Fábrica Salgados, Bolos e Doces€¦ · receita de família para a famosa coxinha e demais...
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FábricaSalgados, Bolos e Doces
Nossa Visão
Nossos Valores
Oferecer ao consumidor brasileiro produtos saborosos,saudáveis e de extrema qualidade. Que o nosso alimentoproporcione prazer, felicidade e aconchego como comidapreparada por mãe. Garantindo oportunidades denegócio para a Companhia e para a sociedade brasileira.
Ser reconhecida em médio prazo como uma empresa deprodutos saborosos e com produtos diferenciados emqualidade e atendimento à pessoas por pessoas.
Pessoas e Satisfação em primeiro lugar;Ética;Respeito;Comprometimento;Qualidade Superior
Nossa Missão
Nossa Essência
Nossa História Dona Pegi, nossa Mamma(mãe em Italiano)responsável por todas asdelicias de nosso catálogo,aprendeu bem cedo comsua mãe, Dona Maria Júlia,descendente de italianos aarte de cozinhar. Aos quinzeanos já ajudava na cozinhado pequeno restauranteque garantia o sustento dalar. Foi lá que descobriu areceita de família para afamosa coxinha e demaissalgados, que aperfeiçoouao longo do tempo
Por isso nossa massa de salgadinhos e bolos têm um sabor único,usando esta tradicional receita. Em 1992 Dona Pegi, paracomplementar os ganhos começa a produzir salgados e bolos quevende por atacado a cantinas, bares e lanchonetes de Itaquera, etambém ao varejo, iniciando uma vasta clientela que a acompanhaaté hoje. Em 2020 comemorando os 28 anos desta trajetória, éinaugurada a Fábrica e distribuidora de Doces e Salgados MammaPegi, com marca revitalizada, mas o mesmo carinho de mãe quegarante o melhor tempero e uma explosão de sabor na sua boca!
Receita de Família há mais de 50 anos
é
O Início
SalgadosLinha de
❑ Coxinha de Frango❑ Bolinho de Carne❑ Bolinha de Queijo❑ Bolinho de Calabresa❑ Kibe❑ Travesseiro de Pizza (Presunto, Queijo e Orégano)
❑ Esfiha de Carne❑ Esfiha de Frango❑ Esfiha de Calabresa❑ Esfiha de Queijo❑ Enroladinho de Salsicha❑ Enroladinho de Presunto e Queijo
Fritos
Assados
Mini Cerca de 25 gr
Cento Frito: 37,00Cento Cru: 32,00
Cento : 45,00
❑ Empadinha de Frango❑ Empadinha de Palmito❑ Enroladinho de Salsicha❑ Mini pão recheado (frango, calabresa)
Cento Mini: 60,00
* Opções de Recheio com Catupiry Original, é acrescentado o valor de 10,00 a cada cento
Salgados
Bolos de FestaLinha de
Massa de Chocolate
Massa Branca
❑ Brigadeiro❑ Duplo Chocolate: Recheio de Brigadeiro c/ pedaços de
chocolate em barra❑ Prestígio❑ Sensação: Brigadeiro com Morangos Frescos❑ Ninho com Morangos Frescos❑ Doce de Leite❑ Doce de Leite com Abacaxi❑ Ninho com Abacaxi❑ Black White: Brigadeiro com pedaços de chocolate branco
❑ Doce de leite❑ Doce de Leite com Coco❑ Doce de Leite com Ameixas Pretas❑ Doce de Leite com Abacaxi❑ Creme Belga com Pêssego❑ Creme Belga com Abacaxi❑ Creme Belga com Morango
39,00/Kg
37,00/Kg
Bolos Recheados
Doces EspeciaisLinha de
Docinhos de Festa❑ Brigadeiro❑ Beijinho❑ Brigadeiro de Ninho❑ Brigadeiro de Morango (Bicho de Pé)❑ Brigadeiro de Paçoca❑ Brigadeiro Branco❑ Dois Amores: Brigadeiro branco com
brigadeiro ao leite
Cup’Cakes
Maçã do Amor
Cento : 37,00
❑ Pequeno Trufado e cobertura de chantilly: 2,30/unid.❑ Grande Trufado e cobertura de Chantilly: 3,80/unid.❑ Pequeno Trufado e com cobertura de Trufa: 3,00/unid.❑ Grande Trufado e cobertura de Trufa: 4,30/unid.
