SOCIEDADE EDUCACIONAL DE SANTA CATARINA

ESCOLA TÉCNICA TUPY

EXTRAÇÃO DE TANINO A PARTIR DA CASCA DA ACACIA MERNSII E UTILIZAÇÃO COMO FLOCULANTE EM

TRATAMENTO DE EFLUENTE

ALUNOS

• Benhur Judah Cury• Esdras Souza Francisco• Jean Dalarosa

PROFESSORES ORIENTADORES

• Sandra Dinis Quaresma

TANINO

Foco em extração, confirmação e utilização do Tanino.

PROBLEMA

Pouco incentivo e estudos sobre a utilização do tanino especificamente para tratamento de efluentes.

OBJETIVO GERAL

Realizar a extração do tanino da casca da Acacia Mearnsii, efetuar a confirmação deste e realizar um teste de comparação e eficácia em efluente.

JUSTIFICATIVAS

Alternativa de produto natural para tratamento de efluentes.

A Acácia

Diversidade de espécies

3 sub- famílias Papilionoideae, Faboideae e Mimosoideae

Mimosoideae - Acácia Mearnsii

Acacia Mearnsii (Acácia Negra)

Cultivo concentrado no RS.

Grande importância industrial.

Importância biológica.

Características botânicas

Arbusto• Grande • Pequeno

Altura• 5 a 25

metros

Ramos• 6 a 8 metros

Características botânicas

Casca

Folhas

Flores

Frutos

Clima e localidade geográfica

Climastemperados, úmidos

e sub-úmidos

Solos rasos e drenados

Tanino

Tanino - TaningEncontrado em

diversos vegetais

Combina-se facilmenteDivididos em hidrolisáveis e condensados

Diferenças entre os tipos de tanino

Hidrolisáveis Encontrado em

diversos vegetais

Hidrolisam –se facilmente

Extração de frutos via enzima tanasa

Condensados Tratados com calor e

ácidos minerais

Polímeros de alto peso molecular

Encontrado em diversos tipo de vegetais junto também com taninos hidrolisáveis.

Usos e aplicações do tanino

Curtimenta de couros

Coagulante de goma

Empregado na cerveja como estabilizante

Tratamento de efluentes

Tratamento com Tanino antes e depois respectivamente.

Tratamento de efluentes

Objetivo

Aplicação de tanino no tratamento de efluente

Método de extração

Soxhlet

Métodos de extração

Soxhlet O que é? Como funciona?

Desenvolvimento experimental

Casca da Acacia Mearnsii bruta

Extração da casca da Acacia Mearnsii

Soxhlet em funcionamento

Amostras

1º 150 ml 34,365g

2º 150 ml 29,999g

Testes de confirmação de tanino

Teste nº 1 – Teste com Gelatina incolor

Teste nº 2 – Teste com Cloreto Férrico

Teste nº 3 – Teste com Acetato de Chumbo

Teste para confirmação de tanino nº 1

Teste com gelatina incolor

Teste para confirmação de tanino nº 2

Teste com Cloreto Férrico

Teste para confirmação de tanino nº 3

Teste com Acetato de Chumbo

Teste de floculação com tanino

Inicio do teste de floculaçãoAproximadamente 20 minutos após o inicio do teste

Teste de sólidos

Estabilização dos cadinhos

Transferência da água superficial para cadinhos separados

Evaporação dos líquido

Estabilização do cadinho com amostras

Conclusão

Fundamentação

Extração

Teste de confirmação

Teste de floculação

Teste de sólidos

Analise final

Pontos positivos

Produto 100% natural

Ampla área de estudos futuros

Pontos negativos

Troca de assunto do trabalho repetidas vezes

Falta de literatura sobre o assunto.

Tabela de custos

Item Quantidade Preço

Acido clorídrico** 1L R$ 21,50

Acido acético glacial** 2 L R$ 25, 70

Álcool metílico** 1L R$ 8, 00

Acido acetato de chumbo** 1kg R$ 2, 07

Cloreto férrico** 1kg R$ 8,00

Gelatina sem sabor 24 g R$ 2,79

Hidróxido de cálcio** 1 kg R$ 12, 45

Hidróxido de sódio** 1 kg R$ 2,50

Sulfito de sódio** 2 kg R$ 7,90

Sulfato de alumínio** 2 kg R$ 5,10

Tanfloc** 2 L R$ 65,00

SubTotal: R$ 161,00

Reagentes

Materiais e Equipamentos 

Item Quantidade Preço

Soxhlet** 1 R$ 250,00

Bureta** 2 R$ 76, 30

Frete da amostra 1 R$ 25,00

Livros de Estudos 3 R$ 150,00

Argola metálica** 3 R$ 9,80

Capela** 1 R$ 1. 864, 00

Dessecador** 1 R$ 320, 06

Escova** 4 R$ 3, 09

Estante para tubo de ensaios** 1 R$ 9, 13

Funil** 3 R$ 9, 00

Garra** 3 R$ 6,00

Luva** 1 R$ 7,81

Manta aquecedora** 1 R$ 412,81

Papel de alumínio** 1 R$ 2,56

Papel filtro faixa preta** 3 R$ 17,57

Pera de sucção** 3 R$ 14,89

Suporte Universal** 3 R$ 27,76

Tubos de ensaios** 6 R$ 0,90

Copo Becker de 250 ml** 3 R$ 54,00

Proveta de 100 ml** 3 R$ 36,00

Vidro de Relógio** 4 R$ 23,00

Espátula** 1 R$ 1,50

Chapa de Aquecimento** 1 R$ 135,00

Bastão de Vidro** 2 R$ 4,50

Balança Analítica** 1 R$ 230,00

Cadinho** 3 R$ 18,00

Pipeta de 20 ml** 8 R$ 96,00

Pipeta de 10 ml** 8 R$ 64,00

Pisset** 3 R$ 12,00

Faca 5 R$ 15,00

SubTotal R$ 3895,68

Total: R$ 4.056,68

Obs: ** Materiais fornecido pela SOCIESC.

