANIMAL__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

d) MINHOCAS NA CRIAO DE COELHOS

Nos E.U.A os criadores de coelhos recomendam para o trabalho de limpeza de galpes decoelhos, a minhoca Eisenia foetida, que introduzida sob as grades. Trabalhandogratuitamente e transformando e esterco e resolvendo um delicado problema higinico. Osdejetos de coelhos so um timo alimento para as minhocas, pois, quando caem em gaiolas


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so devorados e transformados em hmus. Cada 2 ou 3 semanas aconselhvel dar umaremovida no contedo dos fossos para evitar que se formem incrustaes. O encontro entrecriadores de minhocas e criadores de coelhos uma combinao natural quase perfeita erecomendada para melhorar as condies higinicas dos coelhos.

d) CRIAO DE RS

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e) ALIMENTAO HUMANA

A carne de minhoca considerada uma extraordinria integrao protica. H milnios algumaspopulaes da frica se alimentavam diariamente com um certo tipo de minhoca existente na

floresta equatorial, que atinge o comprimento de 7 a 8 metros. Tambm os Chineses, desde2000 anos comem minhocas, no s ocasionalmente, mas, como alimentao alternativa.

F) USO MEDICINAL_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

COMPOSTAGEM

Acompostagem pode ser definida como uma decomposio aerbia controlada de substratosorgnicos em condies que permitem atingir temperaturas suficientemente elevadas para ocrescimento de microrganismos termoflicos.O aumento de temperatura surge como resultadoda libertao de calor na degradao microbiolgica dos substratos. O resultado deste processo um produto, a que se d o nome de composto, suficientemente estabilizado para ser aplicadono solo com vantagens relativamente a fertilizantes de sntese.

Adecomposio de resduos pode tambm ser conseguida na ausncia de oxignio, sendo porvezes incorretamente denominada de compostagem anaerbia. O produto resultante deste

processo de digesto anaerbia apresenta caractersticas muito diferentes do compostoproduzido na compostagem. A estabilizao da matria orgnica d-se de forma lenta, nosendo atingidas temperaturas muito elevadas. O resduo obtido necessita de um tratamentoposterior antes de ser considerado um aditivo orgnico de qualidade aceitvel.

possvel encontrar uma grande variedade de microrganismos aerbios mesoflicos, termo-tolerantes e termoflicos num sistema de compostagem, consoante a fase do processo. Estesmicrorganismos incluem bactrias, actinomicetes, leveduras, bolores e outros fungos.Mantendo-se condies aerbias, a temperatura o fator determinante da populaomicrobiana durante a compostagem.

As bactrias e fungos mesoflicos e termotolerantes dominam as primeiras fases do processo. Afase de aquecimento tem temperaturas entre 20 a 40 C. Nesta fase ocorre a degradaomicrobiolgica de compostos de carbono mais simples (acares solveis, cidos orgnicos,etc), o que provocar um aumento de temperatura. A seguir, a fase de degradao caracterisa-se
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por temperaturas que atingem os 40-60C, que promovem o desenvolvimento de bactriastermoflicas/termotolerantes, actinomicetes e fungos, ao mesmo tempo em que inativa osmicrorganismos mesoflicos. Temperaturas superiores a 60C reduzem consideravelmente apopulao microbiana, permitindo apenas o desenvolvimento de algumas bactrias termoflicas.Nesta fase a frao orgnica dos resduos quase totalmente degradada, com exceo parcialda celulose e lenhina devido sua estabilidade estrutural e dificuldade na sua hidrlise (s

possvel por microrganismos muito especficos). Aps um primeiro ciclo de metabolizao damatria orgnica d-se um decrscimo de temperatura (fase de arrefecimento), o que provocaum repovoamento do material em compostagem. Nesta fase a diversidade de bactrias muitopequena, sendo os actinomicetes mesoflicos/termotolerantes e os fungos os microrganismosmais comuns. Logo a seguir ocorre a fase de maturao onde compostos como lenhina,hemicelulose, celulose, amido e outros polmeros so posteriormente decompostos lentamentepela ao destes microrganismos.

Nas ltimas dcadas, a gesto e tratamento dos resduos slidos urbanos (RSU) tem vindo aassumir uma importncia crescente. A contaminao do solo, do ar, da gua e a ocupao degrandes reas so alguns dos pontos negativos do destino final mais vulgar dos RSU.

Conseqentemente nem as lixeiras nem os aterros podem ser considerados como mtodospara "eliminar" os RSU, j que h meios quer econmica quer ambientalmente mais eficientes.

A compostagem

uma forma de atenuar o problema dos RSU, dando um destino til aosresduos orgnicos.um processo natural dedecomposio biolgica. Evita assim a acumulao de RSU em aterro edevolve a terra os nutrientes de que necessita, transformando um problema numa soluo.Comentrios:

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______________________________________________________________________________________________________________________________Vamos recapitular o que vimos nesta ficha pedaggica, lendo algumasperguntas, que podero esclarecer melhor, dvidas que ficaram.
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Depende do espao que se possui, de quanto se quer investir, do material disponvel, em fim,no existe melhor lugar.