❑ (Luxo) coberta com chocolate e decorada: 4,00/unid.
❑ Acima de 20 unidades: 3,80/unid.
Doces Especiais
Bem casados / Bem vividos/ Bem nascidos
Pirulitos de Chocolate Redondo❑ Chocolate Garoto Pequeno Simples: 1,50/unid.❑ Chocolate Garoto Grande Simples: 2,00/unid. ❑ Chocolate Garoto Pequeno decorado: 1,70/unid.❑ Chocolate Garoto Grande decorado: 2,20/unid.
❑ Chocolate Harald Pequeno Simples: 1,00/unid.❑ Chocolate Harald Grande Simples: 1,30/unid.❑ Chocolate Harald Pequeno Decorado: 1,20/unid.❑ Chocolate Harald Grande Decorado: 1,50/unid.
Doces Gourmet❑ Brigadeiro Gourmet p/ mesa:➢ Pequena: 1,50/unid.➢ Grande: 2,50/unid.
❑ Brigadeiro Recheado de Uva Verde: Grande 2,50/unid.
❑ Bomba de Chocolate: Morango fresco envolto com ganache de brigadeiro, beijinho ou Ninho e coberto com chocolate ao leite: 4,00
Doces Especiais
Ovos de Páscoa
Especial
Especial Páscoa
Ovo chocolate ao leite Garoto1 Kg________________________ 78,00750 grs______________________62,00500 grs______________________40,00350 grs______________________30,00250 grs______________________24,00150 grs______________________12,00100 grs______________________ 8,00
Ovo chocolate Branco Garoto1 Kg________________________ 82,00750 grs______________________70,00500 grs______________________45,00350 grs______________________34,00250 grs______________________28,00150 grs______________________16,00100 grs______________________ 9,50
Ovo chocolate ao leite Garoto Trufado1,600 Kg_____________________150,001 KG________________________105,00500 grs______________________75,00250 grs______________________38,00
Rua Barra de Guabiraba, 265 - Itaquera
Especial Páscoa
Ovo de colher Garoto Trufado650 grs______________________83,00450 grs______________________55,00250 grs______________________29,00
Sabores do recheio trufado:❑ Ninho;❑ Brigadeiro,❑ Cremoça;
❑ Beijinho;❑ Brigadeiro de morango
Especial Páscoa
Ovo chocolate ao leite Harald1 Kg________________________ 50,00750 grs______________________40,00500 grs______________________33,00350 grs______________________23,00250 grs______________________17,00150 grs______________________9,80100 grs______________________ 6,50
Ovo chocolate Branco Harald1 Kg________________________ 53,00750 grs______________________43,00500 grs______________________36,00350 grs______________________28,00250 grs______________________26,00150 grs______________________13,00100 grs______________________ 9,00
Ovo chocolate ao leite Harald Trufado1,600 Kg_____________________130,001 KG________________________ 90,00500 grs______________________ 48,00250 grs______________________ 30,00
Especial Páscoa
Coelho de chocolate ao leite300 grs_____________________22,00Cesta de Ovinhos500 grs______________________33,00
Sabores do recheio trufado:❑ Ninho;❑ Brigadeiro,❑ Cremoça;
❑ Beijinho;❑ Brigadeiro de morango
Salgados CongeladosATACADO
Linha de
Doces EspeciaisSalgados Atacado
❑ Coxinha;❑ Bolinho de Carne;❑ Risole de Calabresa;❑ Kibe;❑ Esfiha de Carne;❑ Esfiha de Frango;❑ Esfiha de Calabresa;❑ Risole de Calabresa;❑ Risole de Presunto e Queijo;
GG➢ Congelada / Crua:: 1,95 unid. – 180 gramas➢ Frita/ 2,35 unid. – 180 gramasG➢ Congelada / Crua:: 1,65 unid. – 145 gramas➢ Frita/ 2,05 unid. – 145 gramas
➢ Preços por atacado acima de duas dúzias por pedido
SÃO PAULO/SPRua Barra de Guabiraba, 265 – Itaquera(11) 97197-6410/mammapegi