Referências bibliográficas

 BOLAND, D. J.; BROOKER, M. I. H.; CHIPPENDALE, G. M.; HALL, N.; HYLAND, B. P. M.; JOHNSTON, R. D.; KLEINING, D. A.; TURNER, J. D. Forest trees of Australia. Melbourne, Austrália: CSIRO. 1984

  LUSITANA, Silva. Aplicações para as Cascas de Árvores e para os Extratos Taninosos: Uma revisão. Lisboa. 2001.

MENDONÇA, S. R.; CEBALOS, B. S. de O.; KÖNIG, A.; SOUTO, R. de C. . Lagoa de Estabilização E Aeradas Mecanicamente: Novos Conceitos. João Pessoa: Sindicato Nacional dos Editores de Livros, 1990.

JORDÃO, Eduardo Pacheco; PESSÔA, Constantino Arruda. Tratamento de Esgotos Domésticos. 5ª Edição. Rio de Janeiro: ABES 2009.

BATTESTIN, Vania; MATSUDA, Luis Katsumi; MACEDO, Gabriela Alves. Fontes e aplicações de taninos e tanases em alimentos. São Paulo: UNICAMP. 2004. 11p.

PIMENTA, H. C. D.; TORRES, F. R. M., RODRIGUES, B. S.; ROCHA JÚNIOR, J. M. - O ESGOTO: A IMPORTÂNCIA DO TRATAMENTO E AS OPÇÕES TECNOLÓGICAS, Curitiba: ENEGEP, 2002.

Referências bibliográficas

RIBEIRO, Eliana Paula; SERAVALLI, Elisena A. G. Química de alimentos. 2. ed. Rio de Janeiro: Edgard Blücher. 2007. 196p.

VON SPERLING, Marcos. Introdução à Qualidade das Águas e ao Tratamento de Esgotos. Belo Horizonte: Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental. Universidade Federal de Minas Gerais, 2005.

CRONOGRAMA TRABALHO EXPERIMENTAL - 2012

TEMA: Tratamento de Efluentes a base de taninos                                  

ATIVIDADES  AGO   SET OUT NOV dez

STATUS

  4 11 18 25 31 6 14 21 28 5 12 19 26 2 9 16 23 1

1 – APRESENTAÇÃO CONCEITUAL SOBRE O TEMA TEX - P                                    

 

R                                    

2 – DEFINIÇÃO DO GRUPO,TEMA, EMPRESAP                                    

 

R                                    

3 – ELABORAÇÃO DO CRONOGRAMA DE ATIVIDADES , DEFINIÇÃO DA METODOLOGIA.P                                    

Agilizar a entrega

R                                    

4 – DISTRIBUIÇÃO DOS ASSUNTOS E PESQUISA BIBLIOGRÁFICA (RISCO INERENTE A EMPRESA)

P                                    

 

R                                    

5 – PESQUISA PRÉVIA DE CAMPO (VISITA PARA IDENTIFICAR NECESSIDADE )P                                    

Determinar empresa

R                                    

6 – ELABORAÇÃO DO MATERIAL ESCRITO/ELABORAÇÃO DO PROJETO P                                    

 

R                                    

7 - PREPARAÇÃO DO CONTEÚDO APRESENTAÇÃO P                                    

 

R                                    

8 – PREPARAÇÃO PRÉVIA PARA APRESENTAÇÃO; ENSAIOP                                    

 

R                                    

9 –ENTREGA DO MATERIAL ESCRITOP                                    

Entrega do relatório e preparação da apresentação

R                                    

10 – APRESENTAÇÃO PRÉVIAP                                    

 

R                                    

11 – REVISÃO E REDIRECIONAMENTO DO PROJETOP                                    

 

R                                    

12 – PESQUISA DE CAMPO/EXECUÇÃO DO PROJETOP                                    

 

R                                    

13 – LEVANTAMENTO DE RISCOS/IMPLANTAÇÃO DA ATIVIDADEP                                    

 

R                                    

14 – AVALIAÇÃO DAS MEDIDAS IMPLANTADASP                                    

 

R                                    

15 – DIGITAÇÃO E MONTAGEM DOS RELATÓRIOS FINAISP                                    

 

R                                    

16 – ENTREGA DE TRABALHO ESCRITOP                                    

 

R                                    

17– ENSAIOS DE APRESENTAÇÃO FINALP                                    

 

R                                    

18 – APRESENTAÇÃO FINALP                                    

 

R                                    

19 – REVISÃO FINAL E ENTREGA OFICIAL P                                    

 

R                                    

 

LEGENDA:

Previsto  

Realizado