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RESUMO • AULA 1- A Experiência Tribo Paraiso é uma degustação, que inclui sete aulas gratuitas e on-line para você aperfeiçoar suas técnicas de decoração, conseguir fazer projetos mais elaborados e ter segurança para cobrar o que o seu trabalho merece.

- O treinamento será dividido em três passos, que resumem bem as etapas do processo de decoração de um evento:

• Inspiração: aulas 1 e 2, com explicações sobre como interpretar o cliente e detalhes do passo a passo para chegar a uma paleta de cores.

• Criação: aulas 3, 4 e 5. Vou abordar os principais aspectos da elaboração da planta baixa e do bloco de massas, os pontos mais importantes que devem ser levados em consideração durante a visita técnica, além de todos os detalhes dos momentos de concepção e execução de cada ambiente do nosso estudo de caso.

• Montagem: aulas 6 e 7, que serão práticas.

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- Ao final das aulas, você vai estar preparado(a) para combater a maior fraqueza do mercado de decoração de eventos: a insegurança, que gera a guerra de preços e transforma muitos profissionais em meros reprodutores de referências, não artistas.

APRESENTAÇÃO DO ESTUDO DE CASO:

O evento da Pri e do Mark aconteceu no dia 27 de julho de 2019, para 110 convidados. Foi uma cerimônia bem intimista, na residência da noiva, situada no condomínio Vale da Boa Esperança, em Itaipava (RJ).

Principais aspectos que levaram à escolha do evento:

- Apesar de pequeno, foi bastante investido.

- Alto nível de complexidade, porque tivemos que montar toda a infraestrutura do local.

- Apresentava um estilo clássico, mas atual, bem integrado à natureza.

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QUEM SOU EU?

- Meu nome é Renata Paraiso. Sou a principal decoradora de eventos integrados à natureza do Brasil e fui a pioneira desse segmento no país. Mas a minha trajetória profissional não esteve sempre ligada ao mundo da decoração.

- Sou formada em Direito pela PUC, pós-graduada pelo Instituto Superior do Ministério Público do Rio de Janeiro (ISMP), publiquei o livro jurídico “Prova Testemunhal por Videoconferência no Processo Penal” e estudava para me tornar promotora de justiça do meio ambiente.

- Após me mudar para uma casa que estava abandonada há 13 anos, acabei me envolvendo no processo de recuperação do jardim. Nessa mesma época, já havia começado a estudar paisagismo por hobby, na escola do Jardim Botânico.

- Na entrada dessa casa tinha um pé de jambo com 13 m de altura. Mas como não dava para plantar grama embaixo dele, decidi fazer um canteiro de coração, com as minhas próprias mãos, para as pessoas se sentirem bem recebidas logo que entrassem. xeu muito comigo e mudou completamente a minha trajetória.

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- Depois de 15 dias, a árvore floresceu e começou a despetalar. A cena do canteiro de coração colorido de rosa pelas flores do pé de jambo mexeu muito comigo e mudou completamente a minha trajetória.

- Foi então que decidi abrir mão de vez do Direito e comecei a trilhar o meu verdadeiro caminho.

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- Em novembro de 2013, fiz a decoração do casamento da minha melhor amiga de infância, de maneira despretensiosa. Foi uma cerimônia intimista para os amigos mais próximos e familiares, realizada no jardim da minha casa, que eu ofereci como presente de madrinha.

- Em julho de 2014, fiz meu primeiro casamento como decoradora de eventos integrados à natureza.

- Em abril de 2015, decorei meu casamento, o que alavancou a minha carreira.

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- Em maio de 2016, inaugurei o Lago Buriti, que é um espaço lindo, focado em casamentos ao ar livre no Rio de Janeiro, totalmente concebido por mim

- Em agosto de 2017, comecei a dar cursos presenciais no Rio de Janeiro.

- Em 2018, minha visibilidade ficou ainda maior depois de ter realizado três grandes eventos: as bodas da presidente Brasil da L’Oréal, An Verhulst, e os casamentos da atriz Isis Valverde e da apresentadora Karina Bacchi.