P - O piso deve ser cimentado?

R - No necessariamente, pois as minhocas no costumam fugir pela terra. Se tiver de fugir,

elas saem por cima do canteiro. Mas se tiver alimento e condies razoveis de umidade etemperatura, elas no vo fugir.

P - Qual o tamanho ideal do canteiro?

R - A largura deve ter 1 metro para facilitar o acesso por ambos os lados. A profundidadenormalmente utilizada varia em torno de 30-40 cm. O comprimento ir depender do espaodisponvel.

P - Ouvi dizer que existem instalaes em depsitos, garagens e quartos. verdade?

R - Sim. Existem instalaes em ambientes fechados e pequenos com prateleiras e gavetascom uma tecnologia de manejo especfico que tem sido usado com boa produtividade.

P - O canteiro tem que ter alguma cobertura?

R - As minhocas evitam claridade e calor, portanto os canteiros devem ter algum tipo decobertura que pode ser de folhas, restos de grama, gravetos, folhas de bananeira, papelo,telhas de amianto, lonas, etc... O importante evitar a incidncia de sol como tambm a entradados predadores, alem de manter um ambiente escuro.

P - O ambiente deve ser fechado?

R -No necessariamente. Os canteiros devem ter alguma cobertura, mas podem ficar ao arlivre. Na foto abaixo temos quatro canteiros num quintal que pode produzir cerca de 600 kg dehmus por ms.

P - Moro num local muito frio. Posso criar minhocas?

R - O que ir influenciar ser a temperatura interna do canteiro, isto , a temperatura docomposto onde ficaro as minhocas. Esta temperatura dever estar em torno de 22 graus.Existem alguns recursos para controlar a temperatura. Durante o clima frio a produo pode cair

um pouco, mas logo depois voltar ao normal.P - Posso instalar um minhocrio onde o terreno meio arenoso?

R - Sim, pois as minhocas s necessitam de matria orgnica em decomposio (ex: estercoanimal) e gua doce para sua alimentao. Voc deve construir um canteiro e no deixar queentre terra/areia para no prejudicar a qualidade do hmus.

P - Que tipo de profissional recomendvel para cuidar do minhocrio?

R - No necessita de um profissional. Qualquer pessoa. E esta uma grande vantagem desta

atividade, pois no requer nenhuma qualificao prvia, podendo inclusive ser exercida porpessoas de idade com boas condies fsicas.


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P - O caseiro pode cuidar? Quanto tempo em mdia, por dia, uma pessoa deve dedicar aominhocrio?

R - A mo de obra e relativamente muito pouca e ir depender do tamanho da instalao.Como exemplo, 30 metros de canteiro, normalmente ocupar 8 horas de trabalho por semanade 1 pessoa.

P - Qual a alimentao preferida da minhoca?

R - A minhoca vermelha da Califrnia, que a uma das mais usadas na produo de hmus,prefere o esterco animal sendo que o de vaca o mais usado.

P - O que podemos colocar para alimentar as minhocas?

R - Alem de esterco podemos colocar restos de alimentos, frutas, folhas secas, restos degrama, papeis e qualquer matria orgnica em decomposio, s no podendo colocar vidros,metais e plsticos.

P - O alimento tem que ser preparado ou colocamos direto no canteiro?

R - Antes de colocarmos o alimento no canteiro, ele deve passar por um processo quechamamos de compostagem, o que ir variar dependendo do material.

P - Como o processo de compostagem?

R - De uma forma prtica, faz-se um monte de aproximadamente 1 metro de altura do material(esterco, folhas etc...), e deixa-se fermentar por um perodo de 1 semana, depois, revira-se edeixa em repouso por mais uma semana, e assim sucessivamente at a temperatura da massaestabilizar em torno da temperatura ambiente. A cada revirada molhar o monte para evitar oressecamento e acelerar o processo de compostagem. Quando o composto chegar temperatura ambiente estar pronto para entrar no canteiro.

P - Se a massa estiver um pouco quente posso colocar no canteiro assim mesmo?

R - No. As minhocas no suportam altas temperaturas. Voc deve baixar a temperatura at atemperatura ambiente colocando gua, porm, sem encharcar.

P - Coloquei esterco de cavalo e as minhocas no esto se desenvolvendo conformeesperava. Por que?

R - O esterco de cavalo muito bom, porem, em geral vem acompanhado de serragem dacama das baias que dificulta a digesto das minhocas.P - Posso colocar somente restos de jardim?

R - Claro. S que as minhocas vo levar mais tempo para comer devido ao alto percentual de

fibras das folhas. Alem disso o processo de compostagem mais lento.


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informaes prticas para que qualquer pessoa possa instalar seu minhocrio, inclusive com umexemplo de projeto. Ela contm uma srie de tpicos dentre os quais podemos citar:Escolha do localConstruo dos canteirosCompostagemMinhocas(caractersticas, escolha do tipo, etc)

Fase de produoSeparao de HmusComercializaoProjetoAspectos Econmicos

RESUMO:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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Ficha Pedagógica - Minhocultura - Pr

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