HarvestPlus c/o CIATA.A. 6713 • Cali, ColombiaTel: +57(2)4450000 • Fax: +57(2)4450073HarvestPlus@cgiar.org • www.HarvestPlus.org

Experiencia de

productores con

alimentos biofortificados

Gentil Romero, Corporación CETECAngela Viveros, Asociación Campesina ARDECANC

ARDECANC

La Asociación Regional para el Desarrollo

Campesino Nortecaucano, es una organización

de segundo grado, que busca a través de las

organizaciones veredales:

Promover el desarrollo social económico y cultural de nuestras comunidades

Proteger el medio ambiente

Aportar en la construcción de la equidad y paz en nuestra región

El proceso se inicia con 14 organizaciones en 1990

Actualmente somos 29 asociaciones veredales agremiadas en una organización de segundo grado

1200 familias campesinas pertenecientes a tres culturas diferentes:

• Mestizos e indígenas en la zona de montaña

• Afro descendientes en la zona plana y de piedemonte

ARDECANC

NUESTROS ASOCIADOSLas organizaciones veredales

Están legalmente constituidas (Personería jurídica, RUT)

Tienen estructuras democráticas para la participación y toma de decisiones:

• Asamblea

• Junta Directiva

• Comité Técnico Veredal

• Fiscal

• Reglamentos internos

Promueven la participación equitativa de mujeres y hombres sin discriminación alguna

Cuentan con recursos económicos auto administrados, a través del fondo capital semilla, para apoyar la implementación de los proyectos productivos agropecuarios de las familias asociadas

ESTRUCTURA ORGANIZATIVA ARDECANCORGANOS DE DIRECCION

ASAMBLEA GENERAL

ASAMBLEA DELEGADOS

1200 familias integrantes de 29 organizaciones veredales

58 personas (2 delegados por organización)

JUNTA DIRECTIVA ARDECANC 11 personas elegidas por la asamblea de delegados

Junta DirectivaComité Técnico Veredal

Comité de crédito29 ORGANIZACIONES VEREDALES

FUNCIONESEn lo organizativo

Promover el buen uso y manejo de los recursos entregados a las organizaciones

Contribuir en la búsqueda de alternativas económico productivas que mejoren los ingresos de las familias asociadas

Apoyar a las organizaciones en el funcionamiento de sus instancias administrativas y técnicas

Promover la convivencia, la capacitación, la integración de los asociados y asociadas al interior de la organización, la vereda y la región

Estimular la participación de los asociados y asociadas en eventos que contribuyan al fortalecimiento del proceso organizativo

Fortalecer la identidad cultural, otra estrategia de

ARDECANC…

Apoyar la gestión de recursos para apoyar a NIVEL LOCAL, el fortalecimiento de los fondos capital semilla de las organizaciones veredales…

FUNCIONESEn lo productivo

… y a NIVEL REGIONAL la implementación de proyectos regionales y encadenamientos productivos, fortaleciendo la

infraestructura productiva y el capital de trabajo.

LA COMERCIALIZACIÓN

Buscar estrategias que garanticen la comercialización de nuestros productos de manera segura y permanente.

Puntos de venta Akí Kirikí

Las Alianzas de Paz

Comercialización: Fundemerca

PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR FUNDEMERCA 2010-2014

PRODUCTO

2010-2014 2014Familias

productorasCantidad comercializada/ton

Ventas$

FundemercaVentas $

PIÑA 2.850 2.445.460.468 300.460.468 68

PANELA 1.742 3.247.460.468 307.480.468 130

POLLOS 3.917.274 unid 4.131.165.709 1.276.613.709 60

ALMIDON 2.275 5.092.649.831 1.092.649.831 200

TOMATE 1.920 1.921.057.537 1.057.537 50

TOTAL 16.837.794.013 2.978.262.013 508

Participantes

Corporación para Estudios Interdisciplinarios y Asesoría Técnica (CETEC)

Asociación Gremial Regional para el Desarrollo Campesino Norte Caucano (ARDECANC)

Corporación Clayuca/HarvestPlus

Objetivo general

Promover, con participación activa de las comunidades rurales seleccionadas, la producción, el autoconsumo y la

comercialización de cultivos biofortificados, con énfasis inicial en frijol, maíz, arroz, batata y yuca

Proyecto CETEC/ARDECANC, Cauca

Proyecto piloto para la producción, el autoconsumo y la comercialización de cultivos biofortificados, con énfasis inicial en frijol, maíz, arroz, batata y yuca, en regiones rurales de los

departamentos del Cauca y Valle del Cauca

Objetivos

1. Siembra y manejo de parcelas de evaluación de los cultivos biofortificados, con variedades seleccionadas de frijol, maíz, arroz, batata y yuca.