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- Em 2019, tive meu maior reconhecimento profissional: fui a única decoradora contratada a palestrar no auditório da ABCasa, que é a maior feira de decoração da América Latina e a sétima maior do mundo.

- Em 2020, comecei a realizar meus dois treinamentos on-line, que são absolutamente diferentes e complementares: a Comunidade Tribo Paraiso e o Decoração como Negócio.

Nós, decoradores, não estamos em uma disputa. Decoração é

arte, é uma maneira de se expressar de forma única e

particular. Então nós podemos, sim, crescer de mãos dadas! Juntos somos mais fortes!

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TRABALHOS DO MEU INÍCIO DE CARREIRA

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TRABALHOS RECENTES

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RESUMO • AULA 2Na Aula 2, abordamos os seguintes temas:

• Interpretação da cliente• Paleta de cores• Inspirações

O papel do decorador é fazer com que cada evento seja único. O nosso trabalho é traduzir o cliente nos cenários que criamos. Por isso, é fundamental ter organização em relação a esses três temas e não pular etapas, para otimizar ainda mais os processos.

INTERPRETAÇÃO

É entender de fato quem é a cliente, quais são suas prioridades, expectativas, gostos e estilo. São esses elementos que vão deixar os convidados em êxtase e fazer com que eles sintam que estão vivendo uma experiência única, que traduziu verdadeiramente a personalidade do casal.

O processo de interpretação é dividido em duas etapas: na primeira envio um questionário de briefing bem extenso, com perguntas que vão ajudar a entender a cliente, quais as suas prioridades e quais fornecedores foram contratados para o evento.

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Nessa etapa, também peço para ela enviar imagens de referência e apontar os aspectos que mais chamaram a sua atenção. Pode ser uma foto do Pinterest, de um trabalho seu ou de outros decoradores.

Vale destacar que as fotos do Pinterest fazem com que a noiva crie expectativas em relação a coisas que muitas vezes não estão disponíveis em nosso país e isso pode acabar gerando certa frustração. Por isso, é fundamental que as escolhas da cliente sejam feitas dentro da realidade.

A segundo etapa é a reunião on-line, via Zoom ou Skype. Esse formato já é uma tendência em tempos de pandemia e vai se fortalecer ainda mais em um futuro próximo, porque poupa tempo de deslocamento e é confortável.

Antes do encontro, estudo o questionário respondido e as imagens de referências. Na reunião, alinho expectativas e orçamento, esclareço dúvidas, tanto minhas quanto dela, e guio a conversa para que a cliente possa me orientar.

Nessa etapa, é muito importante captar todos os detalhes para você conseguir criar uma experiência personalizada. É preciso que a sua essência e a da noiva estejam no projeto.

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Essa sensibilidade pode ser desenvolvida ao longo do tempo, porque tudo na vida é treinável. A melhor maneira para que isso aconteça é revendo os seus processos, fazendo eventos e aprendendo com a experiência de outras pessoas.

O processo é simples, mas não é fácil. Você vai construindo aos poucos!

APRESENTAÇÃO DOS PERSONAGENS DO ESTUDO DE CASO

A Pri foi uma noiva delicada e sofisticada, mas ao mesmo simples.

Com base na interpretação que fiz dela, concluí que o casamento tinha que ser um verdadeiro conto de fadas, muito lúdico, leve e romântico. O evento foi bem íntimo, no estilo “recebendo em casa”, porém elegante.

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Pri e Mark

Pri com sua mãe

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Pri com seu pai

A Pri

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PALETA DE CORES

É o nosso guia, representa as cores que serão usadas no evento e serve também para os demais fornecedores. Tudo será norteado pela paleta, por isso é importante fazê-la antes de começar a criação do projeto.

Você aprende a fazer combinações de cores com a prática. A nossa meta, enquanto profissional de decoração, é fazer eventos sempre melhores.

Mas como encontrar a paleta ideal? Depende do evento, não existe certo e errado. É fundamental levar em consideração o gosto e o estilo da cliente.

>>Passo para a criação da paleta de cores:1.Pedimos algumas imagens, não necessariamente de decoração, que a cliente tenha gostado única e exclusivamente por causa da harmonia de cores. Pode ser a foto de uma estampa, paisagem, pássaro ou qualquer outro tema.

2.Fazemos uma pesquisa para buscar uma imagem que ao mesmo tempo tenha a mistura de cores da foto de referência da noiva e faça sentido para a decoração. Nesse momento, entram o seu senso estético e a sua experiência para propor as melhores ideias.

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3.Em seguida, pegamos a imagem que escolhemos e separamos as cores em dois níveis: primárias, que serão as cores predominantes no evento, e secundárias, que serão usadas pontualmente e exploradas em menor intensidade.

4.Acessamos o catálogo virtual de tintas da Suvinil, com a imagem selecionada em mãos, e buscamos equivalência entre as cores da foto e aquelas disponíveis no site. Assim, escolhemos referências de tintas que realmente existem e se houver necessidade de pintar um painel ou mobiliário, por exemplo, teremos os códigos das cores.

Montamos a paleta no Photoshop, mas você pode fazer em um aplicativo específico para isso ou na ferramenta que for melhor. Em seguida, enviamos para a noiva validar.

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INSPIRAÇÕES

Existem vários meios para você encontrar inspirações: Pinterest, revistas de eventos, de paisagismo e de arquitetura, viagens, mídias sociais... Outro recurso poderoso é o autoconhecimento, quando a inspiração vem de dentro de você.

O mais importante é criar um bom repertório e armazenar tudo.

O nosso Pinterest, que por enquanto é privado, é dividido em pastas com diferentes categorias. Temos algumas com referências de cada tipo de ambiente, outras somente com estampas, paisagismo, decoração aérea, flores etc. Além dessas pastas, temos aquelas que são específicas dos casamentos e levam os nomes dos noivos. O interessante é organizar da maneira que for melhor para você.

Qual é o limite para a inspiração não virar cópia? Não replicar o trabalho do outro. A reprodução faz você perder valor enquanto decorador, enaltece ainda mais o trabalho da pessoa copiada e reforça o seu posicionamento como mero reprodutor de referências, não como um artista.

A melhor forma de não copiar é aplicar a sua assinatura, a sua essência no trabalho.

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O maior segredo para buscar suas inspirações não é no

resultado, mas sim no processo!

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RESUMO • AULA 3Na Aula 3, começamos a segunda etapa da Experiência Tribo Paraiso, que é a criação. Os principais assuntos abordados foram:

·Visita técnica·Bloco de massas ·Planta baixa

VISITA TÉCNICA

É o momento de buscar informações técnicas do local do evento e o primeiro passo para ter uma montagem impecável. Você deve fazer muitas fotos e vídeos e tirar medidas de toda a área da festa.

Essa será umas das suas maiores fontes de inspiração para começar a pensar no layout, no desenho da planta baixa. Por isso, gaste o tempo que for necessário e sinta a energia do lugar.

É muito importante ter um bom formulário de visita técnica. Esse documento é fundamental para você não se esquecer de fazer alguma pergunta importante e de listar todas as informações que precisam ser verificadas

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Os principais pontos que devem ser levados em consideração são:

· Analise qual é a estrutura do local. Veja se há cozinha, ponto de água, banheiro para todos os convidados, espaço coberto suficiente para a festa etc.

· Preste atenção aos acessos e ao trajeto que os caminhões e as equipes vão precisar fazer para chegar ao local do evento. Tenha sempre uma visão macro da festa e não se esqueça de que os detalhes fazem toda a diferença!

· Confirme o que não pode ser retirado do lugar e o que você pode ou não usar e remanejar. Se for possível fazer a retirada ou o remanejo de algum item, é preciso saber se existe um local específico para guardar o material e quem será o responsável por esse deslocamento.

· Pergunte se existe algum vizinho nas redondezas que tenha implicância com som alto. Essa informação é importante para que, ao posicionar a pista de dança, as caixas de som não fiquem viradas para a casa do vizinho incomodado.