2. Promoción de autoconsumo de los cultivos biofortificados cosechados, en las familias de las comunidades rurales participantes.

3. Desarrollo de planes piloto de comercialización de los cultivos biofortificados cosechados, con empresas productora de alimentos de consumo humano.

MAIZ QPM

1 ciclo de producción (2013-2014)

Vereda: La Palestina, Santander de Quilichao

Variedad: FNC 32AC (3 t/ha)

Comercialización: Pampa Ltda.

3 ciclos de producción (2013, 2014, 2015)

Vereda: El Pital, Caldono

Variedades:

• SMC 34 (1-1.5 t/ha)

• NUA 35 (en campo)

Autoconsumo

FRIJOL

1 ciclo de producción (2013)

Vereda: San Antonio, Santander de Quilichao

4 variedades amarillas:

• GM 3524-1 (3 t/ha)

• GM 3523-25 (0.5 t/ha)

• GM 3533-25 (1.5 t/ha)

• GM 3518-26 (1.3 t/ha)

YUCA AMARILLA

1 ciclo de producción (2013)

Vereda: La Palestina, Santander de Quilichao

1 variedad anaranjada: CIP 440287 (25 t/ha)

Autoconsumo

BATATA

2 ciclo de producción (2015)

Vereda: San Marcos, Buenos Aires

1 variedad anaranjada: Covington (en campo)

Comercialización: Supermercados, tiendas

tipo Fruver y restaurantes temáticos

3 ciclos de producción (2013, 2014, 2015)

Vereda: La Bertha, Timba

Variedades:

• Fedearroz 60 (6 t/ha)

• Fedearroz 174 (8-8.5 t/ha)

• Fedearroz 2000 (en campo)

Comercialización: Arrocera La Esmeralda (Orgánico)

ARROZ DE RIEGO

1 ciclo de producción (2015)

Vereda: San Marcos, Buenos Aires

10 Variedades (en campo)

Autoconsumo

ARROZ DE SECANO

“ESTRATEGIA INTEGRAL DE DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE EN EL NORTE DEL

CAUCA - COLOMBIA”

CETECCorporación Para Estudios

Interdisciplinarios y Asesoría Técnica

Zonas geográficas de intervención institucional

• Cauca: Santander de Quilichao, Buenos

Aires, Caloto, Caldono, Guachené, Villarrica, Miranda, Guapi.

• Nariño: Olaya Herrera, Mosquera, Santa

Bárbara, El Charco, La Tola.

• Cesar: El Paso, La Jagua.

• Caldas: Marmato.

• Guajira: Riohacha.

• Choco: Quibdó, Bahía Solano.

• Antioquia: San Roque.

• Valle del Cauca: Cali, Jamundí, Dagua, Tuluá,

Cartago.

NORTE DEL CAUCA

SANTANDER DE QUILICHAO

PUERTO TEJADA

Arrobleda

Palestina

San Rafael

La Dominga Bodega

Guásimo

Santa RosaSan Antonio

LomitasArriba

Cascajero

San Marcos

Monterilla

MazamorreroB/aires

MazamorreroStder.

Santa Rosa

Campo Alegre

Pital

Cabuyal

Potrerillo

CampiñaPescador

La VentaPorvenir CALDONO

BUENOS AIRES

La Quebrada

El Palmar

a POPAYÁN

CALOTO

San Nicolás

Palermo

Dominguillo

CruceroRosario

Región Norte del Cauca

VILLARRICA

Modelo de intervención - Estrategias:

1. Conformación y/o fortalecimiento de organizaciones campesinas

Carácter territorial y perfil socioempresarial

Grupos asociativos

Consejos comunitarios

Organizaciones regionales de 2do grado, etc.

Estrategias

2. Planificación y diversificación de la producción agropecuaria

Planificación de la producción en finca, mediante diseños prediales

Planificación de la producción veredal escalonada de acuerdo a plan de comercialización

Planificación de la compra y distribución colectiva de insumos

Estrategias

3. Cadenas productivas

Cultivo, transformación y comercialización

Integración como proveedores de encadenamientos pecuarios

Proveedores directos de grandes superficies

Estrategias

4. Acceso al sistema financiero

Convenios de apalancamiento y garantía complementaria con el Banco Agrario de Colombia

Presentación y trámites conjuntos por grupos de usuarios

Mecanismos de seguimiento y control de cartera

Montaje y puesta en marcha de fondos de crédito auto-administrado

Estrategias

5. Comercialización: “Alianzas de Paz”

Acuerdos de cooperación entre productores y grandes superficies, industrias procesadoras y productores de insumos agropecuarios

Establecimiento de acuerdos comerciales basados en: Volúmenes, calidades, franjas de precios y formas de pago en función de condiciones y requerimientos de las partes

Promoción de las alianzas en el marco de la RSE