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· Verifique onde o sol se põe. Muitas noivas gostam da iluminação natural e é importante saber como funciona a transição de luz entre o início e fim do evento, para que as equipes de foto e filmagem tenham condições favoráveis para fazer o melhor trabalho possível.

· Tenha certeza de que, ao agendar a visita, a pessoa que vai receber você é a responsável pelo setor de eventos do local. O seu primeiro contato deve ser sempre com alguém que saiba de fato responder as dúvidas técnicas sobre o lugar.

Para a visita, costumo levar fita métrica normal, fita métrica laser, papel, lápis, borracha, prancheta e o celular, que serve para fazer fotos e vídeos. Também gosto de levar o laptop, porque assim consigo preencher direto o formulário, sem precisar fazer rascunho.

Quem deve participar da visita? A noiva não precisar ir, mas eu convido, porque essa é mais uma oportunidade de ela ter uma prévia de como será o casamento. A presença do cerimonialista é recomendada se você não conhecer o profissional. Esse momento serve para criar intimidade e estabelecer uma relação de confiança mútua.

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No início da carreira, por exemplo, eu fazia a visita com apenas uma assistente freelancer. Hoje, vamos eu e duas pessoas da minha equipe.

Quando é feita a visita? Eu faço apenas depois que já estou contratada, porque isso gera um custo para a minha empresa. Após realizar a reunião de briefing, agendo a visita técnica para poder começar a criação do projeto.

Contratualmente, só faço uma visita. Mas quando o local é desconhecido e o evento é mais complexo e investido, a minha equipe faz uma segunda visita técnica, para alinhamento com os principais fornecedores de decoração.

Essa situação é muito rara de acontecer, mas ela existe. Por isso, é importante esclarecer no seu contrato o número de visitas.

Casamento da Pri

Para o evento, tínhamos três jardins lindos para explorar; ou melhor, três telas em branco para começar a criar.

Com base na visita técnica e nas conversas que tive com a Pri, decidi que o melhor era fazer a cerimônia nos fundos do local e a festa na lateral.

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A área do gazebo foi escolhida para a cerimônia porque tinha um valor sentimental para a família e era onde o pôr do sol ficava mais bonito.

O jardim lateral foi eleito para receber a festa porque além de ter um flamboyant maravilhoso com um significado especial para a família, possuía uma energia diferenciada, era mais acolhedor e estava dentro do contexto do que a Pri queria.

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BLOCO DE MASSAS

É o quebra-cabeça que deve ser feito antes da criação da planta baixa. Nessa etapa, você vai pensar no posicionamento de cada ambiente na área da festa. É como se fosse um jogo de tentativa e erro para chegar à melhor distribuição possível.

O questionário de briefing vai ajudar bastante no processo de orientação para entender os ambientes que são mais importantes para o cliente e, consequentemente, devem ser posicionados primeiro.

A partir daí, você consegue dar início à montagem do bloco de massas, que pode ser feito a mão ou em algum programa, como o Photoshop, por exemplo.

Essa fase de experimentação vai otimizar o seu tempo na hora de preparar a planta baixa!

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Bloco de massas do casamento da Pri

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PLANTA BAIXA

É o detalhamento do bloco de massas. Depois de escolher o posicionamento de cada ambiente, é preciso selecionar o mobiliário.

Para essa etapa, costumo usar o AutoCAD, que é um programa técnico. Mas você não precisa usar essa ferramenta. Pode fazer o layout a mão, se tiver habilidade, ou no Paintbrush, por exemplo.

· Envio a planta baixa por e-mail para o cliente e divido a entrega em dois blocos:

· No primeiro apresento a planta baixa com a representação 3D somente dos móveis.

· No segundo faço a apresentação de toda a decoração finalizada representada em 3D.

Isso diminui a ansiedade do cliente e faz com que você tenha mais tranquilidade para a criação.

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Planta baixa do casamento da Pri

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RESUMO • AULA 4Na Aula 4, detalhamos os processos de criação e execução dos seguintes ambientes:

• Altar• Welcome drinks• Mesa de doces• Lounge• Bistrô lounge

ALTAR

Para o casamento da Pri, fugimos um pouco do nosso padrão quanto ao posicionamento desse ambiente. Abrimos uma exceção, porque o jardim dos fundos, na área do gazebo, era um espaço único e com um significado especial para a noiva.

Normalmente, os convidados costumam ter acesso à área de cerimônia antes de entrarem na área da festa. Mas isso não é uma regra. Na visita técnica, você vai saber onde posicionar o altar na planta baixa.

Em relação ao posicionamento de padrinhos e madrinhas, também não existe regra. Vai depender do espaço disponível no local e da conversa que você vai ter com a cliente, para entender o que faz mais sentido dentro daquele contexto.

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A Pri pediu para os pais ficarem em destaque no altar, porque ela queria que eles fizessem parte daquele momento, assim como as madrinhas, que foram colocadas atrás da noiva, e os padrinhos, posicionados atrás do noivo.

Foi um altar bem investido, sem conotação religiosa, que tinha um arco de flores com mais de 50 espécies, decorado na frente e no verso para que ficasse ainda mais bonito nos registros das equipes de foto e filmagem.

Ordem de criação:• Arco e flores na lateral do canteiro existente• Passarela • Móveis• Tapete• Peças decorativas (vaso, ponto de luz do aparador e velas na escada)

Ordem de execução:• Arco• Tapete e móveis da parte de cima do altar• Bancos• Passarela • Velas e vaso sobre o aparador

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WELCOME DRINKS

É um ambiente simples, funcional e de carinho dos noivos, para garantir que os convidados terão o que beber e beliscar até a hora em que começar a ser servido o serviço de buffet.

O melhor local para posicionar o welcome drinks é no mesmo espaço do altar, porque atende o momento de espera pelo início da cerimônia.

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MESA DE DOCES

Ela deve ser posicionada em um ponto estratégico, porque normalmente é um ambiente investido na festa. Mas isso não é uma regra.

Para o casamento da Pri, fizemos uma mesa 360 graus desconstruída, ou seja, com acesso por todos os lados e com um mix de mobiliário, e escolhemos colocá-la logo na entrada para causar um impacto na chegada dos convidados.

A mesa de doces deve ser dimensionada de acordo com o número de pessoas presentes no evento. Para uma festa com 100 convidados, por exemplo, ela não deve ter mais do que 2 m.

Ordem de criação:· Gazebo de bougainville branca· Móveis · Tapete· Velas suspensas· Itens da mesa

Ordem de execução:· Tapete· Gazebo de bougainville branca· Velas suspensas· Móveis· Itens da mesa.

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LOUNGE

É um ambiente para os convidados conversarem, confraternizarem e relaxarem.

Prefiro ter um lounge grande e impactante, que vai ficar na memória dos convidados, a ter vários espalhados e pouco investidos, apenas preenchendo espaço e sem fazer a diferença.

Além de optar por um lounge único, gosto de posicioná-lo de forma bem centralizada na festa, para permitir que o maior número possível de convidados desfrute do ambiente. Escolha sempre um mobiliário mais leve, vazado e baixo para a entrada do lounge, para não obstruir a vista do espaço e torná-lo mais convidativo.

Não existe um dimensionamento perfeito para esse ambiente, o tamanho varia conforme o espaço disponível.

Lounge x Pista de dançaCom a experiência e, principalmente, ouvindo alguns amigos DJs, percebi que a melhor opção não é posicionar a pista de dança perto do lounge, porque são espaços com energias completamente opostas.

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Enquanto o lounge é uma área mais reservada e social, a pista de dança é pura energia, com música alta e pessoas em movimento. Por isso, colocar esses dois ambientes muito próximos acaba atrapalhando a finalidade de ambos.

Ordem de criação: • Definição do posicionamento• Árvore de bougainville branca • Estante • Sofás • Bancos e poltronas • Tapetes• Aéreo

Ordem de execução:• Tapetes • Mobiliário (sempre do maior para o menor. É ele que vai guiar o posicionamento do aéreo)• Árvore de bougainville branca• Aéreo pendurado com cabo de aço (deve ser colocado sempre antes das peças mais minuciosas)

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BISTRÔ LOUNGE

É a mistura de componentes do lounge, como o sofá, por exemplo, e de itens do bistrô, como as mesinhas e cadeiras.

Esse ambiente é funcional, tem bastante circulação de convidados, é mais confortável do que o bistrô e funciona melhor perto da pista de dança, porque não é tão propício ao relaxamento quanto o lounge.

Ordem de criação:• Posicionamento que favorecesse a participação do flamboyant no ambiente• Namoradeira• Mesa de centro• Cadeiras• Pufe• Peças decorativas

Ordem de execução:• Namoradeira• Mesa de centro• Cadeiras• Pufe• Almofadas• Flores

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RESUMO • AULA 5Na Aula 5, finalizamos a etapa de criação da Experiência Tribo Paraiso e detalhamos os principais aspectos dos seguintes ambientes:

• Pista de dança• Bar• Bistrôs• Mesa das famílias• Mesas dos convidados• Buffet• Café

PISTA DE DANÇA

A Pri queria uma pista animada, mas pediu que ela ficasse afastada para não atrapalhar as pessoas que estivesse socializando.

Normalmente, colocamos a pista mais distante quando é um desejo dos noivos. Mas se o objetivo principal é a animação, encontramos um espaço mais central na planta baixa para posicioná-la.

É fundamental prestar atenção para que o aéreo não atrapalhe a iluminação desse espaço. Para isso, é preciso que a pista tenha um dimmer, que permite ao DJ controlar a intensidade da luz.

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A ordem de criação desse ambiente começou com a definição da estampa do piso e, em seguida, veio o pergolado de eucalipto, o recorte eletrônico para o acabamento da cabine do DJ e o aéreo com chuva de microlâmpadas.

Nos nossos eventos, a montagem é de responsabilidade do fornecedor de estrutura ou de paisagismo.

Como definir o tamanho?Quem me ensinou a dimensionar o tamanho da pista foram os DJs com quem trabalho, que são os profissionais mais capacitados para falar do assunto.

Você deve levar em consideração que 40% do número de convidados presentes vão estar na pista de dança. A partir daí, calcule quatro pessoas por metro quadrado, para dar aquela sensação de que o ambiente está animado.   Ao projetar a pista, é preciso pensar também na área para o DJ. Quando uma banda é contratada para a festa, por exemplo, projetamos um palco que será compartilhado com o DJ.

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Qual é o melhor piso?O piso ideal é aquele que o casal mais gosta. Para o casamento da Pri, fizemos um piso plotado.

Nesse caso, selecionamos uma imagem de referência e contratamos um designer para realizar a arte, que é plotada em uma lona do tamanho da pista. Um detalhe importante é que a lona é fixada em um compensado de madeira.

Além desse, outros tipos de piso que costumamos usar nos nossos eventos são o de microlâmpadas, de madeira compensada pintado à mão e de madeira, feito de tábua de compensado naval. Lembrando que tapete não funciona na pista de dança!

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BAR

A posição ideal para esse ambiente é sempre central, perto da pista, mas não colado a ela. Essa é uma boa estratégia para evitar filas e fazer com que o fornecedor de bar possa fazer o melhor trabalho possível.

Nós, decoradores, não somos responsáveis por definir o tamanho do balcão. Quem determina a dimensão é a empresa de bar, a gente apenas providencia o mobiliário, quando necessário.

A extensão do balcão varia de acordo com o evento e com o serviço que foi contrato pela cliente. Não existe um número exato.

Geralmente, fazemos apenas um bar, mas nos casos em que a festa é para mais de 300 convidados, ou dependendo do tamanho do local, podemos incluir outro no projeto.

A ideia de fazer um menu para o bar é bastante útil, porque evita filas e facilita a fluidez do serviço. Nesse caso, costumamos usar porta-retratos ou quadrinhos de madeira, que são opções esteticamente interessantes e mais resistentes ao vento.

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BISTRÔS

Para esse ambiente, sempre fazemos dois modelos: alto e baixo.

Os bistrôs baixos são formados por mesas pequenas com quatro lugares e podem ser distribuídos em qualquer lugar da festa, porque a sua função principal é preencher os espaços vazios na planta baixa.

Já os bistrôs altos possuem mesas e banquetas altas, que funcionam perto da pista de dança e do bar.

O mobiliário não precisa ser muito confortável, porque é um ambiente de grande circulação de pessoas. Mas preste bastante atenção para não sobrecarregar as mesas de bistrô, que servem como ponto de apoio!

É fundamental fazer uma decoração delicada e minimalista para esse ambiente.

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MESA DAS FAMÍLIAS

O melhor posicionamento é perto da saída da cozinha e longe da pista de dança, porque é uma área de confraternização. E cabe aos noivos definir se vão querer mesa única ou mesas separadas para esse ambiente.

Em relação ao tamanho, o ideal é que não seja muito grande, porque é uma mesa reservada onde poucas pessoas permanecerão sentadas. Mas isso deve ser alinhado com o casal.

Usamos três modelos de mesa: redonda, quadrada e retangular. As mais funcionais, que facilitam a interação entre os convidados, são a redonda e a quadrada. A retangular é esteticamente mais bonita.

Para o casamento da Pri, escolhemos o formato retangular para a mesa das famílias e a redonda e a quadrada para as mesas dos convidados. Exploramos um mobiliário mais bonito e confortável e escolhemos um tapete bem imponente para demarcar o espaço.

Para escolher o complemento de mesa, é muito importante verificar o tipo de serviço de buffet contratado.

A ordem de execução desse ambiente começou pelo tapete, seguida pela mesa, aéreo, poltronas, decoração em cima da mesa e complementos de mesa.

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MESAS DOS CONVIDADOS

Gostamos de fazer mesas elegantes, simples e funcionais, com o mesmo padrão, e de usar decoração baixa para não atrapalhar a interação entre os convidados.

O posicionamento foi próximo à saída da cozinha, e o complemento usado nas mesas dos convidados foi o mesmo da mesa das famílias.

Fizemos um aéreo de cobre com cristal, intercalamos mesas quadradas e redondas e usamos cadeiras confortáveis, que foram um pedido da noiva.

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BUFFET

Para o casamento da Pri, fizemos dois pontos de buffet perto da saída da cozinha para facilitar a reposição. Lembrando que é o fornecedor que define o tamanho e a quantidade de mesas.

Aqui no Rio de Janeiro, por exemplo, as empresas de buffet costumam trabalhar com mesa de 2 a 3 m, quando o serviço é volante, e de 4 a 5 m, no caso de jantar, mas isso varia de acordo com o fornecedor e o evento.

Normalmente, quando é jantar, as empresas trabalham com uma ilha gastronômica a cada 100 convidados, e se for volante, utilizam uma ilha a cada 150 ou 200 convidados.

É importante sempre entrar em contato com o fornecedor, porque essa interação permite que o trabalho seja feito da melhor maneira possível.

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CAFÉ

O tamanho da mesa de café é determinado pela empresa de buffet contratada, e o melhor posicionamento é perto da saída.

Nesse espaço, aproveitamos para colocar também as lembrancinhas, porque funciona como uma forma de agradecimento e despedida.

Nós costumamos deixar os bem-casados tanto no café quando na mesa de doces, porque têm pessoas que são apaixonadas por eles.

É importante lembrar que, dependendo da situação, o mobiliário do café pode ser aproveitado para a área de welcome drinks. Isso não foi feito no casamento da Pri, por exemplo, porque eram ambientes completamente distintos.

Os elementos que serão usados para o serviço do café devem ser providenciados pelo fornecedor de buffet. Nós somos responsáveis apenas pela decoração.

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